//Новости giraff.io

//Партнер Гнездо.ру

Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

// Все новости

Юлия Дианова: Не просто завтрак

16/11/23 // 18:03

Юлия Дианова: Не просто завтрак
Завтрак — это признание в любви себе и близким. С дебютной книгой фуд-блогера Юлии Диановой каждое утро будет начинаться с бабочек в животе. «У меня нет времени на завтрак для себя» — скажет каждая третья, а то и вторая женщина…Вы у себя одни…
Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

14/06/23 // 13:10

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!
Домашние заготовки — самый простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их невероятно легко и под рукой всегда будет готовая еда, которая выручит в занятые дни и в праздники. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками…
Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

20/03/23 // 21:50

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!
«Однажды я приготовила муссовый торт. Я готовила его три дня. А на четвертый поняла, что хочу делать это каждый день», — вспоминает кондитер Анна Аксёнова. Муссовые десерты — настоящие неженки, но чтобы порадовать себя произведением кондитерского искусства…
Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

23/01/23 // 12:38

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.  Считается, что первые «следы» хлеба были обнаружены…
Ольга Лиманец: Ведьмак. Неофициальная кулинарная книга

22/11/22 // 11:39

Ольга Лиманец: Ведьмак. Неофициальная кулинарная книга
Автор книги Ольга Лиманец  — исследователь исторической кулинарии, преимущественно польской, русской и европейской. Ролевик, косплеер и фанатка саги о «Ведьмаке».  В издании «Ведьмак. Неофициальная кулинарная книга» Ольга постаралась…
Александр Бон: Вообще огонь!

27/10/22 // 11:11

Александр Бон: Вообще огонь!
Долгожданная новинка от звезды НАШЕго радио — еще больше мяса, огня и драйва! Александр Бон — ведущий рейтингового утреннего шоу «Подъемники» на НАШЕм радио, и фанат стейков.  Когда его первая книга «Мясо, вы и Бон. Стейки, байки…
Андрей Мокич: Хумус и соленые лимоны

13/10/22 // 11:47

Андрей Мокич: Хумус и соленые лимоны
Гастрономическое путешествие по Ближнему Востоку: Израиль, Марокко, Ливан и другие страны в 60 колоритных рецептах.  Андрей Мокич — шеф-повар, ведущий кулинарных шоу и мастер-классов по ближневосточной кухне. Он много путешествовал по Израилю, где сплелись кулинарные…
ПроСТО кухня с Александром Бельковичем

27/06/22 // 16:59

ПроСТО кухня с Александром Бельковичем
Александр Белькович — ресторатор и телеведущий, автор кулинарных бестселлеров и блогер. Каждую субботу в шоу «ПроСТО кухня» он делится рецептами простой и доступной кухни в авторском прочтении.  В книгу «ПроСТО кухня с Александром Бельковичем»…
Марк Ветри, Дэвид Иоахим: «Готовим пасту»

28/03/22 // 17:35

Марк Ветри, Дэвид Иоахим: «Готовим пасту»
Секреты идеальной пасты от всемирно-известного итало-американского шеф-повара Марка Ветри. «Жизнь — это сочетание двух вещей: волшебства и пасты», — говорил Федерико Феллини. Ни одно блюдо в истории не имело такого количества вариаций вкусов, цветов…
Энни Грей: «Аббатство Даунтон. Кулинарная книга. Официальное издание»

17/03/22 // 10:51

Энни Грей: «Аббатство Даунтон. Кулинарная книга. Официальное издание»
Коктейльные вечеринки леди Эдит и ее трепетные обеды в ресторане с мистером Грегсоном. Выпивка и торты на деревенской ярмарке, где за миссис Патмор ухаживает бакалейщик Джос Тафтон. Свадьба мистера Карсона и миссис Хьюз, когда камера любовно скользит вдоль столов, уставленных…
Тюльпанна Шаипова: «Домашняя выпечка с восточным оттенком»

28/01/22 // 10:27

Тюльпанна Шаипова: «Домашняя выпечка с восточным оттенком»
Выпечка как культурный код: национальные рецепты, без которых нельзя представить историю многогранной кухни нашей страны.   В своей книге Тюльпанна Шаипова  объединила колоритные рецепты, которые стали неотъемлемой частью нашей кулинарной реальности: узбекские…
Джони Саймон: «Фотографируй идеальную еду»

26/01/22 // 13:56

Джони Саймон: «Фотографируй идеальную еду»
Джони Саймон — фуд-фотограф, работает с ведущими мировыми брендами. Известна своими видеокурсами, по которым учатся люди со всего света. В книге «Фотографируй идеальную еду. 52 мастер-класса от профессионала для креативных фуд-фото» она предлагает простые…
Карин Пфайфф-Бошек: «Элегантный пай. Искусство резного украшения пирогов»

20/01/22 // 11:12

Карин Пфайфф-Бошек: «Элегантный пай. Искусство резного украшения пирогов»
Традиционно пирог считается домашней «комфортной» едой, простой на вид. Но тренд на фуд-дизайн вдохновляет украшать даже привычные блюда — и вот незамысловатый пай поднимается до уровня классического торта.  Карин Пфайфф-Бошек стала одним из первых…
Мелисса Кларк:«Ужин по-французски. Мои рецепты, вдохновленные Францией»

23/11/21 // 12:24

Мелисса Кларк:«Ужин по-французски. Мои рецепты, вдохновленные Францией»
Подобно тому, как Джулия Чайлд познакомила Америку с французской кухней в 20-м столетии, Мелисса Кларк предлагает узнать, что такое французская кухня XXI века.  «Я не знаю французского языка, но готовлю по-французски. Годами я изучала спряжения и passé simple…
Дарья Близнюк: «Пироги. Магия теста. Яркая выпечка с ароматом счастья»

18/11/21 // 11:12

Дарья Близнюк: «Пироги. Магия теста. Яркая выпечка с ароматом счастья»
Дарья Близнюк — известный  фуд-блогер. Свою  новую книгу она посвятила рецептам, от которых ее подписчики остаются в неизменном восторге, — рецептам пирогов: и тем, которые уже собрали тысячи сохранений, и ранее неопубликованным. «Пироги. Магия теста…
Елизавета Фрайман: Шалом, еда!

09/11/21 // 15:48

Елизавета Фрайман: Шалом, еда!
Лиза Фрайман — литературно-кулинарный блогер, израильтянка с двадцатилетним стажем и хранительница кулинарных секретов наших бабушек.  «Главное, что я узнала, приехав в Израиль, что это издалека мы все евреи, а в Израиле мы русские, венгры, марокканцы, поляки…
Бонд попал в «Молоко»

13/10/21 // 17:11

Бонд попал в «Молоко»
Сочетание просмотра последнего фильма бондианы с последовавшими за ним изысканными блюдами ресторана с неожиданным названием на Большой Дмитровке придали позитивный творческий импульс нашему обозревателю Игорю Макурину, который поделился своими наблюдениями и «…
Алексей Буров, Алексей Каневский: «Smoke BBQ: кухня живого огня»

13/10/21 // 12:24

Алексей Буров, Алексей Каневский: «Smoke BBQ: кухня живого огня»
Эта книга - единственная в России книга про культуру барбекю. Собираться вокруг огня, готовить, есть, пить и общаться — это и подход к кулинарии, и стиль жизни, в котором энергия и огонь определяют буквально все. Авторы книги Алексей Буров и Алексей Каневский &ndash…
Анна Кириллова: «Воскресный пирог. 52 рецепта для уютных чаепитий»

27/09/21 // 16:27

Анна Кириллова: «Воскресный пирог. 52 рецепта для уютных чаепитий»
Дрожжевое тесто любит тишину и ласковые руки, а песочное, наоборот, не переносит тепла — с книгой «Воскресный пирог» даже новичок найдет подход к тесту.  Автор Анна Кириллова — журналистка, которая променяла телевизионную студию на работу…
Татьяна Назарук: Пироги и компания: киши, тарты, пирожки и булочки, закрытые и открытые пироги

02/09/21 // 15:15

Татьяна Назарук: Пироги и компания: киши, тарты, пирожки и булочки, закрытые и открытые пироги
«Пироги и компания» — это более 50 рецептов свежей выпечки будто из пекарни, только лучше: потому что сделано с любовью. Татьяна Назарук — хозяйка «Вкусного блога», шеф-повар, автор многих книг о домашней кухне. Свою новую книгу Татьяна…
Инна Щербакова: «Про любовь к овощам и пирогам. От драников до галет, от оладьев до штолленов»

30/08/21 // 13:48

Инна Щербакова: «Про любовь к овощам и пирогам. От драников до галет, от оладьев до штолленов»
Перед вами дебютная книга фуд-блогера Инны Щербаковой, рецептами которой в инстаграме  вдохновляются почти 50 тысяч подписчиков. В ее рецептах с неожиданной стороны раскрываются привычные нам картофель, морковь, тыква, капуста, кабачок, свекла. Про невостребованные овощи…
Юлия Евдокимова: «Ужин с Медичи. О власти, страсти и бисквите»

29/04/21 // 11:52

Юлия Евдокимова: «Ужин с Медичи. О власти, страсти и бисквите»
В своей  новой книге Юлия, автор множества бестселлеров, приоткрывает завесу тайны над одной из величайших династий мира, Медичи, и приглашает в кулинарное путешествие по Флоренции, без которой немыслима история этой семьи.  Именно в XV и XVI веках — корни…
Любовь и Максим Куштуевы: «Поваренная книга гурмана. 75 рассекреченных рецептов»

21/01/21 // 12:10

Любовь и Максим Куштуевы: «Поваренная книга гурмана. 75 рассекреченных рецептов»
Любовь и Максим Куштуевы — известные кулинарные блогеры, радушные хозяева странички «Кухня занятых людей» на FB. Живут в Швейцарии и пишут для кулинарных журналов разных стран мира. В «Поваренной книге гурмана» они, согласно концепции своего блога…
Ксения Леонтьева: «Не трогай! Это на Новый год!»

19/11/20 // 13:40

Ксения Леонтьева: «Не трогай! Это на Новый год!»
Ксения Леонтьева — фуд-фотограф, фуд-стилист и популярный блогер. В своей дебютной книге она собрала 40 оригинальных рецептов для новогоднего стола: от закусок до десертов  — чтобы ваши новогодние и рождественские праздники стали еще ярче и вкуснее. Оливье…
Мария Шелушенко: «Жить вкусно. Готовить дома, как в ресторане»

10/11/20 // 13:09

Мария Шелушенко: «Жить вкусно. Готовить дома, как в ресторане»
Кухня — не просто место, где мы едим: она формирует нашу культуру вкуса. Искусству красивой домашней еды посвящена эта книга.   Мария Шелушенко — повар и шеф-кондитер, известный блогер. Пришла работать в ресторан в 16 лет, да так и осталась: ведь когда…
Ульяна Юрьева: «Брауни-магия. 45 чудо-брауни и десертов, которые вы еще никогда не пробовали»

03/11/20 // 11:20

Ульяна Юрьева: «Брауни-магия. 45 чудо-брауни и десертов, которые вы еще никогда не пробовали»
Ульяна Юрьева — многодетная мама и кондитер: своим четвертым ребенком она называет моно-кондитерскую BrownieMama, где каждый день пекутся несколько десятков видов брауни. За несколько лет существования собственного сладкого цеха Ульяна сочинила больше 200 рецептов этого…
Настя Понедельник: «ПРО овощи! Большая книга про овощи и не только»

03/11/20 // 11:16

Настя Понедельник: «ПРО овощи! Большая книга про овощи и не только»
Суфле, икра, карпаччо, чипсы — и все это из овощей. Больше 100 рецептов вы найдете в этой книге. Новая книга фуд-фотографа и популярного инстаблогера Насти Понедельник - это настоящий путеводитель по миру овощей, с которым вы научитесь:  - выбирать плоды…
Олеся Куприн: «Творожная книга»

15/10/20 // 13:39

Олеся Куприн: «Творожная книга»
Олеся Куприн — популярный инстаграм-блогер, создатель кулинарных курсов, фуд-фотограф, автор  многих бестселлеров. Ее новинка — это ода творогу, в который уже влюбились читатели блога. Вы узнаете обо всех нюансах приготовления домашнего творога, классического…
Елизавета Малёва: «Fish и не только»

15/10/20 // 13:32

Елизавета Малёва: «Fish и не только»
Елизавета Малёва — кулинарный блогер, создатель марафона фуд-фото, а еще Лиза — рыбоголик. «Я давно заметила, что рыбе уделено очень мало внимания. Это, на мой взгляд, несправедливо. Количество рыбных блюд на наших столах можно перечислить по пальцам. Многие…
Елена Савчук: «Крутая ботва. Овощи — это не гарнир... и не салат из помидоров»

08/10/20 // 11:11

Елена Савчук: «Крутая ботва. Овощи — это не гарнир... и не салат из помидоров»
Традиционно считается, что овощи в качестве самостоятельного блюда — это удел веганов. Что невозможно питаться одними салатными листьями: на тарелке зелень появляется разве что как дополнение к сочной отбивной или стейку средней прожарки. Что на одних овощах вообще долго…
Ресторанное меню: Морские дары с кавказским акцентом от Александра Раппопорта

13/08/20 // 22:22

Ресторанное меню: Морские дары с кавказским акцентом от Александра Раппопорта
Посудите сами - ВОЗ предупреждает. Вьетнам пугает. Лондон кое-кому разрешает встретиться со своей недвижимостью. Им же Швейцария позволяет проверить банковские счета. Сына штрафуют в метро за отсутствие маски. Одинокого пикетчика арестовывают на улице в маске как потенциального…
Ольга Ивенская: «Полезное авокадо»

27/07/20 // 12:31

Ольга Ивенская: «Полезное авокадо»
Ольга Ивенская — по образованию искусствовед, а по призванию — кулинар, автор, редактор и переводчик кулинарных книг. Переводила книги Джейми Оливера, Гордона Рамзи, Ричарда Тёрнера и многих других. Ее книга «Полезное авокадо» — настоящий гид по…
«ПроСТО кухня с Александром Бельковичем. Третий сезон»

14/07/20 // 18:39

«ПроСТО кухня с Александром Бельковичем. Третий сезон»
Александр Белькович стал шеф-поваром в 21 год и стремительно поднялся до звания бренд-шефа известной ресторанной сети. Открыл более 20 ресторанов, в том числе в Лондоне и Нью-Йорке. Сейчас он владеет 10 собственными ресторанами в России, Китае, Англии и ОАЭ. Вел шоу «…
Анна Кириллова: «Консервация — элементарно! Кулинарная книга заготовок»

10/06/20 // 13:34

Анна Кириллова: «Консервация — элементарно! Кулинарная книга заготовок»
Открываем летний сезон! Как сохранить солнце в банке, расскажет книга Анны Кирилловой «Консервация — элементарно! Кулинарная книга заготовок» от издательства «ХлебСоль».  Яблоки, груши, малина и клубника, черная и красная смородина, огурцы…
Виталий Истомин: «Нескучные десерты»

19/03/20 // 20:45

Виталий Истомин: «Нескучные десерты»
А вы любите сладкое? Нежные чизкейки, ягодные тарты и воздушные безе, которые тают во рту? Кажется, что приготовить нечто подобное — вершина кулинарного мастерства, настоящий Эверест, покорить который дано не каждому. Виталий Истомин, шеф-повар популярных ресторанов «…
Россини: без цирюльника, но с трюфелями, фуа-гра и Трампом на десерт

04/02/20 // 00:59

Россини: без цирюльника, но с трюфелями, фуа-гра и Трампом на десерт
У меня есть приятель – «иностранный консультант». Летает по белу свету и раздаёт советы, естественно, за гонорар. А так как Россия сама является необъятной страной любых советов и давно ни в каких и ни в чьих рекомендациях не нуждается, то Москву он использует…
Алена Водонаева и Лариса Водонаева: «Мамин торт»

09/12/19 // 00:24

Алена Водонаева и Лариса Водонаева: «Мамин торт»
Кому из нас не хотелось проснуться в будний день от тонкого аромата блинчиков, которые уже испекла на кухне мама? И домашний сметанник, и пирожные-«муравейники» моментально переносят в прошлое — на семейные торжества, когда никто и не думал, что приготовление…
Виталий Истомин: «Нескучная еда»

02/12/19 // 00:01

Виталий Истомин: «Нескучная еда»
Вкусную и изысканную еду не обязательно готовить часами. Порой все получается ровным счетом наоборот: самое роскошное блюдо — простое по содержанию, а шедевром его делают незначительные, но очень эффектные детали. Невероятных высот в этом мастерстве достиг известный…
Влад Пискунов: «Русская кухня. Лучшее за 500 лет»

19/11/19 // 20:00

Влад Пискунов: «Русская кухня. Лучшее за 500 лет»
Кисель, который можно нарезать кубиками и обмакивать в мед. Ржаные кокурки — пирожки, в которые запечены целые яйца всмятку. Шестислойная рыбная кулебяка. Освежающий напиток из березового сока. Если вы думали, что знаете о русской кухне все, у Влада Пискунова для вас много…
Лиза Глузская: «Идеальные завтраки»

12/11/19 // 00:04

Лиза Глузская: «Идеальные завтраки»
Как выглядит ваше идеальное утро? В будни о размеренном начале дня можно только мечтать: чаще мы перекусываем бутербродом на ходу, попутно заливая растворимый кофе водой из едва закипевшего чайника А ведь так хочется поваляться под одеялом подольше, чтобы затем не спеша пройти…
Ресторанное меню: Не понравилось? Ваши проблемы!

07/11/19 // 16:50

Ресторанное меню: Не понравилось? Ваши проблемы!
В Россия я ещё ни разу не был в ресторане корейской кухни, поэтому с удовольствием согласился на предложение друзей встретиться и поужинать в одном из 4 ресторанов сети «Кимчи».  В тот вечер логистически для всех оказалось удобным заведение в Большом Черкасском…
Алена Солодовиченко: «Мисс Вареничная»

06/11/19 // 16:20

Алена Солодовиченко: «Мисс Вареничная»
Пельмени  и вареники— может, и не самые очевидные, но определенно часто встречающиеся блюда в меню типичного жителя нашей страны. Покупные полуфабрикаты — это, конечно, быстро и удобно, но как насчет пельменей и вареников домашней лепки? В своей  книге…
Взгляд из ресторана: на нас, Арбат и геополитику

11/06/19 // 18:51

Взгляд из ресторана: на нас, Арбат и геополитику
В начале июня у нашей маленькой семьи есть событие, которое собирает её дома за столом. Но в этом году по стечению обстоятельств семейка решила «выйти в город».  По рекомендации сына отправились на Новый Арбат в заведение под названием «Китайские…
Сладкая сказка Казани

25/05/19 // 14:18

Сладкая сказка Казани
Редкий гость не привезет из столицы Татарстана в подарок родным и друзьям местные лакомства: чак-чак, талкыш калеве, губадию. Сегодня к этим известным сладким сувенирам прибавился еще один - фирменный торт «Казань», изготовленный по оригинальной рецептуре местными…
Событие переделкинского масштаба

12/05/19 // 11:58

Событие переделкинского масштаба
Накануне майских праздников мне позвонил приятель, с которым когда-то ходили на первомайские демонстрации. Я – в колонне ТАСС, а он – в колонне Стройбанка. Рано утром собирались в начале Ленинградского проспекта, договаривались о встрече после прохождения Красной…
Ночь в синагоге или 9 часов в «Иерусалиме»

14/04/19 // 16:38

Ночь в синагоге или 9 часов в «Иерусалиме»
Вы не знаете, где отведать лучшей в Москве баранины? Нет, мы не станем навязывать вам свое мнение, но наш обозреватель и большой гурман Игорь Макурин такое место, кажется, нашел. А заодно вспомнил много интересных историй из своей жизни, которыми поделился с читателями «…
Ресторанное меню: Необыкновенные приключения американца в ресторане Новикова

07/04/19 // 21:05

Ресторанное меню: Необыкновенные приключения американца в ресторане Новикова
Обозреватель «Сути событий» Игорь Макурин встретился со своим знакомым из США в ресторане Cantinetta Antinori Аркадия Новикова, и встреча оказалась на редкость богатой на впечатления. Причем, не только из-за богатого во всех отношениях меню.  «Я считаю…
Ресторанное меню: Что вам рассказать про «Сахалин»?

23/03/19 // 23:04

Ресторанное меню: Что вам рассказать про «Сахалин»?
Наш «Вкусный раздел» с самого начала стал не просто кулинарным, но и литературным. Таким его сделала наш замечательный автор и мастер изящного слога Елена Грищенко. Сегодня материалом журналиста и гурмана Игоря Макурина мы открываем новую рубрику в рамках «…
Ирина Чадеева: «Пироговедение для начинающих»

11/03/19 // 20:16

Ирина Чадеева: «Пироговедение для начинающих»
В издательстве «ХлебСоль» выходит одна из лучших книг талантливого кондитера, автора кулинарных бестселлеров Ирины Чадеевой «Пироговедение для начинающих». Тысячи людей научились по этой книге печь рассыпчатые пироги, разбираться в нюансах приготовления…
Тата Червонная: «Счастье пахнет корицей»

04/12/18 // 20:04

Тата Червонная: «Счастье пахнет корицей»
В издательстве «Хлеб*Соль» выходит книга популярного белорусского инстаграм-блогера, фуд-фотографа, писателя Таты Червонной «Счастье пахнет корицей». Кулинария — новая религия, и главные ее «адепты»  блогеры, создающие лицо…