//Новости giraff.io

//Партнер Гнездо.ру

Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Польские комплексы, Украина и День Победы

6 мая 2014, 18:38 [«», Вадим Трухачев ]

Польские комплексы, Украина и День Победы

http://top.rbc.ru

В канун Дня Победы Польшу охватил историко-политический порыв, имеющий очевидную направленность против России. На северо-востоке страны осквернили памятник герою Великой Отечественной генералу Черняховскому, который, возможно, скоро снесут. Параллельно польские руководители, не стесняясь в выражениях, поносят Россию за события на Украине.

В начале мая у поляков часто происходят всплески исторического сознания, связанные с событиями Второй мировой войны. То они оскверняют монументы советским воинам, погибшим в боях за освобождение Польши в 1944-1945 гг., то призывают снести их, а то просто твердят, что Россия обязана принести извинения за то, что на смену нацистской оккупации польской земли, дескать, пришла советская.

Очередной акт такой «войны памяти» случился на днях в городе Пененжно на северо-востоке страны. Вандалы повредили памятник генералу Ивану Черняховскому, погибшему в 1945 году как раз в боях за освобождение Польши и как раз в районе Пененжно. На мемориальной доске «борцы за правду» написали: «Долой коммуняк!» и «Убийцы!». Власти Польши осудили эту выходку, но осадок всё равно остался.

Остался по той причине, что с начала года идут и официальные разговоры о сносе памятника. В феврале городской совет Пененжно решил избавиться от бронзового Черняховского, но вышестоящее начальство процесс остановило. Всё-таки есть российско-польское соглашение от 1994 года, по которому поляки обязаны ухаживать за воинскими захоронениями и «местами памяти». Памятник Черняховскому как раз относится к данной категории.

Чуть ранее общественность города Ольштын выступила за то, чтобы в центре населённого пункта появился мемориал, рассказывающий о советских преступлениях. «Мы предлагаем, чтобы на плитах, которыми будет вымощена площадь, были вырезаны названия мест национальной памяти и репрессий, связанных с деятельностью советского государственного аппарата (среди прочего Катынь)». Памятник воину-освободителю здесь тоже некоторые хотят снести, но мешает всё то же соглашение от 1994 года. Что это, как не попытка переписать историю?

Война с памятниками совпала с резкими высказываниями руководителей страны относительно событий на Украине и поведения России. «Я думаю, президент Путин хочет не допустить того, чтобы Украина стала успешной европейской страной, связанной с ЕС соглашением об ассоциации. Для того, чтобы этого достичь, ему необходимо дестабилизировать Украину, сорвать выборы и усложнить проведение экономических реформ», - так глава МИД Польши Радослав Сикорский попытался объяснить, почему, по его мнению, за событиями на Юго-Востоке Украины стоит Россия.

Со своей стороны, президент Бронислав Коморовский заговорил об угрозе новой «холодной войны» из-за Украины. «Если Россия успешно реализует план по дестабилизации Украины и задержит процесс её модернизации, то это создаст угрозу для политического порядка во всей Европе. Это будет стимулом для злых сил в России для продолжения политики агрессии, принудительного присоединения территорий, что в краткосрочной перспективе может привести как минимум к восстановлению долговременного периода «холодной войны», - подчеркнул он.

В свою очередь, премьер Дональд Туск, говоря о трагедии в Одессе 2 мая, опять же обвинил во всём Россию: «Это война. Может, немного другого типа, потому что это необъявленная война…Когда число жертв составляет десятки, если используют оружие, когда сбивают вертолёты, то мы имеем дело не с вооружённой конфронтацией, организованной демонстрантами, а с государством, в данном случае - с Россией».

Итоги соцопроса, проведённые польским Центром исследования общественного мнения, также достаточно красноречивы. 80% поляков считают, что главной угрозой безопасности страны является Россия. 43% желают увеличить численность контингента НАТО на польской земле. 29% сочли, что российская угроза носит военный характер, а 18% уверены, что Россия желает завоевать не только Украину, но и Польшу.

Два повода для обострения исторической памяти совпали. Грядёт День Победы, к которому в Польше отношение не столь однозначное, как в России. А тут ещё и кровавые события на Украине развернулись. Здесь у поляков интерес особый: в своё время они управляли территорией вплоть до Днепропетровска и Полтавы. К тому же они больше других «вложились» в то, чтобы оторвать Украину от России, чтобы украинцев приняли в ЕС и НАТО. Да и просто страшно, когда в соседней стране стреляют.

Какая-то доля рационального в болезненном отношении поляков к истории отношений с Россией есть. Социализм стране очевидно навязали – сами поляки не очень-то горели желанием его строить. Однако с другой стороны именно Советскому Союзу они обязаны тем, что получили широкий доступ к Балтийскому морю – до 1939 года он у Польши был километров 20… Гданьск, Вроцлав, те же Ольштын и Пененжно раньше принадлежали Германии, и никто другой, как СССР, передал их полякам. И не просто передал – поспособствовал тому, чтобы немецкое население изгнали с мест его постоянного проживания в ФРГ. 

А в боях за освобождение Польши погибли порядка 600 тысяч бойцов Красной армии. Глумление над памятником погибшему Черняховскому – это плевок на могилы тем самым павшим солдатам и офицерам, а не руководству СССР. Да и в принципе борьба с костями не очень-то вяжется с образом цивилизованного государства, входящего в евроатлантические структуры. Россия тоже может предъявить Польше длинный список претензий, но не делает этого. Для чего бесконечно заниматься копанием в истории и лелеять свои обиды?

Посмотрим на Украину. Да, Советский Союз отобрал у Польши Галицию и Западную Волынь. Но разве это были этнически польские земли? Их поляки дважды завоёвывали – сначала в средние века, потом в 1918-1920 гг. А кого поддерживают поляки на Украине сегодня? Тех, для кого герои – Степан Бандера и Роман Шухевич, призывавшие уничтожать этнических поляков? И не просто призывавшие – под руководством Шухевича бойцы ОУН-УПА убили не менее 55 тысяч поляков на Волыни. Или ради сведения счетов с Россией все это можно забыть, и без конца вспоминать только плохое, что было в отношениях с нашей страной?

Ещё в средние века поляки мечтали создать государство от Балтийского до Чёрного моря, что им никогда не удавалось. Сегодня мечта может сбыться по-другому. Польша очень хочет войти в разряд великих европейских держав, и ей нужна своя сфера влияния. В качестве такой она рассматривает как раз Украину, Белоруссию и Литву – то есть территории, когда-то входившие в Речь Посполитую. А если федерализация – Польша не сможет влиять на Одессу. А без Юго-Востока Центр и Запад Украины выхода к Чёрному морю не имеют.

А может, планы ещё более далеко идущие? Несколько лет назад в Польше придумали такой документ, как «карта поляка». Он даёт право на работу и учёбу всем полякам, живущим за рубежом. На Украине её получили около 50 тысяч человек. Всего же на Украине живёт почти 150 тысяч поляков (по официальным данным) и до 900 тысяч (по данным самих польских организаций). И всем этим людям сначала объяснят, что они поляки, затем раздадут карты, затем, возможно, - паспорта. И когда польских граждан на сопредельной украинской территории станет больше половины… Дальше и так понятно.

Есть польским антирусским страстям и более простое объяснение. Польские политики не вылезали с киевского Майдана, были там среди самых горячих ораторов. Признавать, что и они сами приложили руку к тому, что Украина погрузилась в пучину гражданской войны, не хочется. Вот и начинают они перекладывать ответственность. Но ведь Польша как минимум тоже виновна в украинских проблемах – вместе с другими странами ЕС, США, Канадой. Причём доля её вины будет немалой.

Польские исторические комплексы налицо. И тут уже возникает вопрос к России: как она с ними борется? Какое внимание мы уделяем польскому направлению внешней политики? К сожалению, слабое. Разговор с польским гражданским обществом мы практически не ведём и не рассказываем, что история русско-польских отношений отнюдь не сводится к войнам. С другой стороны, для остужения «горячих голов» мы не выдвигаем Польше встречные исторические претензии. Хотя могли бы…

В результате мы имеем то, что имеем. 37-миллионная страна, граничащая с Калининградской областью, входящая в ЕС и НАТО, является нам сейчас откровенно враждебной. Не ко всем русским, конечно, - они в Польшу ездят, и случаи проявления антирусских настроений по отношению к ним достаточно редки. Но к России как к государству – точно. И проявляется это как в осквернении памятников, так и в бесконечных претензиях по поводу Украины. А также в Катыни, развёртывании американской ПРО, результатах приведённого выше соцопроса… 

Да много ещё в чём!

 

Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!

Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.


//Партнер Гнездо.ру


Картина дня

Израиль не возьмет на себя ответственность за удар по Ирану, поскольку Иран сам удар не подтверждает

Израиль не возьмет на себя ответственность за удар по Ирану, поскольку Иран сам удар не подтверждает

Утром 19 апреля появились сообщения о том, что Израиль нанес ракетный удар по Ирану. Взрывы произошли в провинции Исфахан. СМИ сообщают, что атака стала ответом Израиля на обстрел в ночь на 14 апреля. Иран, однако, ракетный удар не подтверждает, а Израиль не будет брать ответственность на себя.

Погиб член экипажа Ту-22М3, разбившегося в Ставропольском крае после выполнения боевого задания

Погиб член экипажа Ту-22М3, разбившегося в Ставропольском крае после выполнения боевого задания

Один из членом экипажа дальнего ракетоносца-бомбардировщика Ту-22М3, который разбился этим утром в Красногвардейском округе, погиб. Об этом сообщил губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров. В настоящее время ведутся поиски четвертого летчика.

Дома у подозреваемого в убийстве из-за конфликта по поводу хамской парковки нашли 72 млн руб. наличными

Дома у подозреваемого в убийстве из-за конфликта по поводу хамской парковки нашли 72 млн руб. наличными

Сотрудники Следственного Комитета провели обыски по месту жительства подозреваемого в убийстве мужчины, которое произошло накануне в столичном районе Люблино. По предварительным данным, 24-летний мужчина получил ножевое ранение после замечания о неправильной парковке.

Воробьев: в Подмосковье с начала года внедрено 40 новых цифровых сервисов

Воробьев: в Подмосковье с начала года внедрено 40 новых цифровых сервисов

С начала текущего года в Подмосковье запустили около 40 новых цифровых сервисов, предназначенных для облегчения жизни граждан и поддержки различных сфер деятельности, говорится в сообщении пресс-службы регионального правительства.

Гендиректора оборонного предприятия в СПБ приговорили к семи годам колонии строгого режима по делу о госизмене

Гендиректора оборонного предприятия в СПБ приговорили к семи годам колонии строгого режима по делу о госизмене

Санкт-Петербургский городской суд вынес приговор ученому, бывшему гендиректору и главному конструктору ОАО "Научно-исследовательское предприятие гиперзвуковых систем" Александру Куранову по делу о государственной измене. Он был признан виновным, его приговорили к семи годам колонии строгого режима.

На Настю Ивлееву составили протокол о дискредитации армии РФ

На Настю Ивлееву составили протокол о дискредитации армии РФ

Настя Ивлеева практически не появляется в публичном пространстве после скандальной вечеринки. Ее творческая деятельность сейчас поставлена на паузу, звезда лишилась также рекламных контрактов. А теперь стало известно, что на нее составили прокол за дискредитацию армии.

Никита Кологривый о слухах про отношения с Муцениеце: "Можно сказать, что это был роман, если кому-то нравится"

Никита Кологривый о слухах про отношения с Муцениеце: "Можно сказать, что это был роман, если кому-то нравится"

Не так давно поползли слухи о том, что Никиту Кологривого и Агату Муцениеце связывали не только рабочие отношения. Артисты снимались вместе в одном из фильмов. Поговаривали, что у них возник роман, который, однако, не получил развития. Актер не стал отрицать, что с его стороны имела неверность.


//Новости giraff.io

Наши публикации

В Германии задержали двух человек по подозрению в шпионаже в пользу РФ

В Германии задержали двух человек по подозрению в шпионаже в пользу РФ

В Германии арестовали двух человек, подозреваемых в шпионаже в пользу России и подготовке диверсий. По версии следствия, они собирали данные о военных объектах США в Баварии и планировали атаки по заданию российских спецслужб.

Депутаты от "Справедливой России" предложили запретить иноагентам участвовать в выборах

Депутаты от "Справедливой России" предложили запретить иноагентам участвовать в выборах

Депутаты от "Справедливой России - За правду" предложили запретить лицам, признанным иностранными агентами, участвовать в выборах любого уровня. Лидер партии Сергей Миронов и первый замруководителя фракции Дмитрий Гусев сообщили, что внесли на рассмотрение соответствующий законопроект.

Госдума готовится принять законопроект о штрафах за недопуск газовщиков в квартиры

Госдума готовится принять законопроект о штрафах за недопуск газовщиков в квартиры

За недопуск газовых служб в квартиры предлагается ввести ответственность. Максимальный размер штрафа составит 2 миллиона рублей. Госдума уже сегодня, 2 апреля, может принять во втором и третьем чтении соответствующий законопроект, а на следующий день его могут передать в Совет Федерации.

Беспилотники атаковали предприятия в Елабуге и Нижнекамске

Беспилотники атаковали предприятия в Елабуге и Нижнекамске

Этим утром беспилотники атаковали предприятия, расположенные в Татарстане. Это подтвердил глава республики Рустам Минниханов. Атаке подверглись предприятия в Елабуге и Нижнекамске. Беспилотники впервые добрались до Татарстана, который находится в 1300 км от границы с Украиной.

Встреча в электричке

Встреча в электричке

«Я «на кукане»… Любой шаг, любое движение только ухудшает моё положение, - подумал Рудный, наблюдая за постепенным исчезновением букв и цифр с блокнотной странички. – Цугцванг, а попросту… пипец». Он расплатился за завтрак майора и неспеша вернулся на работу.

Слухи, скандалы, сплетни

Татьяна Овсиенко рассказала, какие именно проблемы со здоровьем сказались на ее внешнем виде

Татьяна Овсиенко рассказала, какие именно проблемы со здоровьем сказались на ее внешнем виде

Звезда девяностых Татьяна Овсиенко лично объяснила изменения внешнего вида, которые подняли волну новых слухов вокруг ее образа жизни. Популярная исполнительница сослалась на запущенные проблемы со здоровьем. И ее версия не совпала с предположениями большого процента комментаторов.

Михалков заявил, что при допуске фильмов в прокат нужно учитывать позицию авторов

Михалков заявил, что при допуске фильмов в прокат нужно учитывать позицию авторов

Режиссер, председатель Союза кинематографистов Никита Михалков высказал своем мнение о том, как следует поступать с картинами авторов, которые уехали из страны. По его мнению, при выдаче прокатного удостоверения для таких фильмов следует обращать внимание на реакцию режиссеров на происходящее в стране.

Анфиса Чехова оказалась в Дубае без денег в разгар урагана

Анфиса Чехова оказалась в Дубае без денег в разгар урагана

Анфиса Чехова недавно оказалась в сложной ситуации. У нее была намечена поездка по работе в Дубай, где последние несколько дней бушует непогода. Неприятности начались еще до вылета - и продолжились уже после того, как она вышла из аэропорта.

Алекса о свекрови: "Этой женщины никогда не будет в жизни моей дочери"

Алекса о свекрови: "Этой женщины никогда не будет в жизни моей дочери"

У звезды "Фабрики звезд" Алексы не сложились отношения со свекровью. Несколько лет назад певица разорвала всякое общение с мамой своего супруга Вячеслава Дайчева и выступила против ее общения с внучкой. Она дала понять, что сделает все, чтобы минимизировать ее присутствие в жизни своей дочери.

Шоубиз

Билан возмущен критикой в свой адрес после вечеринки Ивлеевой: "Все, в чем меня обвиняют, — не про меня"

Билан возмущен критикой в свой адрес после вечеринки Ивлеевой: "Все, в чем меня обвиняют, — не про меня"

Дима Билан вслед за другими артистами высказался о скандале вокруг вечеринки Насти Ивлеевой. Он тоже был в числе гостей этого мероприятия. Теперь ему приходится оправдываться за свое участие. Однако он считает, что критика в его адрес несправедлива.

Ольга Орлова о вечеринке Насти Ивлеевой: "Думал ли кто-то, что это выльется в то, во что вылилось? Конечно, нет!"

Ольга Орлова о вечеринке Насти Ивлеевой: "Думал ли кто-то, что это выльется в то, во что вылилось? Конечно, нет!"

В числе гостей нашумевшей вечеринки Насти Ивлеевой была и Ольга Орлова. Она рассказала, как теперь оценивает это событие и какие выводы она из этой истории сделала. Певица считает, что никто из присутствовавших на вечеринке не хотел никого задеть своим видом и поведением.

Наука

Ракета "Ангара-А5" с третьей попытки стартовала с космодрома Восточный

Ракета "Ангара-А5" с третьей попытки стартовала с космодрома Восточный

Новая тяжелая ракета "Ангара-А5" впервые стартовала с космодрома Восточный. Она должна вывести на орбиту разгонный блок "Орион" с испытательной полезной нагрузкой. Запуски ракеты до этого отменялись два раза подря из-за технических проблем, но на этот раз все прошло нормально.

Пуск ракеты "Ангара-А5" с космодрома Восточный вновь отменен

Пуск ракеты "Ангара-А5" с космодрома Восточный вновь отменен

Запуск тяжелой ракеты "Ангара-А5" снова отменили. Старт перенесли еще на 24 часа - во второй раз подряд. Ракета должна была сегодня стартовать с космодрома Восточный. Об этом было сказано во время трансляции, которую вел "Роскосмос". Накануне пуск отменили за две минуты до старта.

Запуск ракеты "Ангара-А5" отменили

Запуск ракеты "Ангара-А5" отменили

Запуск ракеты "Ангара-А5" отменили. Ракета должна была стартовать в полдень с космодрома Восточный и вывести на орбиту разгонный блок "Орион" с испытательной полезной нагрузкой. Причиной отмены глава "Роскосмоса" Юрий Борисов назвал сбой системы наддува бака окислителя центрального блока.

Корабль Crew Dragon с российским космонавтом Гребенкиным отправился к МКС

Корабль Crew Dragon с российским космонавтом Гребенкиным отправился к МКС

Космический корабль Crew Dragon компании SpaceX запущен к Международной космической станции (МКС). Он должен доставить на станцию экипаж миссии Crew-8, в составе которой — российский космонавт Александр Гребенкин. Корабль уже вышел на орбиту.

Хайтек

Forbes: VK развивает инфраструктуру на случай блокировки YouTube

Forbes: VK развивает инфраструктуру на случай блокировки YouTube

VK ведет переговоры с крупными операторами связи об установке на их сетях кеширующих серверов, чтобы увеличить пропускную способность и увеличить скорость загрузки видеоконтента у пользователей. По мнению специалистов, это позволит подготовиться к скачку трафика в случае YouTube.

Минцифры предлагают создать механизм для принудительного лицензирования зарубежного ПО

Минцифры предлагают создать механизм для принудительного лицензирования зарубежного ПО

Минцифры совместно с участниками IT-рынка разрабатывает законопроект о принудительном лицензировании зарубежного программного обеспечения, разработчики которого прекратили работу в России. Кроме того, предлагается декриминализовать нелицензионное использование софта.

Сравнение торговых платформ для трейдинга: MetaTrader 4, MetaTrader 5, веб-терминал DotBig

Сравнение торговых платформ для трейдинга: MetaTrader 4, MetaTrader 5, веб-терминал DotBig

Какой торговый терминал стоит выбрать для инвестирования по количеству индикаторов, способу торговли на финансовых рынках, торгуемому активу? Компания DotBig провела сравнение популярных платформ.

Туризм

АТОР: 2,5 тыс. россиян не могут вылететь из ОАЭ из-за ливней

АТОР: 2,5 тыс. россиян не могут вылететь из ОАЭ из-за ливней

Около двух с половиной тысяч российских граждан застряли в Объединенных Арабских Эмиратах - их рейсы были отложены из-за сильных ливней. Такие данные привели в Ассоциации туроперторов России. Международный аэропорт Дубая сообщил о временной приостановке приема рейсов до улучшения погодных условий.

Власти обсуждают возможность введения единого туристического налога по всей стране

Власти обсуждают возможность введения единого туристического налога по всей стране

В правительстве обсуждают возможность введения туристического налога по всей стране. Он может заменить курортный сбор, эксперимент по взиманию которого сейчас проводится в некоторых регионах. Ставка налога может составить 3% от цены проживания.

В Петербурге с 1 апреля вводится курортный сбор

В Петербурге с 1 апреля вводится курортный сбор

В Санкт-Петербурге с сегодняшнего дня начнут взимать курортный сбор. Туристы, приезжающие в город, должны будут платить за каждые сутки пребывания в гостиницах, апарт-отелях и хостелах. Размер сбора составит 100 рублей за каждый день пребывания. В день заезда сбор взимать не будут.

Румыния начнет выдачу шенгена россиянам с 31 марта, Болгария - с 1-го апреля

Румыния начнет выдачу шенгена россиянам с 31 марта, Болгария - с 1-го апреля

Румыния начнет выдавать гражданам России шенгенские визы. Оформить их можно будет с 31 марта во всех консульствах страны в России. Ранее Совет ЕС одобрил вхождение Румынии и Болгарии в Шенгенскую зону. Болгария начнет выдавать россиянам шенгенские визы с 1 апреля в Москве и Санкт-Петербурге.

Спорт

Сестры Аверины завершили спортивную карьеру

Сестры Аверины завершили спортивную карьеру

Многократные чемпионки мира по художественной гимнастике Дина и Арина Аверины завершили спортивную карьеру. Об этом сообщила глава Всероссийской федерации художественно гимнастики и главный тренер национальной команды Ирина Винер.

Настольный теннис Анатолия Амелина

Настольный теннис Анатолия Амелина

Наш обозреватель на днях случайно встретил своего старого друга, семикратного чемпиона СССР по настольному теннису. Поддерживаемый сыном, он выходил из здания Олимпийского комитета, где уже давно, но безуспешно пытается добиться от чиновников элементарного - признания своих заслуг.

Международная федерация хоккея продлила отстранение сборных России и Белоруссии на сезон-2024/25

Международная федерация хоккея продлила отстранение сборных России и Белоруссии на сезон-2024/25

Международная федерация хоккея на льду (IIHF) продлила отстранение сборных России и Белоруссии на сезон-2024/25. Им запрещено участвовать в соревнованиях под эгидой организации. Российскую и Белорусскую сборные отстранили от участия в турнирах в феврале 2022 года.

РУСАДА попросит CAS сохранить конфиденциальность мотивировочной части решения по Валиевой

РУСАДА попросит CAS сохранить конфиденциальность мотивировочной части решения по Валиевой

Российское антидопинговое агентство (РУСАДА) получило полный текст вердикта по делу фигуристки Камилы Валиевой. Там сообщили, что собираются попросить Спортивный арбитражный суд (CAS) не раскрывать мотивировочную часть решения.

Сборным Латвии запретили играть в матчах против команд России и Белоруссии

Сборным Латвии запретили играть в матчах против команд России и Белоруссии

Парламент Латвии принял поправки, которые запрещают национальным сборным играть против команд России и Белоруссии. При этом неважно, будут они выступать под своими флагами или в нейтральном статусе. Запрет распространяется как на взрослые, так и молодежные, юношеские и юниорские соревнования.

ISU присудил российским фигуристам бронзу вместо золота на Олимпиаде-2022

ISU присудил российским фигуристам бронзу вместо золота на Олимпиаде-2022

Международный союз конькобежцев (ISU) перераспределил олимпийские медали в командном турнире по фигурному катанию на зимней Олимпиаде 2022 года после дисквалификации российской спортсменки Камиллы Валиевой. Российская сборная переместилась с первого на третье место.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.