//Новости giraff.io

//Партнер Гнездо.ру

Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Услышьте сердцем!

3 ноября 2016, 15:47 [«», Елена ГОЛОВАНЬ ]

Услышьте сердцем!

Я уже писала о пресс-туре воронежских журналистов в Крым. И сафари-парк «Тайган», и зоопарк «Сказка», которые мы посетили, вызвали настолько восторженные эмоции, что эти туристические объекты вернувшегося на карту России полуострова трудно забыть. 

Уроженец Курской области Олег Зубков практически с нуля создал эти объекты, в их создание и развитие не пошло ни копейки бюджетных средств. И вопреки расхожему мнению о том, что зоопарки в принципе не могут быть рентабельными, оба парка Олега Алексеевича опровергают это убеждения (основанное, впрочем, на реальных примерах – в основном зоопарки при огромных штатах сотрудников подвизают на бюджетных вливаниях). Зубков инвестировал в инфраструктуру полуострова  более 12 миллионов долларов, ежегодно он платит в бюджет более 10 миллионов рублей налога на доходы. Он рад бы был развиваться и дальше, в том числе строить новые туристические изюминки в Крыму, но сегодня, увы, он занимается в основном тем, что «отбивается» от десятков различных проверок типа «не такая маркировка», «не той высоты порог», «анонимные жалобы». 

Научи дурака Богу молиться… 

К примеру, в мае 2015 года в зоопарке «Сказка» по решению прокуратуры Крыма была устроена некомпетентная и жестокая акция по усыплению обезьян на основе анонимной жалобы местной жительницы, которая заявила, что обезьяны якобы больны туберкулезом и угрожают здоровью посетителей. Приглашённые ветеринары обстреляли обезьян дротиками со снотворным, чтобы взять у них анализы, и, видимо, не рассчитали дозу. Некоторые животные погибли.
Зоопарк готовили к закрытию в начале туристического сезона по команде, опять же, крымской прокуратуры. Лишь благодаря общественному возмущению и поддержке средств массовой информации этот произвол удалось остановить.

- Последнее время я только и делаю, что защищаюсь в судах, - рассказывает владелец парков Олег Зубков. – То парки штрафуют за отсутствие дезковрика, причём штраф в размере 500 тысяч рублей был выписан сразу, без предписания об устранении нарушений, как это должно было быть. То буквы, которые я установил на въезде в «Тайган», оказывается, вредят плодородному слою земли, то тень от здания падает слишком далеко, угрожая близлежащему полю. То властям чем-то помешали билборды, которые указывают туристам, как проехать до «Тайгана» - предложил заплатить за эти указатели в бюджет – нет, говорят, сносите.

Раньше, когда Крым был украинским, было тоже нелегко. Помню, даже однажды, когда налоговая выписала зоопарку «Сказка» непосильный штраф, я в отчаянии явился в ведомство с обезьянами, на груди которых висели таблички вроде «Господа чиновники, за что вы нас уничтожаете? Павиан-гамадрил Маша», «Долой озверевшую налоговую администрацию! Макак Джон».

В 90-е и вовсе было тяжело – борьба за парковку перед зоопарком «Сказка» вылилась в настоящую войну с бандитами, которые, не особенно церемонясь, сожгли дорогостоящий грузовик для перевозки животных и отравили несколько питомцев зоопарка.

Приходилось доказывать свою правоту, убеждать, настаивать. Но всегда во власти находились люди, готовые помочь. Сегодня таких людей во власти Крыма нет.

«Я – русский человек!»

- Вы же были одним из сторонников перехода Крыма к России. Теперь не жалеете?

- Не только сторонником. Во время событий Крымской весны я одним из первых подготовил два бронетранспортера, и готов был выступить на защиту крымской земли. За активную позицию во время Крымской весны я даже был награжден медалью от Главы Республики Крым С.В. Аксенова.

Нет, конечно, я не жалею. Я, как истинно русский человек, радуюсь, что историческая справедливость восстановлена и Крым возвратился к России. Но я недоумеваю, почему с приходом новой власти появилось столько надуманных проблем. Раньше я мог позволить себе развиваться. Да, я начинал с нуля. Судьба не подарила мне состоятельных родителей и всё, чего удалось добиться в жизни, - это результат настойчивого труда, работы ума, умения прислушиваться к собственной интуиции и способности учиться на ошибках – своих и чужих. 

Но как бы ни было тяжело раньше – всё-таки я построил «Сказку», создал «Тайган». Сегодня у меня масса планов, но они либо не реализуются совсем, либо приостановлены. Мой труд, мои умения оказались не нужны в России.

Сегодня я не могу обменивать с другими зоопарками животными, я не могу завести, к примеру, слонов, о чём уже была договорённость. Я просто борюсь за выживание уже существующих парков, даже не помышляя о строительстве новых.

- А какие объекты вы хотели бы построить?

- Во-первых, парк развлечений «Белая скала» в Белогорске. Там уже даже все готово на 85%. Но опять же, столкнулся с противодействием властей. Уже после заливки дорожек бетоном, «специалисты», присланные властями, начали его раскурочивать с тем, чтобы найти под ним «плодородный слой земли». Есть проекты по созданию парка тигров и парка медведей (по аналогии с «Тайганом»). Есть ещё один интересный проект «Крымский Коллизей». Это 21-метровое здание, полностью повторяющее одноимённое древнее строение. По задумке, он должен быть соединён подземными ходами с парком львов «Тайган» и дельфинарием, который я тоже планировал построить. Представляете, какие представления можно было бы устраивать в Коллизее, в том числе и с участием животных?!

Мы не были услышаны

- Я слышала, вас зазывали к себе как минимум представители трёх европейских стран. Если бы вы перевезли туда свои парки, не вы бы за чиновниками бегали – они за вами (родственники живут в Европе, поэтому знаю, о чём говорю). Почему вы не откликнулись на эти предложения?

- Потому что, как я уже сказал, я – русский человек. Да, предложения были весьма соблазнительные. Причём принимающие стороны были готовы оплатить половину всех расходов по переезду животных. Но я не могу. Я считаю, что парки и уникальные коллекции животных, содержащиеся в них, должны остаться в России.

- Не пробовали обратиться к президенту Владимиру Путину?

- Отчего же?! Пробовал. Тем более, что мы все знаем, как относится президент к сохранению на территории России редких животных. В моей коллекции 40 амурских и уссурийских тигров, а также белые тигры, белые львы. Животных этого вида на планете осталось несколько сотен. 140 животных и птиц из коллекции парков - занесены в Красную книгу России. Мы писали петицию, обращение к президенту, которое подписали около десяти тысяч человек, но мы не были услышаны.

- Может, потому, что не все чаяния людские докладывают президенту?

- Может быть…А может потому, что кто-то из властей Крыма очень не хочет, чтобы о проблемах парков узнал президент.

И вновь грядёт зима…

- Прошлой зимой вы столкнулись с проблемой нехватки электроэнергии – даже, насколько я знаю, в одном из парков умерло несколько тигрят. Сегодня по всем телеканалам показывают, что строительство нового энергомоста решило все проблемы. Решило?

- Показывать-то показывают, только нам снова прислали график отключения электроэнергии, согласно которому мы будем получать энергию на три часа днём и на столько же ночью. Причём такое положение согласно графику может продлиться до 2017 года. Придётся снова запасаться резервными генераторами и соляркой, чтобы пережить зиму. В парках «Тайган» и «Сказка» животные активно размножаются, а малышей нужно держать в тепле. В прошлом году было очень тяжело. И если уж вы заговорили о потерях…Да, погибли трое белых тигрят. Моя супруга Оксана как могла носилась с двумя маленькими генераторами, пыталась обогреть помещения, где содержались малыши разных животных. Это сродни подвигу. Большинство малышей она выходила. Но госпожа Поклонская (экс-прокурор Крыма, ныне – депутат Государственной Думы – прим. авт.) заявила, что мы специально отравили тигрят, чтобы показать «беспредел крымских властей».

- Глупо…Вашей супруге памятник при жизни нужно поставить – она стала мамой многим звериным малышам, спасала их от смерти, выкармливала, если мамы-кукушки (увы, такое бывает и среди животных) по каким-то причинам отказывались кормить детёнышей.

- Вот именно! Но это, поверьте, не единственная глупость, которую мы слышали от крымских чиновников. Увы…

Елена ГОЛОВАНЬ

P.S. И всё же, несмотря на вышесказанное, очень хочется верить, что всё в «Тайгане» и «Сказке» будет хорошо. Что чиновники – Бог с ними, пусть не будут помогать, но хотя бы перестанут мешать осуществлению планов этого удивительного человека, понимающего язык зверей, – Олега Зубкова. Что наш президент Владимир Путин обратит внимание на парки, а может быть и посетит (ведь он уже и тигров ловил, и со стерхами летал…а уж фотографии его со львами – представляете, какого страху он нагонит на президентов других стран). Что уникальная коллекция животных сохранится, а у парков появится много новых друзей. Мечтать не вредно!? Скажите об этом Зубкову! Ведь и «Тайган», и «Сказка» появились именно потому, что Олег умел мечтать. А ещё – воплощать свои мечты в жизнь.

Читайте также другие наши публикации о парке Тайган и зоопарке "Сказка":

В гостях у львов  

Человек, творящий сказку

 

Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!

Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.


//Партнер Гнездо.ру


Картина дня

Израиль не возьмет на себя ответственность за удар по Ирану, поскольку Иран сам удар не подтверждает

Израиль не возьмет на себя ответственность за удар по Ирану, поскольку Иран сам удар не подтверждает

Утром 19 апреля появились сообщения о том, что Израиль нанес ракетный удар по Ирану. Взрывы произошли в провинции Исфахан. СМИ сообщают, что атака стала ответом Израиля на обстрел в ночь на 14 апреля. Иран, однако, ракетный удар не подтверждает, а Израиль не будет брать ответственность на себя.

Погиб член экипажа Ту-22М3, разбившегося в Ставропольском крае после выполнения боевого задания

Погиб член экипажа Ту-22М3, разбившегося в Ставропольском крае после выполнения боевого задания

Один из членом экипажа дальнего ракетоносца-бомбардировщика Ту-22М3, который разбился этим утром в Красногвардейском округе, погиб. Об этом сообщил губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров. В настоящее время ведутся поиски четвертого летчика.

Дома у подозреваемого в убийстве из-за конфликта по поводу хамской парковки нашли 72 млн руб. наличными

Дома у подозреваемого в убийстве из-за конфликта по поводу хамской парковки нашли 72 млн руб. наличными

Сотрудники Следственного Комитета провели обыски по месту жительства подозреваемого в убийстве мужчины, которое произошло накануне в столичном районе Люблино. По предварительным данным, 24-летний мужчина получил ножевое ранение после замечания о неправильной парковке.

Воробьев: в Подмосковье с начала года внедрено 40 новых цифровых сервисов

Воробьев: в Подмосковье с начала года внедрено 40 новых цифровых сервисов

С начала текущего года в Подмосковье запустили около 40 новых цифровых сервисов, предназначенных для облегчения жизни граждан и поддержки различных сфер деятельности, говорится в сообщении пресс-службы регионального правительства.

Гендиректора оборонного предприятия в СПБ приговорили к семи годам колонии строгого режима по делу о госизмене

Гендиректора оборонного предприятия в СПБ приговорили к семи годам колонии строгого режима по делу о госизмене

Санкт-Петербургский городской суд вынес приговор ученому, бывшему гендиректору и главному конструктору ОАО "Научно-исследовательское предприятие гиперзвуковых систем" Александру Куранову по делу о государственной измене. Он был признан виновным, его приговорили к семи годам колонии строгого режима.

На Настю Ивлееву составили протокол о дискредитации армии РФ

На Настю Ивлееву составили протокол о дискредитации армии РФ

Настя Ивлеева практически не появляется в публичном пространстве после скандальной вечеринки. Ее творческая деятельность сейчас поставлена на паузу, звезда лишилась также рекламных контрактов. А теперь стало известно, что на нее составили прокол за дискредитацию армии.

Никита Кологривый о слухах про отношения с Муцениеце: "Можно сказать, что это был роман, если кому-то нравится"

Никита Кологривый о слухах про отношения с Муцениеце: "Можно сказать, что это был роман, если кому-то нравится"

Не так давно поползли слухи о том, что Никиту Кологривого и Агату Муцениеце связывали не только рабочие отношения. Артисты снимались вместе в одном из фильмов. Поговаривали, что у них возник роман, который, однако, не получил развития. Актер не стал отрицать, что с его стороны имела неверность.


//Новости giraff.io

Наши публикации

В Германии задержали двух человек по подозрению в шпионаже в пользу РФ

В Германии задержали двух человек по подозрению в шпионаже в пользу РФ

В Германии арестовали двух человек, подозреваемых в шпионаже в пользу России и подготовке диверсий. По версии следствия, они собирали данные о военных объектах США в Баварии и планировали атаки по заданию российских спецслужб.

Депутаты от "Справедливой России" предложили запретить иноагентам участвовать в выборах

Депутаты от "Справедливой России" предложили запретить иноагентам участвовать в выборах

Депутаты от "Справедливой России - За правду" предложили запретить лицам, признанным иностранными агентами, участвовать в выборах любого уровня. Лидер партии Сергей Миронов и первый замруководителя фракции Дмитрий Гусев сообщили, что внесли на рассмотрение соответствующий законопроект.

Госдума готовится принять законопроект о штрафах за недопуск газовщиков в квартиры

Госдума готовится принять законопроект о штрафах за недопуск газовщиков в квартиры

За недопуск газовых служб в квартиры предлагается ввести ответственность. Максимальный размер штрафа составит 2 миллиона рублей. Госдума уже сегодня, 2 апреля, может принять во втором и третьем чтении соответствующий законопроект, а на следующий день его могут передать в Совет Федерации.

Беспилотники атаковали предприятия в Елабуге и Нижнекамске

Беспилотники атаковали предприятия в Елабуге и Нижнекамске

Этим утром беспилотники атаковали предприятия, расположенные в Татарстане. Это подтвердил глава республики Рустам Минниханов. Атаке подверглись предприятия в Елабуге и Нижнекамске. Беспилотники впервые добрались до Татарстана, который находится в 1300 км от границы с Украиной.

Встреча в электричке

Встреча в электричке

«Я «на кукане»… Любой шаг, любое движение только ухудшает моё положение, - подумал Рудный, наблюдая за постепенным исчезновением букв и цифр с блокнотной странички. – Цугцванг, а попросту… пипец». Он расплатился за завтрак майора и неспеша вернулся на работу.

Слухи, скандалы, сплетни

Что стало с лицом Татьяны Овсиенко: пользователи Сети выдвинули версии

Что стало с лицом Татьяны Овсиенко: пользователи Сети выдвинули версии

Стоп-кадр видеосъемки с 57-летней певицей Татьяной Овсиенко произвели эффект разорвавшейся бомбы в соцсетях: уж слишком сильно изменилась звезда девяностых за время отсутствия на публике. При этом вид артистки вызвал неоднозначную реакцию среди комментаторов.

Собчак раскритиковала Дурова за жизнь без «милых олигархических удовольствий»

Собчак раскритиковала Дурова за жизнь без «милых олигархических удовольствий»

Журналистка и блогер Ксения Собчак высказала свое мнение о признании основателя Telegram Павла Дурова о том, что ему чужды излишества роскошной жизни. Ведущая нашла в такой концепции кокетство и высказала аргументы против подобных ограничений.

Анастасия Волочкова объяснила, почему ее дочь взяла псевдоним

Анастасия Волочкова объяснила, почему ее дочь взяла псевдоним

Анастасия Волочкова рассказала об отношениях со своей дочерью Ариадной, рожденной в отношениях с бизнесменом Игорем Вдовиным. Из-за знаменитой мамы она зачастую оказывается под пристальным вниманием общественности. Сейчас девушке уже 18 лет. Она занята разнообразной деятельностью и не хочет, чтобы ее успехи объясняли известной фамилией.

Сергей Соседов возвращается на НТВ

Сергей Соседов возвращается на НТВ

В конце прошлого года стало известно, что в шоу "За гранью" сменится телеведущий - Тимур Еремеев будет выходить в эфир вместо Сергея Соседова. Шоумен заявлял, что намерен двигаться дальше и получает интересные предложения о работе. Теперь же стало известно, что он все-таки вернется на НТВ.

Шоубиз

Билан возмущен критикой в свой адрес после вечеринки Ивлеевой: "Все, в чем меня обвиняют, — не про меня"

Билан возмущен критикой в свой адрес после вечеринки Ивлеевой: "Все, в чем меня обвиняют, — не про меня"

Дима Билан вслед за другими артистами высказался о скандале вокруг вечеринки Насти Ивлеевой. Он тоже был в числе гостей этого мероприятия. Теперь ему приходится оправдываться за свое участие. Однако он считает, что критика в его адрес несправедлива.

Ольга Орлова о вечеринке Насти Ивлеевой: "Думал ли кто-то, что это выльется в то, во что вылилось? Конечно, нет!"

Ольга Орлова о вечеринке Насти Ивлеевой: "Думал ли кто-то, что это выльется в то, во что вылилось? Конечно, нет!"

В числе гостей нашумевшей вечеринки Насти Ивлеевой была и Ольга Орлова. Она рассказала, как теперь оценивает это событие и какие выводы она из этой истории сделала. Певица считает, что никто из присутствовавших на вечеринке не хотел никого задеть своим видом и поведением.

Наука

Ракета "Ангара-А5" с третьей попытки стартовала с космодрома Восточный

Ракета "Ангара-А5" с третьей попытки стартовала с космодрома Восточный

Новая тяжелая ракета "Ангара-А5" впервые стартовала с космодрома Восточный. Она должна вывести на орбиту разгонный блок "Орион" с испытательной полезной нагрузкой. Запуски ракеты до этого отменялись два раза подря из-за технических проблем, но на этот раз все прошло нормально.

Пуск ракеты "Ангара-А5" с космодрома Восточный вновь отменен

Пуск ракеты "Ангара-А5" с космодрома Восточный вновь отменен

Запуск тяжелой ракеты "Ангара-А5" снова отменили. Старт перенесли еще на 24 часа - во второй раз подряд. Ракета должна была сегодня стартовать с космодрома Восточный. Об этом было сказано во время трансляции, которую вел "Роскосмос". Накануне пуск отменили за две минуты до старта.

Запуск ракеты "Ангара-А5" отменили

Запуск ракеты "Ангара-А5" отменили

Запуск ракеты "Ангара-А5" отменили. Ракета должна была стартовать в полдень с космодрома Восточный и вывести на орбиту разгонный блок "Орион" с испытательной полезной нагрузкой. Причиной отмены глава "Роскосмоса" Юрий Борисов назвал сбой системы наддува бака окислителя центрального блока.

Корабль Crew Dragon с российским космонавтом Гребенкиным отправился к МКС

Корабль Crew Dragon с российским космонавтом Гребенкиным отправился к МКС

Космический корабль Crew Dragon компании SpaceX запущен к Международной космической станции (МКС). Он должен доставить на станцию экипаж миссии Crew-8, в составе которой — российский космонавт Александр Гребенкин. Корабль уже вышел на орбиту.

Хайтек

Forbes: VK развивает инфраструктуру на случай блокировки YouTube

Forbes: VK развивает инфраструктуру на случай блокировки YouTube

VK ведет переговоры с крупными операторами связи об установке на их сетях кеширующих серверов, чтобы увеличить пропускную способность и увеличить скорость загрузки видеоконтента у пользователей. По мнению специалистов, это позволит подготовиться к скачку трафика в случае YouTube.

Минцифры предлагают создать механизм для принудительного лицензирования зарубежного ПО

Минцифры предлагают создать механизм для принудительного лицензирования зарубежного ПО

Минцифры совместно с участниками IT-рынка разрабатывает законопроект о принудительном лицензировании зарубежного программного обеспечения, разработчики которого прекратили работу в России. Кроме того, предлагается декриминализовать нелицензионное использование софта.

Сравнение торговых платформ для трейдинга: MetaTrader 4, MetaTrader 5, веб-терминал DotBig

Сравнение торговых платформ для трейдинга: MetaTrader 4, MetaTrader 5, веб-терминал DotBig

Какой торговый терминал стоит выбрать для инвестирования по количеству индикаторов, способу торговли на финансовых рынках, торгуемому активу? Компания DotBig провела сравнение популярных платформ.

Туризм

АТОР: 2,5 тыс. россиян не могут вылететь из ОАЭ из-за ливней

АТОР: 2,5 тыс. россиян не могут вылететь из ОАЭ из-за ливней

Около двух с половиной тысяч российских граждан застряли в Объединенных Арабских Эмиратах - их рейсы были отложены из-за сильных ливней. Такие данные привели в Ассоциации туроперторов России. Международный аэропорт Дубая сообщил о временной приостановке приема рейсов до улучшения погодных условий.

Власти обсуждают возможность введения единого туристического налога по всей стране

Власти обсуждают возможность введения единого туристического налога по всей стране

В правительстве обсуждают возможность введения туристического налога по всей стране. Он может заменить курортный сбор, эксперимент по взиманию которого сейчас проводится в некоторых регионах. Ставка налога может составить 3% от цены проживания.

В Петербурге с 1 апреля вводится курортный сбор

В Петербурге с 1 апреля вводится курортный сбор

В Санкт-Петербурге с сегодняшнего дня начнут взимать курортный сбор. Туристы, приезжающие в город, должны будут платить за каждые сутки пребывания в гостиницах, апарт-отелях и хостелах. Размер сбора составит 100 рублей за каждый день пребывания. В день заезда сбор взимать не будут.

Румыния начнет выдачу шенгена россиянам с 31 марта, Болгария - с 1-го апреля

Румыния начнет выдачу шенгена россиянам с 31 марта, Болгария - с 1-го апреля

Румыния начнет выдавать гражданам России шенгенские визы. Оформить их можно будет с 31 марта во всех консульствах страны в России. Ранее Совет ЕС одобрил вхождение Румынии и Болгарии в Шенгенскую зону. Болгария начнет выдавать россиянам шенгенские визы с 1 апреля в Москве и Санкт-Петербурге.

Спорт

Сестры Аверины завершили спортивную карьеру

Сестры Аверины завершили спортивную карьеру

Многократные чемпионки мира по художественной гимнастике Дина и Арина Аверины завершили спортивную карьеру. Об этом сообщила глава Всероссийской федерации художественно гимнастики и главный тренер национальной команды Ирина Винер.

Настольный теннис Анатолия Амелина

Настольный теннис Анатолия Амелина

Наш обозреватель на днях случайно встретил своего старого друга, семикратного чемпиона СССР по настольному теннису. Поддерживаемый сыном, он выходил из здания Олимпийского комитета, где уже давно, но безуспешно пытается добиться от чиновников элементарного - признания своих заслуг.

Международная федерация хоккея продлила отстранение сборных России и Белоруссии на сезон-2024/25

Международная федерация хоккея продлила отстранение сборных России и Белоруссии на сезон-2024/25

Международная федерация хоккея на льду (IIHF) продлила отстранение сборных России и Белоруссии на сезон-2024/25. Им запрещено участвовать в соревнованиях под эгидой организации. Российскую и Белорусскую сборные отстранили от участия в турнирах в феврале 2022 года.

РУСАДА попросит CAS сохранить конфиденциальность мотивировочной части решения по Валиевой

РУСАДА попросит CAS сохранить конфиденциальность мотивировочной части решения по Валиевой

Российское антидопинговое агентство (РУСАДА) получило полный текст вердикта по делу фигуристки Камилы Валиевой. Там сообщили, что собираются попросить Спортивный арбитражный суд (CAS) не раскрывать мотивировочную часть решения.

Сборным Латвии запретили играть в матчах против команд России и Белоруссии

Сборным Латвии запретили играть в матчах против команд России и Белоруссии

Парламент Латвии принял поправки, которые запрещают национальным сборным играть против команд России и Белоруссии. При этом неважно, будут они выступать под своими флагами или в нейтральном статусе. Запрет распространяется как на взрослые, так и молодежные, юношеские и юниорские соревнования.

ISU присудил российским фигуристам бронзу вместо золота на Олимпиаде-2022

ISU присудил российским фигуристам бронзу вместо золота на Олимпиаде-2022

Международный союз конькобежцев (ISU) перераспределил олимпийские медали в командном турнире по фигурному катанию на зимней Олимпиаде 2022 года после дисквалификации российской спортсменки Камиллы Валиевой. Российская сборная переместилась с первого на третье место.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.