19.01 09:31

# МО , матчлегенд , хоккей

«Матч легенд» в Подмосковье собрал 6 тысяч болельщиков

18.01 11:50

# Крещение , праздник , обряд

Кому лучше воздержаться от крещенских купаний: объясняет специалист

17.01 20:20

# Малофеев , Канделаки , Газпром

Константин Малофеев обвинил "Газпром" в монополизме в спорте, а Тина Канделаки не стерпела и ему жестко ответила

17.01 19:10

# Главныеновости , Сутьсобытий , 17января

Главные события к вечеру 17 января

17.01 18:58

# Путин , Пезешкиан , Иран

Россия и Иран подписали договор о всеобъемлющем стратегическом партнерстве

17.01 17:07

# Певцов , Ленком , Збруев

Збруев высказался о конфликте Певцова с "Ленкомом": "Если тебе театр не нравится, не надо в нем работать"

17.01 15:58

# Steam , сбой , Роскомнадзор

РКН объяснил проблемы в работе сервиса Steam сбоем в его инфраструктуре

//Новости giraff.io

17.01 15:18

# Долина , квартира , мошенничество

Фигурантов дела о квартире Ларисы Долиной обязали выплатить ей почти 70 млн рублей

17.01 13:13

# Чубайс , Картаполов , Луговой

Картаполов и Луговой обратились к СКР с просьбой проверить деятельность Чубайса

17.01 13:12

# мазут , Краснодарскийкрай

Морспасслужба начала первый этап откачки мазута из сидящего на мели танкера "Волгонефть 239"

17.01 11:57

# Сочи , депозитарий , хищение

В Сочи задержали подозреваемого в краже 160 млн руб. из депозитария

//Партнер Гнездо.ру

17.01 10:08

# Шри-Ланка , ДТП , автобус

На Шри-Ланке автобус с росийскими туристами столкнулся с грузовиком

17.01 09:26

# Линч , некролог

Ушел из жизни режиссер Дэвид Линч

17.01 09:05

# Израиль , ХАМАС , секторГаза

Израиль и ХАМАС подписали соглашение о прекращении огня в секторе Газа

16.01 18:30

# Главныеновости , Сутьсобытий , 16января

Главные события к вечеру 16 января

16.01 18:24

# Севастополь , Развожаев , мазут

Развожаев попросил повысить режим ЧС в Севастополе до федерального

16.01 18:07

# Кириллов , арест

По делу об убийстве генерала Кириллова арестованы еще два фигуранта

16.01 16:57

# Волчкова , Дюран , суд

Бывшего жениха Анастасии Волочковой осудили на семь лет

16.01 16:16

# Певцов , Ленком , театры

Певцов назвал "бездарной отпиской" ответ "Ленкома"

16.01 15:30

# Картаполов , мобилизация , спецоперация

Андрей Картаполов: необходимости в новой мобилизации на сегодня нет

16.01 15:08

# Блиновская , налоги , суд

Блиновская полностью признала вменяемые ей суммы по делу о неуплате налогов

16.01 12:12

# Израиль , ХАМАС , прекращениеогня

Израиль обвинил ХАМАС в попытке сорвать перемирие

16.01 11:42

# Роскомнадзор , утечкаданных

РКН: за год в открытый доступ утекли более 700 млн записей с персональными данными россиян

16.01 10:36

# Захарова , Ленком , Варшавер

Александра Захарова заявила, что ее убрали из спектаклей «Ленкома»

16.01 09:56

# Израиль , ХАМАС , прекращениеогня

Израиль и ХАМАС договорились о прекращении огня с 19 января

16.01 08:57

# Воронежскаяобласть , Лиски , нефтебаза

В Воронежской области загорелась нефтебаза после атаки беспилотников

15.01 18:40

# Главныеновости , Сутьсобытий , 15января

Главные события к вечеру 15 января

15.01 18:32

# Flydubai , GeorgianAirways , полеты

Flydubai возобновляет рейсы в Минеральные Воды и Сочи, а Georgian Airways отменила полеты в Новосибирск до середины марта

15.01 17:45

# Певцов , Ленком , скандалы

В "Ленкоме" объяснили, почему фото Дмитрия Певцова убрали из фойе театра

15.01 16:41

# Приднестровье , газ , Красносельский

Глава Приднестровья анонсировал "гуманитарные поставки" газа из России - но как и когда?

15.01 15:48

# законопроект , авто , терроризм

Силовики в целях борьбы с терроризмом смогут изъять любое транспортное средство у кого угодно

15.01 15:26

# Косенко , арест , блогеры

Суд в Москве заочно арестовал блогера Сергея Косенко

15.01 12:49

# Армения , протест

МИД Армении вручил послу России ноту протеста из-за заявлений в программе ВГТРК

15.01 12:25

# ПавелМамаев , АланаМамаева , скандалы

Павел Мамаев о бывшей жене Алане: «Более мерзкого человека в жизни не встречал»

15.01 10:48

# Костин , вклады

Костин назвал абсурдной и лишенной экономического смысла идею заморозки вкладов

15.01 10:09

# Пашаев , мошенничество

Эльману Пашаеву грозит новое обвинение

15.01 09:42

# США , Армения

Армения и США подписали хартию о стратегическом партнерстве

15.01 09:30

# ЮжнаяКорея , ЮнСокЁль , арест

В Южной Корее наконец-то удалось арестовать действующего президента Юн Сок Ёля

14.01 18:46

# Главныеновости , Сутьсобытий , 14января

Главные события к вечеру 14 января

14.01 18:20

# сбой , интернет , операторы

В России произошел масштабный сбой в работе интернета

14.01 17:40

# законопроект , штрафы , Минюст

Минюст РФ предложил увеличить штрафы по 36 статьям УК в связи с инфляцией

14.01 16:25

# Трусова , Рудковская , Тарасова

Рудковская и Тарасова прокомментировали сообщения о том, что Александра Трусова ждет ребенка

14.01 15:33

# Добровольская , некролог , скандалы

Стали известны подробности о болезни, которая унесла жизнь Евгении Добровольской

14.01 14:48

# Пискарев , законопроект , иноагенты

Пискарев анонсировал законопроекты о защите образования от иноагентов

14.01 13:38

# Индия , Китай , танкер

Индия вслед за Китаем откажется принимать попавшие под санкции танкеры с российской нефтью

14.01 12:24

# Кириллов , убийство , задержание

В деле об убийстве генерала Кириллова появились новые фигуранты

14.01 11:24

# Уфа , аэропорт

В аэропорту Уфы ввели временные ограничения на полеты

14.01 11:12

# Швеция , Балтийскоеморе , кабель

Еще на одном кабеле в Балтийском море нашли повреждения

Загрузить еще
Загружено

© Сетевое издание "Суть событий" (argumentiru.com) Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-62778 от 18.08.2015 года. Выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).

Использование в Интернет-пространстве и других СМИ текстов, фото и видеоматериалов, опубликованных на этом сайте, допускается с разрешения редакции при условии обязательного размещения гиперссылки на источник публикации («Суть событий» - argumentiru.com), точного воспроизведения используемых материалов. Электронная почта редакции.Информация о редакции

Возрастная категория сайта: 18+

яндекс.ћетрика
Суть Событий

//Новости партнеров

Торгово-ресторанный бизнес – все, что необходимо для его открытия

Открытие собственного кафе, бара, ресторана, столовой или производства пищевых продуктов, магазина и т.д. напрямую зависит от оснащения помещений. Т.е. имеется в виду, какое оборудование необходимо, где его приобрести, каким критериям оно должно соответствовать и т.д. При этом необходимо понимать и тот аспект, что оборудование для большого фирменного ресторана может существенно отличаться от необходимого оборудования для небольшой кофейни.

Какое оборудование может понадобиться при открытии торгово-ресторанного бизнеса

Необходимо понимать, что под оборудованием для ресторанов, магазинов, пищевых производств следует понимать оснащение для рабочей, презентационной зон, а также для залов, ресторанов или кафе и т.д. Приобрести его можно исключительно в специализированных магазинах.

Оснащение для кухни

Начнем, пожалуй, с оборудования для кухни, так как это основное помещение, в котором и будет происходить весь процесс. Для его оснащения понадобится:

  •   - холодильное оснащение. Это холодильные и морозильные шкафы, морозильные витрины и лари, ледогенераторы, шкафы шоковой заморозки, охлаждаемые столы;
  •   - кондитерское и хлебопекарное оснащение. Сюда следует отнести тестомес, просеиватель муки, тестораскаточную машину, разнообразные формы для выпечки. Все это можно купить на сайте klenmarket.ru/shop/inventory/confectionery-equipment/bakewarecalculations/;
  •   - тепловое оборудование. Это варочные поверхности, духовки, жарочные шкафы, плиты, пищевые котлы, тепловой стол, пароконвектор;
  •   - технологическое оборудование. Это устройства, упрощающие процесс приготовление блюд, например, мясорубки, блендеры, миксеры, овощерезки и т.д.;
  •   - посудомойки;
  •   - весовое оснащение;
  •   - нейтральное оборудование – устройства, позволяющие организовать простоту и легкость работы. Это вытяжки столы, стеллажи, тележки для сбора посуды и т.д.

Оснащение для зала

Отметим, если вы все же решили открыть ресторан, столовую, бар или кафе, необходимо подумать не только об оснащении кухни, но и зала для посетителей. Здесь могут понадобиться:

  •   - барное оборудование – стойки, фризеры, витрины, холодильники и т.д.;
  •   - мебель. Можно выбрать на любой вкус в зависимости от желаемого дизайна и стиля интерьера. Лучше, если это будет дизайнерская мебель. Выбрать ее можно здесь: klenmarket.ru/shop/furniture/dizainerskaia-mebel/. Она обеспечит имидж заведению и придаст ему необходимую стилистику;
  •   - иные аксессуары для оснащения зала.

Не стоит забывать и о том, что понадобятся посуда и другие аксессуары. При этом любое устройство, оборудование или аксессуар должен отвечать таким требованиям:

  •   - иметь высокое качество;
  •   - быть прочным и долговечным;
  •   - быть функциональным и производительным;
  •   - быть устойчивым к воздействию разных сред и т.д.