Илья Вадимович Шувалов родился в Иванове, но вскоре после его рождения в 1983 году семья Шуваловых переехала в Сургут. Его отца и мать направили туда после окончания вуза – они стали сотрудниками местной ГРЭС №1.
Зарабатывать деньги Илья Шувалов начал еще до школы: он мыл автомобили, когда гостил у бабушки в Ивановской области. В детстве он также увлекался боксом и занимал призовые места на спортивных турнирах.
После школы Илья Вадимович Шувалов поступил в СурГУ, однако окончил другой вуз: к третьему курсу он переехал в российскую столицу и перевелся в МГЮА. Он получил диплом юриста, но работать по специальности не стал: решил вплотную заняться бизнесом.
Илье Вадимовичу Шувалову в конце 2000-х пришла идея основать свой первый проект – бар-ресторан Liberty, который впоследствии стал целой сетью с точками в Сургуте и других городах России.
Отличительная особенность заведений Liberty – необычный для Сибири интерьер в стиле поп-арт, которому свойственна непринужденная веселая атмосфера. Здесь представлено меню с широким выбором блюд самых разных мировых кухонь, в том числе:
- американской;
- европейской;
- азиатской;
- традиционной русской.
Рестораны Liberty отличаются и разнообразием тематических мероприятий. Во многом благодаря этому они пользуются спросом у разных групп горожан – офисных работников, студентов, романтических пар, семей с детьми.
Шувалов Илья Вадимович в Сургуте также открыл восточные рестораны. Так, идея создания «Диван-Сарая» пришла бизнесмену после путешествия по Узбекистану. Кафе в этой стране были выполнены в удивительном восточном стиле, который предпринимателю очень приглянулся, а меню включало в себя отменные узбекские блюда. После поездки Илье Шувалову понадобился всего год, чтобы воссоздать кухню и колорит Узбекистана в собственном заведении, которое он открыл в родном городе.
В Liberty Group позднее вошел и его третий ресторанный проект – хинкальная «Мамико». Она открылась в 2018 году после поездки Ильи Вадимовича Шувалова в Грузию. На него произвели впечатление как местная кухня, так и радушие жителей этой страны. Особенности ее национальных блюд были максимально точно воссозданы в сургутском кафе.
Ресторанное дело – не единственная сфера деятельности Ильи Шувалова. Он является учредителем клининговой фирмы «КлинСервис». Она не только оказывает услуги по уборке помещений, но и занимается оптовой продажей чистящих средств.
Еще один значимый проект Шувалова Ильи в Сургуте – спа-центр Onsen. В нем проводят различные оздоровительные процедуры, такие как обертывания, массажи и многие другие.
Илья Шувалов также развивает бизнес в сфере IT. В составе команды программистов он разработал алгоритм, который позволяет обнаружить оптимальный маршрут для путешествий. Бизнесмен создал на его основе онлайн-сервис Turisto.