Лучший вариант холодильника в зал, для супермаркетов и магазинов

Охлаждающее оборудование востребовано не только в общепите. Не меньше потребность в нем у торгового бизнеса. Независимо от размеров магазина, будь то небольшой ларек или целый супермаркет, важно выбирать решение, которое не только сохранит все скоропортящиеся продукты в нормальном состоянии, но еще и не спрячет их от глаз покупателей. В этом случае идеально подходит холодильный шкаф со стеклянной дверью.

Перед вами выигрышная комбинация. Подобные модели оснащены большим обзорным стеклом, выполненным по специальной технологии, и удобным механизмом для открывания дверей. Они энергоэффективны, ничем не уступают закрытым, выступают одновременно хранилищем и демонстрационной витриной. Такие решения ставят либо в зону с доступом для персонала, либо в проходах, чтобы покупатели могли взять еду или напитки самостоятельно и посчитать их на кассе.

Основные характеристики

Холодильные шкафы обычно выполнены из нескольких основных составляющих, на качество которых стоит обращать внимание. Это:

- корпус из стали – оцинкованной либо нержавеющей;
- стеклянная дверь;
- охлаждающий агрегат.

Сталь в обязательном порядке дополняется термоизоляцией из пенополиуретана. Он добавляет конструкции жесткость, а также препятствует передаче холода наружу и тепла внутрь за счет пористой структуры материала основы. Дополнительно в местах примыкания корпус оснащается уплотнителями для большей герметизации в закрытом состоянии. Стекло выбирается самое толстое, ударопрочное.

Агрегаты для охлаждения подбираются с учетом того, на какие цели рассчитан шкаф. Если вам нужна витрина под колбасы, демонстрацию кулинарных шедевров или временное хранение, то среднетемпературные подойдут идеально. Здесь обычно поддерживается режим в диапазоне от 0 до 12 градусов по Цельсию. Следующей ступенью являются комбинированные модели для мяса и фруктов, где можно установить от +5 до -6 градусов. Морозильные больше подходят для общепита – температура держится на уровне -25°, а прозрачная часть идеальна для удобства персонала, чтобы было видно, где какой продукт лежит на глубокой заморозке.

Современные модели такого оборудования оснащены системами, равномерно распределяющими холодный обдув, чтобы добиться одинаковой степени охлаждения или заморозки.

Что еще учесть при выборе

Если говорить про технические особенности, то важно присмотреться к предельным показателям внешнего температурного режима, при котором устройство будет работать исправно. Например, если вы собираетесь ставить холодильник на улице или на кухне, то лучше брать те варианты, которые переживут нагрев до 45 градусов. В противном случае получите повышенный расход электричества и низкую эффективность (вплоть до поломки).

Кроме того, стоит обратить внимание на габариты, вместительность, количество дверей и пространство между полками. Учитывайте, сколько свободного места нужно под такое оборудование. Не забывайте, что большой холодильник не всегда вмещает много продуктов. Учитывайте цели – кому-то хватит небольшой модели для мини-бара, а другим нужен будет огромный вариант под масштабное производство. Сейчас есть решения с вместительностью от 500 до 2 000 литров. Самые компактные модели – фригобары. Они вмещают напитки и спиртное, могут быть запросто размещены в гостиничном номере.

Присмотритесь к тому, как холодильник выглядит, оцените экспозиционные характеристики. Большой плюс, если он не только эффективно выполняет свою основную функцию, но еще и привлекает внимание дизайном, окраской корпуса, красивой подсветкой внутри. Стенд с холодными напитками, на которые льется приятный свет, сигнализирует о том, что холодильник работает, здесь можно взять что-то вкусное, освежающее.

Где приобрести

Сейчас лидирующие позиции в поставках такого оборудования имеют фирмы уровня Cooleq, Polair, MXM. Там любому желающему готовы предложить модели разных мощностей, размеров и вида, на одну или две двери. Остается только найти магазин, который предлагает продукцию от всех этих производителей по демократичным ценам и с доставкой в пределах страны.

Достойным внимания может стать сайт Kitchen Service, занимающийся поставкой профессионального кухонного оборудования с 2009 года. Там найдутся не только сами холодильные шкафы, но еще и все необходимые комплектующие к ним. Доставка осуществляется в любой город страны. В столице возможны самовывоз и транспортировка курьером. По стране за перевозку отвечает выбранная вами служба доставки.

//Новости giraff.io

//Партнер Гнездо.ру

Лучший вариант холодильника в зал, для супермаркетов и магазинов

Основные характеристики

Что еще учесть при выборе

Где приобрести

//Партнер ГНЕЗДО.РУ

//Новости giraff.io