
В своей новой книге Юлия, автор множества бестселлеров, приоткрывает завесу тайны над одной из величайших династий мира, Медичи, и приглашает в кулинарное путешествие по Флоренции, без которой немыслима история этой семьи.
Именно в XV и XVI веках — корни сегодняшней итальянской кухни. Многие блюда тосканские хозяйки готовят уже 600 лет, просто сменив очаг на плиту. Теперь у каждого будет возможность побаловать себя блюдами, которые подавали к столу герцогов Тосканских. Автор бережно собрала и адаптировала под современные реалии рецепты из личных архивов Медичи и старинных поваренных книг, а также пообщалась с шеф-поварами, которые готовят аутентичные блюда времен Ренессанса.
Флоренция в эпоху Возрождения потрясала мир не только великолепием произведений искусства, но и кулинарными экспериментами. Предавался им сам да Винчи. Считается, что в юные годы Леонардо даже работал на кухне в одной флорентийской таверне, где... подметал полы. Гений на то и гений, что все делает превосходно: и помогает на кухне, и готовит омлет — убедитесь в этом на примере мясного омлета по его рецепту.
Катерина Медичи, самая известная в истории королева Франции, привезла ко двору своего мужа Генриха Орлеанского поваров из Тосканы и с Сицилии. Сегодня вы вполне можете готовить по рецептам ее поваров, тем более что блюда эти живы и прекрасно чувствуют себя в меню тосканских ресторанов. Пригласите гостей на «Ужин с Медичи» и подайте салат Катерины: 500 г салатного микса, 100 г тосканского пекорино, 6 филе анчоусов в масле, 10 каперсов в соли, 4 вареных яйца, 50 г слегка обжаренных кедровых орехов, горсть чуть размоченного изюма, оливковое масло и белый винный уксус по вкусу. На десерт — восхитительные сладости эпохи Возрождения: пирог с розами, лимонный сорбет, засахаренный миндаль.
Все рецепты филигранно вплетены в богатое историческое повествование. Перед читателем открывается потрясающая воображение галерея предков и потомков Лоренцо Великолепного, которые имеют мало общего со своими сериальными образами. Заговоры и козни, свадьбы и убийства, любовь и ненависть — сюжеты головокружительнее, чем на экране. В завершении книги Юлия Евдокимова делится удивительной историей своего знакомства с принцем Оттавиано де Медичи, главой Дома Медичи. История продолжается.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.
//Партнер Гнездо.ру
Картина дня

В России на складах скопилась большое количество нераспроданных грузовиков
Трамп заявил, что введет санкции против России, если к 8 августа не будет перемирия с Украиной

Сеть магазинов «Красное и Белое» уходит из области, в которой проводится антиалкогольный эксперимент в духе Горбачева

Свыше 4,5 тыс. жителей Подмосковья получили помощь в центрах репродуктивного здоровья семьи

Главу азербайджанской диаспоры на Урале Шахина Шыхлински объявили в розыск

Тарасов ответил блогершам, опубликовавшим их переписку: "Не позволю унижать мою жену, детей. Иначе будут другие меры"

Екатерина Гордон: "Лена Товстик теперь под моей защитой"

//Новости giraff.io
Наши публикации

Лукашенко ответил Трампу на его "дедлайны" за Москву: "так политика не делается, это просто смех вызывает"!
Z-блогеры предложили решить проблемы автопрома за счет поставок легковушек на СВО

Азербайджан потребовал от ТАСС извинений за использование названия «Степанакерт»

Оригинальная идея: нижегородский губернатор призвал относиться к отключениям интернета как к «оздоровительной процедуре»

Росстандарт запретил импорт в Россию китайских грузовиков - своевременный ли это шаг?

Трамп выступил с жестким заявлением и объявил о пошлинах для Индии из-за российской нефти уже с 1-го августа

Появился первый претендент: совладелец Внуково заявил о своей готовности инвестировать в Домодедово

Слухи, скандалы, сплетни
Стали известны подробности о гибели комментатора Александра Гришина

Погиб спортивный комментатор Александр Гришин

Екатерина Гордон: "Лена Товстик теперь под моей защитой"

Екатерина Гордон отреагировала на историю с разводом Дмитрия Диброва

Шоубиз
Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Наука
Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле "Звезда" МКС, о которой известно с 2019 года

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Застрявшие на МКС астронавты вылетели на Землю после 9 месяцев в космосе

Хайтек
В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Туризм
В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Спорт
Двукратная олимпийская чемпионка по биатлону Лаура Дальмайер погибла в горах Пакистана

«Оренбург» сыграет вместо исключенного «Торпедо» в новом сезоне РПЛ

МВД назвало размер взятки арбитру за помощь «Торпедо» в решающем матче

«Торпедо» исключили из числа участников РПЛ, но клуб «будет жить»

ФК «Торпедо» будет распущен, если его исключат из РПЛ? Что происходит вокруг клуба

Футболист Диогу Жота погиб в автокатастрофе

Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
