Завтрак — это признание в любви себе и близким. С дебютной книгой фуд-блогера Юлии Диановой каждое утро будет начинаться с бабочек в животе.

«У меня нет времени на завтрак для себя» — скажет каждая третья, а то и вторая женщина…Вы у себя одни. Дайте себе эти 15 минут в день утром. Это не эгоизм. Это любовь», — уверена Юлия Дианова, дипломированный кондитер, мама пятерых детей и хозяйка блога с более чем 80 тысячами читателей.

Тема важности завтраков пришла к Юлии неожиданно: несколько лет назад, после трагических событий, она оказалась одна с детьми на руках и была вынуждена учиться жить заново. Тогда психотерапевт дал ей задание: каждый день исполнять одно простое и доступное желание. Этим желанием стали вкусные и красивые завтраки — самый легкий способ окружить себя заботой и дать поддержку на целый день.

В новой книге Юлии Диановой «Не просто завтрак» вы найдете более 50 исцеляющих рецептов завтраков, которые хочется предвкушать и планировать еще с вечера. Помимо классических рецептов блинчиков, йогурта с гранолой, шакшуки и многих других, которые чаще всего встречаются в утренних меню ресторанов, вы сможете побаловать себя пирогом с брынзой и шпинатом, бриошью с корицей или турецким завтраком как в отеле на берегу Средиземного моря.

Автор вдохновляет по-новому взглянуть на привычные блюда: приготовить рисовую кашу с халвой, овсянку — с сыром, подать болгарскую баницу, рецепт которой привезен из путешествия, а панкейки сделать одновременно с беконом... и ягодами. Есть в книге и базовые рецепты — например, тостового хлеба, для которого не нужна хлебопечка, или домашнего майонеза, который быстрее приготовить самостоятельно, чем купить в магазине.

Все рецепты легко повторить из подручных ингредиентов, а на приготовление некоторых блюд уйдет 5 минут. Красочные фотографии и мотивирующая история самой Юлии напоминают: если хотите изменить свою жизнь — начните с утра, начните с завтрака!

Юлия Дианова: Не просто завтрак

Картина дня

Наши публикации