
Сочетание просмотра последнего фильма бондианы с последовавшими за ним изысканными блюдами ресторана с неожиданным названием на Большой Дмитровке придали позитивный творческий импульс нашему обозревателю Игорю Макурину, который поделился своими наблюдениями и «размышлизмами» и о том, и о другом сразу. Получился любопытный коктейль ресторанной и кинокритики в одном бокале!
Последние похождения Джеймса Бонда в фильме «Не время умирать» разочаровали. Они стали последними в буквальном смысле. Прощание Дэниэла Крэйга с Джеймсом Бондом затянулось без малого на три часа и получилось тоскливым. Без ослепительных женщин, тонкого юмора, прикольных, поражающих воображение изобретений мастера на все руки «Кью». Неуязвимого Борца со вселенским Злом Джеймса Бонда больше нет.
С 1962 года Бонда не могли поразить ни вражеские пули, ни бомбы, ни снаряды. Но через 60 лет, спасая мир от разработанного гнусным русским учёным Обручевым бактериологического оружия, коммандер Бонд погиб вместе с очередным мистером Зло по имени Сафин под шквальным ракетным обстрелом британского эсминца, аналога тому, который совсем недавно навёл шороху на весь российский Черноморский флот.
Помимо Джеймса Бонда мы больше не увидим и его дружка из ЦРУ Феликса Лейтера, который утонул из-за продажного чиновника пресловутого Госдепа. Джеймс Бонд – решительный авантюрист, везунчик и плейбой, любитель азартных игр и ценитель дорогих автомобилей и изысканного алкоголя - канул в Лету. Но не Агент 007. Лицензию на убийство передали чернокожей Лашане Линч – исполнительной служаке, жаждущей похвал от неуверенного в себе боса «Эм» в исполнении Райфа Файнса. Я с ностальгией вспоминаю флиртующую с Бондом секретаршу «Эм» Манипенни в исполнении обаятельной Лоис Максвелл. Её чернокожая замена Наоми Харрис серьёзно хочет быть больше, чем она есть или должна быть, и оттого выглядит глуповато.
«Что будет дальше?» - задавал я себе вопрос, выходя из очень комфортного кинотеатра на шестом этаже реставрированного «Детского мира». Эпоха Джеймса Бонда закончилась, но «Бондиана» закончиться не может, пока она коммерчески успешна. Какой возможен вариант развития событий в дальнейшем? Обдумывать возможные сюжеты будущего фильма «Бондианы» я решил в ресторане с романтическим названием «Молоко» на Большой Дмитровке близ Камергерского проезда. Внимание к заведению привлекла толпа приличных, но курящих что-то молодых людей у входа. А само здание и название мне знакомы с детства.
В советское время здесь был магазин «Молоко», откуда дворничиха Нюра Донник, невероятно несуразная и некрасивая деревенская женщина из Сумской области, изредка приносила нам неразбавленную продавцами сметану. Эту сметану можно было резать ножом и намазывать на тёплый «Бородинский» из Филипповской булочной. Нюра подменяла пьяных грузчиков и получала сметану в качестве бонуса. Нам же она приносила её в знак благодарности за то, что моя матушка выхлопотала ей московскую прописку, помогла устроиться на работу и получить жилплощадь в подвале. Я частенько заглядывал в этот магазин в поисках любимого сыра с душком «Пикантный» и видел, во что превращается и как разливается жидкой струёй по стеклянной таре «свежая, только что привезённая сметана».
Зашёл в ресторан, ознакомился с меню и захотел поужинать, но свободных мест не оказалось. Когда я уже возвращался из любезно предоставленного мне туалета, девушка-администратор неожиданно нашла столик.
Ресторан работает 24 часа, поэтому у него довольно большой ассортимент блюд на любое время суток. Сделав заказ, осмотрелся. Кирпичные стены, огромные панорамные окна, высокие потолки. Винтажные зеркала создают пространство. Бар делит помещение на два зала. Входной зал предпочитают небольшие компании. Второй, затемнённый, - парочки и любители приватных бесед. Здесь установлено пианино, и каждый желающий может на нём поиграть. Очень понравилась публика - зарабатывающая, спокойная и ухоженная молодежь до 30 лет, уважительно относящаяся к окружающим посетителям и заказывающая безалкогольные напитки. Интеллигенция за 40. А вот представителей старшего поколения не заметил.
Как сообщил официант Евгений, фишка «Молока» — это кофе. Его здесь более двадцати видов и способов заваривания, и посетители приходят сюда попробовать всякую кофейную экзотику.
Винная карта состоит из знакомых и не очень европейских и американских наименований. Разброс цен большой: от 300 до 1000 рублей за бокал и до 10 000 рублей за бутылку. А вот выбор пива ограничен. Меня разочаровали и безалкогольный «Ауби Премиум» за ₽320, с которого я начал вечер, и алкогольный «Штёртебекер Пилсенер» за ₽480. Не удивила меня «мартышка» - «Драй Мартини с джином» за ₽580, потому что соблюдалась «невкусная», с моей точки зрения, книжная пропорция коктейля - 1½ джина, ⅟₃ экстра сухого джина и ½ рассола из-под зелёных оливок.
А вот еда меня порадовала. Очень.
«Тар-тар из говядины с яйцом» (₽640)
и «Карпаччо из говядины» (₽540) -
в значительной степени способствовали улучшению настроения и работе фантазии. Я вновь вернулся к «Бондиане» и начал обдумывать её перспективы.
Как мы узнали, Джеймс Бонд наконец-то нагулял с невзрачной, с бросающейся в глаза диастемой Леа Сейду очаровательную, с голубыми глазами Крейга дочку. Ей было пять, когда она издали наблюдала за фейерверком взрывов, уничтожавшим отца и целый остров близ российского Дальнего Востока. И я пришёл к выводу, что место незаконной дочери Бонда в Секретной Службе Её Величества. Она обязана продолжить миссию отца-борца со Злом под условным псевдонимом Джейми Бонд.
Остался непроясненным для меня один вопрос. Как вписать в канву будущих фильмов тех ослепительных женщин, которых меня лишили в фильме «Не время умирать», так, чтобы не получилось торжество ЛГБТ.
Мои «размышлизмы» прервал Евгений, который принёс «Карри из сибаса с жасминовым рисом» (₽790).
Этот шедевр ночного шеф-повара Асрора можно заказывать и как первое, и как второе. Я впервые попробовал эту оригинальную вариацию приготовления сибаса, и она запала мне в душу. Не менее сильное впечатление произвёл на меня «Скёрт стейк с соусом чимичурри». Мясо, которое, видимо, было выдержано в каком-то маринаде, прожарки medium rare получилось нежнейшим. А соус из кинзы, петрушки, чеснока, вяленых помидоров, о котором я никогда не слышал ранее, придало блюду особую экзотичность.
Идя по ночным центральным улицам Москвы, я вспомнил оптимистическое изречение Владимира Маяковского о том, что «И жизнь хороша, и жить хорошо!», и согласился с поэтом.
А если настроение вдруг подпортится, теперь я знаю, где его можно исправить. Причём и днём, и ночью. И даже утром!
Игорь Макурин
Суть событий
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
//Партнер Гнездо.ру
Картина дня

Совместного заявления не будет, но Лавров рассказал о переговорах РФ и США в Эр-Рияде своими словами
Миронов предложил разрешить пенсионерам пользоваться льготами по всей стране, а не только в своем регионе

Турбизнес прогнозирует сложные времена из-за грядущего сокращения российского авиапарка

Госдума приняла закон о мерах против кибермошенничества

Против начальника одного из центров Росгвардии завели уголовное дело

Актера Михаила Ефремова освободят по УДО уже через две недели

Добровинский про адвоката Ефремова: "Было бы интереснее, если бы они сидели вместе"

//Новости giraff.io
Наши публикации

Голикова заявила о самом низком уровне бедности в России за всю историю
Глава РСПП предложил привлечь 55 трлн рублей вкладов россиян в рамках «большой приватизации»

Данные о переписке и разговорах в соцсетях и мессенджерах будут хранить уже не год, а три года

Politico: Трамп намерен взять под контроль ЗАЭС и использовать для добычи редкоземельных металлов на Украине

Авария подстанции и резервного генератора в Хитроу: пожар или теракт?

"Ленком" объединят с другим театром: и кому на пользу пойдет такой "симбиоз"?

FT: США рассматривают возможность включить контроль над АЭС в сделку по ресурсам с Украиной

Слухи, скандалы, сплетни
Кристина Асмус и Илья Бурец больше не вместе?

Ушел из жизни телеведущий Константин Цивилев

Добровинский про адвоката Ефремова: "Было бы интереснее, если бы они сидели вместе"

Актера Михаила Ефремова освободят по УДО уже через две недели

Шоубиз
Shaman решил зарегистрировать товарный знак «Я русский» в том числе для производства алкоголя

Бывшая жена Сердюкова впервые высказалась о его романе с Ксенией Бородиной

Наука
Застрявшие на МКС астронавты вылетели на Землю после 9 месяцев в космосе

SpaceX второй раз с начала года провела неудачный пуск корабля Starship

Певица Кэти Перри полетит в космос

К Луне стартовал новый американский посадочный аппарат

Хайтек
В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Нидерландская Yandex N.V. вышла из состава акционеров "Яндекса"

Дмитрий Песков: блокировать YouTube не планируется

Туризм
Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Пакистан отменил плату за визы для россиян

Спорт
34-летнего хоккеиста «Ак Барса» и «Спартака» Федора Малыхина нашли мертвым в его квартире

Артем Дзюба вызван в сборную России впервые с 2021 года

Ирина Винер объявила об уходе с поста главного тренера сборной РФ по художественной гимнастике

На борту разбившегося в Вашингтоне самолета находились представители российской школы фигурного катания

Черчесов покинул пост главного тренера сборной Казахстана

Экс-футболист сборной России Алексей Бугаев погиб в зоне СВО

Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
