
Эта книга - единственная в России книга про культуру барбекю. Собираться вокруг огня, готовить, есть, пить и общаться — это и подход к кулинарии, и стиль жизни, в котором энергия и огонь определяют буквально все.
Авторы книги Алексей Буров и Алексей Каневский – главные эксперты по BBQ в России. Приручив дым и огонь, они показали стране новые технологии приготовления и оборудования, придумали тематические фестивали.
Они основательно развивают культуру барбекю в России: мясные достопримечательности Smoke BBQ в Петербурге и Москве, фестиваль дыма и огня Smoke & Fire, парк ремесленного оборудования для барбекю (печи, коптильни, грили по собственным чертежам), консалтинг для барбекю-ресторанов по всей стране и, наконец, книга рецептов, где огонь — связующее звено между завтраком и ужином, буднями и праздником.
В своей книге шефы собрали вдохновляющие блюда. Которые просто приготовить как на свежем воздухе. Так и на домашней кухне, и сопроводили их классными гастрономическими идеями от соусов до подачи.
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.
//Партнер Гнездо.ру
Картина дня

Россия не может позволить рисковать жизнями международных чиновников - визит миссии МАГАТЭ будет возможен только после прекращения обстрелов АЭС
В Белгородской области загорелся склад боеприпасов, в Севастополе в районе аэропорта ПВО сбили беспилотник

Турция и Украина подписали меморандум о восстановлении украинской инфраструктуры

Минюст предложил запретить аресты по экономическим преступлениям небольшой тяжести

Россиянина Дубникова, обвиняемого в отмывании денег для хакеров, экстрадировали из Нидерландов в США

Катя Гордон заявила, что Собчак подставила Блиновскую: Умышленно сделала идиоткой

Юрий Лоза объяснил, почему не стоит обращать внимание на поведение мамы Наташи Королевой

Новости Adwile
//Партнер giraff.io
Наши публикации

Доступ МАГАТЭ к Запорожской АЭС затягивается - МИД РФ предлагает обсудить "альтернативные маршруты" на станцию
«Детонации» на складе боеприпасов в Джанкое в Минобороны признали диверсией, в Крыму ввели режим ЧС

«Ефимыч»: «Я – самый честный и самый строгий мой слушатель»

За двумя зайцами семь верст не крюк

Что происходит вокруг Запорожской АЭС - у всех сторон свой подход

В Германии начался суд над подполковником бундесвера в запасе, обвиняемым в шпионаже в пользу России

С ситуацией на Запорожской АЭС теперь будет разбираться ООН, а Гутерриш надеется на обеспечение доступа к станции МАГАТЭ

Слухи, скандалы, сплетни
Никас Сафронов нашел связь между ожирением сына Луки и неэффективностью санкций

Катя Гордон заявила, что Собчак подставила Блиновскую: Умышленно сделала идиоткой

Михаил Гребенщиков рассказал, как Алалыкина назвала Сати Казанову "самкой собаки"

Жена Владимира Ильина отреагировала на домыслы о его уходе в монастырь

Шоубиз
Григорий Лепс сообщил о смерти автора своего хита "Натали" Анатолия Долженкова

Лариса Рубальская объяснила появление видео из больницы

Наука
Участники проекта МКС подтвердили продолжение работ на станции после 2024 г.

Как-нибудь сами: по словам нового главы Роскосмоса, Россия выйдет из проекта МКС уже после 2024 года

К Земле приближается астероид размером с Boeing 747

Саймон Кинг, Клэр Насир: «Чем пахнет дождь?»

Хайтек
Huawei остановила продажи в официальном интернет-магазине Vmall в России

Минстрой заявил о сохранности данных своего сайта после сообщения о взломе

Роскомнадзор подтвердил блокировку VPN-сервисов

Банк бесплатных фото Pixabay и фриланс-биржа Upwork стали недоступны для пользователей из России по политическим мотивам

Туризм
Эстония намерена запретить въезд россиянам с визами других стран ЕС

Власти Латвии собираются ограничить въезд россиян по шенгенским визам

За двумя зайцами семь верст не крюк

Киргизия стала в России самым популярным зарубежным авианаправлением

Спорт
Международная федерация хоккея отозвала у России право проведения Чемпионата мира 2023 года

Пловец Рылов отстранен от международных соревнований на 9 месяцев

Новак Джокович прокомментировал недопуск российских и белорусских теннисистов на Уимблдон

Российских и белорусских теннисистов могут не допустить к участию в Уимблдоне

FIDE дисквалифицировала шахматиста Карякина на полгода за поддержку действий России на Украине

Международный паралимпийский комитет отстранил российских и белорусских спортсменов от участия в пекинских Играх

Вкусный раздел
ПроСТО кухня с Александром Бельковичем

Марк Ветри, Дэвид Иоахим: «Готовим пасту»

Энни Грей: «Аббатство Даунтон. Кулинарная книга. Официальное издание»

Тюльпанна Шаипова: «Домашняя выпечка с восточным оттенком»
