
Дарья Близнюк — известный фуд-блогер. Свою новую книгу она посвятила рецептам, от которых ее подписчики остаются в неизменном восторге, — рецептам пирогов: и тем, которые уже собрали тысячи сохранений, и ранее неопубликованным.
«Пироги. Магия теста. Яркая выпечка с ароматом счастья» — это более 50 идей из теста: хрупкого песочного, тающего во рту творожного, сырного, бисквитного, нежного кексового, хрустящего слоеного, пышного дрожжевого теста, фило и других видов. Из такого разнообразия легко выбрать сезонный рецепт, ингредиенты для которого под рукой.
«Лето с вечерними чаепитиями с пирогами в саду под пение цикад и сверчков прекрасно. Осенью дрожжевая выпечка приобретает особую магию: яблочные, сливовые, грушевые и тыквенные пироги ароматны и чрезвычайно аппетитны. А сколько интересных несладких вариантов с грибной начинкой! Зима диктует свои правила, и пироги помогают не впасть в хандру. Легко дождаться весны, когда приходит время освобождать морозильную камеру от летних и осенних ягодных запасов и готовить что-то необычное и вкусное», — говорит Дарья и безупречными фотографиями вдохновляет скорее приняться за выпечку сырной галеты или плетенки с яблоками.
Пироги — универсальны: украсят праздничный стол, их легко взять с собой на работу или дать ребенку в школу. Пироги с необычными сочетаниями ингредиентов могут заменить торт, а выглядят они как настоящие произведения искусства.
Даже тот, кто не имел дела с тестом, легко научится делать пиццу, хачапури, булочки с корицей и сырным кремом, даже райндлинг, коблер и клафути.
Дарья поделится базовыми рецептами и лайфхаками для идеального результата: например, духовку нужно нагревать на 10 °С выше, чем указано в рецепте, а в помещении, где вы работаете, не должно быть сквозняков.
Но главное: приниматься за тесто нужно только в хорошем настроении. Хотя оно точно улучшится в процессе — от предвкушения тыквенных плюшек или
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.
//Партнер Гнездо.ру
Картина дня

Венгрия и Словакия заявили о приостановке поставок нефти из-за нового удара ВСУ по нефтепроводу "Дружба"
Минцифры утверждает, что «Госуслуги» сегодня подверглись массированной DDoS-атаке из-за рубежа

Изучение английского языка в 5-7-х классах с 1 сентября сократят до двух часов в неделю

Сотрудники ФБР провели обыски в доме экс-советника Трампа Джона Болтона

Блогер и основатель бренда Nikita Efremov задержан по делу финансировании экстремистской деятельности

Никита Пресняков разводится с женой

Ушел из жизни певец Ярослав Евдокимов

//Новости giraff.io
Наши публикации

ЦБ перечислил признаки мошеннических операций при снятии наличных в банкоматах
Чемезов заявил, что в производстве самолетов российские производители движутся гораздо быстрее западных

С 1 сентября RuStore и Max в РФ будут обязательными к предустановке, а продажа айфонов формально станет незаконной

Министр энергетики Приморья объяснила нехватку бензина возросшим турпотоком и несознательностью местных жителей

Трамп решил выкрасить свою Великую стену на границе с Мексикой в черный цвет

ВШЭ за 10 миллионов создаст методику оценки степени принятия студентами "традиционных ценностей"

Встреча Дональда Трампа и Владимира Зеленского: главное

Слухи, скандалы, сплетни
Жена Евдокимова: "Последние полтора года Ярослав болел, боролся… онкология легкого"

Ушел из жизни певец Ярослав Евдокимов

Полина Диброва пригрозила критикам: "Просто весь этот "пиар" на фамилии Дибров не оставлю"

Екатерина Гордон о разводе Дибровых: "Нас ждет милый публичный спектакль"

Шоубиз
Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Наука
Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле "Звезда" МКС, о которой известно с 2019 года

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Застрявшие на МКС астронавты вылетели на Землю после 9 месяцев в космосе

Хайтек
В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Туризм
В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Спорт
Станислав Черчесов стал главным тренером грозненского «Ахмата»

Дегтяреву неловко называться президентом и он просит себя переименовать

Двукратная олимпийская чемпионка по биатлону Лаура Дальмайер погибла в горах Пакистана

«Оренбург» сыграет вместо исключенного «Торпедо» в новом сезоне РПЛ

МВД назвало размер взятки арбитру за помощь «Торпедо» в решающем матче

«Торпедо» исключили из числа участников РПЛ, но клуб «будет жить»

Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
