Юлия Евдокимова: «Уютная Россия. Сладкие плюшки, соленые ушки, земляничные сказки»

Все мы родом из детства, а значит — родом из сказки. Хоть ночью разбуди, а каждый помнит, что были когда-то Иван-царевич и Василиса Премудрая, что Колобок был по сусекам метен, растапливала печку Баба-Яга, а яблоня звала собрать яблочки — наверняка на варенье. Несмотря на ритм современной жизни, это живо, совсем рядом, рукой подать — благодаря книге «Уютная Россия» Юлии Евдокимовой.

«Я хочу позвать вас туда, где все еще хихикают в пруду русалки (к урожаю, говорят), а леший крутит и заводит, а иногда пирогами угощает, где чудь сидит в подземелье, а кикиморы совсем не злые, потрешь им лапку — и будет тебе счастье. Давайте заблудимся в трех соснах, испечем пирог с пятью начинками, познаем блаженство, откусив пастилы в садовом кафе, откупимся конфетой от медведя». Так и манит в путь!

В компании автора вы отправитесь во Владимир и Вязники, в Коломну и Сергиев Посад, в Ярославль, Нижний Новгород, Киров и Пермь. «Уютная Россия» — это готовый путеводитель с маршрутами прогулок, с проверенными, самыми свежими, советами «где поесть» и «где жить».

Внутри книги, как в яхонтовой шкатулке, — секреты городов, которые известны всем, и городков, которые не рассматриваешь для туристической поездки, а приезжаешь — и удивляешься. Вот чему вы сможете удивиться:

- где во Владимирской области искать леших, а в Кировской — кикимору,

- что объединяет Башни смерти в Ярославле и Чебоксарах,

- какие секреты хранит Печерский монастырь и где можно услышать звон колоколов из-под земли,

- как приручить сказочных котов, о которых слагают легенды (а как же без котов!).

А еще в этой книге вы найдете почти 90 старинных купеческих и крестьянских рецептов от местных жителей и от рестораторов, возрождающих традиции русской кухни. Из самых доступных ингредиентов вы сможете приготовить сметанные деревенские лепешки, икру из помидоров, гороховый кисель с гречишным хлебом, вятскую грибовницу, пастушью тоболку из Юрьев-Польского. И самое вкусное вишневое варенье на свете — с лепестками, с медом или просто «от Иваныча».

Юлия Евдокимова: «Уютная Россия. Сладкие плюшки, соленые ушки, земляничные сказки»

«Счастье там, где мы есть», — таков слоган этой книги, которая зовет в путешествие по сказочной Руси

Картина дня

Наши публикации