//Новости giraff.io

//Партнер Гнездо.ру

Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Лобби бьются за металл

Если в ГПВ-2025 будет включено строительство авианосца в нынешнем виде, это будет победа лобби, но поражение флота

6 августа 2017, 17:29 [«», Владимир Прохватилов ]

Лобби бьются за металл

Если в госпрограмму вооружений-2025  будет включено строительство авианосца в таком виде, как его описывают  разработчики, то это будет означать победу военно-морского лобби, но поражение военно-стратегической мысли.

30 июля первый зампредседателя комитета Совета Федерации по обороне и безопасности Франц Клинцевич в эфире программы «Воскресный вечер с Владимиром Соловьевым» на телеканале «Россия 1» потряс россиян заявлением, что в ближайшее время в России будут заложены шесть авианосцев.

«В ближайшее время мы шесть заложим, мы уже начали пилить металл», — сказал Клинцевич о российских авианосцах. 

Эти громкие слова были сказаны в день военно-морского флота России, и не были восприняты в экспертном сообществе всерьез. Несколькими днями ранее Президент России Владимир Путин утвердил новую редакцию Морской доктрины России, а также подписал указ   № 327 «Об утверждении Основ государственной политики Российской Федерации в области военно-морской деятельности на период до 2030 года». В этих документах подробно излагаются приоритеты военно-морского строительства РФ, в числе которых авианосцы не упоминаются.

Даже ремонт единственного российского авианосца «Адмирал Кузнецов» отложен на неопределенный срок. В конце прошлого года обсуждалась возможность капитального ремонта авианосца с установкой на нем атомного реактора. В начале марта этого года агентство ТАСС сообщило, что будет проведен только лишь средний ремонт стоимостью 20 миллиардов рублей, который начнется летом этого года, причем замены энергетической установки не произойдет.  

Причиной отсрочки ремонта авианосца стала вполне  очевидная нехватка средств. В начале июля Министерство обороны России должно было представить Верховному главнокомандующему окончательный проект государственной программы вооружений на 2018-2025 годы (ГПВ-2025). В этом документе будут определены состав и объемы новой боевой техники и технологий, которые пойдут в войска в ближайшие восемь лет. 

Первая смета на ГПВ-2025 была составлена в 2015 году. Военные запросили на нужды перевооружения сперва 55 триллионов рублей, затем поджались до 30. Минфин согласился выделить не более 12 триллионов. Военным стало ясно, что придется чем-то пожертвовать, и они решили пожертвовать флотом.  «Больше «Армат», меньше кораблей», - под таким заголовком РИА «Новости» в начале апреля рассказало о подробностях ГПВ-2025. Однако, российское военно-морское лоббисты (моряки, разработчики и кораблестроители) с таким раскладом, как представляется, не смирились и провели энергичное лоббирование, в результате которого окончательное утверждение ГПВ-2025 было отложено на осень. 

На следующий день после масштабного военно-морского парада в Санкт-Петербурге куратор российского ВПК Дмитрий Рогозин рассказал журналистам, что в новой госпрограмме вооружения нет какого-либо «дисбаланса в пользу флота или Воздушно-космических сил, или в пользу армии».

Рогозин также упомянул о проекте нового авианосца, создание которого может быть предусмотрено ГПВ, и подчеркнул, что военная промышленность и наука готовы к его реализации:

«Оговорюсь: если он (проект — В.П.) будет утвержден в новой программе вооружения, (а ее должны утвердить осенью). Но главное здесь дело - за заказчиком. Если заказчик с точки зрения оценки военных угроз посчитает, что нам нужны такие плавучие аэродромы, способные работать на дальних театрах военных действий, то такая задача промышленностью будет реализована».

На сегодняшний день существует только один проект нового российского авианосца. Он разработан Крыловским государственным научно-исследовательским центром (КГНЦ)  под кодовым названием «Проект 23000 «Шторм»

Справка:

По проекту длина авианосца 330 м, ширина 40 м, максимальная осадка — 11 м. Водоизмещение не будет превышать 100 тысяч тонн. Энергетическая установка комбинированная – атомная и газотурбинная. На полетной палубе две стартовые системы: два трамплина и две электромагнитные катапульты.

По экспертным оценкам, строительство авианосца обойдется в 350 миллиардов рублей (шесть миллиардов долларов). 

Где будет строиться новый авианосец, (если, конечно, его включат в ГПВ-2025), пока не решено. Это могут быть санкт-петербургские «Балтийский завод» и «Северная верфь». Идет оценка возможностей судостроительного завода «Залив» в городе Керчи, который имел опыт постройки крупнотоннажных кораблей и судов. В дальневосточном городе Большой Камень строится крупнейшая в России верфь, где можно будет строить не только супертанкеры, но  и суперавианосцы. 

Деньги на строительство одного авианосца в рамках ГПВ-2025 в принципе можно найти. Сейчас, к слову сказать, Федеральная антимонопольная служба обсуждает идею введения налога на добавленную стоимость на покупки в иностранных интернет-магазинах. По экспертным оценкам, эта мера принесет в госбюджет порядка 300 миллиардов  рублей, то есть почти полную стоимость строительства «Шторма». 

Флот с авианосцем, но без современных тральщиков, плавбаз, госпитальных судов, плавмастерских, транспортов универсального снабжения, гидрографических судов, разведывательных кораблей является несбалансированным и имеет низкую боевую готовность.

На флоте это прекрасно понимают, и поэтому если будет принято решение  строить новый авианосец, то придется создавать для него и соответствующий эскорт.

Как уже было сказано, стоимость одного авианосца проекта «Шторм» составляет порядка $6 млрд. В составе его авиакрыла – 90 самолетов, среднюю стоимость которых можно оценить в $20 млн каждый. Как известно, в состав авианосной ударной группы входят 8-10 кораблей охранения, включая как минимум одну многоцелевую атомную подводную лодку. В эскорте авианосца обязательно должна быть хотя бы пара кораблей первого ранга, таких, скажем, как спроектированный в  проектно-конструкторском бюро «Северное» в Санкт-Петербурге эсминец «Лидер», стоимость которого оценивается примерно в $2 млрд. Даже если учитывать только лишь стоимость одного «Шторма» с авиакрылом и парой таких как «Лидер» кораблей охранения, то на круг выходит, что одна авианосная группа обойдется бюджету почти в $12 млрд. А шесть АУГ соответственно в $72 млрд, что на $20 млрд превышает военный бюджет Российской Федерации за прошлый год.

Поэтому высказывание Франца Клинцевича отражает либо уровень его компетентности, либо степень эмоционального срыва в ходе горячих теледебатов. 

Кроме того, авианосцы будущего, — это плавающие заводы по производству дронов-беспилотников. Военно-морские силы США планируют преобразовать свои авианосцы в «плавучие фабрики», каждая из которых несёт на себе армаду трёхмерных принтеров для печати оружия.

Огромные размеры авианосцев позволяют разместить в них настоящие заводы по производству ударных БПЛА различного профиля, имеющих значительно более низкую стоимость по сравнению с пилотируемыми аппаратами. Если в эскорт такого авианосца включить гигантскую мобильную десантную платформу (которые сейчас имеются только у США и Китая), то это даст возможность такой УАГ в течение долгих месяцев наносить авиаудары по объектам противника на большом удалении от баз снабжения и дружественной инфраструктуры.

В проекте нового российского авианосца таких возможностей не заложено. Получается, что российские разработчики авианосцев готовятся к прошлой войне. Война будущего — это автономные системы вооружения, летающие и плавающие роботы-дроны, самостоятельно выбирающие цель и открывающие огонь. Американские военные нашли способ вписать в концепты этой революции в военном деле гигантские авианосные корабли, которые станут плавающими заводами ударных беспилотников, оснащенных гиперзвуковыми ракетами. 

Проект авианосца «Шторм» изобилует и другими конструкторскими «слабостями», о которых я уже писал. Энергоустановка комбинированная — и газовая турбина и атомный реактор. На палубе одновременно и трамплин и катапульта. Все это напоминает первые пароходы, которые на всякий случай оснащались еще и парусами.

Резонансное высказывание Франца Клинцевича не стоит принимать всерьез. На российских верфях пока не планируется заложить не то что шесть, но даже один авианосец. Идет подспудная и довольно жесткая борьба между сухопутными и морскими военными лоббистами, и результаты ее пока не очевидны. 

Однако, если в ГПВ-2025 все же будет включено строительство авианосца в таком виде, как его описывают разработчики, то это будет означать победу военно-морского лобби, но поражение военно-стратегической мысли.

Владимир Прохватилов, президент Академии реальной политики (Realpolitik), эксперт Академии военных наук

 

Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!

Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.


//Партнер Гнездо.ру


Картина дня

МВД сообщило о результатах проверки инцидента на КПП "Герзельский мост"

МВД сообщило о результатах проверки инцидента на КПП "Герзельский мост"

Управление МВД России по Северо-Кавказскому федеральному округу сообщило о результатах проверки инцидента, который произошел 14 апреля на КПП "Герзельский мост". В этот день там задержали главу МЧС Чечни Алихана Цакаева. Рамзан Кадыров называл это «постыдной провокацией», но Меликов так не считает.

Гладков: с начала обстрелов в Белгородской области погибли 120 мирных жителей

Гладков: с начала обстрелов в Белгородской области погибли 120 мирных жителей

За время проведения специальной военной операции в результате на территории Белгородской области погибли 120 мирных жителей. Об этом сообщил губернатор региона Вячеслав Гладков. По его словам, среди погибших - 11 детей. Пострадал за это время 651 человек, в том числе 51 ребенок.

Дома у подозреваемого в убийстве из-за конфликта по поводу хамской парковки нашли 72 млн руб. наличными

Дома у подозреваемого в убийстве из-за конфликта по поводу хамской парковки нашли 72 млн руб. наличными

Сотрудники Следственного Комитета провели обыски по месту жительства подозреваемого в убийстве мужчины, которое произошло накануне в столичном районе Люблино. По предварительным данным, 24-летний мужчина получил ножевое ранение после замечания о неправильной парковке.

В Воронеже загорелся цех машиностроительного завода

В Воронеже загорелся цех машиностроительного завода

В Воронеже произошел пожар на машиностроительном заводе. Этим утром загорелся цех по производству электрооборудования. Площадь возгорания достигла 500 квадратных метров. Об этом сообщили в МЧС. По данным ведомства, есть пострадавшие. К настоящему моменту пожар удалось локализовать.

Пять человек объявили в розыск после обстрела наряда ППС в Карачаево-Черкесии

Пять человек объявили в розыск после обстрела наряда ППС в Карачаево-Черкесии

Пять человек объявлены в розыск после обстрела наряда патрульно-постовой службы в Карачаево-Черкесии. Тогда погибли двое полицейских, еще один получил ранение. Об этом сообщило следственное управление СК России по региону. Ведомство назвало имена подозреваемых.

Несколько участников группы "Би-2" попросили гражданство Молдавии

Несколько участников группы "Би-2" попросили гражданство Молдавии

Несколько участников российской группы "Би-2" (один из участников группы, Егор Бортник, признан в РФ иноагентом) подали документы на получение гражданства Молдавии. Об этом сообщил глава администрации президента республики Адриан Балуцел. Запрос на получение молдавского паспорта подали также члены семей музыкантов.

Муж Елены Блиновской заявил, что с ним пытаются разорвать контракт о военной службе, и попросил помощи у Бастрыкина

Муж Елены Блиновской заявил, что с ним пытаются разорвать контракт о военной службе, и попросил помощи у Бастрыкина

Муж Елены Блиновской записал обращение к главе Следственного Комитета Александру Бастрыкину. Не так давно он заключил контракт о прохождении военной службы в Вооруженных силах России и отправился на СВО. Теперь же, как он утверждает, этот контракт с ним пытаются расторгнуть.


//Новости giraff.io

Наши публикации

Израиль не возьмет на себя ответственность за удар по Ирану, поскольку Иран сам удар не подтверждает

Израиль не возьмет на себя ответственность за удар по Ирану, поскольку Иран сам удар не подтверждает

Утром 19 апреля появились сообщения о том, что Израиль нанес ракетный удар по Ирану. Взрывы произошли в провинции Исфахан. СМИ сообщают, что атака стала ответом Израиля на обстрел в ночь на 14 апреля. Иран, однако, ракетный удар не подтверждает, а Израиль не будет брать ответственность на себя.

Гендиректора оборонного предприятия в СПБ приговорили к семи годам колонии строгого режима по делу о госизмене

Гендиректора оборонного предприятия в СПБ приговорили к семи годам колонии строгого режима по делу о госизмене

Санкт-Петербургский городской суд вынес приговор ученому, бывшему гендиректору и главному конструктору ОАО "Научно-исследовательское предприятие гиперзвуковых систем" Александру Куранову по делу о государственной измене. Он был признан виновным, его приговорили к семи годам колонии строгого режима.

В Германии задержали двух человек по подозрению в шпионаже в пользу РФ

В Германии задержали двух человек по подозрению в шпионаже в пользу РФ

В Германии арестовали двух человек, подозреваемых в шпионаже в пользу России и подготовке диверсий. По версии следствия, они собирали данные о военных объектах США в Баварии и планировали атаки по заданию российских спецслужб.

Депутаты от "Справедливой России" предложили запретить иноагентам участвовать в выборах

Депутаты от "Справедливой России" предложили запретить иноагентам участвовать в выборах

Депутаты от "Справедливой России - За правду" предложили запретить лицам, признанным иностранными агентами, участвовать в выборах любого уровня. Лидер партии Сергей Миронов и первый замруководителя фракции Дмитрий Гусев сообщили, что внесли на рассмотрение соответствующий законопроект.

Госдума готовится принять законопроект о штрафах за недопуск газовщиков в квартиры

Госдума готовится принять законопроект о штрафах за недопуск газовщиков в квартиры

За недопуск газовых служб в квартиры предлагается ввести ответственность. Максимальный размер штрафа составит 2 миллиона рублей. Госдума уже сегодня, 2 апреля, может принять во втором и третьем чтении соответствующий законопроект, а на следующий день его могут передать в Совет Федерации.

Слухи, скандалы, сплетни

Дмитрий Губерниев стал ведущим шоу "Черный список": "Меня несколько раз оскорбляли, обещали побить"

Дмитрий Губерниев стал ведущим шоу "Черный список": "Меня несколько раз оскорбляли, обещали побить"

Шоу "Черный список" на телеканале "Пятница!" получит другого ведущего. До этого лицом программы был Дмитрий Масленников. Но в новом сезоне его заменит Дмитрий Губерниев. Судя по его словам о процессе съемок, он уже максимально включился в рабочий процесс в новом для себя проекте.

Несколько участников группы "Би-2" попросили гражданство Молдавии

Несколько участников группы "Би-2" попросили гражданство Молдавии

Несколько участников российской группы "Би-2" (один из участников группы, Егор Бортник, признан в РФ иноагентом) подали документы на получение гражданства Молдавии. Об этом сообщил глава администрации президента республики Адриан Балуцел. Запрос на получение молдавского паспорта подали также члены семей музыкантов.

Муж Елены Блиновской заявил, что с ним пытаются разорвать контракт о военной службе, и попросил помощи у Бастрыкина

Муж Елены Блиновской заявил, что с ним пытаются разорвать контракт о военной службе, и попросил помощи у Бастрыкина

Муж Елены Блиновской записал обращение к главе Следственного Комитета Александру Бастрыкину. Не так давно он заключил контракт о прохождении военной службы в Вооруженных силах России и отправился на СВО. Теперь же, как он утверждает, этот контракт с ним пытаются расторгнуть.

Муж Лерчек рассказал, чем будет заниматься после развода

Муж Лерчек рассказал, чем будет заниматься после развода

Артем Чекалин рассказал, чем собирается заниматься в дальнейшем. Совсем недавно Следственный Комитет закрыл дело о неуплате налогов в отношении него и его жены - блогера Лерчек (Валерии Чекалиной). Сейчас пара находится в состоянии развода и раздела имущества.

Шоубиз

Билан возмущен критикой в свой адрес после вечеринки Ивлеевой: "Все, в чем меня обвиняют, — не про меня"

Билан возмущен критикой в свой адрес после вечеринки Ивлеевой: "Все, в чем меня обвиняют, — не про меня"

Дима Билан вслед за другими артистами высказался о скандале вокруг вечеринки Насти Ивлеевой. Он тоже был в числе гостей этого мероприятия. Теперь ему приходится оправдываться за свое участие. Однако он считает, что критика в его адрес несправедлива.

Ольга Орлова о вечеринке Насти Ивлеевой: "Думал ли кто-то, что это выльется в то, во что вылилось? Конечно, нет!"

Ольга Орлова о вечеринке Насти Ивлеевой: "Думал ли кто-то, что это выльется в то, во что вылилось? Конечно, нет!"

В числе гостей нашумевшей вечеринки Насти Ивлеевой была и Ольга Орлова. Она рассказала, как теперь оценивает это событие и какие выводы она из этой истории сделала. Певица считает, что никто из присутствовавших на вечеринке не хотел никого задеть своим видом и поведением.

Наука

Ракета "Ангара-А5" с третьей попытки стартовала с космодрома Восточный

Ракета "Ангара-А5" с третьей попытки стартовала с космодрома Восточный

Новая тяжелая ракета "Ангара-А5" впервые стартовала с космодрома Восточный. Она должна вывести на орбиту разгонный блок "Орион" с испытательной полезной нагрузкой. Запуски ракеты до этого отменялись два раза подря из-за технических проблем, но на этот раз все прошло нормально.

Пуск ракеты "Ангара-А5" с космодрома Восточный вновь отменен

Пуск ракеты "Ангара-А5" с космодрома Восточный вновь отменен

Запуск тяжелой ракеты "Ангара-А5" снова отменили. Старт перенесли еще на 24 часа - во второй раз подряд. Ракета должна была сегодня стартовать с космодрома Восточный. Об этом было сказано во время трансляции, которую вел "Роскосмос". Накануне пуск отменили за две минуты до старта.

Запуск ракеты "Ангара-А5" отменили

Запуск ракеты "Ангара-А5" отменили

Запуск ракеты "Ангара-А5" отменили. Ракета должна была стартовать в полдень с космодрома Восточный и вывести на орбиту разгонный блок "Орион" с испытательной полезной нагрузкой. Причиной отмены глава "Роскосмоса" Юрий Борисов назвал сбой системы наддува бака окислителя центрального блока.

Корабль Crew Dragon с российским космонавтом Гребенкиным отправился к МКС

Корабль Crew Dragon с российским космонавтом Гребенкиным отправился к МКС

Космический корабль Crew Dragon компании SpaceX запущен к Международной космической станции (МКС). Он должен доставить на станцию экипаж миссии Crew-8, в составе которой — российский космонавт Александр Гребенкин. Корабль уже вышел на орбиту.

Хайтек

Forbes: VK развивает инфраструктуру на случай блокировки YouTube

Forbes: VK развивает инфраструктуру на случай блокировки YouTube

VK ведет переговоры с крупными операторами связи об установке на их сетях кеширующих серверов, чтобы увеличить пропускную способность и увеличить скорость загрузки видеоконтента у пользователей. По мнению специалистов, это позволит подготовиться к скачку трафика в случае YouTube.

Минцифры предлагают создать механизм для принудительного лицензирования зарубежного ПО

Минцифры предлагают создать механизм для принудительного лицензирования зарубежного ПО

Минцифры совместно с участниками IT-рынка разрабатывает законопроект о принудительном лицензировании зарубежного программного обеспечения, разработчики которого прекратили работу в России. Кроме того, предлагается декриминализовать нелицензионное использование софта.

Сравнение торговых платформ для трейдинга: MetaTrader 4, MetaTrader 5, веб-терминал DotBig

Сравнение торговых платформ для трейдинга: MetaTrader 4, MetaTrader 5, веб-терминал DotBig

Какой торговый терминал стоит выбрать для инвестирования по количеству индикаторов, способу торговли на финансовых рынках, торгуемому активу? Компания DotBig провела сравнение популярных платформ.

Туризм

В посольстве РФ прокомментировали ситуацию с отказом россиянам в допуске на рейсы Turkish Airlines в Латинскую Америку

В посольстве РФ прокомментировали ситуацию с отказом россиянам в допуске на рейсы Turkish Airlines в Латинскую Америку

Посольство России в Анкаре прокомментировало ситуацию с недопуском россиян на рейсы авиакомпании Turkish Airlines в Латинскую Америку. В дипмиссии заявили, что несмотря на неоднократные обращения дипломатов авиаперевозчик продолжает практику отказа российским пассажирам в посадке на рейсы.

АТОР: 2,5 тыс. россиян не могут вылететь из ОАЭ из-за ливней

АТОР: 2,5 тыс. россиян не могут вылететь из ОАЭ из-за ливней

Около двух с половиной тысяч российских граждан застряли в Объединенных Арабских Эмиратах - их рейсы были отложены из-за сильных ливней. Такие данные привели в Ассоциации туроперторов России. Международный аэропорт Дубая сообщил о временной приостановке приема рейсов до улучшения погодных условий.

Власти обсуждают возможность введения единого туристического налога по всей стране

Власти обсуждают возможность введения единого туристического налога по всей стране

В правительстве обсуждают возможность введения туристического налога по всей стране. Он может заменить курортный сбор, эксперимент по взиманию которого сейчас проводится в некоторых регионах. Ставка налога может составить 3% от цены проживания.

В Петербурге с 1 апреля вводится курортный сбор

В Петербурге с 1 апреля вводится курортный сбор

В Санкт-Петербурге с сегодняшнего дня начнут взимать курортный сбор. Туристы, приезжающие в город, должны будут платить за каждые сутки пребывания в гостиницах, апарт-отелях и хостелах. Размер сбора составит 100 рублей за каждый день пребывания. В день заезда сбор взимать не будут.

Спорт

Сестры Аверины завершили спортивную карьеру

Сестры Аверины завершили спортивную карьеру

Многократные чемпионки мира по художественной гимнастике Дина и Арина Аверины завершили спортивную карьеру. Об этом сообщила глава Всероссийской федерации художественно гимнастики и главный тренер национальной команды Ирина Винер.

Настольный теннис Анатолия Амелина

Настольный теннис Анатолия Амелина

Наш обозреватель на днях случайно встретил своего старого друга, семикратного чемпиона СССР по настольному теннису. Поддерживаемый сыном, он выходил из здания Олимпийского комитета, где уже давно, но безуспешно пытается добиться от чиновников элементарного - признания своих заслуг.

Международная федерация хоккея продлила отстранение сборных России и Белоруссии на сезон-2024/25

Международная федерация хоккея продлила отстранение сборных России и Белоруссии на сезон-2024/25

Международная федерация хоккея на льду (IIHF) продлила отстранение сборных России и Белоруссии на сезон-2024/25. Им запрещено участвовать в соревнованиях под эгидой организации. Российскую и Белорусскую сборные отстранили от участия в турнирах в феврале 2022 года.

РУСАДА попросит CAS сохранить конфиденциальность мотивировочной части решения по Валиевой

РУСАДА попросит CAS сохранить конфиденциальность мотивировочной части решения по Валиевой

Российское антидопинговое агентство (РУСАДА) получило полный текст вердикта по делу фигуристки Камилы Валиевой. Там сообщили, что собираются попросить Спортивный арбитражный суд (CAS) не раскрывать мотивировочную часть решения.

Сборным Латвии запретили играть в матчах против команд России и Белоруссии

Сборным Латвии запретили играть в матчах против команд России и Белоруссии

Парламент Латвии принял поправки, которые запрещают национальным сборным играть против команд России и Белоруссии. При этом неважно, будут они выступать под своими флагами или в нейтральном статусе. Запрет распространяется как на взрослые, так и молодежные, юношеские и юниорские соревнования.

ISU присудил российским фигуристам бронзу вместо золота на Олимпиаде-2022

ISU присудил российским фигуристам бронзу вместо золота на Олимпиаде-2022

Международный союз конькобежцев (ISU) перераспределил олимпийские медали в командном турнире по фигурному катанию на зимней Олимпиаде 2022 года после дисквалификации российской спортсменки Камиллы Валиевой. Российская сборная переместилась с первого на третье место.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.