Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Светофоры – «зебрам»! В стране «отрегулируют» опасные переходы

28 февраля 2014, 13:05 [«», Екатерина Алтайская ]

Светофоры – «зебрам»! В стране «отрегулируют» опасные переходы

С 28 февраля 2014 года  нерегулируемые пешеходные переходы на многополосных дорогах объявлены вне закона. Впрочем, не везде – а только там, где в рабочее время движется более 1000 автомобилей в час, а пешеходы появляются редко (не более 150 человек в час). Их оснастят светофорами со специальной кнопкой для пешехода… 

«Не переходите проспект – это опасно для жизни!»

Кнопка для пешехода появится  на дорогах, где  полос две или больше.  «Средствам передвижения»  светофор с кнопкой будет показывать зеленый свет до тех пор, пока кнопку не нажмет пешеход. Нажав на кнопку, людям придется  ждать, пока светофор покажет машинам красный сигнал. 

На магистралях борются с пробками и любой ценой экономят время водителя – несмотря на то, что рядом с пяти- и шестиполосными трассами живут люди. А им, как ни странно, иногда нужно перейти  дорогу. Чтобы сделать это, приходится рисковать жизнью. Вспоминается курьезный случай в Санкт-Петербурге: в 2013 году участники движения SPB.AUTO  проводили акцию  на опасном переходе у дома №1А по Лесному проспекту.  Для петербургских водителей  нерегулируемая «зебра» на Лесном – ценный шанс сэкономить время. Вырвавшись из пробки на Литейном мосту, автомобили на скорости выезжают на проспект и  летят по переходу, не оборудованному светофором. Перед акцией администрация района предупредила активистов: ни в коем случае не переходите эту дорогу – вашу безопасность никто не гарантирует!

Взгляд водителя: улицы полны неожиданностей

Аварийность на дорогах, в первую очередь,  связана с нарушениями автомобилистов на «зебре». Исследование, проведенное Госавтоинспекцией и экспертным центром «Движение без опасности», показало: водители очень часто не успевают вовремя  заметить пешехода на проезжей части.  В таких ситуациях побывали более 60% российских автомобилистов. 59% участников исследования хотя бы раз в жизни прибегали к экстренному торможению вблизи «зебры». 25% водителей делают это регулярно.

На нерегулируемых переходах Правила дорожного движения предоставляют и водителю, и пешеходу полную свободу действий. Автомобиль должен или остановиться, или снизить скорость. На каком расстоянии от зебры нужно нажать на тормоза, правила не уточняют.  Водитель принимает решение сам – ориентируясь на собственный глазомер. В аналогичной ситуации оказывается и  пешеход:  он должен оценить расстояние до автомашины и скорость, с которой она движется. На основании этих «данных» нужно сделать вывод, переходить дорогу или нет.  

79 километров в час несовместимы с жизнью.. пешехода

«У нас в Москве каждый второй водитель считает, что если едущий впереди автомобиль начал тормозить перед «зеброй», надо его побыстрее обогнать через соседний ряд», – делится  посетитель на одном из интернет-форумов. – «Надо либо строить подземные переходы, либо устанавливать светофоры. Особенно опасны многополосные дороги. Когда один ряд останавливается, пропуская пешехода, тот уверенно шагает вперёд, попадая под колёса автомашины, двигающейся по соседнему ряду».  Кстати, обгонять вежливого водителя в крайнем ряду Правила дорожного движения пока что не запрещают. Проект поправок в ПДД, обязывающий автомобилистов в соседних рядах  останавливаться вместе со своим ответственным коллегой,  до 4 марта находится на общественном обсуждении.

А вот поправки, разрешившие водителю превышать скорость на 19 километров в час, вступили в силу еще 1 сентября 2013 года. Обоснование весьма простое: «дополнительный разгон» меньше, чем на 20 километров в час,  «не замечают» камеры видеофиксации. Правда, некоторые эксперты  считают такое объяснение ложью – и сообщают, что  некоторые модели камер прекрасно способны увидеть  и менее значительное превышение скорости. Как бы то ни было, шансы   пешехода выжить после ДТП   зависят от скорости, с которой на него наехал автомобиль. При максимально разрешенных 60 километрах в час выживет лишь 1 сбитый пешеход из 5. А при «допустимых» с 1 сентября 2013 года 79-80 километрах в час… комментарии, как говорится, излишни.

За вежливость  - по бамперу

В  опасности на российских дорогах  находятся не только пешеходы, но и вежливые водители. Пропустив  маму с коляской на нерегулируемой зебре, можно и получить по бамперу от нетерпеливого  автомобилиста сзади. Москвичи, живущие на Ленинском проспекте (где не оборудована светофорами далеко не одна «зебра»), находятся в постоянном страхе:  ДТП здесь происходят регулярно. Подавляющее большинство аварий – двух типов.  На нерегулируемых переходах на Ленинском либо сбивают пешеходов, либо «догоняют» тех, кто пешеходов пропустил. «Примерно раз в неделю обязательно кого-нибудь сбивают» – констатируют  в Сети жители столицы…

О незрячих пешеходах и не всегда зрячих водителях

Нерегулируемая «зебра» опасна и для пешехода со 100%-ным зрением.  Для многих водителей главное – сэкономить время, и в спешке они не смотрят на дорогу. А как  попасть на другую сторону улицы тем, кто может только слышать шум автомобилей – но не видит сами машины?  Ведь светофора со звуковым сигналом – спасения для незрячего пешехода –  на нерегулируемом переходе нет. А поднятую белую трость многие водители  попросту игнорируют...

 В 2012 году во Владивостоке  незрячих пешеходы и сотрудники ГИБДД провели акцию:  целый день ходили по оживлённым участкам города, остановкам общественного транспорта, проблемным перекрёсткам и вручали людям памятки о том, как правильно помочь инвалиду по зрению. В 2013 году жителей Владивостока поддержал город Находка. К полицейским и незрячим пешеходам присоединились школьники  - юные инспекторы дорожного движения. Акцию назвали  «Откройте зрячие глаза!».

В Москве же главная ценность – экономия времени… Вероятно, поэтому на светофорах  пешеходов заставляют ждать зеленого сигнала по 2-3 минуты.

Великобритания – родина зебр

В некоторых англоязычных странах  на нерегулируемых «зебрах» работают так называемые «хранители переходов».  В дневное время на переходы приходят добровольцы и сотрудники городских служб. Они надевают желтые светоотражающие жилеты и… начинают работать регулировщиками. Автомобили, не желающие сбавить скорость перед переходом, «хранители переходов» останавливают специальным жезлом. Кстати, родина «зебры» -  город Слоу в Великобритании.  Именно здесь 31 октября 1951 года впервые в мире появился «полосатый» переход. До этого вместо «зебр» на асфальте были металлические кружки – но водителям было очень трудно увидеть их. А белые и черные полосы  оказались видны за сто метров – в середине двадцатого столетия это стало гарантией безопасности. В сегодняшнем ритме жизни 100 метров – мало.

Над «зеброй» работали даже ученые. Они смогли обнаружить: человек воспринимает чередование белых и черных полос как тревожный знак, сигнал об опасности.  Поэтому перед «зеброй» и у водителя, и у пешехода невольно обостряется внимание. 

Безопасность на «зебре» стала мифом

Увы, многие представления двадцатого столетия о дорожном движении перечеркнул стремительный двадцать первый век.  Вы переходите дорогу по всем правилам на зеленый сигнал светофора? Это еще не значит, что вас не собьют. Водитель остановится, если увидит вас на «зебре» - или переходите ее на зеленый свет? Все зависит от воспитания водителя: многие считают себя вправе «завершить манёвр» и пролететь по переходу через несколько секунд после того, как зажжется красный сигнал для автомобилей, а пешеходы уже начали переходить дорогу.  

Сегодня «зебра» больше не гарант безопасности. А лишь территория, на которой каждую минуту рискуют жизнью.  Несмотря на то, что установить светофор на переходе – просто и недорого. Во всяком случае, проще и дешевле, чем  ежедневно разбираться с авариями – и ежедневно спасать людей,  которых от попадания под колеса не защищает даже соблюдение Правил дорожного движения.

Добавляйте CСб в свои источники дзен


Картина дня

Уиткофф и Кушнер посетят Москву и Киев в ближайшие дни

Уиткофф и Кушнер посетят Москву и Киев в ближайшие дни

Появилась информация, что спецпосланник президента США Стив Уиткофф и зять американского лидера Джаред Кушнер планируют посетить Москву и Киев в ближайшие дни для переговоров по урегулированию российско-украинского конфликта. Визит ожидается в конце этой недели - то есть, уже в выходные.

Песков: США могут потребовать от Киева прекратить атаки на время визита Уиткоффа, Россия просить не станет

Песков: США могут потребовать от Киева прекратить атаки на время визита Уиткоффа, Россия просить не станет

США могут потребовать от Украины прекратить удары по территории России на время поездки Стива Уиткоффа и Джареда Кушнера. Такое мнение высказал пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков. Сама российская сторона с таким требованием, по его словам, обращаться к Киеву не будет.

Минюст внес издание "Новая газета" в перечень иноагентов

Минюст внес издание "Новая газета" в перечень иноагентов

Минюст признал иностранным агентом интернет-издание "Новая газета". Кроме того, в реестр были внесены поэт и культуролог Сергей Лейбград, издатель и писатель Феликс Сандалов, профессор биоинформатики Татьяна Татаринова и журнал "Историческая экспертиза".

Власти Норвегии арестовали российское научно-исследовательское судно "Профессор Молчанов"

Власти Норвегии арестовали российское научно-исследовательское судно "Профессор Молчанов"

Норвежский суд арестовал российское научно-исследовательское судно "Профессор Молчанов". В настоящее время оно находится в порту Баренцбург на архипелаге Шпицберген. Решение было принято по иску украинской компании "Нафтогаз", который касается активов компании в Крыму. Россия намерена его оспорить.

В Энгельсе совершили покушение на военнослужащего

В Энгельсе совершили покушение на военнослужащего

В городе Энгельсе Саратовской области было совершено покушение на военнослужащего. Его госпитализировали с огнестрельным ранениями после того, как него выстрелил неизвестный. Возбуждено уголовное дело по статьям о покушении на убийство и незаконном обороте оружия. Пострадавший, по сообщениям, - офицер ВКС.

Евгения Медведева рассказала, почему Этери Тутберидзе не было на ее свадьбе

Евгения Медведева рассказала, почему Этери Тутберидзе не было на ее свадьбе

Фигуристка Евгения Медведева в минувшие выходные вышла замуж. Супругом спортсменки стал хореограф Ильдар Гайнутдинов. На свадьбе присутствовали именитые гости, в том числе из числа представителей спортивного сообщества. Однако среди них не было Этери Тутберидзе. Фигуристка объяснила, что произошло.

"Газпром Арена" выступила с заявлением по поводу концерта Канье Уэста - так будет или нет?!

"Газпром Арена" выступила с заявлением по поводу концерта Канье Уэста - так будет или нет?!

В истории с концертом Канье Уэста в России - новый виток. "Газпром Арена" выступила с заявлением о том, что мероприятий зарубежных артистов на их площадке в октябре не запланировано. Организаторы, однако, продолжают настаивать, что концерт состоится и их никто об отмене не предупреждал.


Наши публикации

Внедрение цифрового рубля может привести к потере банками комиссионных доходов, а в чем его преимущества?

Внедрение цифрового рубля может привести к потере банками комиссионных доходов, а в чем его преимущества?

С 1 сентября в России началось внедрение цифрового рубля. В ЦБ заявляли, что все системно значимые банки готовы к его запуску. Однако для самих банков, согласно подсчетам экспертов, внедрение цифрового рубля будет означать заметное сокращение комиссионных доходов, а также отток пассивов.

Вячеслав Володин призвал кабмин скорректировать нашумевшее постановление "об учёте кур"

Вячеслав Володин призвал кабмин скорректировать нашумевшее постановление "об учёте кур"

Ситуация с регистрацией домашних животных и птицы привлекла много внимания, причем не только со стороны простых граждан. В МФЦ были вынуждены выступить с разъяснениями, а председатель Госдумы Вячеслав Володин призвал пересмотреть нормативный акт и отменить ряд его положений.

Силуанов провел встречу с главой Минфина США Бессентом, но общего языка найти кажется не получилось

Силуанов провел встречу с главой Минфина США Бессентом, но общего языка найти кажется не получилось

В американском Эшвилле 31 августа и 1 сентября проходит встреча министров финансов и председателей ЦБ стран G20. На полях заседания глава российского Минфин Антон Силуанов провел встречу с американским коллегой Скоттом Бессентом. По сообщениям, министры обсуждали урегулирование российско-украинского конфликта.

За лето в прокате окупился только один российский фильм из 67 - но в чем проблема?

За лето в прокате окупился только один российский фильм из 67 - но в чем проблема?

Проблему с тотальной неокупаемостью российских фильмов на днях обсудили представители отрасли. Только одна отечественная картина из тех более чем шести десятков, что вышли в прокат этим летом, смогла оправдать свой бюджет, а всего за полгода таких картин было восемь. И в чем же проблема?

Не смотря ни на что, Татьяна Ким продолжает возглавлять список богатейших россиянок

Не смотря ни на что, Татьяна Ким продолжает возглавлять список богатейших россиянок

Журнал Forbes составил рейтинг богатейших женщин России. Список в очередной раз возглавила основательница маркетплейса Wildberries Татьяна Ким. Первую строчку она занимает ужен в пятый раз. Правда ее состояние снизилось более чем на два миллиарда, но всем остальным, включая вдову Лужкова, до нее далеко.

Елена Драпеко озаботилась проблемой теневого проката после успеха «Человека-паука»

Елена Драпеко озаботилась проблемой теневого проката после успеха «Человека-паука»

Зампред комитета Госдумы по культуре Елена Драпеко призвала разобраться с неофициальным прокатом фильмов в кинотеатрах. В первую очередь она обеспокоена из-за показа нового "Человека-паука", премьеру которого переносили, чтобы не помешать триумфу отечественного "Колобка". Она считает, что тут должно вмешаться МВД.

Концерт Канье Уэста в Петербурге отменяется?

Концерт Канье Уэста в Петербурге отменяется?

На прошлой неделе было объявлено, что в России выступит Канье Уэст. Музыкант должен был дать два концерта в Санкт-Петербурге. Стоимость билетов немалая - от 9 до 160 тысяч рублей, однако они были раскуплены почти мгновенно. И вот теперь шоу под угрозой срыва: площадка заявила, что концерт не был согласован.

Слухи, скандалы, сплетни

"Газпром Арена" выступила с заявлением по поводу концерта Канье Уэста - так будет или нет?!

"Газпром Арена" выступила с заявлением по поводу концерта Канье Уэста - так будет или нет?!

В истории с концертом Канье Уэста в России - новый виток. "Газпром Арена" выступила с заявлением о том, что мероприятий зарубежных артистов на их площадке в октябре не запланировано. Организаторы, однако, продолжают настаивать, что концерт состоится и их никто об отмене не предупреждал.

Мизулина пожаловалась, что из-за чиновников ей скоро придется постить только прогноз погоды и котиков

Мизулина пожаловалась, что из-за чиновников ей скоро придется постить только прогноз погоды и котиков

Екатерина Мизулина пожаловалась, что ей стало непросто работать. По ее словам, чиновникам часто не нравится та или иная информация, к которой она хочет привлечь внимание, и они объявляют ее фейком. Глава Лиги безопасного интернета отметила, что ей остается публиковать только прогноз погоды и котиков.

У Сарика Андреасяна и Лизы Моряк родился третий ребенок

У Сарика Андреасяна и Лизы Моряк родился третий ребенок

В семье Сарика Андреасяна и Лиз Моряк пополнение - пара сообщила, что у них родился малыш. Это их третий общий ребенок. У режиссера есть еще двое детей от предыдущих отношений. О радостном событии пара рассказала в социальных сетях. Имя малыша пока не раскрывается, но известно, что родился сын.

Евгения Медведева рассказала, почему Этери Тутберидзе не было на ее свадьбе

Евгения Медведева рассказала, почему Этери Тутберидзе не было на ее свадьбе

Фигуристка Евгения Медведева в минувшие выходные вышла замуж. Супругом спортсменки стал хореограф Ильдар Гайнутдинов. На свадьбе присутствовали именитые гости, в том числе из числа представителей спортивного сообщества. Однако среди них не было Этери Тутберидзе. Фигуристка объяснила, что произошло.

Шоубиз

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

В декабре прошлого года Ксения Бородина получила предложение руки и сердца от своего избранника Николая Сердюкова. Пара не стала тянуть с оформлением отношений – как стало известно, они уже расписались. Церемония прошла в узком кругу. Устроить торжество пара планирует через несколько недель.

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня несколько дней назад осуществила свою мечту — ей удалось взойти на Эверест. Она делилась, с какими трудностями и опасностями пришлось столкнуться на пути к вершине. Однако её поступок оказался практически незамеченным другими представителями шоу-бизнеса, что неприятно удивило телезвезду.

Наука

Вопреки прогнозам скептиков, Россия продолжит участие в работе МКС - пока до 2030 года

Вопреки прогнозам скептиков, Россия продолжит участие в работе МКС - пока до 2030 года

"Роскосмос" и NASA договорились о продлении срока эксплуатации Международной космической станции (МКС) до 2030 года. Об этом сообщил сообщил гендиректор "Роскосмоса" Дмитрий Баканов. И это при том, что Дмитрий Рогозин еще в 2014 году заявлял, что Россия выходит из проекта, а самой станции "пора на пенсию".

«Роскосмос» планирует запуск двух ракет «Союз-5» летом 2027 года

«Роскосмос» планирует запуск двух ракет «Союз-5» летом 2027 года

«Роскомос» планирует, что запуск еще двух ракет-носителей «Союз-5» состоится летом 2027 года. Об этом сообщил гендиректор госкорпорации Дмитрий Баканов. Первый запуск ракеты состоялся 30 апреля. Денис Мантуров говорил ранее, что именно «Союз-5» остается приоритетным проектом российской космической программы.

На российском сегменте МКС обнаружили два места утечки воздуха

На российском сегменте МКС обнаружили два места утечки воздуха

В «Роскосмосе» сообщили, что на российском сегменте МКС обнаружили два места утечки воздуха. NASA предписало экипажу Международной космической станции на время ремонта укрыться в пристыкованном корабле Crew Dragon, надеть скафандры и были готовым к возможной экстренной эвакуации.

Ракета компании Безоса взорвалась во время испытаний

Ракета компании Безоса взорвалась во время испытаний

Ракета-носитель New Glenn компании Blue Origin Джеффа Безоса взорвалась во время испытаний силовой установки на стартовом комплексе на мысе Канаверал во Флориде. По словам Джеффа Безоса, компания выясняет причины взрыва. Он заверил, что компания восстановит все, что нужно, и вернется к полетам.

Хайтек

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Специалисты зафиксировали беспрецедентную утечку данных, которую уже называют крупнейшей в истории. В сеть попали почти 16 млрд логинов и паролей от аккаунтов в популярных сервисах, социальных сетях и на государственных ресурсах. В их числе - Apple и Google.

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчик приложений для российской операционной системы «Аврора» - ООО «Авроид», а также IT-компания ООО «Гиперус» подали заявления о банкротстве. Информация об этом появилась в картотеке Арбитражных судов. Совокупный долг обеих компаний превысил два миллиарда рублей.

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В Национальном координационном центре по компьютерным инцидентам (НКЦКИ, структура ФСБ) рекомендовали отказаться от использования российского браузера "Спутник". Там допускают, что это может быть небезопасно, поскольку создавшая его компания обанкротилась, а доменное имя выкуплено компанией из США.

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

В кнопочных телефонах, произведенных российским брендом, была обнаружена встроенная уязвимость. С помощью этого программного обеспечения можно управлять устройством удаленно через интернет - рассылать спам и даже получать доступ к приложениям и сервисам пользователя, в том числе банковские.

Туризм

Казахстан вводит платные электронные разрешения на въезд - они понадобятся и россиянам

Казахстан вводит платные электронные разрешения на въезд - они понадобятся и россиянам

Власти Казахстан вводят электронное разрешение на въезд в страну. Оформлять его нужно будет гражданам всех государств, с которыми у республики действует безвизовый режим, в том числе россиянам. Документ будет платным. С 1 ноября 2026 года разрешение станет обязательным для пассажиров международных авиарейсов

В Ярославской области введут туристический налог с 2027 года

В Ярославской области введут туристический налог с 2027 года

В Ярославской области введут туристический налог. Как ожидается, это принесет в бюджет региона порядка 300 миллионов рублей. Решение вступит в силу с 1 января 2027 года, налог будет взиматься на всей территории региона. Ставка налога составит 3% от стоимости проживания, но не менее 100 рублей с человека за сутки.

Власти Черногории объявили о введении виз для граждан России и ряда других стран с 1 ноября

Власти Черногории объявили о введении виз для граждан России и ряда других стран с 1 ноября

Черногория вводит визы для граждан России и Белоруссии. Решение вступит в силу с 1 ноября. Об этом сообщается на сайте правительства страны. Ранее гражданам России не требовалась виза для въезда в Черногорию. Россияне могли оставаться на территории этой страны до 30 дней.

Спорт

Лионель Месси завершил карьеру в сборной

Лионель Месси завершил карьеру в сборной

Лионель Месси объявил о завершении выступлений за сборную Аргентины. Футболист написал об этом в социальных сетях. Вместе с национальной сборной он выиграл чемпионат мира (2022), завоевал золото Олимпийских игр (2008) и стал двукратным обладателем Кубка Америки (2021, 2024).

Зинедин Зидан стал главным тренером сборной Франции по футболу

Зинедин Зидан стал главным тренером сборной Франции по футболу

Зинедин Зидан официально назначен главным тренером сборной Франции по футболу. Он подписал контракт, который рассчитан до 2030 года. В течение последних 14 лет - с 2012 года - французскую сборную возглавлял Дидье Дешам. Под его руководством команда выиграла чемпионат мира 2018 года.

Глава FIDE Дворкович временно покинул должность из-за санкций ЕС

Глава FIDE Дворкович временно покинул должность из-за санкций ЕС

Президент Международной шахматной федерации (FIDE) Аркадий Дворкович объявил, что временно покидает свою должность. Исполнять обязанности главы организации будет его заместитель, 15-й чемпион мира Вишванатан Ананд. Накануне ЕС внес Аркадия Дворковича в санкционный список.

Девять стран призвали лишить МОК финансирования ЕС из-за допуска россиян, но они очевидно в меньшинстве

Девять стран призвали лишить МОК финансирования ЕС из-за допуска россиян, но они очевидно в меньшинстве

Ряд европейских стран предложили прекратить финансирование со стороны ЕС Международного олимпийского комитета (МОК) и других спортивных организаций, допустивших россиян и белорусов к турнирам под своей эгидой. С такой инициативой выступила Эстония, к ней присоединились еще восемь стран.

Всероссийская федерация легкой атлетики оспорила в CAS продление отстранения

Всероссийская федерация легкой атлетики оспорила в CAS продление отстранения

Всероссийская федерация легкой атлетики (ВФЛА) оспорила в Спортивном арбитражном суде (CAS) решение Международной ассоциации легкоатлетических федераций (World Athletics) о продлении запрета на участие российских спортсменов в турнирах.

FIFA обсудит допуск российских команд на турниры

FIFA обсудит допуск российских команд на турниры

FIFA будет обсуждать вопрос о снятии запрета на участие российских команд в международных турнирах. Накануне Международный олимпийский комитет (МОК) отменил ограничения в отношении Олимпийского комитета России и рекомендовал снять ограничения на участие российских атлетов в международных соревнованиях.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.