//Новости giraff.io

//Партнер Гнездо.ру

Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Хит-парад российских олигархов-благодетелей

24 апреля 2013, 20:55 [«», Александр Карпов ]

Среди самых богатых людей России сорокашестилетний Роман Абрамович стоит на восьмом месте. Но это не мешает ему лидировать в стране на поприще благотворительности. Такой вывод сделали эксперты Bloomberg.

Результаты их исследования показали, что из пятнадцати крупнейших миллиардеров России он охотнее других направляет деньги на развитие социальных проектов. В период с 2010 до 2012 года он пожертвовал на эти цели из своего состояния, составляющего $12,7 миллиардов, около $310 миллионов. Причём примерно треть этой жертвенной помощи досталось Чукотке, где Роман Аркадьевич служил губернатором.

По данным Bloomberg, Алишер Усманов контролирует состояние в $19,4 миллиардов и является в настоящее время самым богатым человеком в РФ. Но на благотворительность за то же время он выделил меньше владельца лондонского футбольного клуба Челси - всего $247 миллионов.

 «Это только в последние несколько лет, богатейшие люди России начали обращать внимание на то, что они могут сделать этот мир лучше», - замечает нью-йоркский адвокат Эдвард Мермельштейн, который помог миллиардеру Виктору Вексельбергу репатриировать из Гарвардского университета колокола царской эпохи стоимость свыше $10 миллионов. «В прошлом пожертвования на благотворительные цели делались больше для тщеславия, но сегодня мы видим некоторых серьезных благодетелей», - констатирует американец.

Из обследованных пятнадцати миллиардеров только десять представили данные о своих благотворительных пожертвованиях. Пятёрка молчунов или слишком жадная, или слишком скромная, а может быть, чего-то опасается. Те, кто принял участие в опросе Bloomberg, имеют в общей сложности $127 миллиардов. Все вместе они дали на благое дело в период с 2010 до 2012 года $1,3 миллиарда, пожертвовав приблизительно одним процентом своего совокупного богатства.

Сопоставьте это с $6 миллиардами, направленными на благотворительность в 2010 - 2011 годах Фондом Билла и Мелинды Гейтс, который финансируется совместно супругами, и Уорреном Баффетом. Гейтс и Баффет, два самых богатых человека в США, по данным рейтинга Bloomberg, располагают активами стоимостью $124.8 миллиарда. На их фоне наши доморощенные олигархи выглядят пока скромнее.

Абрамович, как и другие баловни судьбы, накопил огромные богатства, приобретая во время правления Бориса Ельцина крупнейшие предприятия России за бесценок.

Но, начиная с 1999 года, по данным обследования, он выделил или инвестировал более $2,5 миллиардов на строительство школ, больниц и инфраструктуры на Чукотке, в среднем около $179 миллионов в год. Получил ли он что-нибудь взамен от российской власти за своё бескорыстие, Bloomberg умалчивает.

Президент Владимир Путин сказал во время своей прошлогодней предвыборной кампании, что он рассматривает возможность введения одноразового налога на предпринимателей, которые в девяностых годах приобрели государственные активы по «несправедливыми» ценам.

Основная часть богатства Абрамовича является производным от продажи ОАО «Сибнефть», нефтяной компании, контрольный пакет акций которой он купил в 1996 году за $100 миллионов, а десять лет спустя продал государственной газовой компании ОАО «Газпром» за $13 миллиардов.

С момента покупки лондонского «Челси» в 2003 году за 142 миллионов фунтов ($ 217 миллионов), Абрамович вложил в него более чем $1 миллиарда, в результате чего футбольный клуб сумел выиграть три высших титула английской Премьер-лиги и победить в прошлом году в европейской Лиге чемпионов.

Абрамович имеет недвижимость в Лондоне, на Карибском острове Сен-Бартельми и в Аспене, штат Колорадо, а также отель Cap D'Antibes на французской Ривьере. Его 533-футовая (162 метра) яхта Eclipse является второй по размерам в мире. Eclipse, одна из трех яхт, принадлежащих бизнесмену, до недавнего времени была крупнейшим в мире частным судном этого типа. Она оборудована двумя вертолетными площадками, батискафом и двумя плавательными бассейнами. Миллиардер также владеет собственным самолётом Boeing Co. (BA) 767.

Путин заявил в 2010 году, что Абрамович должен «поискать в своих карманах» средства для финансирования строительства стадиона для проведения чемпионат мира по футболу, который состоится в России в 2018 году. По последним прогнозам этот спортивный проект будет стоить $20 миллиардов. Российские миллиардеры часто привлекаются к финансированию масштабных проектов, которым Кремль придаёт национальное значение. В их число входят подготовка к проведению зимних Олимпийских игр и чемпионатов мира.

При Путине Россия возлагает на своих миллиардеров ответственность за поддержание необходимого уровня социальной защиты населения и стимулирование экономического развития в моноотраслевых городах, где работают принадлежащие им компании. Evraz Plc (ЕВР), сталелитейная компания, частично принадлежащая Абрамовичу, потратила с 2010 до 2012 года $164 миллиона на социальные проекты. Эта сумма не включена в общую сумму его расходов на благотворительность, приведённую выше.

Пятидесятидевятилетний Алишер Усманов, через свой Co. Холдинг «МЕТАЛЛОИНВЕСТ» ОАО (МЕТИН), являющийся крупнейшим железорудным производителем страны, перевел за тот же период $260 миллионов на субсидирование местных услуг и социальных программ в тех регионах, где работает компания. Это - в дополнение к $247 миллионам его личных денег, израсходованных на благотворительные цели, включая приобретение подарков для университетов и музеев.

Вексельберг, который в марте продал свою долю - 12,5% в нефтяной компании ТНК-BP приблизительно за $7 миллиардов, направил на аналогичные цели $160 миллионов, что делает его третьим наиболее продвинутым в смысле гуманизма миллиардером страны. Помимо репатриации культурных сокровищ, таких как возвращение колоколов в Данилов монастырь, и пасхальных яиц Фаберже, пятидесятишестилетний бизнесмен, вместе с Абрамовичем, помогал финансировать Еврейский музей и Центр терпимости в Москве.

Владимир Потанин, основной акционер и главный исполнительный директор ОАО ГМК Норильский никель (MNOD), крупнейшего в мире производителя металла, стал четвертым по величине пожертвований благодетелем среди российских миллиардеров. Пятидесятидвухлетний меценат пожертвовал $110 миллионов, главным образом для образовательных и культурных учреждений.

Потанин в феврале стал первым среди российских олигархов, присоединившимся к инициативе Гейтса и Баффета – клятве дарения, завещать, по крайней мере, половину своего богатства благотворительным организациям. Он сказал тогда, что принял решение частично защитить своих детей от «бремени крайней богатства».

Правительству необходимо изменить свой подход к крупным предприятиям для стимулирования их благотворительной деятельности, считает Мария Черток, директор филиала CAF Россия – фонда, помогающего неправительственным организациям в поисках спонсоров. Дело в том, что Россия в 2011 году ввела налогообложение индивидуальных благотворительных взносов и намеревается применить аналогичные меры для компаний.

«Это о политике и отношении к богатству, - возмутилась Черток. - Предприятия вынуждены платить налоги с некоторых проектов. Это все совершенно отличается от экономического климата в США, и бросает тень на благотворительный сектор».

Ну не нравится Марии Черток наша налоговая политика и отношение к богатым людям, которые ей нравятся. А чиновникам такая политика нравится, и богатые люди тоже, когда они платят налоги и приносят им сумки бабла.

Только отдельным гражданам вообще ничего не нравится. Ни чиновники с их политикой, ни богатеи с их зарубежными дворцами, футбольными клубами и яхтами. Ни благотворительные фонды, которые от них кормятся. Обаяние у нашей буржуазии нескромное, отчего происходит настороженное отношение к богатству. Исторически. И климат у нас никуда не годится. И народ завистливый. Когда у нас кто кому что-то давал бескорыстно. Дадут на рубль, утащат на все сто. Культурой почти не пахнет, теряем образование. Медицине каюк. И со всех сторон сплошная обдираловка.

Если бы не олигархи-благодетели, давно бы все жители разбрелись по миру или исчезли без следа, растаяв в седых туманах, клубящихся над просторами распроданной Родины.

 

Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!

Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.


//Партнер Гнездо.ру


Картина дня

Минобороны сообщило, что Суджа освобождена и уже находится под контролем российских войск

Минобороны сообщило, что Суджа освобождена и уже находится под контролем российских войск

Минобороны заявило, что Суджа вернулась под контроль российской армии. Украинские войска вторглись в Курскую область и оккупировали несколько районов, в том числе Суджу, 6 августа 2024 года. Также под контроль российских Вооруженных сил перешли населенные пункты Меловой и Подол.

Ушаков об инициативе Трампа: Наша цель - долгосрочное урегулирование, а это лишь передышка для украинских военных

Ушаков об инициативе Трампа: Наша цель - долгосрочное урегулирование, а это лишь передышка для украинских военных

Москва не хочет временного перемирия, заявил помощник президента РФ Юрий Ушаков. Советнику по нацбезопасности США Майклу Уолтцу он изложил позицию России о том, что это лишь «передышка для украинских военных». И подчеркнул, что Россия стремится к долгосрочному мирному разрешению конфликта.

ЕСПЧ признал власти Украины виновными в бездействии при пожаре в одесском Доме профсоюзов в 2014 году

ЕСПЧ признал власти Украины виновными в бездействии при пожаре в одесском Доме профсоюзов в 2014 году

Европейский суд по правам человека (ЕСПЧ) признал украинские власти ответственными за бездействие во время событий 2 мая 2014 года в Одессе. Суд постановил, что не были приняты меры по предотвращению насилия и спасению жизней людей, а также не проведено эффективное расследование случившегося.

S7 обсуждает переход из находящегося в сложном положении Домодеводово в другой аэропорт

S7 обсуждает переход из находящегося в сложном положении Домодеводово в другой аэропорт

Авиакомпания S7 обсуждает условия перехода из Домодедово во Внуково или Шереметьево. Представители отрасли указывают, что это может ухудшить финансовое положение фактически отобранной у собственников воздушной гавани, и на фоне иска Генпрокуратуры у нее может не хватить средств для расчета по обязательствам.

В Британии арестовали капитана судна, врезавшегося в нефтяной танкер

В Британии арестовали капитана судна, врезавшегося в нефтяной танкер

В Великобритании арестовали капитана контейнеровоза Solong, который несколько дней назад врезался в стоявший на якоре нефтетанкер. В результате пострадали более 30 человек, еще один считается погибшим. Суда перевозили опасные вещества, которые вылились в море.

Житель Вологодской области поджег магазин после того, как ему не продали алкоголь

Житель Вологодской области поджег магазин после того, как ему не продали алкоголь

В Вологодской области местный житель поджег магазин, где ему отказались продать алкоголь. Инцидент произошел в селе Куркино. С начала марта в регионе действуют ограничения: спиртное разрешается продавать только два часа в день – с 12:00 до 14:00.

Ани Лорак раскрыла подробности о свадьбе: "В этот раз хотелось интимности и ощущения настоящего, только для себя"

Ани Лорак раскрыла подробности о свадьбе: "В этот раз хотелось интимности и ощущения настоящего, только для себя"

Певица Ани Лорак вышла замуж за своего избранника Исаака Виджраку. На днях пара показала фотографии с церемонии на Мальдивах. Как оказалось, они официально зарегистрировали отношения еще раньше - в сентябре прошлого года в Испании.


//Новости giraff.io

Наши публикации

Валентина Матвиенко призвала сократить прием абитуриентов из регионов в столичные вузы

Валентина Матвиенко призвала сократить прием абитуриентов из регионов в столичные вузы

Валентина Матвиенко призвала сократить прием абитуриентов из регионов в столичные вузы. По ее словам, учебные заведения в Москвы, Санкт-Петербурга и Казани увеличили прием на платные места и «начали штамповать специалистов по профессиям, которые не нужны» рынку труда.

Что нас ждет: Pax Americana, обострение, или разумный компромисс?

Что нас ждет: Pax Americana, обострение, или разумный компромисс?

США и Украина на переговорах в Саудовской Аравии договорились о возобновлении помощи Киеву. Кроме того, украинская сторона согласилась на 30-дневное прекращение огня при условии согласия России. Теперь мяч на стороне России, но как раз в России предложение о перемирии пока встречено жесткой критикой.

США возобновили поставки оружия на Украину через хаб в Польше и обмен разведданными

США возобновили поставки оружия на Украину через хаб в Польше и обмен разведданными

Поставки вооружения на Украину через логистический хаб в Польше, приостановленные в начале марта по решению президента США Дональда Трампа, были возобновлены. Об этом сообщил замглавы польского Минобороны Павел Залевский. Кроме того, США возобновили обмен разведывательными данными с Украиной

В Липецке начали устанавливать бетонные укрытия на остановках

В Липецке начали устанавливать бетонные укрытия на остановках

В Липецке начали устанавливать бетонные укрытия на остановках общественного транспорта. Два таких укрытия установили в микрорайоне Елецкий, ещё два недавно появились на остановках возле областной больницы и ЛГТУ. Всего же таких укрытий планируется поставить порядка 30.

С президентом на груди, трезубцем на руке, коловратом на животе и звездой Давида на виске

С президентом на груди, трезубцем на руке, коловратом на животе и звездой Давида на виске

Сергей Полунин сделал на лице татуировку в виде звезды Давида и назвал себя «самым известным еврейским танцором балета в мире». У Полунина уже есть несколько татуировок с изображением президента России, а также российский и украинский гербы. В декабре Полунин объявил, что "время в России истекло".

Власти Белгородской области рекомендовали вузам вернуться к очным занятиям - они что-то знают?

Власти Белгородской области рекомендовали вузам вернуться к очным занятиям - они что-то знают?

Оперативный штаб Белгородской области рекомендовал вузам региона вернуться к очной форме обучения. Регион регулярно подвергается обстрелам и атакам беспилотников со стороны Украины. В ряде районов образовательные учреждения перешли на дистанционный формат осенью 2022 года.

Слухи, скандалы, сплетни

Волочкова о Елене Николаевой: "Мачеха — это когда мать умирает у дочери. Я же жива"

Волочкова о Елене Николаевой: "Мачеха — это когда мать умирает у дочери. Я же жива"

Анастасия Волочкова возмущена тем, что подготовку к свадьбе ее дочери активно комментирует и нынешняя супруга отца девушки Елена Николаева. Она считает, что та не имеет к Ариадне никакого отношения и называть ее мачехой в данном случае неправильно.

Ани Лорак раскрыла подробности о свадьбе: "В этот раз хотелось интимности и ощущения настоящего, только для себя"

Ани Лорак раскрыла подробности о свадьбе: "В этот раз хотелось интимности и ощущения настоящего, только для себя"

Певица Ани Лорак вышла замуж за своего избранника Исаака Виджраку. На днях пара показала фотографии с церемонии на Мальдивах. Как оказалось, они официально зарегистрировали отношения еще раньше - в сентябре прошлого года в Испании.

Вдова Алексея Баталова после истории с Цивиным и Дрожжиной: "У меня от нервов отказало зрение"

Вдова Алексея Баталова после истории с Цивиным и Дрожжиной: "У меня от нервов отказало зрение"

Вдова Алексея Баталова Гитана Леонтенко рассказала, как живет после истории с имуществом, которого она чуть не лишилась в результате действий Натальи Дрожжиной и Михаила Цивина. Те пытались обманным путем завладеть ее недвижимостью. Разбирательства длились долгое время. Все это негативно сказалось на здоровье 89-летней женщины.

Волочкова сообщила, что родители жениха ее дочери не будут присутствовать на свадьбе

Волочкова сообщила, что родители жениха ее дочери не будут присутствовать на свадьбе

Анастасия Волочкова готовится выдать замуж единственную дочь Ариадну. Балерина взяла на себя все хлопоты по организации и собирается устроить грандиозное торжество. А вот родители жениха, по ее словам, не только не участвуют в подготовке, но и не будут присутствовать на свадьбе.

Шоубиз

Shaman решил зарегистрировать товарный знак «Я русский» в том числе для производства алкоголя

Shaman решил зарегистрировать товарный знак «Я русский» в том числе для производства алкоголя

Певец Shaman (Ярослав Дронов) подал заявку на регистрацию товарного знака "Я русский" для выпуска широкого спектра товаров, в том числе алкоголя и секс-игрушек. В пресс-службе артиста заявили, что пока говорить о конкретных товарах под брендом "Я русский" еще рано, он сосредоточен на творчестве.

Бывшая жена Сердюкова впервые высказалась о его романе с Ксенией Бородиной

Бывшая жена Сердюкова впервые высказалась о его романе с Ксенией Бородиной

Ксения Бородина недавно перестала скрывать новый роман. Ее избранником стал участник шоу «Последний герой. Русский сезон» Николай Сердюков. Ранее он состоял в браке с блогером Алиной Акиловой, которую считали подругой телеведущей. Однако та пояснила, что это не так.

Наука

SpaceX второй раз с начала года провела неудачный пуск корабля Starship

SpaceX второй раз с начала года провела неудачный пуск корабля Starship

Восьмой тестовый запуск прототипа корабля Starship компании SpaceX завершился неудачей. Во время испытаний с кораблем была потеряна связь - сообщается, что он взорвался через несколько минут после старта. Это вторая неудача при запуске Starship в этом году.

Певица Кэти Перри полетит в космос

Певица Кэти Перри полетит в космос

Певица Кэти Перри отправится в космос – она вошла в состав следующего экипажа космического корабля New Shepard, который запустит компания основателя Amazon Джеффа Безоса Blue Origin. Это будет первый полет с момента космической миссии Валентины Терешковой в 1963 году, который пройдет без мужчин.

К Луне стартовал новый американский посадочный аппарат

К Луне стартовал новый американский посадочный аппарат

К Луне отправился посадочный аппарат Nova-C под названием Athena («Афина») от компании Intuitive Machines. Ожидается, что его посадка на плато Монс Мутон в районе Южного полюса состоится 6 марта. Аппарат будет проводить научные исследования NASA и тестировать технологии для подготовки к будущим миссиям человека на Луне.

Ученый-физик рассказал, представляет ли опасность упавший в Якутии астероид

Ученый-физик рассказал, представляет ли опасность упавший в Якутии астероид

В минувший вторник, 3 декабря, в атмосферу Земли вошел астероид C0WEPC5. Явление могли наблюдать жители Якутии, небесное тело было замечено в небе недалеко от города Ленска. О его падении ранее предупредили ученые.

Хайтек

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В Национальном координационном центре по компьютерным инцидентам (НКЦКИ, структура ФСБ) рекомендовали отказаться от использования российского браузера "Спутник". Там допускают, что это может быть небезопасно, поскольку создавшая его компания обанкротилась, а доменное имя выкуплено компанией из США.

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

В кнопочных телефонах, произведенных российским брендом, была обнаружена встроенная уязвимость. С помощью этого программного обеспечения можно управлять устройством удаленно через интернет - рассылать спам и даже получать доступ к приложениям и сервисам пользователя, в том числе банковские.

Нидерландская Yandex N.V. вышла из состава акционеров "Яндекса"

Нидерландская Yandex N.V. вышла из состава акционеров "Яндекса"

Нидерландская компания Yandex N.V. закрыла сделку по продаже российского бизнеса и полностью вышла из состава акционеров "Яндекса". Об этом говорится в сообщении компании. До 31 июля 2024 года Yandex N.V. сменит название и прекратит использовать бренды "Яндекса".

Дмитрий Песков: блокировать YouTube не планируется

Дмитрий Песков: блокировать YouTube не планируется

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что планов по блокировке YouTube в стране нет. Ранее "Ростелеком" предупредил о возможных сбоях в работе видеохостинга у абонентов всех операторов - в частности, возможно увеличение скорости загрузки и ухудшение качества воспроизведения роликов.

Туризм

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что в Кремле внимательно наблюдают за риторикой президента США Дональда Трампа и не видят в них новизны. По его словам, Москва остается готовой к диалогу, но равноправному и взаимоуважительному.

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Для россиян, покупающих заграничные туры, предложили ввести сбор. С такой инициативой президент Российского союза туриндустрии Илья Уманский. Согласно его идее, собранные деньги можно было бы направить на оказание помощи туристам в экстренных ситуациях.

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы. Теперь чтобы получить болгарский Шенген, который до сих пор большая экзотика, помимо прочих документов может потребоваться трудовая книжка или выписка о наличии недвижимости либо справка с указанием дохода за последние полгода.

Пакистан отменил плату за визы для россиян

Пакистан отменил плату за визы для россиян

В Пакистане отменили плату за туристические визы для граждан 126 стран, в том числе России. Новые правила начали действовать с 14 августа. Таким образом местные власти хотят повысить турпоток в страну. Новые правила касаются однократных виз. Они будут выдаваться на срок до 90 дней.

Спорт

Артем Дзюба вызван в сборную России впервые с 2021 года

Артем Дзюба вызван в сборную России впервые с 2021 года

Футболист Артем Дзюба включен в итоговый состав сборной России на товарищеские матчи с национальными командами Гренады и Замбии. Об этом сообщила пресс-служба Российского футбольного союза (РФС). Матчи пройдут 19 и 25 марта в Москве.

Ирина Винер объявила об уходе с поста главного тренера сборной РФ по художественной гимнастике

Ирина Винер объявила об уходе с поста главного тренера сборной РФ по художественной гимнастике

Ирина Винер объявила, что покидает пост главного тренера сборной России по художественной гимнастике. Она занимала эту должность с 2001 года. Министр спорта РФ Михаил Дегтярев заявил, что уважает решение Ирины Винер и выразил уверенность, что ее опыт будет востребован в подготовке нового поколения тренеров.

На борту разбившегося в Вашингтоне самолета находились представители российской школы фигурного катания

На борту разбившегося в Вашингтоне самолета находились представители российской школы фигурного катания

На борту разбившегося в Вашингтоне самолета находились представители российской школы фигурного катания, сообщил спортивный агент Ари Закарян. По предварительным данным, среди них были Евгения Шишкова и Вадим Наумов, а также Инна Волянская.

Черчесов покинул пост главного тренера сборной Казахстана

Черчесов покинул пост главного тренера сборной Казахстана

Станислав Черчесов покинул пост главного тренера сборной Казахстана. Об этом сообщила пресс-служба Федерации футбола Казахстана. Отмечается, что трудовой договор был расторгнут по обоюдному согласию обеих сторон. Черчесов стал главным тренером сборной Казахстана в июне 2024 года.

Экс-футболист сборной России Алексей Бугаев погиб в зоне СВО

Экс-футболист сборной России Алексей Бугаев погиб в зоне СВО

Бывший футболист сборной России Алексей Бугаев погиб в зоне проведения спецоперации. Ему было 43 года. Спортсмен в сентябре 2024-го был приговорен к девяти с половиной годам колонии строгого режима по делу о распространении запрещенных веществ (ч. 3 ст. 30, ч. 5 ст. 228.1 УК РФ).

Михаил Дегтярев избран президентом Олимпийского комитета России

Михаил Дегтярев избран президентом Олимпийского комитета России

Президентом Олимпийского комитета России (ОКР) избран министр спорта Михаил Дегтярев. Об этом сообщила пресс-служба комитета. Предыдущий глава ОКР Станислав Поздняков объявил об уходе с поста 15 октября, 13 ноября он сложил полномочия.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.