В условиях продовольственного эмбарго и кризиса, ударившего по кошелькам российских потребителей, производители продуктов вынуждены идти на уловки, которые сказываются на качестве товаров, - вкусе и весе.
Как следует из июньского исследования PwC «Экономический спад в России», производители продовольствия стали предлагать новые товары из ингредиентов подешевле, поскольку себестоимость продуктов выросла, а покупательский спрос упал. Чтобы выйти из неудобной ситуации, предприятия также экономят на упаковке.
Как сообщают «Ведомости» со ссылкой на свои источники, производители чая переходят на более дешевое сырье и уменьшают вес чайного пакетика, производители конфет заменяют «какао тертый» на «какао-порошок» – более дешевый субпродукт, а вместо масла какао теперь используются эквиваленты жиров, - рапсовое или пальмовое масло. В кабачковую икру для объема стали добавлять муку и другие наполнители, в томатной пасте снова используется крахмал.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.