//Новости giraff.io

//Партнер Гнездо.ру

Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Поможет ли «Роснефти» раздел «Газпрома»?

Кто бы ни победил в этих междоусобных баталиях, все сводится к банальному перекладыванию государственных ресурсов из одного кармана в другой

11 ноября 2017, 23:14 [«», Владимир Прохватилов ]

Поможет ли «Роснефти» раздел «Газпрома»?

Фото: Kremlin Pool/Global Look Press

Газета «Ведомости» сообщила об опасениях руководства «Газпрома», что правительство лишит компанию эксклюзивного права на экспорт газа по трубе. Издание ссылается на проспект к новому выпуску еврооблигаций компании. 

Допускается также возможность реорганизации компании. «Проект Стратегии по развитию энергетики в России до 2035 г. (от 1 февраля 2017 г.) предполагает сохранение монополии на экспорт трубопроводного российского газа, но нет уверенности в том, что эксклюзивное право компании в будущем не будет отменено, либо наш бизнес или операционная деятельность не будут реорганизованы каким-либо другим образом»,— говорится в проспекте «Газпрома». 

«Ведомости» поясняют,  что реорганизация допускается «Газпромом» впервые, тогда как об возможной потере монополии на экспорт газа упоминалось уже в нескольких проспектах компании к евробондам. 

Вопрос разделения «Газпрома» был впервые поднят главой Федеральной антимонопольной службы (ФАС) Игорем Артемьевым еще в 2015 году. Министр энергетики Александр Новак и президент «Роснефти» Игорь Сечин заявили тогда, что вопрос выделения транспортной компании из «Газпрома» потребует дополнительной проработки. Минэкономики выступило против разделения «Газпрома».

Позиция ФАС с тех пор не изменилась: в марте прошлого года Игорь Артемьев продолжает выступать за выделение транспортных активов «Газпрома» в отдельную компанию, признавая при этом, что «вопрос о разделении «Газпрома» может быть решен только в случае прямого поручения президента Владимира Путина».

Между тем, вопрос о либерализации экспорта российского газа  уже поднят на уровень Совета безопасности РФ.  В протоколе недавнего заседания межведомственной комиссии Совбеза фигурировали  условия этой либерализации. «Ведомости» считают, что «в рамках российской государственной экономики конкурирующих групп влияния это, скорее всего, новая попытка «Роснефти» и «Новатэка» пошатнуть экспортную монополию «Газпрома»:

«Риторика тут простая: претенденты говорят, что допуск их в трубу даст бюджету дополнительные доходы, «Газпром» убеждает, что и он, и бюджет с ним понесут убытки от ценовой конкуренции».

В экспертном сообществе сложилось мнение, что за этой риторикой  стоит  желание  «Роснефти» и «Новатека» не только попасть в экспортную трубу «Газпрома», но и получить освобождение от налогов в их проектах по строительству заводов по производству сжиженного природного  газа». 

Дело в том, что «российские проекты СПГ при нынешней налоговой системе нерентабельны», считает известный эксперт Михаил Крутихин. «Ямал СПГ» стал коммерческим, только когда его освободили от всех налогов, т. е. фактически подарили российский газ»,  - отмечает он.

Нельзя не отметить, что государственными интересами в позициях всех без исключения лоббистов нефтегазовой отрасли и не пахнет. Вместо того, чтобы лоббировать изменение неразумной налоговой политики, они лоббируют налоговые льготы для себя.

Однако, на мой взгляд, это не самый главный просчет в долгосрочной стратегии российских нефтегазовых компаний. Главная их проблема – в том, что они скребут по поверхности вместо того, чтобы копать в глубину. Это утверждение следует понимать не метафорически, а в буквальном смысле. Дело в том, что российский нефтегаз «проспал» не только сланцевую революцию и революцию СПГ, но и революцию глубинную. 

Справка:

Концепция абиогенного (неорганического) глубинного происхождения углеводородов  основана на представлениях о том, что генерация углеводородов происходит в глубинных слоях Земли вследствие абиогенного (неорганического) синтеза. Образовавшиеся в глубине углеводороды по глубинным разломам мигрируют в верхние слои земной коры и аккумулируются в скопления нефти и природного газа. Нефтегазоносность рассматривается как одно из проявлений природного процесса дегазации Земли, создавшего на ранних этапах ее развития гидросферу, атмосферу и биосферу. 

Концепция неорганического происхождения углеводородов, которую поддерживали великие ученые Александр фон Гумбольдт и Дмитрий Менделеев, сейчас становится фактически общепризнанной. 

В сентябре 2009 года British Petroleum  объявила об открытии крупнейшего за всю историю существования компании нефтяного месторождения (Tiber Oilfield) в Мексиканском заливе. Скважина, вскрывшая продуктивный пласт, была пробурена с морской буровой платформы до глубины почти 11 километров при глубине океана более чем в километр. На такой глубине не может быть нефти органического происхождения. 

Американская компания Chevron обнаружила на шельфе Мексиканского залива на глубине 8,5 км от уровня моря гигантский нефтяной бассейн в 15 млрд. баррелей и доказала, что поиски глубинной нефти перспективны с финансовой точки зрения. Chevron, British Petroleum, Exxon Mobil, Shell, Anadarko Petroleum в разы увеличили расчетные запасы нефти США. 

Приоритет в разработки концепции глубинной нефти принадлежит отечественным ученым, к которым уже давно обращаются за консультациями иностранные компании. Особенно активны в последнее время китайцы. 

Концепция глубинной нефти востребована новым руководством госкорпорации «Росгеология», а тематика по освоению глубинной и фундаментной нефти будет включена в государственную программу геологоразведочных работ на ближайшие годы. 

Главный геолог АО «Центральная геофизическая экспедиция» (головной научной структуры АО «Росгеология», отвечающей за нефтяную геологоразведку), доктор геолого-минералогических наук Ахмет Тимурзиев считает, что «в сложившейся ситуации, грозящей в обозримой перспективе энергетической безопасности нашей страны, нужны серьёзные административные решения и конкретные действия, направленные на воссоздание ресурсной базы ТЭК страны, но делать это нужно уже сейчас и на основе новой нефтегазовой парадигмы глубинной нефти. Старый, традиционный подход, связанный с накачкой нефтянки бюджетными средствами, уже не поможет».

Не секрет, что сверхглубинное бурение очень дорого и позволить его себе могут сегодня  только самые богатые компании (к слову сказать, такие как «Роснефть» и «Новатэк»). Но в нефтедобыче основные затраты приходятся на геологоразведку. А при поиске месторождений глубинной нефти геологоразведка сводится к минимуму. Существующих баз данных по уже открытым месторождениям вполне достаточно, чтобы безошибочно принять решение, где и на какую глубину нужно бурить. Кроме того, выход «глубинной нефти» на одну скважину достигает таких объемов, что самая дорогая технология окупается в короткий срок.

Замечу, что мне довелось в течение нескольких месяцев общаться с учеными Объединённого центра исследований и разработок РН-ЦИР, научного локомотива «Роснефти», как они сами себя называют. К моему удивлению, при том, что научный потенциал коллектива весьма высок, поставленные перед ним задачи, как мне показалось, не выходили и не выходят за рамки усовершенствования уже достигнутых западными коллегами разработок. И ни о каких исследованиях в области глубинной нефти и речи не шло.

Парадокс российской экономики однако состоит в том, что, даже понимая тупиковый характер своих лоббистских притязаний, крупнейшие российские корпорации не могут действовать иначе, как вырывая друг у друга тот или иной кусок бюджетного пирога или налоговых льгот. 

Это неумолимо сказывается на рыночной оценке этих корпораций. Так, совсем недавно мировой рейтинг российского нефтегаза упал настолько, что  по капитализации «Газпром» и «Роснефть» уступили «Сбербанку». Рыночная капитализация банка - 4,3 трлн руб., капитализация «Роснефти» составляет 3,3 трлн руб., «Газпрома» - 3,1 трлн руб. 

Как ни парадоксально, но идея разделения «Газпрома» принадлежит главе Сбербанка Германа Грефа, удивившего экспертное сообщество нашумевшим аналитическим докладом, резко критикующим стратегию «Роснефти». Видимо, следует ожидать, как шутят в экспертном сообществе, ответного критического разбора аналитиками «Роснефти» стратегии Сбербанка.

Кто бы ни победил в этих междоусобных баталиях, будь то обмен критическими уколами или схватка за налоговые или иные льготы, все это сводится к банальному перекладыванию скудных государственных ресурсов из одного кармана в другой. 

Сегодня китайские, индийские и американские  нефтегазовые корпорации  перенимают разработки российских ученых в области разведки и добычи глубинной нефти и реализуют их на практике. А российские короли нефтегаза, как ни печально, живут по принципу: «Нет пророка в своем Отечестве».    

Владимир Прохватилов, президент Академии реальной политики (Realpolitik), эксперт Академии военных наук

 

Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!

Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.


//Партнер Гнездо.ру


Картина дня

Центризбирком подсчитал 99,5% голосов на выборах президента России

Центризбирком подсчитал 99,5% голосов на выборах президента России

Центризбирком обработал 99,52% протоколов по итогам голосования на выборах президента России. С большим отрывом лидирует действующий глава государства Владимир Путин. Он набирает 87,33% голосов. Ни одному из троих его соперников не удалось набрать больше 5%.

Памфилова: явка на выборах президента установила исторический рекорд

Памфилова: явка на выборах президента установила исторический рекорд

Явка на выборах президента России стала рекордной в истории страны - она составила 77,44%. Об этом сообщила глава Центризбиркома Элла Памфилова. Она также назвала беспрецедентным уровень внешнего воздействия на выборы. Однако недействительными были признаны только 709 бюллетеней на 11 участках

В Белгородской области за неделю из-за обстрелов погибли 11 человек

В Белгородской области за неделю из-за обстрелов погибли 11 человек

В Белгороде в результате обстрелов за неделю погибли 11 человек, сообщил министр здравоохранения региона Андрей Иконников. Кроме того, по его словам, ранения получили более 80 человек. Состояние девяти пострадавших оценивается как тяжелое, но стабильное.

Министр энергетики Украины заявил, что продлевать контракт с "Газпромом" на транзит газа не планируется

Министр энергетики Украины заявил, что продлевать контракт с "Газпромом" на транзит газа не планируется

Украинские власти не планируют продлевать контракт с "Газпромом" на транзит российского газа. Об этом заявил министр энергетики Украины Герман Галущенко. По его словам, не планируется также заключение каких-либо новых соглашений с компанией.

Суд приговорил к 20 годам бывшего военного по делу о пожаре в костромском клубе

Суд приговорил к 20 годам бывшего военного по делу о пожаре в костромском клубе

Второй Западный окружной военный суд вынес приговор бывшему военнослужащему Станиславу Ионкину по делу о пожаре в костромском клубе "Полигон", который произошел в ноябре 2022 года. Он был приговорен к 20 годам колонии строгого режима.

Максим Фадеев о Полине Гагариной: "Сразу понял, что это не мой человек"

Максим Фадеев о Полине Гагариной: "Сразу понял, что это не мой человек"

Максим Фадеев и Полина Гагарина сотрудничали некоторое время в рамках проекта "Фабрика звезд". Певица исполнила несколько его песен. Однако по окончании шоу их совместная работа не продолжилось. Недавно продюсер вспомнил этот период и поделился некоторыми деталями.

Ани Лорак подала заявление на получение гражданства России

Ани Лорак подала заявление на получение гражданства России

Ани Лорак давно живет и выступает в России. Она участвовала в проектах на российском телевидении и добилась признания на территории страны. Певица является уроженкой Украины, но недавно стало известно, что она подала заявление на получение российского гражданства.


//Новости giraff.io

Наши публикации

Дед или свадьба айтишника

Дед или свадьба айтишника

Стёпа Разин проснулся от пронзительного писка. Он попытался открыть глаза, но не смог. Попробовал ещё разок. Правое веко чуть-чуть приподнялось, и в образовавшуюся узенькую щель ударил луч красного света. Он быстро закрыл глаз. «Где я?» - возник первый вопрос в наполненной шипящим шумом голове. «Кто я?» - медленно проплыло от левого уха до правого и обратно.

Этери Тутберидзе потребовала извинений от Татьяны Тарасовой из-за слов о допинге Валиевой

Этери Тутберидзе потребовала извинений от Татьяны Тарасовой из-за слов о допинге Валиевой

Татьяна Тарасова на днях прокомментировала историю с дисквалификацией фигуристки Камилы Валиевой. Заслуженный тренер СССР выразила уверенность, что такая ситуация не могла возникнуть без ведома тренера. Эти слова не понравились Этери Тутберидзе, и она потребовала извинений.

Путин: Россия с технической точки зрения готова к ядерной войне

Путин: Россия с технической точки зрения готова к ядерной войне

Владимир Путин заявил, что с военно-технической точки зрения РФ готова к ядерной войне. По его словам, стратегические ядерные силы находятся в постоянной боевой готовности. Президент заявил, что Россия будет готова применить ядерное оружие, если речь пойдет о существовании российского государства.

В США вручили премию "Оскар"

В США вручили премию "Оскар"

В США прошла церемония вручения премии "Оскар". Лучшим фильмом признали картину "Оппенгеймер". На победу в этой номинации претендовали также "Американское чтиво", "Анатомия падения", "Барби", "Оставленные", "Убийцы цветочной луны", "Маэстро", "Прошлые жизни", "Бедные-несчастные", "Зона интересов".

Суд Адыгеи конфисковал активы внесенного в реестр экстремистов Коломойского и его партнеров

Суд Адыгеи конфисковал активы внесенного в реестр экстремистов Коломойского и его партнеров

Кошехабльский районный суд Республики Адыгея постановил взыскать в доход государства активы, связанные с украинским бизнесменом Игорем Коломойским (внесен в перечень экстремистов и террористов). Деятельность бизнесмена и его партнеров была признана экстремистской и запрещена в России.

Вячеслав Володин предложил запретить "негодяям-иноагентам" получать деньги по своим авторским правам

Вячеслав Володин предложил запретить "негодяям-иноагентам" получать деньги по своим авторским правам

Спикер Госдумы Вячеслав Володин заявил, что запрет на размещение рекламы у лиц, признанных иностранными агентами, введенный несколько дней назад, уже показал свою эффективность. Он считает, что иноагентов следует лишить и возможности получать отчисления по авторским и смежным правам.

Минздрав разработал правила, ограничивающие посещение пациентов в психиатрических клиниках

Минздрав разработал правила, ограничивающие посещение пациентов в психиатрических клиниках

Минздрав разработал правила посещения пациентов психиатрических клиник. В нем говорится, что в некоторых случаях пациенты могут быть ограничены в посещениях. В частности, их могут запретить навещать "в интересах здоровья или безопасности пациентов" по решению врачей.

Слухи, скандалы, сплетни

Татьяна Брухунова: "Не буду лукавить, дочь родилась не на днях"

Татьяна Брухунова: "Не буду лукавить, дочь родилась не на днях"

На прошлой неделе Евгений Петросян и Татьяна Брухунова ошарашили поклонников новостью о пополнении в семействе. Как оказалось, у пары, которая уже воспитывает общего сына, родился второй ребенок. Супруги держат в тайне все, что связано с его появлением на свет, но Татьяна все же раскрыла некоторые детали.

Букингемский дворец прокомментировал сообщения о смерти Карла III

Букингемский дворец прокомментировал сообщения о смерти Карла III

В Букингемском дворце заявили, что распространившиеся сообщения о смерти короля Великобритании Карла III не соответствуют действительности. Там заявили, что король жив и продолжает исполнять обязанности. Об этом же заявило и британское посольство в Москве.

Алена Хмельницкая рассказала о рождении внука

Алена Хмельницкая рассказала о рождении внука

В жизни старшей дочери Алены Хмельницкой и Тиграна Кеосаяна Александры произошли большие перемены. Недавно она стала мамой - у нее родился сын, которого назвали Гаспаром. Актриса прокомментировала пополнение в семействе. Она говорит, что счастлива быть бабушкой. В ее личной жизни тоже многое поменялось.

Ушел из жизни Александр Ширвиндт

Ушел из жизни Александр Ширвиндт

Ушел из жизни актер и режиссер, народный артист, президент Московского академического театра сатиры Александр Ширвиндт. Его не стало в возрасте 89 лет. Он скончался в одном из столичный больниц, об этом сообщил худрук Театра сатиры и театра Армена Джигарханяна Сергей Газаров.

Шоубиз

Билан возмущен критикой в свой адрес после вечеринки Ивлеевой: "Все, в чем меня обвиняют, — не про меня"

Билан возмущен критикой в свой адрес после вечеринки Ивлеевой: "Все, в чем меня обвиняют, — не про меня"

Дима Билан вслед за другими артистами высказался о скандале вокруг вечеринки Насти Ивлеевой. Он тоже был в числе гостей этого мероприятия. Теперь ему приходится оправдываться за свое участие. Однако он считает, что критика в его адрес несправедлива.

Ольга Орлова о вечеринке Насти Ивлеевой: "Думал ли кто-то, что это выльется в то, во что вылилось? Конечно, нет!"

Ольга Орлова о вечеринке Насти Ивлеевой: "Думал ли кто-то, что это выльется в то, во что вылилось? Конечно, нет!"

В числе гостей нашумевшей вечеринки Насти Ивлеевой была и Ольга Орлова. Она рассказала, как теперь оценивает это событие и какие выводы она из этой истории сделала. Певица считает, что никто из присутствовавших на вечеринке не хотел никого задеть своим видом и поведением.

Наука

Корабль Crew Dragon с российским космонавтом Гребенкиным отправился к МКС

Корабль Crew Dragon с российским космонавтом Гребенкиным отправился к МКС

Космический корабль Crew Dragon компании SpaceX запущен к Международной космической станции (МКС). Он должен доставить на станцию экипаж миссии Crew-8, в составе которой — российский космонавт Александр Гребенкин. Корабль уже вышел на орбиту.

На МКС зафиксирована утечка воздуха

На МКС зафиксирована утечка воздуха

В российском сегменте Международной космической станции произошла утечка воздуха. По данным NASA, она была зафиксирована неделю назад и за это время увеличилась в два раза. Однако специалисты утверждают, что серьезной опасности для экипажа и в целом для станции утечка не представляет.

Частный космический аппарат Nova-C совершил успешную посадку в районе южного полюса Луны

Частный космический аппарат Nova-C совершил успешную посадку в районе южного полюса Луны

Американский модуль Nova-C (Odysseus) компании Intuitive Machines совершил успешную посадку на Луну. Это первая успешная лунная миссия США более чем за 50 лет, а также первый раз, когда ее осуществила частная компания.

Компания Маска Neuralink впервые вживила нейрочип в мозг человека

Компания Маска Neuralink впервые вживила нейрочип в мозг человека

Компания Neuralink впервые вживила в мозг человека чип, который создан для управления гаджетами с помощью мысли. Об этом сообщил основатель компании Илон Маск. По его словам, процесс восстановления после проведенной операции проходит хорошо. Проект был запущен в 2016 году.

Хайтек

Forbes: VK развивает инфраструктуру на случай блокировки YouTube

Forbes: VK развивает инфраструктуру на случай блокировки YouTube

VK ведет переговоры с крупными операторами связи об установке на их сетях кеширующих серверов, чтобы увеличить пропускную способность и увеличить скорость загрузки видеоконтента у пользователей. По мнению специалистов, это позволит подготовиться к скачку трафика в случае YouTube.

Минцифры предлагают создать механизм для принудительного лицензирования зарубежного ПО

Минцифры предлагают создать механизм для принудительного лицензирования зарубежного ПО

Минцифры совместно с участниками IT-рынка разрабатывает законопроект о принудительном лицензировании зарубежного программного обеспечения, разработчики которого прекратили работу в России. Кроме того, предлагается декриминализовать нелицензионное использование софта.

Сравнение торговых платформ для трейдинга: MetaTrader 4, MetaTrader 5, веб-терминал DotBig

Сравнение торговых платформ для трейдинга: MetaTrader 4, MetaTrader 5, веб-терминал DotBig

Какой торговый терминал стоит выбрать для инвестирования по количеству индикаторов, способу торговли на финансовых рынках, торгуемому активу? Компания DotBig провела сравнение популярных платформ.

Туризм

Болгария начнет выдавать шенгенские визы россиянам с 1 апреля

Болгария начнет выдавать шенгенские визы россиянам с 1 апреля

Болгария впервые начнет выдавать шенгенские визы россиянам. С 31 марта эта страна, а также Румыния, присоединятся к Шенгенской зоне. С 1 апреля граждане, в том числе россияне, смогут получить визу, на основании которой можно будет въезжать во все страны-члены Шенгенского соглашения через эти государства.

Четверо суток среди снегов на Военно-грузинской дороге

Четверо суток среди снегов на Военно-грузинской дороге

Попасть из России в Грузию и наоборот зимой нередко бывает не проще, чем во времена Пушкина. На границе между двумя странами есть единственный погранпереход на Военно-грузинской дороге, которая проходит через Главный Кавказский хребет. И трассу часто перекрывают из-за плохих погодных условий.

Шри-Ланка начала оформлять бесплатные визы для граждан России и еще шести стран

Шри-Ланка начала оформлять бесплатные визы для граждан России и еще шести стран

Вступило в силу решение властей Шри-Ланки о бесплатных визах для граждан семи стран. Пилотный проект будет действовать до 31 марта 2024 года. Получить визу бесплатно смогут граждане России, а также Индии, Индонезии, Китая, Малайзии, Таиланда и Японии.

В Турции ужесточили правила сдачи жилья туристам

В Турции ужесточили правила сдачи жилья туристам

В Турции ужесточили правила сдачи жилья туристам. Теперь собственники жилых помещений, желающие сать его в аренду на срок менее 100 дней, должны должны будут получать специальное разрешение Министерства культуры и туризма. В противном случае последуют крупные штрафы.

Спорт

Сестры Аверины завершили спортивную карьеру

Сестры Аверины завершили спортивную карьеру

Многократные чемпионки мира по художественной гимнастике Дина и Арина Аверины завершили спортивную карьеру. Об этом сообщила глава Всероссийской федерации художественно гимнастики и главный тренер национальной команды Ирина Винер.

Настольный теннис Анатолия Амелина

Настольный теннис Анатолия Амелина

Наш обозреватель на днях случайно встретил своего старого друга, семикратного чемпиона СССР по настольному теннису. Поддерживаемый сыном, он выходил из здания Олимпийского комитета, где уже давно, но безуспешно пытается добиться от чиновников элементарного - признания своих заслуг.

Международная федерация хоккея продлила отстранение сборных России и Белоруссии на сезон-2024/25

Международная федерация хоккея продлила отстранение сборных России и Белоруссии на сезон-2024/25

Международная федерация хоккея на льду (IIHF) продлила отстранение сборных России и Белоруссии на сезон-2024/25. Им запрещено участвовать в соревнованиях под эгидой организации. Российскую и Белорусскую сборные отстранили от участия в турнирах в феврале 2022 года.

РУСАДА попросит CAS сохранить конфиденциальность мотивировочной части решения по Валиевой

РУСАДА попросит CAS сохранить конфиденциальность мотивировочной части решения по Валиевой

Российское антидопинговое агентство (РУСАДА) получило полный текст вердикта по делу фигуристки Камилы Валиевой. Там сообщили, что собираются попросить Спортивный арбитражный суд (CAS) не раскрывать мотивировочную часть решения.

Сборным Латвии запретили играть в матчах против команд России и Белоруссии

Сборным Латвии запретили играть в матчах против команд России и Белоруссии

Парламент Латвии принял поправки, которые запрещают национальным сборным играть против команд России и Белоруссии. При этом неважно, будут они выступать под своими флагами или в нейтральном статусе. Запрет распространяется как на взрослые, так и молодежные, юношеские и юниорские соревнования.

ISU присудил российским фигуристам бронзу вместо золота на Олимпиаде-2022

ISU присудил российским фигуристам бронзу вместо золота на Олимпиаде-2022

Международный союз конькобежцев (ISU) перераспределил олимпийские медали в командном турнире по фигурному катанию на зимней Олимпиаде 2022 года после дисквалификации российской спортсменки Камиллы Валиевой. Российская сборная переместилась с первого на третье место.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.