//Новости giraff.io

//Партнер Гнездо.ру

Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Поможет ли «Роснефти» раздел «Газпрома»?

Кто бы ни победил в этих междоусобных баталиях, все сводится к банальному перекладыванию государственных ресурсов из одного кармана в другой

11 ноября 2017, 23:14 [«», Владимир Прохватилов ]

Поможет ли «Роснефти» раздел «Газпрома»?

Фото: Kremlin Pool/Global Look Press

Газета «Ведомости» сообщила об опасениях руководства «Газпрома», что правительство лишит компанию эксклюзивного права на экспорт газа по трубе. Издание ссылается на проспект к новому выпуску еврооблигаций компании. 

Допускается также возможность реорганизации компании. «Проект Стратегии по развитию энергетики в России до 2035 г. (от 1 февраля 2017 г.) предполагает сохранение монополии на экспорт трубопроводного российского газа, но нет уверенности в том, что эксклюзивное право компании в будущем не будет отменено, либо наш бизнес или операционная деятельность не будут реорганизованы каким-либо другим образом»,— говорится в проспекте «Газпрома». 

«Ведомости» поясняют,  что реорганизация допускается «Газпромом» впервые, тогда как об возможной потере монополии на экспорт газа упоминалось уже в нескольких проспектах компании к евробондам. 

Вопрос разделения «Газпрома» был впервые поднят главой Федеральной антимонопольной службы (ФАС) Игорем Артемьевым еще в 2015 году. Министр энергетики Александр Новак и президент «Роснефти» Игорь Сечин заявили тогда, что вопрос выделения транспортной компании из «Газпрома» потребует дополнительной проработки. Минэкономики выступило против разделения «Газпрома».

Позиция ФАС с тех пор не изменилась: в марте прошлого года Игорь Артемьев продолжает выступать за выделение транспортных активов «Газпрома» в отдельную компанию, признавая при этом, что «вопрос о разделении «Газпрома» может быть решен только в случае прямого поручения президента Владимира Путина».

Между тем, вопрос о либерализации экспорта российского газа  уже поднят на уровень Совета безопасности РФ.  В протоколе недавнего заседания межведомственной комиссии Совбеза фигурировали  условия этой либерализации. «Ведомости» считают, что «в рамках российской государственной экономики конкурирующих групп влияния это, скорее всего, новая попытка «Роснефти» и «Новатэка» пошатнуть экспортную монополию «Газпрома»:

«Риторика тут простая: претенденты говорят, что допуск их в трубу даст бюджету дополнительные доходы, «Газпром» убеждает, что и он, и бюджет с ним понесут убытки от ценовой конкуренции».

В экспертном сообществе сложилось мнение, что за этой риторикой  стоит  желание  «Роснефти» и «Новатека» не только попасть в экспортную трубу «Газпрома», но и получить освобождение от налогов в их проектах по строительству заводов по производству сжиженного природного  газа». 

Дело в том, что «российские проекты СПГ при нынешней налоговой системе нерентабельны», считает известный эксперт Михаил Крутихин. «Ямал СПГ» стал коммерческим, только когда его освободили от всех налогов, т. е. фактически подарили российский газ»,  - отмечает он.

Нельзя не отметить, что государственными интересами в позициях всех без исключения лоббистов нефтегазовой отрасли и не пахнет. Вместо того, чтобы лоббировать изменение неразумной налоговой политики, они лоббируют налоговые льготы для себя.

Однако, на мой взгляд, это не самый главный просчет в долгосрочной стратегии российских нефтегазовых компаний. Главная их проблема – в том, что они скребут по поверхности вместо того, чтобы копать в глубину. Это утверждение следует понимать не метафорически, а в буквальном смысле. Дело в том, что российский нефтегаз «проспал» не только сланцевую революцию и революцию СПГ, но и революцию глубинную. 

Справка:

Концепция абиогенного (неорганического) глубинного происхождения углеводородов  основана на представлениях о том, что генерация углеводородов происходит в глубинных слоях Земли вследствие абиогенного (неорганического) синтеза. Образовавшиеся в глубине углеводороды по глубинным разломам мигрируют в верхние слои земной коры и аккумулируются в скопления нефти и природного газа. Нефтегазоносность рассматривается как одно из проявлений природного процесса дегазации Земли, создавшего на ранних этапах ее развития гидросферу, атмосферу и биосферу. 

Концепция неорганического происхождения углеводородов, которую поддерживали великие ученые Александр фон Гумбольдт и Дмитрий Менделеев, сейчас становится фактически общепризнанной. 

В сентябре 2009 года British Petroleum  объявила об открытии крупнейшего за всю историю существования компании нефтяного месторождения (Tiber Oilfield) в Мексиканском заливе. Скважина, вскрывшая продуктивный пласт, была пробурена с морской буровой платформы до глубины почти 11 километров при глубине океана более чем в километр. На такой глубине не может быть нефти органического происхождения. 

Американская компания Chevron обнаружила на шельфе Мексиканского залива на глубине 8,5 км от уровня моря гигантский нефтяной бассейн в 15 млрд. баррелей и доказала, что поиски глубинной нефти перспективны с финансовой точки зрения. Chevron, British Petroleum, Exxon Mobil, Shell, Anadarko Petroleum в разы увеличили расчетные запасы нефти США. 

Приоритет в разработки концепции глубинной нефти принадлежит отечественным ученым, к которым уже давно обращаются за консультациями иностранные компании. Особенно активны в последнее время китайцы. 

Концепция глубинной нефти востребована новым руководством госкорпорации «Росгеология», а тематика по освоению глубинной и фундаментной нефти будет включена в государственную программу геологоразведочных работ на ближайшие годы. 

Главный геолог АО «Центральная геофизическая экспедиция» (головной научной структуры АО «Росгеология», отвечающей за нефтяную геологоразведку), доктор геолого-минералогических наук Ахмет Тимурзиев считает, что «в сложившейся ситуации, грозящей в обозримой перспективе энергетической безопасности нашей страны, нужны серьёзные административные решения и конкретные действия, направленные на воссоздание ресурсной базы ТЭК страны, но делать это нужно уже сейчас и на основе новой нефтегазовой парадигмы глубинной нефти. Старый, традиционный подход, связанный с накачкой нефтянки бюджетными средствами, уже не поможет».

Не секрет, что сверхглубинное бурение очень дорого и позволить его себе могут сегодня  только самые богатые компании (к слову сказать, такие как «Роснефть» и «Новатэк»). Но в нефтедобыче основные затраты приходятся на геологоразведку. А при поиске месторождений глубинной нефти геологоразведка сводится к минимуму. Существующих баз данных по уже открытым месторождениям вполне достаточно, чтобы безошибочно принять решение, где и на какую глубину нужно бурить. Кроме того, выход «глубинной нефти» на одну скважину достигает таких объемов, что самая дорогая технология окупается в короткий срок.

Замечу, что мне довелось в течение нескольких месяцев общаться с учеными Объединённого центра исследований и разработок РН-ЦИР, научного локомотива «Роснефти», как они сами себя называют. К моему удивлению, при том, что научный потенциал коллектива весьма высок, поставленные перед ним задачи, как мне показалось, не выходили и не выходят за рамки усовершенствования уже достигнутых западными коллегами разработок. И ни о каких исследованиях в области глубинной нефти и речи не шло.

Парадокс российской экономики однако состоит в том, что, даже понимая тупиковый характер своих лоббистских притязаний, крупнейшие российские корпорации не могут действовать иначе, как вырывая друг у друга тот или иной кусок бюджетного пирога или налоговых льгот. 

Это неумолимо сказывается на рыночной оценке этих корпораций. Так, совсем недавно мировой рейтинг российского нефтегаза упал настолько, что  по капитализации «Газпром» и «Роснефть» уступили «Сбербанку». Рыночная капитализация банка - 4,3 трлн руб., капитализация «Роснефти» составляет 3,3 трлн руб., «Газпрома» - 3,1 трлн руб. 

Как ни парадоксально, но идея разделения «Газпрома» принадлежит главе Сбербанка Германа Грефа, удивившего экспертное сообщество нашумевшим аналитическим докладом, резко критикующим стратегию «Роснефти». Видимо, следует ожидать, как шутят в экспертном сообществе, ответного критического разбора аналитиками «Роснефти» стратегии Сбербанка.

Кто бы ни победил в этих междоусобных баталиях, будь то обмен критическими уколами или схватка за налоговые или иные льготы, все это сводится к банальному перекладыванию скудных государственных ресурсов из одного кармана в другой. 

Сегодня китайские, индийские и американские  нефтегазовые корпорации  перенимают разработки российских ученых в области разведки и добычи глубинной нефти и реализуют их на практике. А российские короли нефтегаза, как ни печально, живут по принципу: «Нет пророка в своем Отечестве».    

Владимир Прохватилов, президент Академии реальной политики (Realpolitik), эксперт Академии военных наук

 

Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!

Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.


//Партнер Гнездо.ру


Картина дня

Замминистра обороны Иванова и второго фигуранта дела о взятке поместили под арест

Замминистра обороны Иванова и второго фигуранта дела о взятке поместили под арест

Суд поместил под арест задержанного накануне заместителя министра обороны России Тимура Иванова. Он обвиняется в получении взятки в особо крупном размере в составе организованной группы. Арестован также еще один фигурант дела - Сергей Бородин.

Гладков: с начала обстрелов в Белгородской области погибли 120 мирных жителей

Гладков: с начала обстрелов в Белгородской области погибли 120 мирных жителей

За время проведения специальной военной операции в результате на территории Белгородской области погибли 120 мирных жителей. Об этом сообщил губернатор региона Вячеслав Гладков. По его словам, среди погибших - 11 детей. Пострадал за это время 651 человек, в том числе 51 ребенок.

Дома у подозреваемого в убийстве из-за конфликта по поводу хамской парковки нашли 72 млн руб. наличными

Дома у подозреваемого в убийстве из-за конфликта по поводу хамской парковки нашли 72 млн руб. наличными

Сотрудники Следственного Комитета провели обыски по месту жительства подозреваемого в убийстве мужчины, которое произошло накануне в столичном районе Люблино. По предварительным данным, 24-летний мужчина получил ножевое ранение после замечания о неправильной парковке.

В школах Латвии с 2026 года запретят изучать русский как второй иностранный язык

В школах Латвии с 2026 года запретят изучать русский как второй иностранный язык

В Латвии запретят изучать русский язык в качестве второго иностранного в школах. Запрет вступит в силу с 2026 года. Принятые правительством поправки предусматривают, что вторым иностранным языком может быть только один из официальных языков ЕС или Европейской экономической зоны.

Пять человек объявили в розыск после обстрела наряда ППС в Карачаево-Черкесии

Пять человек объявили в розыск после обстрела наряда ППС в Карачаево-Черкесии

Пять человек объявлены в розыск после обстрела наряда патрульно-постовой службы в Карачаево-Черкесии. Тогда погибли двое полицейских, еще один получил ранение. Об этом сообщило следственное управление СК России по региону. Ведомство назвало имена подозреваемых.

Несколько участников группы "Би-2" попросили гражданство Молдавии

Несколько участников группы "Би-2" попросили гражданство Молдавии

Несколько участников российской группы "Би-2" (один из участников группы, Егор Бортник, признан в РФ иноагентом) подали документы на получение гражданства Молдавии. Об этом сообщил глава администрации президента республики Адриан Балуцел. Запрос на получение молдавского паспорта подали также члены семей музыкантов.

Муж Елены Блиновской заявил, что с ним пытаются разорвать контракт о военной службе, и попросил помощи у Бастрыкина

Муж Елены Блиновской заявил, что с ним пытаются разорвать контракт о военной службе, и попросил помощи у Бастрыкина

Муж Елены Блиновской записал обращение к главе Следственного Комитета Александру Бастрыкину. Не так давно он заключил контракт о прохождении военной службы в Вооруженных силах России и отправился на СВО. Теперь же, как он утверждает, этот контракт с ним пытаются расторгнуть.


//Новости giraff.io

Наши публикации

Израиль не возьмет на себя ответственность за удар по Ирану, поскольку Иран сам удар не подтверждает

Израиль не возьмет на себя ответственность за удар по Ирану, поскольку Иран сам удар не подтверждает

Утром 19 апреля появились сообщения о том, что Израиль нанес ракетный удар по Ирану. Взрывы произошли в провинции Исфахан. СМИ сообщают, что атака стала ответом Израиля на обстрел в ночь на 14 апреля. Иран, однако, ракетный удар не подтверждает, а Израиль не будет брать ответственность на себя.

Гендиректора оборонного предприятия в СПБ приговорили к семи годам колонии строгого режима по делу о госизмене

Гендиректора оборонного предприятия в СПБ приговорили к семи годам колонии строгого режима по делу о госизмене

Санкт-Петербургский городской суд вынес приговор ученому, бывшему гендиректору и главному конструктору ОАО "Научно-исследовательское предприятие гиперзвуковых систем" Александру Куранову по делу о государственной измене. Он был признан виновным, его приговорили к семи годам колонии строгого режима.

В Германии задержали двух человек по подозрению в шпионаже в пользу РФ

В Германии задержали двух человек по подозрению в шпионаже в пользу РФ

В Германии арестовали двух человек, подозреваемых в шпионаже в пользу России и подготовке диверсий. По версии следствия, они собирали данные о военных объектах США в Баварии и планировали атаки по заданию российских спецслужб.

Депутаты от "Справедливой России" предложили запретить иноагентам участвовать в выборах

Депутаты от "Справедливой России" предложили запретить иноагентам участвовать в выборах

Депутаты от "Справедливой России - За правду" предложили запретить лицам, признанным иностранными агентами, участвовать в выборах любого уровня. Лидер партии Сергей Миронов и первый замруководителя фракции Дмитрий Гусев сообщили, что внесли на рассмотрение соответствующий законопроект.

Госдума готовится принять законопроект о штрафах за недопуск газовщиков в квартиры

Госдума готовится принять законопроект о штрафах за недопуск газовщиков в квартиры

За недопуск газовых служб в квартиры предлагается ввести ответственность. Максимальный размер штрафа составит 2 миллиона рублей. Госдума уже сегодня, 2 апреля, может принять во втором и третьем чтении соответствующий законопроект, а на следующий день его могут передать в Совет Федерации.

Слухи, скандалы, сплетни

Лера Кудрявцева лишилась родственницы: «Узнала о диагнозе и молчала. Не хотела беспокоить»

Лера Кудрявцева лишилась родственницы: «Узнала о диагнозе и молчала. Не хотела беспокоить»

Лера Кудрявцева рассказала о трагедии, которая произошла в ее семье. Недавно телеведущая лишилась двоюродной сестры. Женщина страдала тяжелым заболеванием, но скрыла свой диагноз от родных и решила не бороться за жизнь. Недавно ее не стало.

Не стало блогера Лены Миро

Не стало блогера Лены Миро

Появилась информация о том, что не стало блогера Лены Миро. Она была известна в сети благодаря своим комментариям, касающимся звезд шоу-бизнеса, но некоторое время назад прекратила вести блог. Согласно представленной информации, она скончалась в США. Ей было 42 года.

Любимова: уехавшие авторы «Мастера и Маргариты» не получают гонорары

Любимова: уехавшие авторы «Мастера и Маргариты» не получают гонорары

Министр культуры Ольга Любимова высказалась о фильме "Мастер и Маргарита", который вызвал дискуссию из-за позиции режиссера Михаила Локшина. Она заявила, что было бы неправильно оставлять зрителей без картины из-за высказываний его создателей. Однако, по ее словам, денег за прокат фильма авторы не получают.

Адвокат опроверг информацию об отказе в УДО Михаилу Ефремову

Адвокат опроверг информацию об отказе в УДО Михаилу Ефремову

Появились сообщения, что Михаилу Ефремову, который отбывает наказание за ДТП, в котором погиб человек, было отказано в условно-досрочном освобождении. Эту информацию прокомментировал адвокат актера Юрий Падалко. Он назвал эти данные "уткой" и заявил, что ходатайство об УДО еще не подавали.

Шоубиз

Билан возмущен критикой в свой адрес после вечеринки Ивлеевой: "Все, в чем меня обвиняют, — не про меня"

Билан возмущен критикой в свой адрес после вечеринки Ивлеевой: "Все, в чем меня обвиняют, — не про меня"

Дима Билан вслед за другими артистами высказался о скандале вокруг вечеринки Насти Ивлеевой. Он тоже был в числе гостей этого мероприятия. Теперь ему приходится оправдываться за свое участие. Однако он считает, что критика в его адрес несправедлива.

Ольга Орлова о вечеринке Насти Ивлеевой: "Думал ли кто-то, что это выльется в то, во что вылилось? Конечно, нет!"

Ольга Орлова о вечеринке Насти Ивлеевой: "Думал ли кто-то, что это выльется в то, во что вылилось? Конечно, нет!"

В числе гостей нашумевшей вечеринки Насти Ивлеевой была и Ольга Орлова. Она рассказала, как теперь оценивает это событие и какие выводы она из этой истории сделала. Певица считает, что никто из присутствовавших на вечеринке не хотел никого задеть своим видом и поведением.

Наука

Ракета "Ангара-А5" с третьей попытки стартовала с космодрома Восточный

Ракета "Ангара-А5" с третьей попытки стартовала с космодрома Восточный

Новая тяжелая ракета "Ангара-А5" впервые стартовала с космодрома Восточный. Она должна вывести на орбиту разгонный блок "Орион" с испытательной полезной нагрузкой. Запуски ракеты до этого отменялись два раза подря из-за технических проблем, но на этот раз все прошло нормально.

Пуск ракеты "Ангара-А5" с космодрома Восточный вновь отменен

Пуск ракеты "Ангара-А5" с космодрома Восточный вновь отменен

Запуск тяжелой ракеты "Ангара-А5" снова отменили. Старт перенесли еще на 24 часа - во второй раз подряд. Ракета должна была сегодня стартовать с космодрома Восточный. Об этом было сказано во время трансляции, которую вел "Роскосмос". Накануне пуск отменили за две минуты до старта.

Запуск ракеты "Ангара-А5" отменили

Запуск ракеты "Ангара-А5" отменили

Запуск ракеты "Ангара-А5" отменили. Ракета должна была стартовать в полдень с космодрома Восточный и вывести на орбиту разгонный блок "Орион" с испытательной полезной нагрузкой. Причиной отмены глава "Роскосмоса" Юрий Борисов назвал сбой системы наддува бака окислителя центрального блока.

Корабль Crew Dragon с российским космонавтом Гребенкиным отправился к МКС

Корабль Crew Dragon с российским космонавтом Гребенкиным отправился к МКС

Космический корабль Crew Dragon компании SpaceX запущен к Международной космической станции (МКС). Он должен доставить на станцию экипаж миссии Crew-8, в составе которой — российский космонавт Александр Гребенкин. Корабль уже вышел на орбиту.

Хайтек

Forbes: VK развивает инфраструктуру на случай блокировки YouTube

Forbes: VK развивает инфраструктуру на случай блокировки YouTube

VK ведет переговоры с крупными операторами связи об установке на их сетях кеширующих серверов, чтобы увеличить пропускную способность и увеличить скорость загрузки видеоконтента у пользователей. По мнению специалистов, это позволит подготовиться к скачку трафика в случае YouTube.

Минцифры предлагают создать механизм для принудительного лицензирования зарубежного ПО

Минцифры предлагают создать механизм для принудительного лицензирования зарубежного ПО

Минцифры совместно с участниками IT-рынка разрабатывает законопроект о принудительном лицензировании зарубежного программного обеспечения, разработчики которого прекратили работу в России. Кроме того, предлагается декриминализовать нелицензионное использование софта.

Сравнение торговых платформ для трейдинга: MetaTrader 4, MetaTrader 5, веб-терминал DotBig

Сравнение торговых платформ для трейдинга: MetaTrader 4, MetaTrader 5, веб-терминал DotBig

Какой торговый терминал стоит выбрать для инвестирования по количеству индикаторов, способу торговли на финансовых рынках, торгуемому активу? Компания DotBig провела сравнение популярных платформ.

Туризм

В посольстве РФ прокомментировали ситуацию с отказом россиянам в допуске на рейсы Turkish Airlines в Латинскую Америку

В посольстве РФ прокомментировали ситуацию с отказом россиянам в допуске на рейсы Turkish Airlines в Латинскую Америку

Посольство России в Анкаре прокомментировало ситуацию с недопуском россиян на рейсы авиакомпании Turkish Airlines в Латинскую Америку. В дипмиссии заявили, что несмотря на неоднократные обращения дипломатов авиаперевозчик продолжает практику отказа российским пассажирам в посадке на рейсы.

АТОР: 2,5 тыс. россиян не могут вылететь из ОАЭ из-за ливней

АТОР: 2,5 тыс. россиян не могут вылететь из ОАЭ из-за ливней

Около двух с половиной тысяч российских граждан застряли в Объединенных Арабских Эмиратах - их рейсы были отложены из-за сильных ливней. Такие данные привели в Ассоциации туроперторов России. Международный аэропорт Дубая сообщил о временной приостановке приема рейсов до улучшения погодных условий.

Власти обсуждают возможность введения единого туристического налога по всей стране

Власти обсуждают возможность введения единого туристического налога по всей стране

В правительстве обсуждают возможность введения туристического налога по всей стране. Он может заменить курортный сбор, эксперимент по взиманию которого сейчас проводится в некоторых регионах. Ставка налога может составить 3% от цены проживания.

В Петербурге с 1 апреля вводится курортный сбор

В Петербурге с 1 апреля вводится курортный сбор

В Санкт-Петербурге с сегодняшнего дня начнут взимать курортный сбор. Туристы, приезжающие в город, должны будут платить за каждые сутки пребывания в гостиницах, апарт-отелях и хостелах. Размер сбора составит 100 рублей за каждый день пребывания. В день заезда сбор взимать не будут.

Спорт

Сестры Аверины завершили спортивную карьеру

Сестры Аверины завершили спортивную карьеру

Многократные чемпионки мира по художественной гимнастике Дина и Арина Аверины завершили спортивную карьеру. Об этом сообщила глава Всероссийской федерации художественно гимнастики и главный тренер национальной команды Ирина Винер.

Настольный теннис Анатолия Амелина

Настольный теннис Анатолия Амелина

Наш обозреватель на днях случайно встретил своего старого друга, семикратного чемпиона СССР по настольному теннису. Поддерживаемый сыном, он выходил из здания Олимпийского комитета, где уже давно, но безуспешно пытается добиться от чиновников элементарного - признания своих заслуг.

Международная федерация хоккея продлила отстранение сборных России и Белоруссии на сезон-2024/25

Международная федерация хоккея продлила отстранение сборных России и Белоруссии на сезон-2024/25

Международная федерация хоккея на льду (IIHF) продлила отстранение сборных России и Белоруссии на сезон-2024/25. Им запрещено участвовать в соревнованиях под эгидой организации. Российскую и Белорусскую сборные отстранили от участия в турнирах в феврале 2022 года.

РУСАДА попросит CAS сохранить конфиденциальность мотивировочной части решения по Валиевой

РУСАДА попросит CAS сохранить конфиденциальность мотивировочной части решения по Валиевой

Российское антидопинговое агентство (РУСАДА) получило полный текст вердикта по делу фигуристки Камилы Валиевой. Там сообщили, что собираются попросить Спортивный арбитражный суд (CAS) не раскрывать мотивировочную часть решения.

Сборным Латвии запретили играть в матчах против команд России и Белоруссии

Сборным Латвии запретили играть в матчах против команд России и Белоруссии

Парламент Латвии принял поправки, которые запрещают национальным сборным играть против команд России и Белоруссии. При этом неважно, будут они выступать под своими флагами или в нейтральном статусе. Запрет распространяется как на взрослые, так и молодежные, юношеские и юниорские соревнования.

ISU присудил российским фигуристам бронзу вместо золота на Олимпиаде-2022

ISU присудил российским фигуристам бронзу вместо золота на Олимпиаде-2022

Международный союз конькобежцев (ISU) перераспределил олимпийские медали в командном турнире по фигурному катанию на зимней Олимпиаде 2022 года после дисквалификации российской спортсменки Камиллы Валиевой. Российская сборная переместилась с первого на третье место.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.