//Новости giraff.io

//Партнер Гнездо.ру

Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Быстрее мысли: как создают сверхсамолеты (ФОТО, ВИДЕО)

4 августа 2015, 22:37 [«», Мильда Соколова ]

Быстрее мысли: как создают сверхсамолеты (ФОТО, ВИДЕО)

globallook

Сверхзвуковые полеты были временно прекращены несколько лет назад после катастрофы со знаменитым Конкордом – оказалось, что металл самолета не выдерживал нагрузок. Два француза претендуют на обретение власти над металлом.

В США запатентована принципиально новая модель сверхзвукового лайнера, который якобы позволит летать через Атлантику за рекордное время. Двум французским инженерам, Марко Прамполини и Иоганну Карабефу, удалось, по их словам, найти новые решения для защиты материалов от сверхзвуковых скоростей и мощнейшей вибрации.

Сверхзвуковой самолёт — самолёт, способный совершать полёт со скоростью, превышающей скорость звука в воздухе (полёт с числом Маха M = 1,2—5). 60—70-е годы XX-го века ознаменовались бурным развитием сверхзвуковой авиации. Были решены основные проблемы устойчивости и управляемости самолётов, их аэродинамической эффективности. Большая скорость полёта также позволила увеличить потолок свыше 20 км, что было актуально для разведчиков и бомбардировщиков (сказала Википедия).

Удивительно, как меняется мир: самолет разрабатывается в частном секторе, а не на огромном авиационном предприятии со штатом в тысячи человек. В США давно уже отказались от затратных полувоенных КБ в разработке современных инженерных устройств: и космические, и авиационные новинки разрабатываются в частном секторе, на собственные средства или инвестиции предпринимателей, и только в случае успешности попадают в массовое производство. Такой способ организации разработок способствует снижению затрат и богатству выбора, а значит и сильнейшей конкуренции – тот, кто побеждает, получает сразу приличную прибыль и возможность ускоренного развития.

Эра глобальной компьютерной сети незаметно меняет и виды занятости – города «заводов, газет, пароходов» можно увидеть только в книжке про Мистера Твистера. Новый способ разделения труда обретает все большую и большую популярность, как в США, так и в других странах. Современные компьютерные технологии заменяют огромный аппарат различных хозяйственников, секретарш, подсобных рабочих, рядовых инженеров, не требуют офисов и отделов кадров, а главное – весьма затратных в содержании начальников.

Собираются, например, три выпускника Массачусетского технологического института, которым в голову пришла идея, как создать ковер-самолет или сапоги-скороходы, и просят взаймы либо у богатого папы или его друга, либо в банке кредит. Для его получения достаточно не иметь долгов и вести нормальный образ жизни, к тому же и кредит на идею нужен небольшой, только на покупку мощного компьютера. А затем идея воплощается в жизнь, строится модель, и уже разработанная идея продается более богатой фирме, которая может позволить себе инвестировать в будущее. Дополнительный персонал всегда можно нанять на аутсорсинговой основе – и бухгалтер, и секретарь будут наняты только тогда, когда окажутся нужны. Именно по такому принципу действовал когда-то и Элон Маск со своим кораблем Dragon – частный предприниматель тратит свои деньги и отвечает за провалы своим же кровным долларом. И НАСА все активнее сотрудничает с частными фирмами – это снижает вынужденную неповоротливость государственных институтов.

Точно так разрабатывается и новый сверхзвуковой самолет – его идея уже зарегистрирована Патентным бюро США. Средства на разработку французы получили у крупного авиастроителя Airbus. Согласно документации, самолет, построенный на базе нового технологического решения, может летать в 4,5 раза быстрее скорости звука. Аппарат описан, как «воздушное судно, обладающее фюзеляжем готической формы, позволяющим распределять воздушные потоки по разные стороны, и системой двигателей». Инженеры утверждают, что изобрели некий способ преодоления звукового барьера без последствий для самолета. Патент описывает также три вида двигателей, работающих на водородном топливе, которые могут разогнать аппарат до скорости в 5500 км в час. Самолет сможет взлетать и вертикально, на высоту до 30 тысяч километров, с помощью специально установленных сопл.

Американцы чертежи уже давно не скрывают - все равно материалов для них никто делать не умеет

Есть, конечно, вероятность, что новое изобретение потонет в море патентов. Ежечасно регистрируемых в мире, но можно и надеяться, что его ждет счастливая судьба. На патент уже обратил внимание известный патентовед Дипак Гупта, высоко оценивший потенциал изобретения. Идея сверхзвукового самолета начала вновь будоражить умы авиаперевозчиков – по словам издания Business Insider многие компании хотели бы иметь возможность предоставлять услуги скоростного лайнера пассажиров на 20. На таком самолете можно было бы добраться быстро из Токио в Париж, или из Нью-Йорка в Пекин – за пару часов. В мире не так много настолько деловых людей, но они есть. В свое время в разработку дорогого Конкорда вкладывали средства Aerospatiale и British Aerospace, новый проект обещает быть гораздо дешевле. К тому же сверхзвуковым самолетом давно интересуются военные – и вполне могут помочь в создании такого лайнера во плоти. Известно, что армейские исследовательские фирмы Air Force и Darpa уже проводили испытания нескольких опытных образцов, и планировали создание сверхзвукового лайнера к 2023 году.

Есть сверхзвуковые самолеты и в России - на авиасалоне «МАКС-2015» в подмосковном Жуковском, который откроется 25 августа, широкой публике будет впервые представлен самолет конструкторского бюро «МиГ». В виду сверхсекретности этот истребитель называли МФИ – многофункциональный фронтовой истребитель, или «Изделие 1.44». Разрабатывается это изделие еще с 70-х годов прошлого века, но летало один раз, 29 февраля 2000 года, недалеко и недолго. Секретность приводила к тому, что самолет приходилось все время прятать, о его характеристиках известно немного. Летчик-испытатель, летавший на изделии, ничего не рассказывает, соблюдая строжайшую секретность, сообщает телеканал «Звезда». Не полетит самолет и на очередном МАКСе – он все еще секретен. Каналу удалось узнать, что его скорость 2900 км/час, а максимальная высота – 20 км. Самолет постоянно дорабатывали, в нем куча изобретений на несколько докторских, но его стоимость даже оценить трудно. Естественно, когда денег стало не хватать, разработки свернули. «Он хорошо летал, отменно показывал себя в полете, у этого истребителя должно было быть прекрасное будущее. Тем более, что самолет уже ждали в войсках. Однако финансирование свернули – времена для ВПК в начале 90-х были не лучшими. Уходили ведущие специалисты, деньги растворялись непонятно где. МФИ, по сути, были вынуждены законсервировать. А потом предпочтение отдали другому истребителю - Т-50», - рассказал «Звезде» Ованес Микоян.

Перспективный авиационный комплекс фронтовой авиации (ПАК ФА, Т-50, И-21) - российский многоцелевой истребитель пятого поколения, разрабатываемый подразделением Объединённой авиастроительной корпорации — ОКБ Сухого, где он проходит под условным обозначением Т-50. Самолёт разрабатывается для замены Су-27 в российских ВВС (сказала Википедия).

А уж мысль о гражданском применении этого когда-то гениального, но стремительно устаревавшего на глазах изобретения, никому до сих пор даже и не пришла в голову. На Мальдивы или в Майами можно и на Боинге добраться, или в компании 19 пассажиров американского шедевра.

 

Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!

Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.


//Партнер Гнездо.ру


Картина дня

Минтранс сообщил, когда коллапс закончится и аэропорты Москвы вернутся к штатному режиму

Минтранс сообщил, когда коллапс закончится и аэропорты Москвы вернутся к штатному режиму

Ожидается, что аэропорты столицы — Шереметьево, Внуково, Домодедово и Жуковский — уже к вечеру сегодняшнего дня, 8 мая, вернутся к штатному расписанию. Об этом сообщили в пресс-службе Минтранса. Предполагается, что это произойдет к 18:00 мск. По данным ведомства, в указанных аэропортах задержано 94 рейса.

Лукашенко объяснил, почему «немножко» задержался в кресле президента

Лукашенко объяснил, почему «немножко» задержался в кресле президента

Александр Лукашенко заявил, что «немножко задержался» у власти, но лишь для того, чтобы страной руководил опытный человек. А кто ж опытнее, чем сам Лукашенко? Поэтому он попросил граждан «потерпеть», а «новое поколение фактически приведено к власти». Лукашенко занимает свой пост с 1994 года.

Росавиация: полеты между Турцией и Россией полностью возобновятся с 9 мая

Росавиация: полеты между Турцией и Россией полностью возобновятся с 9 мая

Минтранс, Росавиация и Turkish Airlines договорились о возобновлении с 9 мая всех рейсов между Турцией и Россией. Ранее две турецкие авиакомпании отменили порядка трех десятков рейсов из Москвы и Санкт-Петербурга в турецкие города. По данным АТОР, отмены рейсов затронули порядка 15 тысяч человек.

Кадыров о своей несостоявшейся отставке: Президент сказал, что нам еще работать и работать

Кадыров о своей несостоявшейся отставке: Президент сказал, что нам еще работать и работать

Глава Чечни Рамзан Кадыров, говоря о том, как прошла его встреча с президентом России Владимиром Путиным, затронул и тему своей отставки. Накануне он обещал Андрею Колесникову поднять этот вопрос в ходе разговора с главой государства. Теперь чеченский лидер сообщил, что остается на своем посту.

Трамп объявил о ратификации сделки с Украиной по редкоземельным металлам

Трамп объявил о ратификации сделки с Украиной по редкоземельным металлам

Президент США Дональд Трамп заявил, что соглашение о полезных ископаемых было полностью ратифицировано и одобрено законодательными органами. Оно предусматривает создание инвестиционного фонда, который будет пополняться за счет новых лицензий на добычу редкоземельных металлов и других ресурсов.

Агата Муцениеце рассказала о проблемах с алкоголем: "Поняла, что увлеклась очень сильно"

Агата Муцениеце рассказала о проблемах с алкоголем: "Поняла, что увлеклась очень сильно"

Агата Муцениеце призналась, что некоторое время назад у нее были проблемы с крепкими напитками. Пристрастие появилось в непростой для нее период — во время развода с Павлом Прилучным. Пара разошлась со скандалом и до сих пор выясняет в суде вопросы о месте проживания общего сына.

Ксения Собчак: "За Урганта тоже просили, но не получилось вернуть его в эфир, как Козловского"

Ксения Собчак: "За Урганта тоже просили, но не получилось вернуть его в эфир, как Козловского"

Данила Козловский в скором времени выступит с моноспектаклем в России. Артист почти три года не появлялся на российской сцене и на телеэкране и теперь возвращается к выступлениям. Этот факт не обошла своим вниманием Ксения Собчак. В этой связи она вспомнила другого артиста – Ивана Урганта.


//Новости giraff.io

Наши публикации

Президенты Азербайджана и Лаоса не приедут на парад Победы в Москву

Президенты Азербайджана и Лаоса не приедут на парад Победы в Москву

Два иностранных лидера отказались от поездки в Москву на мероприятия, приуроченные к празднованию 80-летия Победы в Великой Отечественной войне. Президенты Азербайджана и Лаосской Народно-Демократической Республики (ЛНДР) Ильхам Алиев и Тхонглун Сисулит отменили запланированные визиты.

Нового папу римского не смогли выбрать с первого раза - да и не должны были

Нового папу римского не смогли выбрать с первого раза - да и не должны были

Нового папу римского не удалось избрать с первого раза. Предыдущий понтифик Франциск скончался 21 апреля в возрасте 88 лет. Он занимал папский престол с 2013 года. 7 мая в Ватикане начались выборы нового папы римского. На конклав приехали 133 кардинала-выборщика.

По пути в Москву самолет Вучича по не до конца понятной причине приземлился в Баку

По пути в Москву самолет Вучича по не до конца понятной причине приземлился в Баку

Самолет Александра Вучича, который направлялся в Москву на мероприятия по случаю 80-летия Победы, был вынужден приземлиться в Баку. Предполагается, что это было была связано с атакой украинских беспилотников и работой ПВО, в результате чего московские аэропорты были закрыты.

Кадыров заявил, что его слова о желании уйти в отставку многие неправильно поняли

Кадыров заявил, что его слова о желании уйти в отставку многие неправильно поняли

Глава Чечни Рамзан Кадыров пояснил свои слова об отставке. Он заявил, что в данном вопросе он может только попросить или предложить решение об освобождении его от занимаемой должности, которое может принять только президент России Владимир Путин.

Казахстан закрыл въезд ряду российских политиков, чиновников и общественных деятелей

Казахстан закрыл въезд ряду российских политиков, чиновников и общественных деятелей

Казахстан закрыл въезд ряду российских политических и общественных деятелей. Официально об этом не объявлялось, но информация появилась после отказа во въезде в Астану российскому историку Андрею Грозину. В «чёрном списке» вице-спикер Госдумы Пётр Толстой, глава Россотрудничества Евгений Примаков и другие.

Азербайджан потребовал объяснений в связи с отказом своему депутату во въезде в Россию

Азербайджан потребовал объяснений в связи с отказом своему депутату во въезде в Россию

Азербайджанскому депутату Азеру Бадамову отказали во въезде в Россию. Он прибыл в Москву в составе делегации, которая направлялась в Астрахань, однако при пересадке во Внуково его не допустили на рейс и отправили обратно в Баку. МИД Азербайджана потребовал объяснений в связи с этим инцидентом.

Трамп снова не исключил использования военной силы для аннексии Гренландии

Трамп снова не исключил использования военной силы для аннексии Гренландии

Президент США Дональд Трамп не исключил применения военной силы для получения контроля над Гренландией. По его словам, Гренландия имеет ключевое значение для международной безопасности. При этом, отвечая на вопрос о возможности применения военной силы против Канады, Трамп заявил, что это «маловероятно».

Слухи, скандалы, сплетни

Агата Муцениеце рассказала о проблемах с алкоголем: "Поняла, что увлеклась очень сильно"

Агата Муцениеце рассказала о проблемах с алкоголем: "Поняла, что увлеклась очень сильно"

Агата Муцениеце призналась, что некоторое время назад у нее были проблемы с крепкими напитками. Пристрастие появилось в непростой для нее период — во время развода с Павлом Прилучным. Пара разошлась со скандалом и до сих пор выясняет в суде вопросы о месте проживания общего сына.

Стало известно, какую фамилию оставила Паулина Андреева после расставания с Бондарчуком

Стало известно, какую фамилию оставила Паулина Андреева после расставания с Бондарчуком

В конце марта Паулина Андреева объявила о расставании с Федором Бондарчуком после девяти лет совместной жизни. Слухи о проблемах в семье уже ходили некоторое время, но пара предпочитала их не комментировать. Однако в конце концов актриса призналась: они с режиссером больше не вместе.

Николай Басков застрял в Пулково: "Уже шесть часов сидим в самолете"

Николай Басков застрял в Пулково: "Уже шесть часов сидим в самолете"

Николай Басков оказался в числе тех, кто застрял в аэропорту из-за ограничений на полеты, введенных в связи с текущей ситуацией. Певец прибыл в Санкт-Петербург из Иркутска. Он пожаловался, что пассажиров не выпускали из самолета, и ему пришлось провести несколько часов в лайнере.

Прохор Шаляпин признался, что у него есть ребенок: "Биологически я уже продолжился"

Прохор Шаляпин признался, что у него есть ребенок: "Биологически я уже продолжился"

Прохор Шаляпин сделал неожиданное признание. Как оказалось, у него есть ребенок, о котором раньше ничего не было известно. Недавно певец раскрыл тайну рождения малыша. Он рассказал, что некоторое время назад стал донором биологического материала.

Шоубиз

Shaman решил зарегистрировать товарный знак «Я русский» в том числе для производства алкоголя

Shaman решил зарегистрировать товарный знак «Я русский» в том числе для производства алкоголя

Певец Shaman (Ярослав Дронов) подал заявку на регистрацию товарного знака "Я русский" для выпуска широкого спектра товаров, в том числе алкоголя и секс-игрушек. В пресс-службе артиста заявили, что пока говорить о конкретных товарах под брендом "Я русский" еще рано, он сосредоточен на творчестве.

Бывшая жена Сердюкова впервые высказалась о его романе с Ксенией Бородиной

Бывшая жена Сердюкова впервые высказалась о его романе с Ксенией Бородиной

Ксения Бородина недавно перестала скрывать новый роман. Ее избранником стал участник шоу «Последний герой. Русский сезон» Николай Сердюков. Ранее он состоял в браке с блогером Алиной Акиловой, которую считали подругой телеведущей. Однако та пояснила, что это не так.

Наука

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

«Яндекс» намерен заняться созданием человекоподобных роботов. На первом этапе компания займется разработкой софта, а впоследствии рассчитывает перейти и к их производству. Компания собирается использовать роботов для выгула собак, ухода за пожилыми людьми, для обхода промышленных объектов.

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Компания Blue Origin успешно осуществила туристический суборбитальный полет с полностью женским экипажем. На борту находились в том числе невеста главы компании Джеффа Безоса – журналистка Лорен Санчес и певица Кэти Перри. Это первый полет без мужчин с момента космической миссии Валентины Терешковой в 1963 году.

Застрявшие на МКС астронавты вылетели на Землю после 9 месяцев в космосе

Застрявшие на МКС астронавты вылетели на Землю после 9 месяцев в космосе

Астронавты NASA, которые провели девять месяцев на МКС из-за технической неисправности корабля Boeing Starliner, наконец вылетели на Землю. Корабль Crew-9 с астронавтами Ником Хейгом, Бутчем Уилмором и Суни Уильямс, а также российским космонавтом Александром Горбуновым, успешно отстыковался от МКС.

SpaceX второй раз с начала года провела неудачный пуск корабля Starship

SpaceX второй раз с начала года провела неудачный пуск корабля Starship

Восьмой тестовый запуск прототипа корабля Starship компании SpaceX завершился неудачей. Во время испытаний с кораблем была потеряна связь - сообщается, что он взорвался через несколько минут после старта. Это вторая неудача при запуске Starship в этом году.

Хайтек

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В Национальном координационном центре по компьютерным инцидентам (НКЦКИ, структура ФСБ) рекомендовали отказаться от использования российского браузера "Спутник". Там допускают, что это может быть небезопасно, поскольку создавшая его компания обанкротилась, а доменное имя выкуплено компанией из США.

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

В кнопочных телефонах, произведенных российским брендом, была обнаружена встроенная уязвимость. С помощью этого программного обеспечения можно управлять устройством удаленно через интернет - рассылать спам и даже получать доступ к приложениям и сервисам пользователя, в том числе банковские.

Нидерландская Yandex N.V. вышла из состава акционеров "Яндекса"

Нидерландская Yandex N.V. вышла из состава акционеров "Яндекса"

Нидерландская компания Yandex N.V. закрыла сделку по продаже российского бизнеса и полностью вышла из состава акционеров "Яндекса". Об этом говорится в сообщении компании. До 31 июля 2024 года Yandex N.V. сменит название и прекратит использовать бренды "Яндекса".

Дмитрий Песков: блокировать YouTube не планируется

Дмитрий Песков: блокировать YouTube не планируется

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что планов по блокировке YouTube в стране нет. Ранее "Ростелеком" предупредил о возможных сбоях в работе видеохостинга у абонентов всех операторов - в частности, возможно увеличение скорости загрузки и ухудшение качества воспроизведения роликов.

Туризм

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что в Кремле внимательно наблюдают за риторикой президента США Дональда Трампа и не видят в них новизны. По его словам, Москва остается готовой к диалогу, но равноправному и взаимоуважительному.

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Для россиян, покупающих заграничные туры, предложили ввести сбор. С такой инициативой президент Российского союза туриндустрии Илья Уманский. Согласно его идее, собранные деньги можно было бы направить на оказание помощи туристам в экстренных ситуациях.

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы. Теперь чтобы получить болгарский Шенген, который до сих пор большая экзотика, помимо прочих документов может потребоваться трудовая книжка или выписка о наличии недвижимости либо справка с указанием дохода за последние полгода.

Пакистан отменил плату за визы для россиян

Пакистан отменил плату за визы для россиян

В Пакистане отменили плату за туристические визы для граждан 126 стран, в том числе России. Новые правила начали действовать с 14 августа. Таким образом местные власти хотят повысить турпоток в страну. Новые правила касаются однократных виз. Они будут выдаваться на срок до 90 дней.

Спорт

Дегтярев уверен, что МОК восстановит Олимпийский комитет России в ближайшее время

Дегтярев уверен, что МОК восстановит Олимпийский комитет России в ближайшее время

Министр спорта и глава Олимпийского комитета России (ОКР) считает, что статус организации в ближайшее время будет восстановлен. Он выразил уверенность, что Международный олимпийский комитет (МОК) признает ОКР в течение двух-трех месяцев.

Александр Емельяненко рассказал, что пока не может ходить после операции на позвоночнике

Александр Емельяненко рассказал, что пока не может ходить после операции на позвоночнике

Боец Александр Емельяненко недавно перенес операцию на позвоночнике. Ему предстоит период реабилитации, но он рассчитывает позже возобновить спортивную карьеру. Спортсмен рассказал, как чувствует себя сейчас. По его словам, ему с каждым днем лучше, но он пока не может ходить.

34-летнего хоккеиста «Ак Барса» и «Спартака» Федора Малыхина нашли мертвым в его квартире

34-летнего хоккеиста «Ак Барса» и «Спартака» Федора Малыхина нашли мертвым в его квартире

В возрасте 34 лет не стало хоккеиста Федора Малыхина. Как стало известно, этим утром он был обнаружен мертвым в своей квартире. По предварительным данным, спортсмен скончался из-за остановки сердца. Малыхин выступал ранее в том числе за московский «Спартак» и казанский «Ак Барс».

Артем Дзюба вызван в сборную России впервые с 2021 года

Артем Дзюба вызван в сборную России впервые с 2021 года

Футболист Артем Дзюба включен в итоговый состав сборной России на товарищеские матчи с национальными командами Гренады и Замбии. Об этом сообщила пресс-служба Российского футбольного союза (РФС). Матчи пройдут 19 и 25 марта в Москве.

Ирина Винер объявила об уходе с поста главного тренера сборной РФ по художественной гимнастике

Ирина Винер объявила об уходе с поста главного тренера сборной РФ по художественной гимнастике

Ирина Винер объявила, что покидает пост главного тренера сборной России по художественной гимнастике. Она занимала эту должность с 2001 года. Министр спорта РФ Михаил Дегтярев заявил, что уважает решение Ирины Винер и выразил уверенность, что ее опыт будет востребован в подготовке нового поколения тренеров.

На борту разбившегося в Вашингтоне самолета находились представители российской школы фигурного катания

На борту разбившегося в Вашингтоне самолета находились представители российской школы фигурного катания

На борту разбившегося в Вашингтоне самолета находились представители российской школы фигурного катания, сообщил спортивный агент Ари Закарян. По предварительным данным, среди них были Евгения Шишкова и Вадим Наумов, а также Инна Волянская.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.