Производители продуктов называют свои товары «живыми»: живой кофе, живой квас, живая вода. Что же имеется в виду? Рассмотрим несколько примеров.
Живым квасом называют напиток, полученный в результате естественного брожения. Он хорошо утоляет жажду и содержит немного калорий: перебродивший сахар не приводит к прибавке в весе. Такой квас богат магнием, калием и кальцием. Поэтому он полезен для сердца, сосудов, нервной системы и опорно-двигательного аппарата. Квас хранится совсем недолго: максимум три недели. Если продукт приготовлен без брожения - на сусле и сахарозаменителях - это квасной напиток, а не квас. И для здоровья менее полезен. Поэтому лучше не гоняться за модным словом «живой», а просто тщательно изучать этикетку. По закону на бутыли с квасным напитком надписи «квас» быть не должно.
«Живым» называют недавно обжаренный кофе с небольшим (около месяца) сроком хранения. Производитель утверждает, что только тридцать дней обжаренный кофе сохраняет свои природные свойства. Затем он начинает разрушаться и теряет большую часть полезных для организма микроэлементов. Это неверно. Микроэлементы - не витамины, они при хранении никуда не исчезают. Часть полезных веществ из кофе, конечно, уходит. Но особой разницы между тридцатым и, например, сороковым днем после обжарки здесь нет. Гораздо больше качество кофе зависит от технологии, по которой его обжаривали, и от сорта. Так что в данном случае определение «живой» - всего-навсего рекламный ход. По вкусу такой кофе все же будет немного отличаться от того, который хранится долго. Поэтому такой напиток должен быть высоко оценен гурманами, а не приверженцами здорового образа жизни.
Бутилированную воду принято называть «живой», если она взята из естественного источника: артезианской скважины или родника. Существует и ее противоположность - минерализованная вода. Если ее взяли из водопровода, пропустили через фильтр, а затем добавили минеральные соли и микроэлементы, вреда здоровью она не причинит, но и пользы не принесет. Природа гораздо мудрее человека, и содержание минеральных веществ в воде из источника бывает более физиологичным и сбалансированным. Полезнее пить именно «живую» воду. Но она может быть не только столовой, но и лечебной. Последнюю можно пить только курсами и по рекомендации доктора.
Живым часто называют самое обыкновенное нерафинированное растительное масло. Т.е. масло первого холодного отжима. Слово «живое» производители, скорее всего, используют, чтобы привлечь внимание покупателей. Долгое время считалось, что такое масло на наш организм действует хуже, чем рафинированное. В последние годы взгляды специалистов изменились. При технологии холодного отжима масло не подвергается воздействию высокой температуры. А значит, в нем сохраняются многие витамины и биологически активные вещества. Поэтому оно защищает сердце и сосуды, положительно влияет на женскую половую систему и работу мозга. Значит, живительная сила у него действительно есть. Главный минус такого масла в том, что оно непригодно для жарки. А вот для заправки салатов из «живых» огурцов и помидоров оно подходит идеально.
Мы рассмотрели всего несколько примеров "живых" продуктов. Надеемся, что теперь наши читатели будут более серьезнее и внимательнее относится к покупке тех или иных продуктов.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.
//Партнер Гнездо.ру
Картина дня

"Ъ": полномочия Бастрыкина на посту председателя СКР продлены, полпредом в этом году он не станет
ФАС возбудила несколько дел из-за завышения цен на заправках и в «Газпром ГНП продажи»

Минздрав предложил обязать студентов-медиков выплачивать тройную компенсацию за отказ от отработки

«Аэрофлот» отменил часть рейсов в Калининград и Петербург из-за ограничений на фоне атак БПЛА

Генпрокуратура потребовала признать экстремистами владельца брендов «Кириешки» и Calve и его отца

Анфиса Чехова объявила, что выходит замуж

Суд не стал разводить Романа и Елену Товстиков и дал им время на примирение

//Новости giraff.io
Наши публикации

После резонансной трагедии на Пике коммунизма в Думе предложили запретить восхождения без гидов
Хрен да каша пища наша?

Правительство предложит россиянам добровольно ограничивать себе доступ к опасному контенту в интернете

ЦБ перечислил признаки мошеннических операций при снятии наличных в банкоматах

Чемезов заявил, что в производстве самолетов российские производители движутся гораздо быстрее западных

С 1 сентября RuStore и Max в РФ будут обязательными к предустановке, а продажа айфонов формально станет незаконной

Министр энергетики Приморья объяснила нехватку бензина возросшим турпотоком и несознательностью местных жителей

Слухи, скандалы, сплетни
Анфиса Чехова объявила, что выходит замуж

Суд не стал разводить Романа и Елену Товстиков и дал им время на примирение

Сергей Зверев сообщил о гибели племянника на СВО

Жена Евдокимова: "Последние полтора года Ярослав болел, боролся… онкология легкого"

Шоубиз
Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Наука
Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле "Звезда" МКС, о которой известно с 2019 года

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Застрявшие на МКС астронавты вылетели на Землю после 9 месяцев в космосе

Хайтек
В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Туризм
В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Спорт
Станислав Черчесов стал главным тренером грозненского «Ахмата»

Дегтяреву неловко называться президентом и он просит себя переименовать

Двукратная олимпийская чемпионка по биатлону Лаура Дальмайер погибла в горах Пакистана

«Оренбург» сыграет вместо исключенного «Торпедо» в новом сезоне РПЛ

МВД назвало размер взятки арбитру за помощь «Торпедо» в решающем матче

«Торпедо» исключили из числа участников РПЛ, но клуб «будет жить»

Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
