В Москве сегодня отметят праздник Навруз. Это первый день мусульманского календаря и фактически – Новый год, который отмечают весной.

«Новый день» отмечают мусульмане всего мира, именно так переводится название праздника Навруз. Встречают его с 21 на 22 марта. И сегодня азербайджанца, иранцы, казахи, арабы, туркмены – всего более десятка общественных объединений столицы отметят праздник в Москве. В одном из павильонов ВВЦ будет пройдут концерты национальной музыки, мастера представят свои произведения прикладного и изобразительного искусства, а кроме того можно будет отведать блюда национальных кухонь. По традиции, праздничный стол в этот день должен состоять из семи блюд, которые в свою очередь состоят из семи компонентов. С этой цифрой связано множество обрядов Навруза. Например, во время гуляний нужно семь раз перепрыгнуть через костер. Огонь – один из символов Навруза. Другой и главный символ – пророщенное пшеничное зерно. Зерна сажают за 15 дней до праздника, а затем из них готовят главное праздничное блюдо – сумаляк, напоминающее халву, сообщает ИТАР-ТАСС.