Кроме официального направления у науки есть и ряд других, преследующих отличные от чистого познания цели. Испанский медиа-артист Алехандро Тамайо сделал в своей домашней лаборатории удивительный фруктовый компьютер, работающий на лимонах и мандаринах.

Тамайо на протяжение последних лет он изучает кислотность фруктов и их способности вырабатывать ток. Оказывается, порождаемое цитрусовыми электрическое напряжение может питать светодиоды и служить источником энергии для небольших устройств. Этим свойством фруктов и воспользовался Алехандро, построив из них компьютер. Работает это следующим образом - необходимо взять два фрукта, уровень pH которых близок, но не равен. Например, pH лимонов (2,5-2,0) был принят за логический «ноль», а мандарины стали «единицами» ( pH = 3,0-3,8). Добавляя капли одного или другого сока, можно производить ячейки памяти, сохраняющие определенный объем информации в двоичной системе. В лабораторных условиях Алехандро создал память объемом 88 бит, что достаточно для сохранения слова из 11 букв при использовании кодировки ASCII .