Основатель производства знаменитых йогуртов Danon, почетный президент компании, давший ей свое имя, Даниэль Карассо  скончался в возрасте 103 лет.

Отец Даниэля Исаак Карассо, проживал в Каталонии и после Первой мировой войны занялся продажей там йогуртов, которые он получал из парижского Пастеровского института. В 1919 году в Барселоне он зарегистрировал фирму, которую назвал Danone. По-каталонски Danon является уменьшительной формой имени Даниэль, но Исаак был вынужден добавить к ней лишнюю букву "е", чтобы обойти запрет властей на регистрацию в качестве торговых марок собственных имен.

В 1929 году Даниэль, изучавший во Франции коммерцию, основал Парижское товарищество по производству йогуртов Danone.

Даниэль Карассо до последнего времени активно участвовал в деятельности компании и, в частности, посетил праздничные мероприятия, посвященные 90-летию бренда Danone, которые два месяца назад прошли в Испании и Франции.