Оперативниками была проведена проверочная закупка в Мытищах, в ходе которой у ИП за 1 миллион рублей была приобретена тонна красной икры. После закупки на территории Мытищинской ярмарки милиционеры обнаружили склад, на котором хранилось 203 коробки с зернистой икрой в жестяных банках общим весом около 3,5 тонн.

В ходе проверки условий хранения продукта оперативниками выявлен ряд нарушений. На складе икра находилась с августа прошлого года, хотя срок хранения составляет 6 месяцев. Температура хранения не должна подниматься выше -18, а на складе температура была около - 4. Образцы икры, отобранные для направления на исследование в Роспотребнадзор, покрыты слоем плесени.