Ученые из Университета Эксетера в Великобритании установили положительное влияние свекольного сока на выносливость организма.

Впервые ученым удалось установить, что состав свекольного сока приводит к снижению поглощения кислорода.
Благодаря этому спортсмены, выпившие свекольного сока до тренировки, легче и более длительное время могут выполнять физические упражнения.

В исследование принимали участие восемь мужчин в возрасте от 19 до 38 лет. В течение шести дней они выпивали 0,5 литра свекольного сока.

На седьмой день на занятиях на велотренажере участники крутили педали в среднем на 92 секунды дольше.
Английские ученые отметили, что у добровольцев, принявших участие в исследовании, снизилось повышенное артериальное давление.