По причине сокращения поставок, вызванных низкой урожайностью в результате неблагоприятных погодных условий дефицит кофе на мировых рынках вырастет в 2009 году и будет увеличиваться в 2010 году.

По данным Международной организации кофе, за 12 месяцев с 1 октября 2009 по 30 сентября 2010 года объем поставок кофе на мировые рынки составит от 123 млн. до 125 млн. мешков. Один мешок кофе весит 60 кг. В Бразилии, Колумбии и Вьетнаме дожди заливают кофейные плантации. Урожайность снижается, а спрос на внутренем рынке растет. Вероятно, поставщики снизят экспорт кофе. Это и приведет к росту цен.

С начала 2009 года цены на кофе "арабика" уже подскочили на 30%. Однако кофе сорта "робуста" подешевел на 12%.