Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Явлинский: Ситуация с беженцами такова, что и России надо быть готовой

3 октября 2015, 15:47 [«», Валентина Карелова ]

Явлинский: Ситуация с беженцами такова, что и России надо быть готовой

Фото: www.arbatcity.ru

Европейцам по силам справиться с проблемой беженцев, которые, спасаясь от войны, устремились в страны Европейского союза. Но для Европы это серьезное испытание, считает основатель партии «Яблоко» Григорий Явлинский. В интервью «Сути Событий» политик рассказал, почему Европа не может закрыть глаза на эту проблему и возвести вокруг себя стену.

- Григорий Алексеевич, на ваш взгляд, насколько обоснованы разговоры о том, что Европе грозит гуманитарная катастрофа из-за огромного наплыва беженцев?

- Ситуация очень серьезная. Есть мигранты легальные, запросившие официально статус беженцев, есть те, кто бежит от войны, есть нелегалы, есть внутриевропейские мигранты. Все это перемешано, один и тот же человек может относиться к разным группам, а различить их очень сложно.

Общее число только сирийских беженцев – более 4-х миллионов человек. Часть из них прибывает в Европу и смешивается с мигрантами из Ливана, Судана других африканских и ближневосточных стран. По данным отчета ООН, опубликованного 25 сентября, границы ЕС ежедневно пересекает около 8 тысяч мигрантов, что очень немало.

Тем не менее, у ЕС есть все основания и инструменты с этой проблемой справиться. Это, конечно, большая и тяжелая работа: рабочие места, социальные пособия, да и просто физическое размещение людей, детей, стариков, медицинское обслуживание, предотвращение эпидемий...

Важно помнить и о том, что есть опасность проникновения в страны ЕС террористов под видом беженцев. ИГИЛ, как известно, ведёт активную вербовку в лагерях беженцев, как среди взрослых, так и среди детей.  Кроме того, есть, как я уже сказал, не только беженцы извне, но и внутриевропейские мигранты – беженцы из более бедных стран Европы в более богатые. Например, 18% косоваров живёт на €1 в день, а ещё 28% - на € 1,4 в день. При безработице в Косово на уровне 60%... Поэтому сейчас европейским политикам придётся много работать.

С моей точки зрения, долг Европы решить эту проблему. Европа не может просто построить стену вокруг себя. Я хочу напомнить, что трагедии, связанные с мигрантами, в истории были. Европейцы не имеют права забыть, как в 30-х годах прошлого века евреи, беженцы из нацистской Германии, на пароходах плавали месяцами, если не полугодиями, и искали убежища. Их нигде не хотели принимать – ни в США, ни в Великобритании... В итоге они возвращались в Германию, прямиком в концлагерь. Забыть это никто не имеет права.

Именно поэтому Меркель и немцы так достойно отреагировали на непростую ситуацию. Они первыми сказали, что готовы решать эту проблему, и сделают все для этого необходимое. Это проверка на то, существует ли Европа как моральный вектор.

- Может ли поток сирийских беженцев устремиться в Россию?

- В России к мигрантам относятся не очень доброжелательно. А беженцы  стараются доехать до таких стран, где их дети будут себя чувствовать безопасно т относительно комфортно. Является ли Россия такой страной? Думаю, нет. Я бы хотел, чтобы наша страна приняла хотя бы всех своих соотечественников, всех тех, кто хотел бы жить в России. У нас ведь очень непросто получить гражданство людям, которые всю жизнь относились к России как к родине, но после распада Советского союза оказались за ее границами. Многие хотят жить в России, но не могут.

Кстати, если мы посмотрим на беженцев, которые бегут от войны в Европу, то в основном это семьи с маленькими детьми. Другой вопрос, почему это произошло именно сейчас, в чем причины этого.

- У вас есть ответы на эти вопросы?

- У меня есть представления об этом. Но это отдельный и долгий разговор.

- Президент Сирии Башар Асад обвинил Европу в нынешней ситуации с наплывом мигрантов. По его словам, это связно с тем, что европейские страны оказывают поддержку сирийской оппозиции.

- Это политическая демагогия. На самом деле, изображение ситуации так, что Башар Асад невинная овечка и ни в чем не виноват, и все произошло из-за того, что какие-то злые дяди снаружи все это устроили, не соответствует действительности.

- Однако Европа не резиновая. Сейчас они действуют по принципу: сколько сможем столько и примем. А дальше что?

- А сколько в Европе живет людей? Только в странах ЕС более 500 миллионов. Беженцев, как мы уже говорили, тоже немало, но можно справиться. Это неприятная и серьезная ситуация, но надо вырабатывать механизмы решения. В Сирии идет война, люди бегут от нее, спасают свои жизни и жизни детей. Европа не может закрыть перед ними дверь. 

- На фоне войны в Сирии, война на Украине ушла на второй план. Во всяком случае, на нашем телевидении стали показывать меньше событий в соседней стране.

- Так работает пропаганда. То, что в России показывают по телевизору, очень часто вообще не имеет никакой связи с реальностью, кроме, конечно, задачи затуманить мозги телезрителям. Это манипуляции общественным сознанием.

Что касается мировых СМИ, то они, естественно, больше акцентируют внимание на тех региональных конфликтах, которые могут стать причиной каких-то глобальных форс-мажорных событий, таких, как большая война, например.

Поскольку в Сирии теперь есть прямое российское военное присутствие, и начались очень противоречивые по целям и результатам бомбардировки, есть сообщения о гибели мирного населения в их результате, возникла реальная опасность столкновения (по крайней мере, случайного) между Россией и коалицией, возглавляемой США. А если что-то такое случится, этот ближневосточный конфликт может перерасти во что-то ещё более серьезное. Поэтому на это теперь все обращают внимание.

Кроме того, есть уже требование к России прекратить наносить удары в Сирии со стороны таких стран, как Турция, Франция, Германия, Британия, Саудовская Аравия, Катар и США. Это означает, что ситуация накаляется, и число беженцев после российского вмешательства едва ли снизится.

- Есть опасение, что беженцы после нормализации ситуации в их стране не захотят вернуться домой. Можно ли в данном случае говорить о волне переселения народов?

- Все зависит от того, что будет там, где пока идёт война. Сейчас в Сирии не видно никакого просвета.  Вообще, Европа могла бы создавать специальные поселения или лагеря для беженцев в более спокойных странах Ближнего востока. Это, однако, требовало бы определенных финансовых затрат. Всем людям хочется жить в своей стране, в своем мире и своей культуре. Неправильно считать, что люди сами по себе хотят жить в чужой для них стране. Не думаю, что большинство сирийцев желает жить, например, в Норвегии...  Это неправда.

- Там к тому же и холодно…

- Это тоже проблема. Другой климат, люди живут совсем иначе, и ты себя чувствуешь чужим среди них человеком, живущим на птичьих правах. Это же очевидно. Поэтому не надо относиться к ним со снобизмом. Надо понимать, что любой человек может оказаться в подобной ситуации. Сколько людей бежали от войны в Донбассе? Как их теперь вернуть домой? Я, например, уже не раз видел в России людей, которые недовольны тем, что украинцы приехали к нам: они конкурируют за рабочие места, за жилье. Так что мигранты это серьезный гуманитарный и человеческий вопрос, который Европа должна решить. Это для нее огромное испытание. Думаю, реальность такова, что и Россия должна быть готовой к решению подобных проблем.

Добавляйте CСб в свои источники дзен


Картина дня

Владимир Путин назвал "некритичным" дефицит топлива на внутреннем рынке

Владимир Путин назвал "некритичным" дефицит топлива на внутреннем рынке

Президент России Владимир Путин провел совещание по ситуации с топливом. Глава государства заявил, что нефтеперерабатывающие заводы работают на полную мощность, а текущий дефицит сырья на внутреннем рынке некритичен. Однако "проблемы и для автомобилистов, и для бизнеса сохраняются", - заметил президент.

Ограничения на продажу топлива ввели еще в нескольких российских регионах

Ограничения на продажу топлива ввели еще в нескольких российских регионах

В Новосибирской области ряд автозаправок приостановили продажу топлива физическим лицам. Об этом сообщил исполняющий обязанности главы регионального Минпромторга Денис Рягузов на оперативном совещании областного правительства. Ограничения на продажу топлива ввели еще в нескольких российских регионах.

Песков заявил, что Лукашенко не передавал Путину никакого послания от Зеленского

Песков заявил, что Лукашенко не передавал Путину никакого послания от Зеленского

Президент Белоруссии Александр Лукашенко не предавал своему российскому коллеге Владимиру Путину никаких посланий от украинского лидера Владимира Зеленского. Об этом заявил пресс-секретарь Кремля Дмитрий Песков. Лукашенко посетил Россию с визитом в конце прошлой недели.

В Мурманской области начали досматривать все машины на трассе "Кола"

В Мурманской области начали досматривать все машины на трассе "Кола"

В Мурманской области на федеральной трассе «Кола» проводится тотальный досмотр всех транспортных средств, которые следуют в сторону Мурманска. Об этом сообщили местные власти. Автомобилисты должны быть готовы предъявить документы и открыть багажник. Им порекомендовали планировать поездку с запасом времени.

В районе Славянска-на-Кубани, где загорелся НПЗ, зафиксировано загрязнение воздуха

В районе Славянска-на-Кубани, где загорелся НПЗ, зафиксировано загрязнение воздуха

В Славянске-на-Кубани, где после атаки БПЛА в ночь на 28 июня произошло возгорание на нефтеперерабатывающем заводе, было зафиксировано загрязнение воздуха. В ночь на 28 июня Славянск-на-Кубани подвергся атаке беспилотников ВСУ. В результате на местном НПЗ начался крупный пожар.

Shaman объяснил, почему развелся в Год семьи и почему не ушел на СВО

Shaman объяснил, почему развелся в Год семьи и почему не ушел на СВО

Певца Shaman (Ярослав Дронов) иногда упрекают из-за того, что он решил развестись в 2024 году, который был объявлен президентом Годом семьи. Артист решил ответить на критику. По его словам, он не захотел идти на сделку с совестью. К тому же он создал в этот год и другую семью – с Екатериной Мизулиной.

Представитель Пугачевой прокомментировала сообщения, что артистке сделали две операции на сердце

Представитель Пугачевой прокомментировала сообщения, что артистке сделали две операции на сердце

В последнее время появились сообщения о том, что состояние здоровья Аллы Пугачевой оставляет желать лучшего. По данным каналов, она перенесла две операции на сердце и была вынуждена отказаться от любых выступлений. За комментарием о состоянии артистки журналисты обратились к ее концертному директору.


Наши публикации

Миронов предложил ввести смертную казнь для чиновников за коррупцию

Миронов предложил ввести смертную казнь для чиновников за коррупцию

Депутаты от партии «Справедливая Россия» предложили ввести смертную казнь для чиновников за коррупцию. Соответствующий законопроект был внесен в Госдуму. Об этом сообщил лидер партии Сергей Миронов. Предлагается казнить коррупционеров, подрывающих безопасность граждан и обороноспособность России.

Лавров: США меняют риторику и требуют от России немедленного прекращения огня

Лавров: США меняют риторику и требуют от России немедленного прекращения огня

Министр иностранных дел РФ Сергей Лавров допустил, что российско-американский саммит на Аляске был задуман с целью выиграть время для довооружения Украины. По его словам, теперь США меняют риторику и требуют от России немедленного прекращения огня. Кроме того, Вашингтон усилил санкционное давление.

Глава ЦИК призвала россиян из-за отсутствия интернета во время выборов «не роптать», а думать о «спасенных жизнях»

Глава ЦИК призвала россиян из-за отсутствия интернета во время выборов «не роптать», а думать о «спасенных жизнях»

Глава ЦИК РФ Элла Памфилова предупредила, что в российских регионах возможны ограничения интернета и разных видов связи в период выборов. По ее словам, это связано якобы с обеспечением безопасности. Она призвала россиян «не роптать» и с пониманием отнестись к ситуации.

Сокуров обратился к Михалкову с просьбой посодействовать с отменой цензуры в кино, Михалков ответил

Сокуров обратился к Михалкову с просьбой посодействовать с отменой цензуры в кино, Михалков ответил

Режиссер Александр Сокуров опубликовал письмо, адресованное главе правления Союза кинематографистов России Никите Михалкову. В своем послании он попросил содействовать кинематографистам, чьи фильмы были фактически запрещены. Никита Михалков предложил Сокурову переадресовать письмо руководству страны.

Пашинян назвал итоги голосования «исторической победой»: главное, чтобы она не оказалась пирровой

Пашинян назвал итоги голосования «исторической победой»: главное, чтобы она не оказалась пирровой

Партия премьер-министра Армении Никола Пашиняна «Гражданский договор» победила на парламентских выборах, которые прошли накануне в республике. Несмотря на то, что результат оказался ниже 50%, партия Пашиняна получает 64 мандата из 107, что является достаточным для формирования однопартийного правительства.

Злыдня

Злыдня

Наступила первая среда после первого вторника месяца. Время сбора мальчишек нашего двора, образованного пятью тусклыми домами из серого силиконового кирпича. Район - Тушино. Место встречи традиционное — последний бокс нижнего ряда гаражного комплекса «Звёздный». На этот раз за столом уселись восемь человек.

Продавцы ожидают роста цен на электронику на 15-20% из-за ограничений параллельного импорта

Продавцы ожидают роста цен на электронику на 15-20% из-за ограничений параллельного импорта

Цены на компьютеры, ноутбуку и комплектующие в ближайшее время могут вырасти на 15-20%, считают продавцы электроники. Это связано с изменением в перечне товаров, разрешенных ко ввозу в Россию по параллельному импорту. Из списка были исключены десятки иностранных брендов, включая Acer, Asus, HP, IBM, Intel и других.

Слухи, скандалы, сплетни

Shaman объяснил, почему развелся в Год семьи и почему не ушел на СВО

Shaman объяснил, почему развелся в Год семьи и почему не ушел на СВО

Певца Shaman (Ярослав Дронов) иногда упрекают из-за того, что он решил развестись в 2024 году, который был объявлен президентом Годом семьи. Артист решил ответить на критику. По его словам, он не захотел идти на сделку с совестью. К тому же он создал в этот год и другую семью – с Екатериной Мизулиной.

Представитель Пугачевой прокомментировала сообщения, что артистке сделали две операции на сердце

Представитель Пугачевой прокомментировала сообщения, что артистке сделали две операции на сердце

В последнее время появились сообщения о том, что состояние здоровья Аллы Пугачевой оставляет желать лучшего. По данным каналов, она перенесла две операции на сердце и была вынуждена отказаться от любых выступлений. За комментарием о состоянии артистки журналисты обратились к ее концертному директору.

Концерт Носкова в Москве отменили из-за состояния здоровья артиста

Концерт Носкова в Москве отменили из-за состояния здоровья артиста

Концерт Николая Носкова в Москве не состоится. Артист должен был выступить в столице 1 июля. Однако стало известно, что мероприятие отменяется. Причиной стало самочувствие артиста. Представители певца сообщили, что его здоровье оставляет желать лучшего, и сейчас ему лучше поберечь себя.

Продюсер о падении Диброва: "Рядовая история, когда человек теряет голову из-за женщины"

Продюсер о падении Диброва: "Рядовая история, когда человек теряет голову из-за женщины"

Несколько дней назад с Дмитрием Дибровым произошла неприятность – он угодил в больницу после падения с лестницы на одном из мероприятий. Шоумен получил серьезные травмы, в том числе сотрясение мозга, а также перелом кисти правой руки. Врачи настаивают на проведении операции и установке металлических пластин.

Шоубиз

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

В декабре прошлого года Ксения Бородина получила предложение руки и сердца от своего избранника Николая Сердюкова. Пара не стала тянуть с оформлением отношений – как стало известно, они уже расписались. Церемония прошла в узком кругу. Устроить торжество пара планирует через несколько недель.

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня несколько дней назад осуществила свою мечту — ей удалось взойти на Эверест. Она делилась, с какими трудностями и опасностями пришлось столкнуться на пути к вершине. Однако её поступок оказался практически незамеченным другими представителями шоу-бизнеса, что неприятно удивило телезвезду.

Наука

«Роскосмос» планирует запуск двух ракет «Союз-5» летом 2027 года

«Роскосмос» планирует запуск двух ракет «Союз-5» летом 2027 года

«Роскомос» планирует, что запуск еще двух ракет-носителей «Союз-5» состоится летом 2027 года. Об этом сообщил гендиректор госкорпорации Дмитрий Баканов. Первый запуск ракеты состоялся 30 апреля. Денис Мантуров говорил ранее, что именно «Союз-5» остается приоритетным проектом российской космической программы.

На российском сегменте МКС обнаружили два места утечки воздуха

На российском сегменте МКС обнаружили два места утечки воздуха

В «Роскосмосе» сообщили, что на российском сегменте МКС обнаружили два места утечки воздуха. NASA предписало экипажу Международной космической станции на время ремонта укрыться в пристыкованном корабле Crew Dragon, надеть скафандры и были готовым к возможной экстренной эвакуации.

Ракета компании Безоса взорвалась во время испытаний

Ракета компании Безоса взорвалась во время испытаний

Ракета-носитель New Glenn компании Blue Origin Джеффа Безоса взорвалась во время испытаний силовой установки на стартовом комплексе на мысе Канаверал во Флориде. По словам Джеффа Безоса, компания выясняет причины взрыва. Он заверил, что компания восстановит все, что нужно, и вернется к полетам.

«Роскосмос» начал размещать рекламу на ракетах

«Роскосмос» начал размещать рекламу на ракетах

«Роскосмос» начал размещать рекламу на ракетах. Как стало известно, с начала года госкорпорация разместила шесть рекламных наклеек, в том числе Олимпийского комитета России и сети кофеен «Кофемания». Всего за это время состоялось четыре пуска ракет.

Хайтек

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Специалисты зафиксировали беспрецедентную утечку данных, которую уже называют крупнейшей в истории. В сеть попали почти 16 млрд логинов и паролей от аккаунтов в популярных сервисах, социальных сетях и на государственных ресурсах. В их числе - Apple и Google.

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчик приложений для российской операционной системы «Аврора» - ООО «Авроид», а также IT-компания ООО «Гиперус» подали заявления о банкротстве. Информация об этом появилась в картотеке Арбитражных судов. Совокупный долг обеих компаний превысил два миллиарда рублей.

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В Национальном координационном центре по компьютерным инцидентам (НКЦКИ, структура ФСБ) рекомендовали отказаться от использования российского браузера "Спутник". Там допускают, что это может быть небезопасно, поскольку создавшая его компания обанкротилась, а доменное имя выкуплено компанией из США.

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

В кнопочных телефонах, произведенных российским брендом, была обнаружена встроенная уязвимость. С помощью этого программного обеспечения можно управлять устройством удаленно через интернет - рассылать спам и даже получать доступ к приложениям и сервисам пользователя, в том числе банковские.

Туризм

Венгрия приостановила прием заявлений на визы в Казани, Самаре и Уфе

Венгрия приостановила прием заявлений на визы в Казани, Самаре и Уфе

Венгрия приостановила прием заявлений на визы в трех российских городах. С 29 июня документы перестанут принимать в визовых центрах Казани, Самары и Уфы. Отмечается, что прием документов на визы приостанавливается по распоряжению Генерального консульства Венгрии в Казани.

Испания вслед за Италией увеличила сроки выдачи виз

Испания вслед за Италией увеличила сроки выдачи виз

Испания увеличила сроки выдачи виз. Теперь срок рассмотрения заявлений может составлять до 45 дней с момента поступления документов в консульство. Об этом сообщил визовый центр Испании BLS. Там это объяснили увеличением количества обращений. Ранее об увеличении сроков выдачи виз сообщила Италия.

Посольство Кипра объявило о прекращении работы визовых центров в России

Посольство Кипра объявило о прекращении работы визовых центров в России

Посольство Кипра в России объявил о прекращении работы визовых центров. Подать заявление на визу теперь можно будет только в консульском отделе посольства, а также в генконсульствах в Санкт-Петербурге, Екатеринбурге и Краснодаре. Такие правила начнут действовать с 15 июня.

Китай продлевает безвизовый режим для россиян до конца 2027 года

Китай продлевает безвизовый режим для россиян до конца 2027 года

Власти Китая продлевают безвизовый режим для граждан России до 31 декабря 2027 года. Об этом объявило Министерство иностранных дел КНР. Россияне смогут въезжать на китайскую территорию и оставаться там на срок до 30 дней. Это касается поездок в туристических и деловых целях, а также транзита и посещения родственников.

Спорт

Международная шахматная федерация приостановила членство России

Международная шахматная федерация приостановила членство России

Международная шахматная федерация (FIDE) приостановила членство Федерации шахмат России (ФШР). Причиной такого решения было названо неисполнение решения Спортивного арбитражного суда (CAS), ранее обязавшего ФШР прекратить деятельность на новых территориях России.

Теннисист Александр Зверев выиграл Roland Garros

Теннисист Александр Зверев выиграл Roland Garros

Теннисист Александр Зверев, представлявший Германию, стал победителем Открытого чемпионата Франции. В финале он обыграл итальянского спортсмена Флавио Коболли. Для теннисиста это первая победа за четыре финала на турнирах «Большого шлема».

Мирра Андреева выиграла Roland Garros

Мирра Андреева выиграла Roland Garros

19-летняя россиянка Мирра Андреева выиграла Открытый чемпионат Франции по теннису. В финале она обыграла спортсменку из Польши Майю Хвалиньскую. Это первая в карьере Мирры Андреевой победа в турнире Большого шлема, а также первая победа для российских теннисисток в одиночном разряде Roland Garros с 2014 года.

Евгений Плющенко подтвердил, что его сын будет выступать за Азербайджан

Евгений Плющенко подтвердил, что его сын будет выступать за Азербайджан

Сын фигуриста Евгения Плющенко и продюсера Яны Рудковской Александр (Гном Гномыч) сменил спортивное гражданство. Теперь он будет выступать за Азербайджан. Федерация фигурного катания России (ФФККР) разрешила его переход. По словам Плющенко, его сын получил азербайджанское спортивное гражданство на пять лет.

Дегтярев подписал приказ об изменении лимита на легионеров в РПЛ

Дегтярев подписал приказ об изменении лимита на легионеров в РПЛ

Министерство спорта ужесточило лимит на легионеров в Российской премьер-лиге (РПЛ). Соответствующий приказ подписал глава ведомства Михаил Дегтярев. Со следующего сезона в заявке команды РПЛ может быть не более 12 иностранных игроков, при этом на поле одновременно могут находиться не более семи из них.

WADA начало расследование в отношении главы РУСАДА Логиновой

WADA начало расследование в отношении главы РУСАДА Логиновой

Глава РУСАДА Вероника Логинова заявила, что направила запрос во Всемирное допинговое агентство после появления информации о том, что в отношении нее проводится расследование. «С нетерпением жду сформулированных конкретных претензий в мой адрес, даже сама направила запрос, но пока нет ответа».

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.