Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Павел Слободкин: За победу Аллы Пугачевой пришлось бороться

25 декабря 2011, 19:44 [«», Герман Напольский ]

Дядя – знаменитый русский музыкант Николай Осипов, имя которого носит прославленный оркестр народных инструментов. Дед – известный в России скрипач. Папа – выдающийся музыкант, в доме которого бывал сам Ян Сибелиус. При такой прославленной родне он просто был обречен стать музыкантом.

Павел Слободкин окончил теоретико-композиторский факультет музыкально-педагогического института им. Гнесиных, гордится тем, что учился у Арама Хачатуряна и удостоился чести «постоять рядом с великим Игорем Стравинским».

В 1966 году Павел Слободкин создал вокально-инструментальный ансамбль «Веселые ребята», который с первых же лет творческой жизни стал кузницей кадров для советской эстрады. В разные годы в команду «Веселых ребят» входили Анатолий Алешин, Александр Барыкин, Алексей Глызин, Вячеслав Малежик, Владимир Матецкий. В ту пору просто молодые, талантливые, неименитые Толя, Саша, Леша, Слава, Володя, которые работали не ради карьеры – из огромной любви к музыке. Более того- сама Примадонна Алла Пугачева когда-то начинала свою активную творческую карьеру именно в "Веселых ребятах", и довольно долго ей приписывали роман со Слободкиным.

Но и сегодня данный ансамбль продолжает свою деятельность. О том, что сегодня происходит в жизни и в творчестве бессменного его руководителя Павла Слободкина- наш разговор с ним.

-Скажите, как сейчас у Вас складываются отношения с теми, кто прошел через ансамбль "Веселые ребята"?

-В целом складываются неплохо. Хотя, если вспомнить, изначально далеко не всё было так очевидно, что артисты сделают на сцене настолько большой рывок. Взять хотя бы ту же Аллу Пугачеву. Помнится, еще в 1974-м году я поспорил с Леонидом Утесовым на одном из Всесоюзных конкурсов, что через полгода Алла Борисовна сделает очень серьезный рывок на международной арене. И практически всё именно так и случилось.

-Но всё же, можно об Алле чуточку подробнее?

- Да, Алла была артисткой нашего ансамбля. Уже тогда было заметно, насколько она одаренный человек. Но на Всесоюзном конкурсе, в котором она принимала участие, степень ее таланта не оценили. Мы с Аллой победили после того, как я сделал аранжировку «Арлекино». До этого песня эта пролежала 14 лет, не вызывая большого интереса исполнителей.

-Как Вы относитесь к тому, что сегодня она не поет?

-Может быть, это - момент усталости. У всех артистов бывают остановки. Даже несмотря на то, что энергетика у Аллы- сумасшедшая. Она когда-то стала первой советской певицей, у которой всё можно было назвать тотальным шлягером.

-С учетом того, что многие артисты, которые прошли через Ваши руки, долгое время поднимали популярность "Песни года", которая, к слову сказать, в этом году отмечает своё 40-летие, скажите пожалуйста, как Вы относитесь к тому, что несколько лет уже Ангелина Вовк и Евгений Меньшов не вудет данную программу?

-Если честно, то меня смена ведущих не раздражает. К тому же я точно знаю, что Ангелина востребована сегодня в качестве депутата одного из муниципальных собраний. Но и пара, которая последние годы ведет данную программу - Лера Кудрявцева и Сергей Лазарев- меня также не раздражает.

-Почему не видно сегодня анонсов выступлений Вашего ансамбля на Московских афишах?

-Связано, можно сказать, это с возрастом нашего коллектива. Концерты у нас есть, имя у нас есть.

-Что в последние годы в Вашем коллективе нового?

-Я думаю, что нового сейчас уже не нужно ничего.

-Как Вы считаете, почему в последние годы у зрителя возникла ностальгия по исполнителям прежних времен? Почему ансамбли, такие, как "Самоцветы" и Ваш, вновь активно гастролируют?

-Потому что в прежние времена вся музыка шла от сердца. Хотя, ради справедливовсти надо заметить, что и тогда, если написал популярную песню, человек выходил в обеспеченные люди.

Пути Господни неисповедимы...

Хотя с другой стороны, можно сказать и то, что мы потеряли свою песенную культуру, песенный репертуар. Сейчас, конечно, очень много песен рождается, но толку от них... И это - даже в тех случаях, когда песня попадает в ротацию, причем в активную.

Но опять же, если, к примеру, у барабанщика не поставлены руки, то из него все знают что получается...

-Многие выходцы из Вашего ансмабля стали самостоятельными эстрадными единицами...

-Это - счастливый случай, который произошел именно с нашим ансамблем. И еще один счастливый случай, что в 2006-м году мы получили платиновый диск, получили благодаря тому, что наша пластинка разошлась тиражом 179 миллионов 850 тысяч экземпляров, то есть на 38 миллионов больше, чем у наших ближайших "конкурентов". И важно это еще и потому, что сегодня, с развитием пиратства, в очень многих случаях разговоров о тиражах просто быть не может.

-Скажите, пожалуйста, в советские годы Вам удавалось быть популярным благодаря членству в партии?

-Нет, в партии я как раз-таки и не был. Вопрос здесь в том, что нужно делать и что нужно находить благодаря своим действиям. Планка для наших действий всегда была очень высокая, и связана она с тем, чему мы уделяем, а чему не уделяем внимание.

-Но ведь были же у Вас не очень приятные моменты в творчестве...

-Да, когда ансамбль только-только начинал свою деятельность, меня вызывали в компетентные органы, где мне сказано было буквально следующее: "Мало того, что ты не комсомолец, так еще и в партию не хочешь вступать. Мы всё перекроем". И спасла меня случайность. Однажды мы выступали в Праге, и на пресс-конференции у Брежнева спросили мнение о нашем ансамбле, на что Леонил Ильич ответил: "Перспективный ансамбль, будем его поддерживать".

Но за мной и сегодня сохранилось качество быть недовольным собой.

-Как Вы относитесь к последним реформам в образовании?

-Физическое и духовное здоровье не может быть ЕГЭ. Не знаю, в результате чего, но есть сегодня такие люди, которые на знают даже, кто такой Пушкин.

-Как Вы относитесь к творчеству артистов "Фабрики звезд"?

-Да достаточно просто отношусь- никакая "Фабрика звезд" не способна затмить корифеев нашей эстрады.

-Какие эстрадные исполнители современности на слуху у Вас лично?

-Понимаете, в чем дело. Сейчас мы очень мало знаем об артистах, которые работают, как сейчас говорят, в ближнем зарубежье. Информации о них очень мало. Не знаю, может быть, стоит здесь какой-то межправительственный канал создать (улыбается). Ведь талантливых людей и сейчас очень много. Хорошо еще, что мы хоть Дениса Мацуева знаем.

 Но в то же время, развивая данную тему, хочется также сказать, что очень много юбилеев было в последнее время, в том числе и у артистов не моего поколения, но наполнение данных юбилеев- куда более скромное, чем ранее...

 Сейчас победил или ресторанный певец, или шансон.

-Почему сегодня в целом артисты не такие, как были ранее?

-Многих сразил копмлекс неполноценности. Многих намного больше волнуют всякого рода розовые кофточки, нежели профессиональные качества.

-Как Вы относитесь, например, к украинской эстраде сегодня?

-Украинский язык и был, и остался очень певучим. Украину я и любил, и сейчас очень люблю. Беда в том, что многие попросту не хотят налаживать отношений.

- Почему Вас сегодня практически невозможно увидеть в том, что называется современный шоу-бизнес?

-Да просто потому, что я не очень хочу идти в эту тусовку. Думаете, я не знаю таких людей, как Юрий Аксюта? Кулистикову, к слову сказать, несколько месяцев назад я написал бумагу после хамской передачи "И снова здравствуйте". То, что там наговорили, мне оставлять просто так и не хотелось, и не хочется. Хамят-то ведь от отсутствия где-то образования, где-то- культуры.

- В последние годы стали очень популярны детективы...

-Я придерживаюсь точки зрения, что самые главные детективы всех времен и народов писал всё тот же Пушкин, и считаю, что перечитывать его произведения нужно каждые 5 лет. Я делаю именно так, и каждый раз нахожу в его произведениях абсолютно уникальные вещи.

-Спасибо за интересную беседу!


Добавляйте CСб в свои источники дзен


Картина дня

Ограничение Telegram вызвало много злой критики у военных и не только

Ограничение Telegram вызвало много злой критики у военных и не только

Решение об ограничении работы Telegram вызвало много ропота и даже открытого недовольства не только у обычных пользователей, но и среди военкоров, z-блогеров и самих военных. Они указывают, что мессенджер активно используется для оперативного управления в армии, и часто это единственный вариант.

Михаил Дегтярев продолжает искать варианты санкций за «вероломную смену спортивного гражданства»

Михаил Дегтярев продолжает искать варианты санкций за «вероломную смену спортивного гражданства»

Министр спорта Дегтярев считает, что нужно принимать ограничительные меры в отношении спортсменов, сменивших гражданство. Он отметил, что закрывать для них границу не будут (хотя еще вчера предлагал именно эту экстравагантную меру), но заявил, что "мы их не ждем - ни на спортивных объектах, нигде.

Депутат Горелкин заявил, что планов блокировки Google нет, однако несколько дней назад то же говорили и о Телеграм

Депутат Горелкин заявил, что планов блокировки Google нет, однако несколько дней назад то же говорили и о Телеграм

Депутат Госдумы Андрей Свинцов допустил, что в России может быть заблокирован Google. По его мнению, в настоящее время это технически реализуемо, хотя и не является приоритетом. Депутат Горелкин однаоко возразил, что блокировка Google даже не обсуждается.

Под Волгоградом эвакуируют поселок из-за пожара на военном объекте

Под Волгоградом эвакуируют поселок из-за пожара на военном объекте

Волгоградская область подверглась ракетной атаке. Губернатор региона Андрей Бочаров сообщил, что в результате возник пожар на территории военного объекта рядом с поселком Котлубань, объявлена эвакуация его жителей.

ФСБ сообщила о задержании третьего фигуранта по делу о покушении на генерала Алексеева

ФСБ сообщила о задержании третьего фигуранта по делу о покушении на генерала Алексеева

ФСБ сообщила о задержании третьего фигуранта дела о покушении на заместителя начальника ГРУ генерал-лейтенанта Владимира Алексеева. Речь идет о Павле Васине - сыне задержанного ранее Виктора Васина. В ведомстве заявили, что он уже дал признательные показания.

Названа причина смерти актрисы Кэтрин О'Хары

Названа причина смерти актрисы Кэтрин О'Хары

Стала известна причина смерти актрисы Кэтрин О'Хары. Она скончалась 30 января на 72-м году жизни. Актриса запомнилась зрителям в первую очередь в роли мамы главного героя в фильмах «Один дома» и «Один дома 2: Потерявшийся в Нью-Йорке».

Суд по делу Чекалиных отложили из-за состояния здоровья Лерчек

Суд по делу Чекалиных отложили из-за состояния здоровья Лерчек

Сегодня должно было состояться очередное заседание по делу в отношении Валерии Чекалиной (Лерчек) и ее бывшего мужа Артема, но его было решено перенести. Суд отложили из-за состояния здоровья блогера, у которой в марте должен родиться ребенок. Лерчек направили в больницу на обследование.


Наши публикации

Не хлебом единым...

Не хлебом единым...

Внезапно кончились духи! Утром обнаружила. Но идти надо на службу людям, которые по причине старости нуждались, по мнению социальных служб Израиля, в помощи. А вновь прибывшие в Землю обетованную нуждались в заработке, который не требовал знания местного языка.

Греф обнаружил самых бедных россиян - они, по его мнению, на госслужбе

Греф обнаружил самых бедных россиян - они, по его мнению, на госслужбе

Глава Сбербанка Герман Греф предложил провести в России реформу оплаты труда государственных служащих. По его мнению, они должны получать столько, чтобы могли вести «элементарный ненищенский образ жизни». А вот депутат Делягин считает, что мечтать о высокой зарплате не только несбыточно, но и вредно.

Генпрокуратура нашла еще один крупный объект для изъятия и его судьба по-видимому предрешена

Генпрокуратура нашла еще один крупный объект для изъятия и его судьба по-видимому предрешена

Генпрокуратура решила обратить в доход государства активы собственников «Сирена-трэвел» - оператора крупнейшей в России системы бронирования авиабилетов Leonardo. В числе ответчиков – более полутора десятков лиц, в том числе – экс-чиновник, а сейчас депутат Госдумы от ЛДПР Рифат Шайхутдинов.

В Татарстане после нападений в школах власти решили взять под контроль все аккаунты школьников в соцсетях

В Татарстане после нападений в школах власти решили взять под контроль все аккаунты школьников в соцсетях

В Татарстане после неоднократных нападений в школах, совершенных сами учениками, местные власти решили взять под усиленный контроль все соцсети школьников. Эту задачу возложили на учителей, а родителей настоятельно попросили подписать согласие на проверку телефонов детей и сбор данных об их аккаунтах.

Заметки по национальному вопросу, или Один день Игоря Евгеньевича

Заметки по национальному вопросу, или Один день Игоря Евгеньевича

За ночь снегу намело немерено. Кое-как, по мере своих возможностей, я скинул его с машины так, чтобы можно было в неё сесть и отправиться по делам. Правая же сторона авто была припёрта сугробом, поэтому не смог её обработать. «Встану где-нибудь и почищу правый бок», - успокоил я свою совесть.

Договор о стратегических наступательных вооружениях России и США прекращает свое действие сегодня

Договор о стратегических наступательных вооружениях России и США прекращает свое действие сегодня

Договор о стратегических наступательных вооружениях России и США прекращает свое действие. Действие соглашения истекает сегодня, 5 февраля. Министерство иностранных дел заявило, что РФ исходит из того, что стороны по ДСНВ больше не связаны обязательствами соглашения и вольны в выборе дальнейших шагов.

Депутат Буцкая предложила РКН запретить публикацию неофициальной информации о нападениях в школах

Депутат Буцкая предложила РКН запретить публикацию неофициальной информации о нападениях в школах

Первый заместитель комитета Госдумы по защите семьи Татьяна Буцкая предложила запретить публикации материалов с мест нападений в школах и ограничиться только официальной информацией. С инициативой она обратилась к главе Роскомнадзора Андрею Липову и главе МВД Владимиру Колокольцеву.

Слухи, скандалы, сплетни

Ушел из жизни актер Джеймс Ван Дер Бик

Ушел из жизни актер Джеймс Ван Дер Бик

Ушел из жизни актер Джеймс Ван Дер Бик. Он известен зрителям в первую очередь благодаря роли в молодежном сериале «Бухта Доусона». Актер скончался на 49-м году жизни. Известно, что на протяжении последних лет он боролся с онкологическим заболеванием. Печальную новость сообщила семья актера в социальных сетях.

Названы возможные претенденты на должность ректора Школы-студии МХАТ вместо Богомолова

Названы возможные претенденты на должность ректора Школы-студии МХАТ вместо Богомолова

Режиссер Константин Богомолов сегодня сообщил, что попросил министра культуры освободить его от должности исполняющего обязанности ректора Школы-студии МХАТ. В связи с этим встал вопрос, кто может занять его должность. Названы несколько возможных кандидатур.

Константин Богомолов попросил освободить его от обязанностей и. о. ректора Школы-студии МХАТ

Константин Богомолов попросил освободить его от обязанностей и. о. ректора Школы-студии МХАТ

Режиссер Константин Богомолов попросил освободить его от должности исполняющего обязанности ректора Школы-студии МХАТ. С такой просьбой он обратился к главе Министерства культуры Ольге Любимовой. Причины такого решения он не раскрыл. Режиссер пожелал будущему руководству Школы-студии "удачи и терпения".

Названа причина смерти актрисы Кэтрин О'Хары

Названа причина смерти актрисы Кэтрин О'Хары

Стала известна причина смерти актрисы Кэтрин О'Хары. Она скончалась 30 января на 72-м году жизни. Актриса запомнилась зрителям в первую очередь в роли мамы главного героя в фильмах «Один дома» и «Один дома 2: Потерявшийся в Нью-Йорке».

Шоубиз

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

В декабре прошлого года Ксения Бородина получила предложение руки и сердца от своего избранника Николая Сердюкова. Пара не стала тянуть с оформлением отношений – как стало известно, они уже расписались. Церемония прошла в узком кругу. Устроить торжество пара планирует через несколько недель.

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня несколько дней назад осуществила свою мечту — ей удалось взойти на Эверест. Она делилась, с какими трудностями и опасностями пришлось столкнуться на пути к вершине. Однако её поступок оказался практически незамеченным другими представителями шоу-бизнеса, что неприятно удивило телезвезду.

Наука

Ученые зафиксировали самый сильный солнечно-протонный шторм за последнее десятилетие

Ученые зафиксировали самый сильный солнечно-протонный шторм за последнее десятилетие

Ученые зафиксировали самое сильное протонное событие в текущем солнечном цикле. Значение потока солнечных протонов в околоземном пространстве стало самым высоким по меньшей мере за последние 10 лет. Об этом сообщили в лаборатории солнечной астрономии Института космических исследований и Института солнечно-земной физики РАН.

Экипаж Crew-11 досрочно вернулся на Землю из-за болезни одного из участников миссии

Экипаж Crew-11 досрочно вернулся на Землю из-за болезни одного из участников миссии

Американский космический корабль Crew Dragon компании SpaceX с миссией Crew-11 вернулся на Землю. Корабль приводнился в Тихом океане вблизи южного побережья Калифорнии. Миссия должна была продлиться до февраля завершилась досрочно из-за проблем со здоровьем у одного из участников.

Миссию Crew-11 вернут с МКС на Землю раньше срока из-за проблем со здоровьем одного из астронавтов

Миссию Crew-11 вернут с МКС на Землю раньше срока из-за проблем со здоровьем одного из астронавтов

NASA приняло решение в ближайшие дни вернуть на Землю экипаж миссии Crew-11, который сейчас находится на Международной космической станции. Это связано с состоянием здоровья одного из астронавтов. Об этом сообщил глава американского космического ведомства Джаред Айзекман.

Хайтек

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Специалисты зафиксировали беспрецедентную утечку данных, которую уже называют крупнейшей в истории. В сеть попали почти 16 млрд логинов и паролей от аккаунтов в популярных сервисах, социальных сетях и на государственных ресурсах. В их числе - Apple и Google.

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчик приложений для российской операционной системы «Аврора» - ООО «Авроид», а также IT-компания ООО «Гиперус» подали заявления о банкротстве. Информация об этом появилась в картотеке Арбитражных судов. Совокупный долг обеих компаний превысил два миллиарда рублей.

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В Национальном координационном центре по компьютерным инцидентам (НКЦКИ, структура ФСБ) рекомендовали отказаться от использования российского браузера "Спутник". Там допускают, что это может быть небезопасно, поскольку создавшая его компания обанкротилась, а доменное имя выкуплено компанией из США.

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

В кнопочных телефонах, произведенных российским брендом, была обнаружена встроенная уязвимость. С помощью этого программного обеспечения можно управлять устройством удаленно через интернет - рассылать спам и даже получать доступ к приложениям и сервисам пользователя, в том числе банковские.

Туризм

Песков снова прокомментировал блокировку мессенджеров

Песков снова прокомментировал блокировку мессенджеров

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков прокомментировал ситуацию с блокировкой сервисов в России. Пользователи Telegram несколько дней назад стали жаловаться на сбои в работе мессенджера. Также появились сообщения о полной блокировке еще ряда сервисов.

Россияне смогут въехать в Иорданию без визы с 13 декабря

Россияне смогут въехать в Иорданию без визы с 13 декабря

Хорошие новости для любителей путешествий: Россия и Иордания отменяет визовые требования. Безвизовый режим между двумя странами начнет действовать с 13 декабря. Россияне смогут въезжать в Иорданию без визы и находиться на ее территории до 30 дней. При этом срок пребывания в течение года не должен превышать 90 дней.

АТОР опровергла информацию об «урезании» Италией шенгенских виз для россиян

АТОР опровергла информацию об «урезании» Италией шенгенских виз для россиян

В Ассоциации туроператоров России (АТОР) прокомментировали появившиеся сообщения о том, что россиянам, получающим шенгенскую визу, запрещают посещать некоторые страны Евросоюза. Там заявили, что эта информация не соответствует действительности.

В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

Страны Евросоюза готовятся запустить новую систему пограничного контроля - Систему въезда/выезда (Entry/Exit System, EES). Ее внедрение начнется 12 октября 2025 года и полностью завершится 9 апреля 2026 года. Ожидается, что контроль за пребыванием в ЕС граждан ряда стран, в том числе россиян, ужесточится.

Спорт

Михаил Дегтярев продолжает искать варианты санкций за «вероломную смену спортивного гражданства»

Михаил Дегтярев продолжает искать варианты санкций за «вероломную смену спортивного гражданства»

Министр спорта Дегтярев считает, что нужно принимать ограничительные меры в отношении спортсменов, сменивших гражданство. Он отметил, что закрывать для них границу не будут (хотя еще вчера предлагал именно эту экстравагантную меру), но заявил, что "мы их не ждем - ни на спортивных объектах, нигде.

Дегтярев призвал запретить въезд в Россию сменившим гражданство спортсменам

Дегтярев призвал запретить въезд в Россию сменившим гражданство спортсменам

Министр спорта Михаил Дегтярев заявил, что спортсменам, которые сменили гражданство ради участия в международных соревнованиях, нужно запретить въезд в страну. Кроме того, их, по его мнению, следует лишить всех званий. При этом он не считает, что нужно осуждать спортсменов, которые выступают в нейтральном статусе.

Экс-футболист ЦСКА Лайонел Адамс скончался в возрасте 31 года

Экс-футболист ЦСКА Лайонел Адамс скончался в возрасте 31 года

Бывший футболист ЦСКА Адамс Лайонел скончался на 32-м году жизни. Об этом сообщила пресс-служба клуба. В по предварительным данным, он погиб, выпав из окна. Как сообщается, его тело обнаружили на улице возле многоквартирного дома в подмосковном Звенигороде.

Бразильский игрок мини-футбольной команды «Норникель» Алекс Фелипе умер в аэропорту Ухты

Бразильский игрок мини-футбольной команды «Норникель» Алекс Фелипе умер в аэропорту Ухты

Бразильский игрок российского мини-футбольного клуба «Норильский никель» Алекс Фелипе скончался в возрасте 32 лет. Спортсмену стало плохо в аэропорту Ухты полуфинального матча Кубка России. Ему пытались оказать помощь врач команды, фельдшер аэропорта и прибывшие медики, но спасти его не удалось.

Олег Дерипаска избран на пост президента Федерации хоккея с мячом России

Олег Дерипаска избран на пост президента Федерации хоккея с мячом России

Бизнесмен Олег Дерипаска был избран председателем Федерации хоккея с мячом России (ФХМР). Решение было принято единогласно в ходе выборной конференции. Бизнесмен был единственным кандидатом на эту должность. Предыдущий глава ФХМР Борис Скрынник скончался 11 декабря. Он занимал эту должность с 2009 года.

Олег Малышев покинул пост гендиректора "Спартака"

Олег Малышев покинул пост гендиректора "Спартака"

Олег Малышев покинул пост генерального директора московского футбольного клуба "Спартак". Об этом сообщила пресс-служба команды. Новым гендиректором стал бывший вице-президент "Газпромбанка" Сергей Некрасов. Малышев же будет его советником, а также останется в совете директоров клуба.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.