Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

МРОТ и маткапитал: все «лучшее» - детям?

15 августа 2013, 10:20 [«», Екатерина Алтайская ]

С 2014 года очередь в детские сады станет электронной. С таким предложением недавно выступил премьер-министр Дмитрий Медведев.  Премьер посоветовал заменить бюрократизацию информатизацией – и организовать процесс так, чтобы ведомства не требовали «ворох бумажек и ксерокопий». Станет  ли в детсадах больше мест – покажет время. Но до «садика» ребенку еще надо дорасти… 

Будущее создается в младенчестве

Судя по медицинским данным,  дети  младше трех лет  никаких мер социальной защиты на себе не ощущают. В 1993-1994 годах еще можно было понять, откуда у российских малышей железодефицитная анемия. Впроголодь по понятным причинам жили многие…

Прошло 20 лет. В стране  многое изменилось – а ситуация в семьях осталась прежней.  Маленькие дети недоедают – и врачи ставят им все тот же диагноз: железодефицитная анемия. От нехватки железа сегодня страдают 70% российских детей в возрасте от 6 месяцев до 3 лет…

Чем страшна анемия – особенно для младенца? Дело в том, что  период до трех лет  – определяющий. Как малыш провел это время– так и будет работать его организм всю оставшуюся жизнь. Иммунитет, внимание, память, жизненные силы – все это закладывается именно в младенчестве.  Большинство ребят, которых в школе оставляют на второй год, объединяет одно:  перенесенная в раннем детстве анемия.  Среди тех, кто часто простужается или страдает от хронических болезней, тоже немало переболевших анемией.

Железо отвечает и за иммунитет, и за доступ кислорода к органам и тканям. В том числе к головному мозгу. От его нехватки страдают память, внимание, способность логически мыслить. Мы привыкли считать эти качества врожденными – но на самом деле их определяет ряд витаминов и микроэлементов. Ребенка, недоедающего в детстве, во взрослом возрасте ждут малоинтересная работа и столь же малоинтересная зарплата.  Перечеркивается не только его будущее – но и будущее его детей…

Приведем несколько результатов общероссийского исследования Nutrilife, проведенного в 2011-2012 годах. Лишь 35.4% 2-3летних детей едят овощи.  «Зато» 58%  двух-трехлеток  исправно кушают полуфабрикаты: пельмени, пиццу и т.д. При этом  каждый второй ребенок в возрасте от 2 до 3 лет ест… сосиски. И не один раз в неделю. Этим же продуктом питания кормят каждого 20-го младенца младше 1 года и каждого пятого малыша в возрасте от года до двух. В целом полуфабрикатами питается треть годовалых детей.

Проходит несколько лет - и родители обвиняют школьника в неуспехах в учебе. А потом сетуют, что у их взрослого отпрыска не то блестящее будущее, на которое они рассчитывали. И все потому, что когда-то экономили на питании. Мама в отпуске по уходу за ребенком. Семейный бюджет мал. А сосиски и пельмени дешевле, чем овощи, фрукты и натуральное мясо.

Когда материнский капитал не полагается…

Материнский капитал, который можно получить при рождении второго, третьего и т.д. ребенка, разрешено использовать лишь после трехлетия  малыша (единственное исключение – погашение кредита на приобретение или строительство жилья). Пока ребенок совсем маленький,  семья вправе рассчитывать на несколько видов пособий. Например, на единовременное пособие при рождении. В 2013 году это - 13 087 рублей на каждого рожденного младенца. Родилась двойня? Выплатят 26 174 рубля.

Те, кто находится в отпуске по уходу за ребенком до 1.5 лет (не путать с «декретом» - отпуском по беременности и родам) – в том числе и папы – вправе рассчитывать на ежемесячное пособие. Оно составляет 40% среднего заработка за 2 предыдущих календарных года (но не меньше минимального размера оплаты труда). В 2013 году «минимум» на первого ребенкасоставляет 2454 рубля, на второго и последующих – 4908 рублей. Если в семье несколько малышей младше полутора лет – пособия на них складываются. Если получившаяся сумма больше средней зарплаты родителя – «излишки» обрежут.

Посмотрим на примере. В 2011 году женщина зарабатывала 35 тысяч рублей в месяц. В 2012 – 45 тысяч. В 2013 она родила. Применив специальный «калькулятор пособий»  (его можно найти на многих сайтах, посвященных семье и детям), получаем  пособие размером  15 524 рубля в месяц. На эти деньги предстоит кормить двоих – маму и ребенка…  Но даже такую поддержку получают не все родители, сидящие с малышами.  Те, кто работает неполный рабочий день или неофициально, а также учащиеся и безработные получают лишь «минимум»: 2454 рубля на первого ребенка, 4908 – на второго и последующих.

На ребенка старше полутора лет никаких пособий не полагается: лишь ежемесячная компенсационная выплата в размере… 50 рублей. Единственное исключение – ежемесячное пособие на ребенка. Но его выдает не федеральный, а региональный бюджет. Сколько заплатят родителям – зависит от благосостояния города или области. Где полторы тысячи рублей в месяц, где - 150 рублей…

«С сохранением заработной платы в полном объеме»

Всем известный «декретный отпуск» имеет другое официальное название – отпуск по беременности и родам. Продолжается он относительно недолго: 70 дней до родов плюс 70 дней после родов – т.е. менее 5 месяцев. Если роды были осложненные, к отпуску прибавят еще 16 дней. Тем, у кого одновременно родилось два малыша (или больше), положен отпуск в размере 84 дня до родов и 110 дней после родов – т.е. 6 с небольшим месяцев. В этот небольшой срок работающей женщине действительно выплачивают всю ее зарплату.  Но даже у этого правила есть исключения: если страховой (ранее - трудовой) стаж мамы – меньше 6 месяцев, ей «посчитают» не ее зарплату, а лишь МРОТ  за каждый месяц отпуска. В 2013 году общероссийский МРОТ – 5205 рублей в месяц. А те, кого уволили в связи с ликвидацией организации, смогут рассчитывать лишь на 490 рублей в месяц. Столько же составляет «поощрение» женщинам, вставшим на учет в медучреждениях в ранние сроки беременности.

Маткапитал: он вроде есть, но его как бы нет

Дождавшись трехлетия второго малыша и возможности использовать материнский капитал, родители вдруг понимают: ситуация не изменилась. На первый взгляд, 408 тысяч рублей – огромная сумма.  Вот только распорядиться ею фактически невозможно. Обналичивать материнский капитал законодатель запретил. Кормить и одевать малыша на эти деньги… противозаконно. А если в семье, которая получила маткапитал за второго ребенка, вдруг появится третий малыш, - никакой материальной помощи не последует. Право на материнский капитал можно реализовать лишь один раз.

Законодатель разрешает направлять капитал на покупку и строительство жилья, а также на оплату жилищных кредитов (в том числе ипотеки).  Можно использовать капитал и тем, кому необходимо оплатить образование ребенка – и даже содержание малыша в детском саду. Еще одна возможность применения  – формирование накопительной части трудовой пенсии мамы.

Первый шанс кажется заманчивым: кто не мечтает удачно решить квартирный вопрос? Но еще раз напомним – размер материнского капитала всего 408  тысяч рублей. Самая дешевая «однушка» Москвы была продана в 2012 году за 3 миллиона 45 тысяч рублей. Площадь этой квартиры – 13 квадратных метров: меньше, чем площадь комнаты… За 3 миллиона 800 тысяч продали московскую «однушку» площадью 14 кв. м. За 4 миллиона – «однушку» площадью 15.5 кв. м.  Со стоимостью  двух- и трехкомнатных квартир материнский капитал сравнивать не будем…

Сравним лишь российский пример с белорусским. Семьям с тремя детьми Минск прощает 75% кредита на покупку жилья. Семьям, где четверо и более детей, - все100%. И речь не идет об «однушках» меньше комнаты.

Но, несмотря на все сложности с материнским капиталом, россияне поверили в него. Дети действительно стали рождаться…

Что взамен?

Добавляйте CСб в свои источники дзен


Картина дня

ВС: Критика чиновников, политиков, религиозных деятелей не должна рассматриваться как экстремизм

ВС: Критика чиновников, политиков, религиозных деятелей не должна рассматриваться как экстремизм

Критика в адрес чиновников, политиков и политических организаций, общественных или религиозных деятелей не должна рассматриваться как экстремизм. Это следует из постановления Верховного суда. На заседании пленума ВС дал разъяснения, какие действия влекут уголовную ответственность по статье о разжигании ненависти или вражды, а какие нет.

Минцифры собирается присвоить единый и несменяемый ID каждому российскому пользователю сети

Минцифры собирается присвоить единый и несменяемый ID каждому российскому пользователю сети

Минцифры собирается ввести единый идентификатор пользователя для всех интернет-ресурсов. Об этом рассказала заместитель главы ведомства Бэлла Черкесова на заседании Общественного совета при министерстве, что позволит "точнее считать аудиторию". А заодно и следить за каждым россиянином?

Рособрнадзор приостановил лицензию знаменитой Шанинки, а студентов обещают перевести в другие вузы

Рособрнадзор приостановил лицензию знаменитой Шанинки, а студентов обещают перевести в другие вузы

Рособрнадзор приостановил образовательную лицензию Шанинки. Информация об этом появилась на сайте ведомства. Теперь вуз не может осуществлять обучение студентов. В апреле Рособрнадзор запретил прием студентов в Шанинку на год, а в ноябре - лишил аккредитации по четырем образовательным программам.

В МИД РФ опровергли сообщения об эвакуации посольства в Венесуэле, а Трамп неумолимо ведет дело к войне

В МИД РФ опровергли сообщения об эвакуации посольства в Венесуэле, а Трамп неумолимо ведет дело к войне

Министерство иностранных дел России опровергло сообщения об эвакуации российского посольства из Венесуэлы на фоне обострения отношений этой страны с США. Там назвали эту информацию ложью. Посол РФ в Каракасе заявил о попытке очернить стратегическое партнерство двух стран.

WhatsApp заявил о намерении "бороться за права российских пользователей"

WhatsApp заявил о намерении "бороться за права российских пользователей"

Мессенджер WhatsApp (принадлежит Meta, которая признана экстремистской организацией и запрещена в РФ) выступил с заявлением в связи с замедлением его работы в России. Ранее пользователи пожаловались на неработоспособность сервиса в РФ. По сообщениям, скорость работы мессенджера сократилась на 70-80%.

У Анны Курниковой и Энрике Иглесиаса родился четвертый ребенок

У Анны Курниковой и Энрике Иглесиаса родился четвертый ребенок

У теннисистки Анны Курниковой и певца Энрике Иглесиаса очередное пополнение в семействе: у них родился четвертый ребенок. Пара уже воспитывает троих детей – двойняшек Николаса и Люси, и дочь Мэри. О рождении четвертого Анна сообщила в соцсетях. Ребенок родился 17 декабря.


Наши публикации

На фоне усиливающейся блокировки иностранных мессенджеров появляются новые виды заработка

На фоне усиливающейся блокировки иностранных мессенджеров появляются новые виды заработка

Россияне массово жалуются на серьезный сбой в работе WhatsApp. Сегодня работа мессенджера была в очередной раз «замедлена» близко уже к настоящей блокировке. Предприимчивые ребята в салонах связи отреагировали быстро и начали предлагать помочь клиентам установить Max. Причем помочь за деньги.

Путин: Мы готовы подумать над тем, чтобы воздержаться от ударов вглубь Украины во время выборов

Путин: Мы готовы подумать над тем, чтобы воздержаться от ударов вглубь Украины во время выборов

Россия готова рассмотреть вопрос о приостановке нанесения ударов вглубь украинской территории на время проведения в стране выборов. Об этом заявил президент России Владимир Путин в ходе прямой линии. Также Москва настаивает на проведении голосования на своей территории для украинцев, живущих в РФ.

Путин объяснил заоблачный утильсбор "благородной целью" - получить дополнительный доход

Путин объяснил заоблачный утильсбор "благородной целью" - получить дополнительный доход

Президент России Владимир Путин ответил на вопрос про повышение утильсбора. Он объяснил, с какой целью это было сделано, а также выразил надежду, что эта мера не будет вечной. По его словам, это связано с попыткой «получить дополнительный доход для решения благородной цели - технологического развития.

Песков: В Москве не считают ударом по отношениям с Турцией ситуацию вокруг систем С-400

Пресс-секретарь президента РФ прокомментировал публикации о том, что Эрдоган хотел бы вернуть приобретенные ранее зенитно-ракетные комплексы С-400. По его словам, Москва не считает это ударом по российско-турецким отношениям, а на вопрос о том, обсуждалась ли эта тема в Ашхабаде, ответил уклончиво.

Соломоново решение Верховного суда: квартира будет Лурье, а жить в ней будет Долина

Соломоново решение Верховного суда: квартира будет Лурье, а жить в ней будет Долина

В Верховном суде состоялось слушание по делу о квартире Долиной. Сама артистка в суд не пришла, при этом покупательница жилья Полина Лурье присутствовала лично. Сторона Долиной просила закрыть заседание, однако суд отказал, приняв во внимание большой общественный резонанс дела. И не зря.

США в Берлине пообещали Украине «крайне сильные гарантии» безопасности - а Москву спросили?

США в Берлине пообещали Украине «крайне сильные гарантии» безопасности - а Москву спросили?

США по итогам переговоров в Берлине пообещали Украине «крайне сильные» гарантии безопасности по образцу устава НАТО. Позиции Киева и Вашингтона относительно вопроса о территориях пока расходятся. Ожидается, что переговоры продолжатся в США в эти выходные.

"Роснано" подало иск к Чубайсу и бывшим топ-менеджерам на 12 млрд - но где теперь тот Чубайс?

"Роснано" подало иск к Чубайсу и бывшим топ-менеджерам на 12 млрд - но где теперь тот Чубайс?

«Роснано» подало новый иск к своим бывшим топ-менеджерам, включая Чубайса. Компания настаивает на взыскании почти 12 млрд руб убытков по проекту производства оперативной памяти Crocus. В апреле суд "арестовал" имущество Чубайса по другому иску - но тот уже давно распродал все свои активы в РФ.

Слухи, скандалы, сплетни

У Анны Курниковой и Энрике Иглесиаса родился четвертый ребенок

У Анны Курниковой и Энрике Иглесиаса родился четвертый ребенок

У теннисистки Анны Курниковой и певца Энрике Иглесиаса очередное пополнение в семействе: у них родился четвертый ребенок. Пара уже воспитывает троих детей – двойняшек Николаса и Люси, и дочь Мэри. О рождении четвертого Анна сообщила в соцсетях. Ребенок родился 17 декабря.

Гордон об интервью Елены Товстик: "Это безусловный заказ"

Гордон об интервью Елены Товстик: "Это безусловный заказ"

Елена Товстик недавно дала интервью Ксении Собчак. Она рассказала об отношениях и разводе с мужем Романом, а также о том, какую роль в этих событиях сыграла Екатерина Гордон. Та отреагировала на ее заявления. По мнению юриста, Елена действует не по своей инициативе.

Скончался актер из "Прослушки" и "Оно-2" Джеймс Рэнсон

Скончался актер из "Прослушки" и "Оно-2" Джеймс Рэнсон

Ушел из жизни актер Джеймс Рэнсон. Он скончался в возрасте 46 лет. По данным заключения судебно-медицинской экспертизы, актер покончил с собой. Джеймс Рэнсон известен по ролям в сериалам «Прослушка» и Поколение убийц», а также в фильмах «Оно-2» и «Синистер».

Шоубиз

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

В декабре прошлого года Ксения Бородина получила предложение руки и сердца от своего избранника Николая Сердюкова. Пара не стала тянуть с оформлением отношений – как стало известно, они уже расписались. Церемония прошла в узком кругу. Устроить торжество пара планирует через несколько недель.

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня несколько дней назад осуществила свою мечту — ей удалось взойти на Эверест. Она делилась, с какими трудностями и опасностями пришлось столкнуться на пути к вершине. Однако её поступок оказался практически незамеченным другими представителями шоу-бизнеса, что неприятно удивило телезвезду.

Наука

Первая коммерческая ракета Южной Кореи разбилась при запуске

Первая коммерческая ракета Южной Кореи разбилась при запуске

Первая южнокорейская коммерческая ракета Hanbit-Nano разбилась во время запуска. Ракета была разработана компанией Innospace. Планировалось, что она выведет на орбиту пять спутников. Ракета упала примерно через 30 секунд после пуска. В Innospace сообщили, что во время полета была выявлена аномалия.

"Роскосмос" сдержанно сообщил о довольно серьезном повреждении элементов стартового стола на Байконуре

"Роскосмос" сдержанно сообщил о довольно серьезном повреждении элементов стартового стола на Байконуре

После пуска ракеты "Союз-2.1а" на космодроме "Байконур" был поврежден "ряд элементов стартового стола". Об этом сообщила госкорпорация "Роскосмос". Там отметили, что сейчас ведется оценка состояния стартового комплекса, и пообещали "в ближайшее время" устранить повреждения.

Илон Маск намерен выпускать по миллиону человекоподобных роботов Optimus в год

Илон Маск намерен выпускать по миллиону человекоподобных роботов Optimus в год

Глава компании Tesla Илон Маск заявил, что планируется построить линию для производства человекоподобных роботов Optimus. Он выразил надежду, что ее запуск состоится к концу следующего года. Бизнесмен собирается довести их ежегодный выпуск до миллиона экземпляров.

SpaceX успешно запустила Starship после нескольких неудачных пусков

SpaceX успешно запустила Starship после нескольких неудачных пусков

SpaceX провела успешный запуск ракеты-носитель с прототипом космического корабля Starship. Это десятый испытательный полет. Предыдущие три закончились неудачей. Спустя семь минут после запуска ракета-носитель отделилась от корабля, а аппарат достиг высоты 200 км. Полет продолжался около часа.

Хайтек

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Специалисты зафиксировали беспрецедентную утечку данных, которую уже называют крупнейшей в истории. В сеть попали почти 16 млрд логинов и паролей от аккаунтов в популярных сервисах, социальных сетях и на государственных ресурсах. В их числе - Apple и Google.

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчик приложений для российской операционной системы «Аврора» - ООО «Авроид», а также IT-компания ООО «Гиперус» подали заявления о банкротстве. Информация об этом появилась в картотеке Арбитражных судов. Совокупный долг обеих компаний превысил два миллиарда рублей.

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В Национальном координационном центре по компьютерным инцидентам (НКЦКИ, структура ФСБ) рекомендовали отказаться от использования российского браузера "Спутник". Там допускают, что это может быть небезопасно, поскольку создавшая его компания обанкротилась, а доменное имя выкуплено компанией из США.

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

В кнопочных телефонах, произведенных российским брендом, была обнаружена встроенная уязвимость. С помощью этого программного обеспечения можно управлять устройством удаленно через интернет - рассылать спам и даже получать доступ к приложениям и сервисам пользователя, в том числе банковские.

Туризм

Россияне смогут въехать в Иорданию без визы с 13 декабря

Россияне смогут въехать в Иорданию без визы с 13 декабря

Хорошие новости для любителей путешествий: Россия и Иордания отменяет визовые требования. Безвизовый режим между двумя странами начнет действовать с 13 декабря. Россияне смогут въезжать в Иорданию без визы и находиться на ее территории до 30 дней. При этом срок пребывания в течение года не должен превышать 90 дней.

АТОР опровергла информацию об «урезании» Италией шенгенских виз для россиян

АТОР опровергла информацию об «урезании» Италией шенгенских виз для россиян

В Ассоциации туроператоров России (АТОР) прокомментировали появившиеся сообщения о том, что россиянам, получающим шенгенскую визу, запрещают посещать некоторые страны Евросоюза. Там заявили, что эта информация не соответствует действительности.

В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

Страны Евросоюза готовятся запустить новую систему пограничного контроля - Систему въезда/выезда (Entry/Exit System, EES). Ее внедрение начнется 12 октября 2025 года и полностью завершится 9 апреля 2026 года. Ожидается, что контроль за пребыванием в ЕС граждан ряда стран, в том числе россиян, ужесточится.

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что в Кремле внимательно наблюдают за риторикой президента США Дональда Трампа и не видят в них новизны. По его словам, Москва остается готовой к диалогу, но равноправному и взаимоуважительному.

Спорт

Олег Малышев покинул пост гендиректора "Спартака"

Олег Малышев покинул пост гендиректора "Спартака"

Олег Малышев покинул пост генерального директора московского футбольного клуба "Спартак". Об этом сообщила пресс-служба команды. Новым гендиректором стал бывший вице-президент "Газпромбанка" Сергей Некрасов. Малышев же будет его советником, а также останется в совете директоров клуба.

Станислав Черчесов стал главным тренером грозненского «Ахмата»

Станислав Черчесов стал главным тренером грозненского «Ахмата»

Бывший главный тренер сборной России по футболу Станислав Черчесов назначен на должность главного тренера грозненского футбольного клуба «Ахмат». Об этом сообщила пресс-служба клуба. Накануне «Ахмат» объявил о прекращении сотрудничества с главным тренером Александром Сторожуком.

Дегтяреву неловко называться президентом и он просит себя переименовать

Дегтяреву неловко называться президентом и он просит себя переименовать

Глава Минспорта Михаил Дегтярев предложил переименовать должность президента Олимпийского комитета России. По его словам, он намерен поднять этот вопрос на ближайшем Олимпийском собрании. Свою инициативу он объяснил тем, что «президент у нас один».

Двукратная олимпийская чемпионка по биатлону Лаура Дальмайер погибла в горах Пакистана

Двукратная олимпийская чемпионка по биатлону Лаура Дальмайер погибла в горах Пакистана

Двукратная олимпийская чемпионка по биатлону Лаура Дальмайер погибла в горах Пакистана. Она попала под камнепад во время восхождения на пик Лайла. После двухдневных поисков спасатели обнаружили ее тело. Это подтвердили ее предстиавители. Спортсменке был 31 год.

«Оренбург» сыграет вместо исключенного «Торпедо» в новом сезоне РПЛ

«Оренбург» сыграет вместо исключенного «Торпедо» в новом сезоне РПЛ

Футбольный клуб «Оренбург» сыграет в предстоящем чемпионате Российской премьер-лиги (РПЛ) вместо «Торпедо», которое накануне было исключено из состава участников «за попытку организации договорных матчей» с помощью подкупа арбитров. «Торпедо» же сыграет во втором по силе дивизионе чемпионата.

МВД назвало размер взятки арбитру за помощь «Торпедо» в решающем матче

МВД назвало размер взятки арбитру за помощь «Торпедо» в решающем матче

В МВД сообщили детали расследования об оказании влияния на исход матчей с участием московского футбольного клуба «Торпедо». По данным ведомства, главному судье от руководителей клуба были переданы полтора миллиона рублей. Ранее сегодня«Торпедо» исключили из числа участников предстоящего чемпионата РПЛ.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.