Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

МРОТ и маткапитал: все «лучшее» - детям?

15 августа 2013, 10:20 [«», Екатерина Алтайская ]

С 2014 года очередь в детские сады станет электронной. С таким предложением недавно выступил премьер-министр Дмитрий Медведев.  Премьер посоветовал заменить бюрократизацию информатизацией – и организовать процесс так, чтобы ведомства не требовали «ворох бумажек и ксерокопий». Станет  ли в детсадах больше мест – покажет время. Но до «садика» ребенку еще надо дорасти… 

Будущее создается в младенчестве

Судя по медицинским данным,  дети  младше трех лет  никаких мер социальной защиты на себе не ощущают. В 1993-1994 годах еще можно было понять, откуда у российских малышей железодефицитная анемия. Впроголодь по понятным причинам жили многие…

Прошло 20 лет. В стране  многое изменилось – а ситуация в семьях осталась прежней.  Маленькие дети недоедают – и врачи ставят им все тот же диагноз: железодефицитная анемия. От нехватки железа сегодня страдают 70% российских детей в возрасте от 6 месяцев до 3 лет…

Чем страшна анемия – особенно для младенца? Дело в том, что  период до трех лет  – определяющий. Как малыш провел это время– так и будет работать его организм всю оставшуюся жизнь. Иммунитет, внимание, память, жизненные силы – все это закладывается именно в младенчестве.  Большинство ребят, которых в школе оставляют на второй год, объединяет одно:  перенесенная в раннем детстве анемия.  Среди тех, кто часто простужается или страдает от хронических болезней, тоже немало переболевших анемией.

Железо отвечает и за иммунитет, и за доступ кислорода к органам и тканям. В том числе к головному мозгу. От его нехватки страдают память, внимание, способность логически мыслить. Мы привыкли считать эти качества врожденными – но на самом деле их определяет ряд витаминов и микроэлементов. Ребенка, недоедающего в детстве, во взрослом возрасте ждут малоинтересная работа и столь же малоинтересная зарплата.  Перечеркивается не только его будущее – но и будущее его детей…

Приведем несколько результатов общероссийского исследования Nutrilife, проведенного в 2011-2012 годах. Лишь 35.4% 2-3летних детей едят овощи.  «Зато» 58%  двух-трехлеток  исправно кушают полуфабрикаты: пельмени, пиццу и т.д. При этом  каждый второй ребенок в возрасте от 2 до 3 лет ест… сосиски. И не один раз в неделю. Этим же продуктом питания кормят каждого 20-го младенца младше 1 года и каждого пятого малыша в возрасте от года до двух. В целом полуфабрикатами питается треть годовалых детей.

Проходит несколько лет - и родители обвиняют школьника в неуспехах в учебе. А потом сетуют, что у их взрослого отпрыска не то блестящее будущее, на которое они рассчитывали. И все потому, что когда-то экономили на питании. Мама в отпуске по уходу за ребенком. Семейный бюджет мал. А сосиски и пельмени дешевле, чем овощи, фрукты и натуральное мясо.

Когда материнский капитал не полагается…

Материнский капитал, который можно получить при рождении второго, третьего и т.д. ребенка, разрешено использовать лишь после трехлетия  малыша (единственное исключение – погашение кредита на приобретение или строительство жилья). Пока ребенок совсем маленький,  семья вправе рассчитывать на несколько видов пособий. Например, на единовременное пособие при рождении. В 2013 году это - 13 087 рублей на каждого рожденного младенца. Родилась двойня? Выплатят 26 174 рубля.

Те, кто находится в отпуске по уходу за ребенком до 1.5 лет (не путать с «декретом» - отпуском по беременности и родам) – в том числе и папы – вправе рассчитывать на ежемесячное пособие. Оно составляет 40% среднего заработка за 2 предыдущих календарных года (но не меньше минимального размера оплаты труда). В 2013 году «минимум» на первого ребенкасоставляет 2454 рубля, на второго и последующих – 4908 рублей. Если в семье несколько малышей младше полутора лет – пособия на них складываются. Если получившаяся сумма больше средней зарплаты родителя – «излишки» обрежут.

Посмотрим на примере. В 2011 году женщина зарабатывала 35 тысяч рублей в месяц. В 2012 – 45 тысяч. В 2013 она родила. Применив специальный «калькулятор пособий»  (его можно найти на многих сайтах, посвященных семье и детям), получаем  пособие размером  15 524 рубля в месяц. На эти деньги предстоит кормить двоих – маму и ребенка…  Но даже такую поддержку получают не все родители, сидящие с малышами.  Те, кто работает неполный рабочий день или неофициально, а также учащиеся и безработные получают лишь «минимум»: 2454 рубля на первого ребенка, 4908 – на второго и последующих.

На ребенка старше полутора лет никаких пособий не полагается: лишь ежемесячная компенсационная выплата в размере… 50 рублей. Единственное исключение – ежемесячное пособие на ребенка. Но его выдает не федеральный, а региональный бюджет. Сколько заплатят родителям – зависит от благосостояния города или области. Где полторы тысячи рублей в месяц, где - 150 рублей…

«С сохранением заработной платы в полном объеме»

Всем известный «декретный отпуск» имеет другое официальное название – отпуск по беременности и родам. Продолжается он относительно недолго: 70 дней до родов плюс 70 дней после родов – т.е. менее 5 месяцев. Если роды были осложненные, к отпуску прибавят еще 16 дней. Тем, у кого одновременно родилось два малыша (или больше), положен отпуск в размере 84 дня до родов и 110 дней после родов – т.е. 6 с небольшим месяцев. В этот небольшой срок работающей женщине действительно выплачивают всю ее зарплату.  Но даже у этого правила есть исключения: если страховой (ранее - трудовой) стаж мамы – меньше 6 месяцев, ей «посчитают» не ее зарплату, а лишь МРОТ  за каждый месяц отпуска. В 2013 году общероссийский МРОТ – 5205 рублей в месяц. А те, кого уволили в связи с ликвидацией организации, смогут рассчитывать лишь на 490 рублей в месяц. Столько же составляет «поощрение» женщинам, вставшим на учет в медучреждениях в ранние сроки беременности.

Маткапитал: он вроде есть, но его как бы нет

Дождавшись трехлетия второго малыша и возможности использовать материнский капитал, родители вдруг понимают: ситуация не изменилась. На первый взгляд, 408 тысяч рублей – огромная сумма.  Вот только распорядиться ею фактически невозможно. Обналичивать материнский капитал законодатель запретил. Кормить и одевать малыша на эти деньги… противозаконно. А если в семье, которая получила маткапитал за второго ребенка, вдруг появится третий малыш, - никакой материальной помощи не последует. Право на материнский капитал можно реализовать лишь один раз.

Законодатель разрешает направлять капитал на покупку и строительство жилья, а также на оплату жилищных кредитов (в том числе ипотеки).  Можно использовать капитал и тем, кому необходимо оплатить образование ребенка – и даже содержание малыша в детском саду. Еще одна возможность применения  – формирование накопительной части трудовой пенсии мамы.

Первый шанс кажется заманчивым: кто не мечтает удачно решить квартирный вопрос? Но еще раз напомним – размер материнского капитала всего 408  тысяч рублей. Самая дешевая «однушка» Москвы была продана в 2012 году за 3 миллиона 45 тысяч рублей. Площадь этой квартиры – 13 квадратных метров: меньше, чем площадь комнаты… За 3 миллиона 800 тысяч продали московскую «однушку» площадью 14 кв. м. За 4 миллиона – «однушку» площадью 15.5 кв. м.  Со стоимостью  двух- и трехкомнатных квартир материнский капитал сравнивать не будем…

Сравним лишь российский пример с белорусским. Семьям с тремя детьми Минск прощает 75% кредита на покупку жилья. Семьям, где четверо и более детей, - все100%. И речь не идет об «однушках» меньше комнаты.

Но, несмотря на все сложности с материнским капиталом, россияне поверили в него. Дети действительно стали рождаться…

Что взамен?

Добавляйте CСб в свои источники дзен


Картина дня

Hürriyet: Турция перепродаст российские С-400 одной из стран Персидского залива

Hürriyet: Турция перепродаст российские С-400 одной из стран Персидского залива

Турция собирается продать приобретенные у России ранее ЗРК С-400 одной из стран Персидского залива. Из-за покупки комплексов в 2017 году США ввели санкции и исключили Турцию из программы по закупке истребителей F-35. Однако на саммите НАТО в Анкаре Трамп заявлял о намерении отметить санкции.

В России закрыли доступ к заблокированным госорганами ресурсам даже через иностранные сим-карты

В России закрыли доступ к заблокированным госорганами ресурсам даже через иностранные сим-карты

В России перекрыли доступ для иностранных сим-карт к ресурсам, которые заблокированы на территории страны. Как рассказали владельцы таких карт, блокировка началась около полутора недель назад. При этом сохраняется доступ к иностранным платформам, которые сами ограничили доступ из России.

Политика Бориса Надеждина объявили иноагентом

Политика Бориса Надеждина объявили иноагентом

Минюст внес в реестр иностранных агентов политика Бориса Надеждина, в 2024 году выдвигавшего свою кандидату на выборах президента РФ. Также в список были внесены руководитель проекта Arctic People, основатель туроператора RussiaDiscovery Тимофей Рогожин, журналистка Екатерина Воропай и объединение «Штаб кандидатов».

Минобрнауки назвало сроки ввода курса «Русский язык как государственный» в вузах

Минобрнауки назвало сроки ввода курса «Русский язык как государственный» в вузах

В программы российских вузов для укрепления грамотности студентов ведут курс «Русский язык как государственный». Соответствующее поручение дал президент РФ Владимир Путин. Заместитель главы Минобрнауки Константин Могилевский сообщил, что в отдельных вузах курс будет введен уже в 2027/28 учебном году.

Признанного иноагентом правозащитника Льва Пономарева приговорили в РФ к 5,5 годам заочно

Признанного иноагентом правозащитника Льва Пономарева приговорили в РФ к 5,5 годам заочно

Хорошевский суд Москвы приговорил правозащитника Льва Пономарева (признан в РФ иностранным агентом) к пяти с половиной годам колонии. Он был признан виновным в неисполнении обязанностей иноагента, а также в организации деятельности нежелательной организации. Приговор был вынесен заочно.

Адвокат Валерии Чекалиной сообщил о ее госпитализации

Адвокат Валерии Чекалиной сообщил о ее госпитализации

Валерия Чекалина (Лерчек) была госпитализирована накануне судебного заседания по своему делу. Об этом сообщил ее адвокат Константин Третьяков. По его словам, в настоящее время Валерия находится в больнице. Заседание в связи с ее неявкой в суд перенесли на 13 июля.

Ида Галич и Олег Ледвич поженились в Северной Осетии

Ида Галич и Олег Ледвич поженились в Северной Осетии

Ида Галич и бизнесмен Олег Ледвич поженились. Пара вместе уже несколько лет, а летом прошлого года у них родился ребенок. Свадьбу решили сыграть на родине Иды — в Северной Осетии. Накануне пара отправилась туда вместе в друзьями. Для этого они арендовали целый самолет.


Наши публикации

Захарова назвала "ахинеей" и "иноагентством" сообщения о подготовке к введению выездных визах для россиян

Захарова назвала "ахинеей" и "иноагентством" сообщения о подготовке к введению выездных визах для россиян

Пресс-секретарь Министерства иностранных дел Мария Захарова прокомментировала сообщения в сети о том, что ведомство якобы готовит законопроект о введении выездных виз для россиян. Причем в недружественные страны будут выпускать только группой и с сопровождающим: "Ахинея!".

Новый Ил-114-300 сертифицировали, но пока не разрешили летать в жару, холод и вообще в плохую погоду

Новый Ил-114-300 сертифицировали, но пока не разрешили летать в жару, холод и вообще в плохую погоду

Росавиация выдала новому российскому самолету Ил-114-300 так называемый "сертификат типа". Однако он до удивления неполноценный. В частности, воздушное судно по сути нельзя эксплуатировать в жару, холод и плохую погоду. Но как тогда вообще можно считать самолет пригодным? А вдруг дождь пойдет?

Казахстан ограничил въезд автомобилей из соседних стран для пресечения вывоза дешевого бензина

Казахстан ограничил въезд автомобилей из соседних стран для пресечения вывоза дешевого бензина

В Казахстане ввели ограничения на въезд автомобилей из соседних стран. Таким образом там решили бороться с незаконным вывозом казахстанского топлива за границу. В самом Казахстане бензин по нашим меркам очень дешев. Так, литр 92-го сейчас на заправках стоит 35-38 российских рублей, а 95-й порядка 45 рублей.

МОК "приостановил приостановление" участия российских спортсменов в соревнованиях, получив нужные ему гарантии

МОК "приостановил приостановление" участия российских спортсменов в соревнованиях, получив нужные ему гарантии

Международный олимпийский комитет (МОК) временно отменил отстранение Олимпийского комитета России (ОКР) и рекомендовала снять ограничения на участие российских атлетов в международных соревнваниях. Соответствующее заявление опубликовала пресс-служба МОК.

Оптимист Геннадий Онищенко обрисовал плюсы от проблем с бензином

Оптимист Геннадий Онищенко обрисовал плюсы от проблем с бензином

Академик РАН, бывший главный санитарный врач России Геннадий Онищенко считает, что в ситуации с топливом, которая сложилась сейчас в стране, есть и положительные моменты. По его мнению, люди будут больше ходить пешком, что положительно скажется на их здоровье, а воздух станет чище.

Экс-министр финансов Задорнов: окончание СВО придаст экономике «очень серьезный позитивный импульс»

Экс-министр финансов Задорнов: окончание СВО придаст экономике «очень серьезный позитивный импульс»

Экономист, бывший министр финансов и экс-глава банка «Открытие» Михаил Задорнов высказал мнение, что окончание СВО придаст «очень серьезный позитивный импульс» экономике на ближайшие год-полтора, позволит сократить примерно наполовину прирост оборонных расходов бюджета и положительно скажется на рынке труда.

Депутаты от КПРФ попросили Минцифры разблокировать Telegram и другие мессенджеры

Депутаты от КПРФ попросили Минцифры разблокировать Telegram и другие мессенджеры

Депутаты от фракции КПРФ обратились в Минцифры с просьбой объяснить целесообразность блокировки иностранных мессенджеров, включая Telegram. По их мнению, блокировки не приносят никакой пользы, а только создают проблемы гражданам и бизнесу, поэтому следует рассмотреть возможность отмены этих мер.

Слухи, скандалы, сплетни

Ида Галич и Олег Ледвич поженились в Северной Осетии

Ида Галич и Олег Ледвич поженились в Северной Осетии

Ида Галич и бизнесмен Олег Ледвич поженились. Пара вместе уже несколько лет, а летом прошлого года у них родился ребенок. Свадьбу решили сыграть на родине Иды — в Северной Осетии. Накануне пара отправилась туда вместе в друзьями. Для этого они арендовали целый самолет.

Адвокат Валерии Чекалиной сообщил о ее госпитализации

Адвокат Валерии Чекалиной сообщил о ее госпитализации

Валерия Чекалина (Лерчек) была госпитализирована накануне судебного заседания по своему делу. Об этом сообщил ее адвокат Константин Третьяков. По его словам, в настоящее время Валерия находится в больнице. Заседание в связи с ее неявкой в суд перенесли на 13 июля.

Анита Цой раскрыла диагноз: "Я раком не болею"

Анита Цой раскрыла диагноз: "Я раком не болею"

Анита Цой записала видеообращение к подписчикам. Она рассказала, что в последнее время распространились слухи о том, что у нее выявили онкологическое заболевание. Аристка поспешила заверить, что это не так. И хотя она действительно проходила лечение к онкоцентре, это связано с другим диагнозом.

Гособвинение попросило возобновить процесс по делу Валерии Чекалиной, и тут ей снова стало хуже

Гособвинение попросило возобновить процесс по делу Валерии Чекалиной, и тут ей снова стало хуже

Гособвинение попросило возобновить процесс по делу в отношении Валерии Чекалиной (Лерчек). Слушания приостановили после того, как стало известно, что у блогера выявили онкологическое заболевание. То же время жених Валерии сообщил, что после восьмой химиотерапии ее состояние ухудшилось.

Шоубиз

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

В декабре прошлого года Ксения Бородина получила предложение руки и сердца от своего избранника Николая Сердюкова. Пара не стала тянуть с оформлением отношений – как стало известно, они уже расписались. Церемония прошла в узком кругу. Устроить торжество пара планирует через несколько недель.

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня несколько дней назад осуществила свою мечту — ей удалось взойти на Эверест. Она делилась, с какими трудностями и опасностями пришлось столкнуться на пути к вершине. Однако её поступок оказался практически незамеченным другими представителями шоу-бизнеса, что неприятно удивило телезвезду.

Наука

«Роскосмос» планирует запуск двух ракет «Союз-5» летом 2027 года

«Роскосмос» планирует запуск двух ракет «Союз-5» летом 2027 года

«Роскомос» планирует, что запуск еще двух ракет-носителей «Союз-5» состоится летом 2027 года. Об этом сообщил гендиректор госкорпорации Дмитрий Баканов. Первый запуск ракеты состоялся 30 апреля. Денис Мантуров говорил ранее, что именно «Союз-5» остается приоритетным проектом российской космической программы.

На российском сегменте МКС обнаружили два места утечки воздуха

На российском сегменте МКС обнаружили два места утечки воздуха

В «Роскосмосе» сообщили, что на российском сегменте МКС обнаружили два места утечки воздуха. NASA предписало экипажу Международной космической станции на время ремонта укрыться в пристыкованном корабле Crew Dragon, надеть скафандры и были готовым к возможной экстренной эвакуации.

Ракета компании Безоса взорвалась во время испытаний

Ракета компании Безоса взорвалась во время испытаний

Ракета-носитель New Glenn компании Blue Origin Джеффа Безоса взорвалась во время испытаний силовой установки на стартовом комплексе на мысе Канаверал во Флориде. По словам Джеффа Безоса, компания выясняет причины взрыва. Он заверил, что компания восстановит все, что нужно, и вернется к полетам.

«Роскосмос» начал размещать рекламу на ракетах

«Роскосмос» начал размещать рекламу на ракетах

«Роскосмос» начал размещать рекламу на ракетах. Как стало известно, с начала года госкорпорация разместила шесть рекламных наклеек, в том числе Олимпийского комитета России и сети кофеен «Кофемания». Всего за это время состоялось четыре пуска ракет.

Хайтек

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Специалисты зафиксировали беспрецедентную утечку данных, которую уже называют крупнейшей в истории. В сеть попали почти 16 млрд логинов и паролей от аккаунтов в популярных сервисах, социальных сетях и на государственных ресурсах. В их числе - Apple и Google.

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчик приложений для российской операционной системы «Аврора» - ООО «Авроид», а также IT-компания ООО «Гиперус» подали заявления о банкротстве. Информация об этом появилась в картотеке Арбитражных судов. Совокупный долг обеих компаний превысил два миллиарда рублей.

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В Национальном координационном центре по компьютерным инцидентам (НКЦКИ, структура ФСБ) рекомендовали отказаться от использования российского браузера "Спутник". Там допускают, что это может быть небезопасно, поскольку создавшая его компания обанкротилась, а доменное имя выкуплено компанией из США.

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

В кнопочных телефонах, произведенных российским брендом, была обнаружена встроенная уязвимость. С помощью этого программного обеспечения можно управлять устройством удаленно через интернет - рассылать спам и даже получать доступ к приложениям и сервисам пользователя, в том числе банковские.

Туризм

Словакия остановила выдачу шенгенских виз туристам из России: а кто вообще дает?

Словакия остановила выдачу шенгенских виз туристам из России: а кто вообще дает?

Словакия приостановила выдачу шенгенских виз россиянам. В ближайшее время получить их могут только спортсмены. Всем заявителям, которые ранее зарегистрировались на подачу с туристическими, деловыми или гостевыми целями, запись аннулируют.

Венгрия приостановила прием заявлений на визы в Казани, Самаре и Уфе

Венгрия приостановила прием заявлений на визы в Казани, Самаре и Уфе

Венгрия приостановила прием заявлений на визы в трех российских городах. С 29 июня документы перестанут принимать в визовых центрах Казани, Самары и Уфы. Отмечается, что прием документов на визы приостанавливается по распоряжению Генерального консульства Венгрии в Казани.

Испания вслед за Италией увеличила сроки выдачи виз

Испания вслед за Италией увеличила сроки выдачи виз

Испания увеличила сроки выдачи виз. Теперь срок рассмотрения заявлений может составлять до 45 дней с момента поступления документов в консульство. Об этом сообщил визовый центр Испании BLS. Там это объяснили увеличением количества обращений. Ранее об увеличении сроков выдачи виз сообщила Италия.

Посольство Кипра объявило о прекращении работы визовых центров в России

Посольство Кипра объявило о прекращении работы визовых центров в России

Посольство Кипра в России объявил о прекращении работы визовых центров. Подать заявление на визу теперь можно будет только в консульском отделе посольства, а также в генконсульствах в Санкт-Петербурге, Екатеринбурге и Краснодаре. Такие правила начнут действовать с 15 июня.

Спорт

Всероссийская федерация легкой атлетики оспорила в CAS продление отстранения

Всероссийская федерация легкой атлетики оспорила в CAS продление отстранения

Всероссийская федерация легкой атлетики (ВФЛА) оспорила в Спортивном арбитражном суде (CAS) решение Международной ассоциации легкоатлетических федераций (World Athletics) о продлении запрета на участие российских спортсменов в турнирах.

FIFA обсудит допуск российских команд на турниры

FIFA обсудит допуск российских команд на турниры

FIFA будет обсуждать вопрос о снятии запрета на участие российских команд в международных турнирах. Накануне Международный олимпийский комитет (МОК) отменил ограничения в отношении Олимпийского комитета России и рекомендовал снять ограничения на участие российских атлетов в международных соревнованиях.

МОК "приостановил приостановление" участия российских спортсменов в соревнованиях, получив нужные ему гарантии

МОК "приостановил приостановление" участия российских спортсменов в соревнованиях, получив нужные ему гарантии

Международный олимпийский комитет (МОК) временно отменил отстранение Олимпийского комитета России (ОКР) и рекомендовала снять ограничения на участие российских атлетов в международных соревнваниях. Соответствующее заявление опубликовала пресс-служба МОК.

Международная шахматная федерация приостановила членство России

Международная шахматная федерация приостановила членство России

Международная шахматная федерация (FIDE) приостановила членство Федерации шахмат России (ФШР). Причиной такого решения было названо неисполнение решения Спортивного арбитражного суда (CAS), ранее обязавшего ФШР прекратить деятельность на новых территориях России.

Теннисист Александр Зверев выиграл Roland Garros

Теннисист Александр Зверев выиграл Roland Garros

Теннисист Александр Зверев, представлявший Германию, стал победителем Открытого чемпионата Франции. В финале он обыграл итальянского спортсмена Флавио Коболли. Для теннисиста это первая победа за четыре финала на турнирах «Большого шлема».

Мирра Андреева выиграла Roland Garros

Мирра Андреева выиграла Roland Garros

19-летняя россиянка Мирра Андреева выиграла Открытый чемпионат Франции по теннису. В финале она обыграла спортсменку из Польши Майю Хвалиньскую. Это первая в карьере Мирры Андреевой победа в турнире Большого шлема, а также первая победа для российских теннисисток в одиночном разряде Roland Garros с 2014 года.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.