//Новости giraff.io

//Партнер Гнездо.ру

Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Вопрос о летнем времени - в стадии сезонного обострения

29 сентября 2013, 09:11 [«», Екатерина Алтайская ]

Вопрос о летнем времени - в стадии сезонного обострения

globallookpress.com

Просьбы об отмене летнего времени почти одновременно получили Верховный Суд и Государственная дума. В высшую судебную инстанцию страны 26 сентября поступила надзорная жалоба защитников пациентов, еще в декабре 2012 года подавших иск об отмене летнего времени и нового деления на часовые зоны. А в Госдуму несколькими днями раньше пришел  законопроект Владимира Гутенева. Парламентарий предложил вернуться к  переводу стрелок. По ряду предположений, до 1 октября в Госдуму поступит еще 1 законопроект –  о замене постоянного летнего времени постоянным зимним.

Напомним, что в 2012 году Госдума уже начинала рассматривать законопроект об отмене летнего времени. Законопроект отозвали сами парламентарии, пояснив, что будет лучше, если положение стрелок часов определит правительство. Но правительство изменений не поддержало – и призвало граждан спокойно жить по времени, принятому в 2011 году.  После этого, в ходе весенней сессии 2013 года, Государственная Дума запланировала на осеннюю сессию новый законопроект о зимнем времени.

Судьи часов не переводят

Одновременно с парламентской развивалась другая история – судебная. В конце 2012 года президент "Лиги защитников пациентов" Александр Саверский, глава Общественного совета по защите прав пациентов при Росздравнадзоре Ян Власов и президент Общества специалистов доказательной медицины Василий Власов обратились в Верховный Суд с иском об отмене летнего времени и нового деления на часовые зоны. Защитники пациентов просили высший судебный орган страны прекратить нарушение  прав россиян на жизнь, здоровье и отдых,  и одновременно с этим устранить нарушение конституционной нормы, запрещающей проводить опыты на людях. Ведь резкое изменение порядка счета времени нарушает биоритмы, по которым живет человек, а следовательно,  приносит серьезный вред его  здоровью.

26 марта Верховный Суд вынес решение – и отказал в иске под тем предлогом, что заявители обратились  с вопросом о времени не по адресу.  Реальная цель истцов – вовсе не проверка законности документа, заменившего часовые пояса часовыми зонами и сделавшего летнее время круглосуточным. Они пришли в суд исключительно затем, чтобы заменить летнее время астрономическими. Чтобы сделать это, нужен новый закон. А судьи, как известно, законов не пишут.

Основания иска, связанные со здоровьем человека, суд попросту не рассмотрел. В  тексте решения, в мотивировочной части (где излагаются выводы, к которым пришел суд, и причины этих выводов)  слово «здоровье» не было написано ни разу.

Защитники  пациентов не согласились с решением суда – и подали апелляционную жалобу.  Поскольку Верховный Суд – высшая судебная инстанция,  он сам рассматривает жалобы на собственные решения. 13 июня Апелляционная Коллегия Верховного Суда вынесла определение. Главный суд России вновь отказал в отмене летнего времени – и возвращении к старому делению на часовые пояса. Доводы были те же: судьи часов не переводят. Слово «здоровье» в тексте апелляционного определения вновь обошли молчанием. 26 сентября защитники пациентов подали надзорную жалобу…

Шесть в одном: как сокращали часовые пояса

И все же – у летнего времени не так много противников, как может показаться. В интернете нередко встречаются возмущенные комментарии: «отстаньте же от летнего времени!», «даже в декабре стало можно возвращаться домой засветло!». Дискуссия о счете времени в стране  отвлекла внимание от более важной части реформы времяисчисления –  изменения границ часовых поясов, переименованных в часовые зоны.  Из 11 часовых поясов в России осталось 9. Первый вариант реформы планировал еще более серьезное сокращение   - предполагалось, что часовых зон станет еще меньше. В Калининградской области предлагали ввести московское время.  Откорректированная реформа времени не затронула лишь 7 из 83 российских регионов.  Времяисчисление в этих 7 субъектах федерации осталось прежним.  На всех остальных территориях произошло невообразимое. Теперь  в двух соседних  городах разница во времени может составлять… два часа. С этим столкнулись на границах Татарстана и Башкортостана, Самарской и Оренбургской областей, Республики Марий Эл и Пермского края, Красноярского края и Республики Саха (Якутии). Больше всего повезло огромной северной территории от Якутии до Чукотки  протяженностью в 86 градусов. Т.е. в 5,7 часовых пояса. Правительству удалось поместить почти шесть разных часовых поясов в одной  часовой зоне с одним и тем же юридическим временем. Теперь семь часов вечера  в этом регионе не отличаются от двух часов дня. Разумеется, исключительно с законодательной точки зрения. Влияние естественных природных ритмов на живой организм никто не отменял. Цветы и деревья, животные и люди – все в мире живет по биологическим часам, установленным природой. Из ритма выбивается только человек – что незамедлительно отражается на его здоровье…

Летнее время - гарантия безопасности

В том, что перевод стрелок вреден для здоровья, можно не сомневаться. Почему ни Центр управления полетами,  ни космическая станция МКС, ни Министерство обороны никогда не переводят часов? Космонавты и так подвергаются перегрузкам – и лишнего стресса, связанного с изменением биоритма, они просто не выдержат. Сбой в работе военных может стоить безопасности страны  - и жизней сотен тысяч людей. Даже здоровый человек вынужден тратить внутренние резервы организма на адаптацию к переводу часов. В течение нескольких дней после перехода  с летнего времени на зимнее (и наоборот) он менее внимателен, устает быстрее обычного и нередко страдает от бессонницы. Вот почему в первые дни после перевода часов возрастает число аварий на дорогах. И пешеходы, и водители в этот период недостаточно внимательны.

А еще в первые несколько суток после перевода стрелок чаще звонят в «скорую». Гипертонических кризов и инфарктов становится больше. А спасти пациентов в таком состоянии – значительно труднее.

Что касается вопроса о том, какой тип исчисления времени - зимний, летний или астрономический – должен стать постоянным… Защитники пациентов в начале процесса в Верховном Суде были уверены: россиян спасет астрономическое время.  Но уже 27 сентября на пресс-конференции Лиги защитников пациентов президент Лиги Александр Саверский заявил:  людям необходимо постоянное зимнее время. Именно оно наиболее благоприятно для нашего здоровья. А в Российской Академии наук исследовали проблему и пришли к выводу: замена летнего времени на астрономическое лишит москвичей 55% светлого времени. Ученые вычислили долю светлого времени в период с 18 до 23 часов и выяснили, что при летнем времяисчислении светлых вечерних часов - 862 в год, а при астрономическом - всего 361. Это даже меньше, чем число дней в году. Расчет был произведен по гражданским сумеркам – времени, когда солнце уже зашло, но еще достаточно светло, чтобы читать на улице газету или журнал. Кстати, к астрономическому времени наша страна уже возвращалась 4 февраля 1991 года.  В астрономическом графике наши соотечественники выдержали только год.  Возвращение домой с работы по темным улицам превратилось в проблему. В дальнейшем астрономическое время стали считать одной из причин дестабилизации обстановки в стране – и последующего развала государства.

А то, что Верховный Суд  предпочел не упоминать слово «здоровье», совсем не удивительно. Летнее время придумано из экономических соображений. По-английски этот тип исчисления времени называется "daylight saving time" — время, сберегающее дневной свет. Как говорится, свет  надо экономить.

Больше двух столетий назад, 26 апреля 1784 года, Бенджамин Франклин находился во Франции и написал анонимное письмо, в котором предложил парижанам экономить на свечах и по утрам вставать как можно раньше. Шли годы, идея развивалась…

Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!

Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.


//Партнер Гнездо.ру


Картина дня

Трамп допустил, что «территориальные амбиции» Путина могут простираться дальше Украины, но верит, что он хочет мира

Трамп допустил, что «территориальные амбиции» Путина могут простираться дальше Украины, но верит, что он хочет мира

Дональд Трамп допустил, что российские войска могут продолжить наступление за пределы Украины. Таким образом он прокомментировал мнения коллег по НАТО, что у президента России есть «территориальные амбиции». Он добавил, что намерен еще раз обсудить с Путиным пути урегулирования конфликта.

Трамп призвал израильтян прекратить против «великого премьер-министра Биби» уголовное дело о коррупции

Трамп призвал израильтян прекратить против «великого премьер-министра Биби» уголовное дело о коррупции

Президент США Дональд Трамп призвал прекратить дело о коррупции в отношении премьер-министра Израиля Беньямина Нетаньяху. Он назвал происходящее «охотой на ведьм», а самого Нетаньяху – «великим премьер-министром», с котором они только что «прошли через ад» в конфликте с Ираном.

Мессенджеры и соцсети могут обязать в России отслеживать переписку и звонки пользователей

Мессенджеры и соцсети могут обязать в России отслеживать переписку и звонки пользователей

Мессенджеры и соцсети могут обязать отслеживать и анализировать переписку и звонки россиян. Необходимость таких мер формально объясняется борьбой с кибермошенничеством. В случае неподчинения требованиям предлагается "замедлять" трафик сервисов. Значит ли это, что

Госдума обязала предустанавливать RuStore на всех гаджетах, в том числе и айфонах

Госдума обязала предустанавливать RuStore на всех гаджетах, в том числе и айфонах

С 1 сентября 2025 года предустановка отечественного магазина приложений RuStore на все продаваемые в России смартфоны и планшеты будет обязательной. Соответствующий закон приняла Государственная Дума. Требования касаются в том числе Apple, который в Россию официально уже давно не поставляется.

В администрации Сургута проходят обыски

В администрации Сургута проходят обыски

Силовики проводят обыски в мэрии Сургута (Ханты-Мансийский автономный округ). В администрации города это подтвердили, отметив, что оказывают содействие следственным органам. Есть информация о задержании нескольких чиновников - главы депимущества и бывшего заместителя мэра.

Викторию Боню оштрафовали за пропаганду запрещенных веществ

Викторию Боню оштрафовали за пропаганду запрещенных веществ

Викторию Боню привлекли к ответственности за пропаганду запрещенных веществ. Ее оштрафовали по статье 6.13 КоАП. на 50 тысяч рублей. Телезвезда утверждала, что протокол составили из-за сайта, который теперь принадлежит другому человеку. Но, как казалось, поводом стало ее интервью.

На Ларису Гузееву написали заявление в полицию

На Ларису Гузееву написали заявление в полицию

Несколько человек обратились в полицию с просьбой провести проверку в отношении Ларисы Гузеевой. Актриса появлялась в рекламе услуг бизнесмена Сергея Домогацкого, который занимался продажей вилл на Бали. Как оказалось, люди вложили средства, но бизнесмен исчез вместе с деньгами.


//Новости giraff.io

Наши публикации

Ветерана ЛДПР и депутата Госдумы Ярослава Нилова исключили из партии за нарушение дисциплины

Ветерана ЛДПР и депутата Госдумы Ярослава Нилова исключили из партии за нарушение дисциплины

Депутата Ярослава Нилова исключили из ЛДПР. Он был членом партии с 1997 года. Лидер ЛДПР Леонид Слуцкий заявил, что Нилов был исключен за нарушение партийной дисциплины, решение принял президиум Высшего совета партии. Сам депутат заявил, что не признает законность этого решения и намерен обратиться в суд.

И смех, и грех

И смех, и грех

Дональд Трамп сравнил удары своими «суперракетами» по подземному заводу с бомбардировками Хиросимы и Нагасаки и заявил, что если Иран восстановит ядерные объекты, США вновь по ним ударят. По его словам, иранская ядерная программа отброшена на десятилетия назад, и теперь Иран «больше не хочет обогащать уран».

Депутаты поддержали невыдачу удостоверений фильмам, противоречащим традиционным ценностям

Депутаты поддержали невыдачу удостоверений фильмам, противоречащим традиционным ценностям

Депутаты Госдумы поддержали законопроект, запрещающий выдавать прокатное удостоверение фильмам, если в нем содержатся материалы, «пропагандирующие отрицание и (или) дискредитирующими традиционные российские духовно-нравственные ценности». Документ был принят в первом чтении.

Почему уникальный поставщик электроники для российской авиации оказался на грани банкротства?

Почему уникальный поставщик электроники для российской авиации оказался на грани банкротства?

Производитель электроники «Оптрон-Ставрополь» оказался на грани банкротства. Предприятие производит кремниевые диоды, которые применяются в военных изделиях, а также является единственным поставщиком диодов для самолетов «Sukhoi Superjet» и МС-21. Как же получилось, что предприятие бедствует?

Война после войны

Война после войны

Несмотря на объявленное президентом США прекращение огня и «завершение войны» между Израилем и Ираном, боевые действия пока продолжаются как ни в чем не бывало. Израильская армия под предлогом ночного ракетного удара Ирана заявила о заявила намерении нанести ответный удар по центру Тегерана.

Глава Северной Осетии предупредил о «замедлении» мобильного интернета и сотовой связи из-за угрозы БПЛА

Глава Северной Осетии предупредил о «замедлении» мобильного интернета и сотовой связи из-за угрозы БПЛА

Глава Северной Осетии Сергей Меняйло сообщил, что из-за угрозы атаки беспилотников в республике возможно замедление (проще говоря - отключение - ред.) работы сотовой связи и мобильного интернета. Он пояснил, что это делается в целях безопасности и попросил жителей отнестись с пониманием.

Рособрнадзор намерен ужесточить экзамен для мигрантов, а стоимость учебы для россиян резко выросла

Рособрнадзор намерен ужесточить экзамен для мигрантов, а стоимость учебы для россиян резко выросла

Рособрнадзор намерен ужесточить требования к выполнению заданий в экзамене для мигрантов. В ведомстве заявили, что меры направлены на повышение объективности тестирования по владению русским языком и стимулирование иностранных граждан, которых хотят жить и работать в России, к его изучению.

Слухи, скандалы, сплетни

Волочкова о Джигурде: "Он окунает меня в грязь, подставляет меня"

Волочкова о Джигурде: "Он окунает меня в грязь, подставляет меня"

Анастасия Волчкова и Никита Джигурда когда-то тепло общались. Однако их дружба прекратилась после того, как в сеть попало видео личного характера. И хотя шоумен отрицал свою причастность к этому, балерина решила разорвать общение с ним. Она считает, что он готов привлекать к себе внимание любыми способами.

Викторию Боню оштрафовали за пропаганду запрещенных веществ

Викторию Боню оштрафовали за пропаганду запрещенных веществ

Викторию Боню привлекли к ответственности за пропаганду запрещенных веществ. Ее оштрафовали по статье 6.13 КоАП. на 50 тысяч рублей. Телезвезда утверждала, что протокол составили из-за сайта, который теперь принадлежит другому человеку. Но, как казалось, поводом стало ее интервью.

На Ларису Гузееву написали заявление в полицию

На Ларису Гузееву написали заявление в полицию

Несколько человек обратились в полицию с просьбой провести проверку в отношении Ларисы Гузеевой. Актриса появлялась в рекламе услуг бизнесмена Сергея Домогацкого, который занимался продажей вилл на Бали. Как оказалось, люди вложили средства, но бизнесмен исчез вместе с деньгами.

Бородина объяснила, почему Сердюков на их свадьбе обнял Лопыреву

Бородина объяснила, почему Сердюков на их свадьбе обнял Лопыреву

Ксения Бородина и Николай Сердюков недавно отпраздновали свою свадьбу. Пара зарегистрировала отношения в начале июня, после чего отправилась в свадебное путешествие. Торжество же состоялось на днях. И его уже несколько дней активно обсуждают в сети. Так некоторые пользователи обратили внимание, что жених обнимал за талию Викторию Лопыреву вместо супруги.

Шоубиз

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

В декабре прошлого года Ксения Бородина получила предложение руки и сердца от своего избранника Николая Сердюкова. Пара не стала тянуть с оформлением отношений – как стало известно, они уже расписались. Церемония прошла в узком кругу. Устроить торжество пара планирует через несколько недель.

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня несколько дней назад осуществила свою мечту — ей удалось взойти на Эверест. Она делилась, с какими трудностями и опасностями пришлось столкнуться на пути к вершине. Однако её поступок оказался практически незамеченным другими представителями шоу-бизнеса, что неприятно удивило телезвезду.

Наука

Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле "Звезда" МКС, о которой известно с 2019 года

Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле "Звезда" МКС, о которой известно с 2019 года

Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле «Звезда» Международной космической станции. Попытки устранить ее предпринимались на протяжении пяти лет – с момента обнаружения в 2019 году, но ранее все действия приводили только к временному результату.

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

«Яндекс» намерен заняться созданием человекоподобных роботов. На первом этапе компания займется разработкой софта, а впоследствии рассчитывает перейти и к их производству. Компания собирается использовать роботов для выгула собак, ухода за пожилыми людьми, для обхода промышленных объектов.

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Компания Blue Origin успешно осуществила туристический суборбитальный полет с полностью женским экипажем. На борту находились в том числе невеста главы компании Джеффа Безоса – журналистка Лорен Санчес и певица Кэти Перри. Это первый полет без мужчин с момента космической миссии Валентины Терешковой в 1963 году.

Застрявшие на МКС астронавты вылетели на Землю после 9 месяцев в космосе

Застрявшие на МКС астронавты вылетели на Землю после 9 месяцев в космосе

Астронавты NASA, которые провели девять месяцев на МКС из-за технической неисправности корабля Boeing Starliner, наконец вылетели на Землю. Корабль Crew-9 с астронавтами Ником Хейгом, Бутчем Уилмором и Суни Уильямс, а также российским космонавтом Александром Горбуновым, успешно отстыковался от МКС.

Хайтек

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Специалисты зафиксировали беспрецедентную утечку данных, которую уже называют крупнейшей в истории. В сеть попали почти 16 млрд логинов и паролей от аккаунтов в популярных сервисах, социальных сетях и на государственных ресурсах. В их числе - Apple и Google.

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчик приложений для российской операционной системы «Аврора» - ООО «Авроид», а также IT-компания ООО «Гиперус» подали заявления о банкротстве. Информация об этом появилась в картотеке Арбитражных судов. Совокупный долг обеих компаний превысил два миллиарда рублей.

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В Национальном координационном центре по компьютерным инцидентам (НКЦКИ, структура ФСБ) рекомендовали отказаться от использования российского браузера "Спутник". Там допускают, что это может быть небезопасно, поскольку создавшая его компания обанкротилась, а доменное имя выкуплено компанией из США.

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

В кнопочных телефонах, произведенных российским брендом, была обнаружена встроенная уязвимость. С помощью этого программного обеспечения можно управлять устройством удаленно через интернет - рассылать спам и даже получать доступ к приложениям и сервисам пользователя, в том числе банковские.

Туризм

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что в Кремле внимательно наблюдают за риторикой президента США Дональда Трампа и не видят в них новизны. По его словам, Москва остается готовой к диалогу, но равноправному и взаимоуважительному.

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Для россиян, покупающих заграничные туры, предложили ввести сбор. С такой инициативой президент Российского союза туриндустрии Илья Уманский. Согласно его идее, собранные деньги можно было бы направить на оказание помощи туристам в экстренных ситуациях.

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы. Теперь чтобы получить болгарский Шенген, который до сих пор большая экзотика, помимо прочих документов может потребоваться трудовая книжка или выписка о наличии недвижимости либо справка с указанием дохода за последние полгода.

Пакистан отменил плату за визы для россиян

Пакистан отменил плату за визы для россиян

В Пакистане отменили плату за туристические визы для граждан 126 стран, в том числе России. Новые правила начали действовать с 14 августа. Таким образом местные власти хотят повысить турпоток в страну. Новые правила касаются однократных виз. Они будут выдаваться на срок до 90 дней.

Спорт

Совладельцу и директору ФК «Торпедо» предъявлены обвинения в подкупе судей

Совладельцу и директору ФК «Торпедо» предъявлены обвинения в подкупе судей

Совладельцу столичного футбольного клуба «Торпедо» Леониду Соболеву и директору клуба Валерию Скородумову предъявили обвинения. Об их задержании стало известно ранее. Они обвиняются в подкупе судьи футбольных матчей, сообщила официальный представитель МВД РФ Ирина Волк.

Квинси Промеса экстрадировали из Дубая в Нидерланды

Квинси Промеса экстрадировали из Дубая в Нидерланды

Бывшего футболиста «Спартака» Квинси Промеса экстрадировали из ОАЭ в Нидерланды, где он осужден по двум статьям, в том числе о контрабанде запрещенных веществ. Спортсмен был приговорен судом этой страны к семи с половиной годам лишения свободы.

Владельца и директора футбольного клуба «Торпедо» задержали

Владельца и директора футбольного клуба «Торпедо» задержали

Владелец футбольного клуба «Торпедо» Леонид Соболев и директор клуба Валерий Скородумов были задержаны. В отношении них возбуждено уголовное дело по статье об оказание противоправного влияния на результат официального спортивного соревнования (ч.2 ст. 184 УК).

Футбольный клуб «Химки» объявил о своей безвременной кончине по причине отсутствия денег

Футбольный клуб «Химки» объявил о своей безвременной кончине по причине отсутствия денег

Подмосковный футбольный клуб «Химки» объявил о приостановке своей деятельности. В завершившемся сезоне РПЛ клуб занял 12-е место. 24 мая РФС отказал «Химкам» в допуске к РПЛ в следующем сезоне. Позже стало известно, что клуб намерен обратиться в суд с заявлением о признании себя банкротом.

Роман Ротенберг уйдет с поста главного тренера хоккейного клуба СКА

Роман Ротенберг уйдет с поста главного тренера хоккейного клуба СКА

Роман Ротенберг покинет пост главного тренера петербургского хоккейного клуба СКА по решению нового совета директоров. Он возглавил команду в 2022 году, сменив Валерия Брагина. Отмечается, что официальное объявление об этом ожидается позже в понедельник, 2 июня.

Олимпийская чемпионка Ласицкене объявила о приостановке спортивной карьеры

Олимпийская чемпионка Ласицкене объявила о приостановке спортивной карьеры

Чемпионка Олимпийских игр в Токио, трехкратная чемпионка мира в прыжках в высоту Мария Ласицкене объявила о приостановке спортивной карьеры. По ее словам, она не знает точно, как долго продлится пауза. Спортсменка не исключает возможности завершения карьеры в спорте.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.