Фото: seven-soft.org
За минимальный набор продуктов, необходимый для приготовления салата "Оливье" россиянам придется заплатить 250 рублей. Традиционный новогодний салат подорожал по сравнению с прошлым годом сразу на 35%.
За основу исследования взята стоимость набора продуктов, в составе которого картофель, курица, яйца, морковь, свежие огурцы, зеленый горошек и майонез, в количестве необходимом для приготовления 2 кг любимого россиянами салата. В прошлом году за этот набор россияне отдавали 184 рубля, теперь стоимость этих продуктов составляет 250 рублей.
"Аргументы.ру" писали ранее, что для приготовления салата "Оливье" полтора столетия назад надо было взять 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую. Для соуса: майонез провансаль должен быть приготовлен на французском уксусе из 2 яиц и 1 фунта прованского (оливкового) масла.
Впрочем существует множество рецептов салата "Оливье", у каждой хозяйки - своя "перчинка". В одной семье салат готовят, добавляя кинзу, в другой - очень мелко порезанные зеленые яблоки. И то, и другое придают "Оливье" неповторимый вкус.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.