sport-kbr.ru
Шеф-повар кремлевской кухни Константин Макридин рассказал Interview о национальном колорите в меню первых лиц государства. На официальных приемах на стол подают традиционные местные блюда.
Так, например, в Астрахани, принято подавать стерлядь. Если в делегации присутствуют представители-мусульмане, то из меню исключают свинину.
Все продукты для официальных приемов проходят тщательную проверку. Врачи ФСО берут пробник каждого продукта на анализ, а также присутствуют во время приготовления блюд.
По рассказам кремлевского шеф-повара, не все продукты попадают на стол первых лиц государства. В их гастрономическом табу блюда, в которых используется сырое яйцо или белые грибы, в которых могут содержаться канцерогены. Мясо должно готовиться при определенной температуре.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.