Итальянский посол в РФ Чезаре Мария Рагальини рассмеялся, услышав вопрос о его мнении о попытке России импортозаместить подпавшие под продуктовое эмбарго пармезан и моцареллу. «Было дело – любопытно», – дипломатично отметил он.
Рагальини отметил, что знает, об итальянцах, которые делают моцареллу и буррату на Кавказе, и «это сыр хорошего качества».
«Но, сказать по правде, к настоящей итальянской моцарелле это никакого отношения не имеет. Есть продукция, качество которой определяют земля, климат, особенности питания скота. Взять пармезан, у нас же его тоже делают только в Парме. И, вообще, это самый, наверное, фальсифицируемый сыр в мире. Но любой, кто однажды попробует настоящий пармезан, чувствует разницу», – сказал посол.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.