Сотрудники Университета Джорджа Вашингтона выяснили, что посещение заведений общественного питания может приносить вред физическому состоянию человека. По данным учёных, те люди, которые предпочитают часто посещать кафе и рестораны, куда больше подвержены действиям вредных для организма химических веществ, чем те, кто предпочитает домашнюю пищу.
Доцент кафедры здравоохранения окружающей среды и профессиональной медицины школы общественного здоровья Milken Institute при университете Ами Зота рассказала, что в еде, которая была приготовлена вне дома, может содержаться больше фталатов.
Данные химические вещества представляют собой соли и эфиры фталевой кислоты, их употребление способствует нарушению работы гормонов и появлению различных заболеваний.
В исследовании учёных приняли участие более 10 тысяч добровольцев. 60% из них сообщили о том, что накануне ели вне дома. Исследование проводилось в США с 2005 по 2014 год.
У людей, которые предпочитают кафе и рестораны еде дома, уровень фталатов в организме был выше почти на 35 процентов. При этом отмечается, что больше остальных воздействию опасных химических соединений подвержены подростки.
Как поясняют эксперты, чизбургеры и другие виды сэндвичей связаны с увеличением фталатов в организме, однако лишь в тех случаях, когда их купили в кафе или ресторане.
Добавляйте CСб в свои источники дзен
Картина дня
Колокольцев: мигрантов в России обяжут платить налог за неработающих членов семьи
Рубио назвал переговоры в Абу-Даби продуктивными, но отметил, что остается много работы
Минцифры предложило обязать владельцев дата-центров отключать "неприоритетных клиентов" в пользу фигурантов белых списков
В Ленобласти снова вводят лимит на продажу бензина и дизеля
Орбан прокомментировал сообщения о задержании его брата
Киркоров объяснил причины своего очень странного поведения в ходе концерта в Тюмени
Нюша прокомментировала состояние сестры - олимпийской чемпионки Марии Шурочкиной
Наши публикации
Милонов раскритиковал "запретительные инициативы" Бородина, в том числе о "реестре извращенцев"
Комитет Госдумы одобрил разработку законопроекта о штрафах за дискредитацию традиционных ценностей
Останина раздумала ждать нового закона и просто пожаловалась на "литературный рейв" в Минкульт
Несколько зарисовок судебной практики из досье Вероники Вереск
Госдума попытается законодательно закрепить понятие традиционных ценностей
Щи да каша - пища наша: Виталий Бородин призвал запретить в России недружественную пиццу
Запрет для курьеров ездить по тротуарам: здравая идея, которую легко довести до абсурда
Слухи, скандалы, сплетни
Милонов раскритиковал "запретительные инициативы" Бородина, в том числе о "реестре извращенцев"
Киркоров объяснил причины своего очень странного поведения в ходе концерта в Тюмени
Бывшего мужа Кэти Перри Рассела Брэнда приговорили к 10 с половиной годам тюрьмы
Ушла из жизни Лидия Федосеева-Шукшина
Шоубиз
Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова
Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"
Наука
Вопреки прогнозам скептиков, Россия продолжит участие в работе МКС - пока до 2030 года
«Роскосмос» планирует запуск двух ракет «Союз-5» летом 2027 года
На российском сегменте МКС обнаружили два места утечки воздуха
Ракета компании Безоса взорвалась во время испытаний
Хайтек
В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов
Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве
В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"
Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним
Туризм
Лайнер остановил "бесконечный круиз" и выселил пассажиров из-за цен на топливо
В РСТ назвали стоимость визы в Черногорию для российских туристов
Визовые центры Кипра в 6 городах России приостановили прием заявлений из-за сбоя
В Таиланде предложили ввести сбор за въезд и сбор за выезд из страны - за выезд дороже
Спорт
Криштиану Роналду объявил о завершении карьеры в сборной Португалии
Норвегия объявила о бойкоте матча против сборной России на Чемпионае мира по хоккею
Спортивный арбитраж обязал Международную федерацию хоккея допустить сборные России
Александр Овечкин объявил, что завершит карьеру в НХЛ по окончании сезона
Артем Дзюба завершил карьеру
Камилу Валиеву все же лишили нейтрального статуса
Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак
Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!
Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!
Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира


Комитет Госдумы одобрил разработку законопроекта о штрафах за дискредитацию традиционных ценностей
FT: Нетаньяху ежедневно названивает в Вашингтон и уговаривает Трампа возобновить войну с Ираном
Яндекс сообщил о восстановлении около 97% данных - еще почти 3% восстановить невозможно
Милонов раскритиковал "запретительные инициативы" Бородина, в том числе о "реестре извращенцев"