//Партнер giraff.io

//Партнер Гнездо.ру

Загрузка...

//Партнер OBLIVKI.BIZ


Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Казань встречает гостей чак-чаком

12 июня 2018, 15:31 [«», Татьяна Смирнова ]

Казань встречает гостей чак-чаком

Фото: Т.Смирновой

Госкомитет Татарстана по туризму в преддверии чемпионата мира по футболу провел исследования и выяснил какие изыски татарской национальной кухни больше всего на слуху у российских и иностранных туристов, и что они чаще всего увозят из Татарстана в качестве вкусных сувениров: на первом и втором местах оказались восточные сладости - чак-чак и талкыш калеве, на третьем - колбаса из конины - казылык.

Специально к ЧМ-2018 один из крупнейших казанских хлебозаводов начал выпускать  чак-чак по своей оригинальной рецептуре в новой яркой упаковке. «Мы выбрали  компактную, желто-красную упаковку: красный цвет вызывает аппетит, а желтый - это цвет солнца и самого золотистого чак-чака. Мы надеемся, что гости и болельщики чемпионата с удовольствием попробуют наш чак-чак и увезут его в качестве сувенира из столицы Татарстана», - сказала журналистам генеральный директор «Центра развития туризма РТ» Дильбар Садыкова.

Восточная сладость в упаковке с новым дизайном уже в ближайшие дни появится  в крупных торговых сетях, в торговых точках на железнодорожном вокзале, в duty free в аэропорту, в сувенирных магазинах и киосках в центре Казани.

«Нам очень важно то, как и где живут туристы, чем они питаются и что смотрят. Нам важно еще и то, что они могут купить в Татарстане, причем, чтобы это максимально, на сто процентов производилось в республике. Чак-чак знают практически все. Наша задача, чтобы он стал носителем бренда Visit Tatarstan и воспринимался еще и как подарок для близких и друзей», - подчеркнул председатель Госкомитета Татарстана по туризму Сергей Иванов.

Новый «прикид» для чак-чака не только яркий, но и удобный. Лакомство расфасовывается в коробки по 300 граммов и их можно положить в сумку, в рюкзак, взять с собой в дорогу. Качество данного продукта и срок его годности - до 90 дней строго контролируется.

«Наши гости должны попробовать и увезти с собой свежий, вкусный, таящий во рту чак-чак. Мы хотим, чтобы это лакомство им понравилось и запомнилось, а как же иначе, ведь у многих Татарстан ассоциируется именно с чак-чаком», - говорит Гульзида Амирханова, главный технолог хлебозавода, где выпускается данная продукция в новой упаковке.

Она рассказала, что сейчас на предприятии производится до 3,5 тонны сладкого лакомства, из них на брендированный продукт приходится примерно 300 килограммов, то есть примерно одна тысяча упаковок.

«По мере увеличения заказов доля фирменного чак-чака будет увеличиваться. Пока мы выпускаем классический чак-чак, но у нас есть рецептуры с различными добавками, к примеру, с орехами, с шоколадом, с сухофруктами. Мы готовы выпускать чак-чак разных видов», - поделилась планами главный технолог хлебозавода.

Чак-чак в Татарстане - это национальное лакомство и им принято угощать самых дорогих гостей. Гульзида Амирханова поделилась с журналистами рецептом настоящего татарского чак-чака. Его делают из мягкого теста, приготовленного из пшеничной муки высшего сорта и сырых яиц. Чем мягче тесто, тем нежнее и воздушнее будет чак-чак. Из этого теста нарезаются тонкие короткие палочки, напоминающие по форме крупную вермишель, или шарики величиной с кедровый орешек. Они обжариваются во фритюре в казане, после чего поливаются медом, разогретым до жидкого состояния.
Затем лакомству придается нужная форма, чаще всего в виде горки. После застывания оно готово к употреблению. Чаще всего чак-чак украшают орехами, леденцами и татарской пастилой.

Напомним, что чемпионат мира по футболу пройдет с 14 июня по 15 июля 2018 года в 11 российских городах. В рамках группового этапа ЧМ в столице Татарстана на стадионе «Казань Арена» сыграют команды следующих стран: Франции - Австралии (16 июня), Испании - Ирана (20 июня), Польши - Колумбии (24 июня), Германии - Южной Кореи (27 июня). Кроме того, Казань примет один из матчей 1/8 финала и одну из четвертьфинальных игр.

Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ. Хотите знать еще больше? Подписывайтесь на наш телеграм-канал @ssb_online


//Партнер Гнездо.ру


Картина дня

"Вектор" заочно оспорил данные о своей эффективности Комитета по здравоохранению СПБ

"Вектор" заочно оспорил данные о своей эффективности Комитета по здравоохранению СПБ

Научный центр "Вектор" представил свои данные об эффективности трех российских вакцин - "Спутник V", "ЭпиВакКорона" и "КовиВак". И эти цифры сильно отличаются от данных Комитета по здравоохранению Санкт-Петербурга, опубликованных несколько дней назад.

Ирак готовится приостановить полеты в Минск с целью пресечь "контрабанду и торговлю людьми"

Ирак готовится приостановить полеты в Минск с целью пресечь "контрабанду и торговлю людьми"

Иракское правительство подключилось к ситуации с наплывом нелегальных мигрантов в Литву через Минск. Ожидается, что на ближайшие десять дней будут отменены все рейсы из Ирака в Беларусь, откуда мигранты затем нелегально, но организованно попадают в соседнюю республику.

"Роскосмос" о "Науке": "Модуль, видимо, сам не мог поверить в то, что он уже состыковался"

"Роскосмос" о "Науке": "Модуль, видимо, сам не мог поверить в то, что он уже состыковался"

"Роскосмос" образовал комиссию для выяснения причин инцидента с модулем "Наука", у которого самопроизвольно включились двигатели и начали вращать всю станцию. В госкорпорации настаивают, что это не повредило станции и не могло стать причиной переноса запуска корабля Starliner.

Любимова о проверке репертуара театров патриотами: С нами эти предложения не обсуждались

Любимова о проверке репертуара театров патриотами: С нами эти предложения не обсуждались

Вслед за СК, занявшимся проверкой спектакля "Современника", свою проверку затеял и общественный совет при Минкульте. Там озаботились соответствием репертуара театров стратегии нацбезопасности. Глава Минкульта Ольга Любимова, однако, утверждает, что с ведомством это не согласовывалось.

Роскомнадзор заблокировал "Открытые медиа" и "МБХ медиа"

Роскомнадзор заблокировал "Открытые медиа" и "МБХ медиа"

Роскомнадзор заблокировал три сайта, связанных с Михаилом Ходорковским. Речь идет о проектах "Открытые медиа", "МБХ Медиа" и "Правозащита Открытки", доступ к ним был ограничен по требованию Генпрокуратуры. "Открытые медиа" уже объявили о прекращении работы.

Уголовное дело завели против нотариуса, который оформлял сделки с недвижимостью семьи Баталова

Уголовное дело завели против нотариуса, который оформлял сделки с недвижимостью семьи Баталова

Разбирательство по делу об имуществе актера Алексея Баталова все еще продолжается, и в нем появляются все новые детали. Так, теперь уголовное дело заведено и в отношении нотариуса, который участвовал в оформлении сделок с недвижимостью семьи артиста.

Новости Adwile

//Партнер giraff.io

Наши публикации

Кризис в дипотношениях России и США лишь усиливается и дна пока даже не видно

Кризис в дипотношениях России и США лишь усиливается и дна пока даже не видно

Посол России в США Анатолий Антонов ответил на заявление представителя Госдепа Неда Прайса о проблемах в работе американского диппредставительства в Москве. По словам Антонова, США никто не запрещает полностью выбрать установленную квоту в 455 сотрудников для американской дипмиссии в России и ждет визовых запросов для американцев, которые заменят "местный персонал". Но делать это американцы отнюдь не торопятся.

Виктор Балашов обладал экстрасенсорными способностями, но не смог помочь самому себе

Виктор Балашов обладал экстрасенсорными способностями, но не смог помочь самому себе

Знакомые и коллеги рассказали о последних месяцах жизни диктора Виктора Балашова в контексте сверхъестественных способностей, которыми он обладал. При этом дар не помог самому знаменитому мужчине.

И все же шведская модель борьбы с COVID-19 явно оказалась не самой ужасной

И все же шведская модель борьбы с COVID-19 явно оказалась не самой ужасной

По данным ВОЗ, с 14 июля в Швеции не зарегистрировано ни одного летального случая от заболевания коронавирусом. И это при том, что сейчас в Швеции болеет коронавирусом всего 0,9% от общего числа заболевших за все время против 56% у казалось бы куда более благополучной Финляндии.

Онколог объяснил, почему вакцина не может вызвать рак

Онколог объяснил, почему вакцина не может вызвать рак

Разговоры о том, что прививка от коронавируса может вызвать рак, усугубить его течение или «запустить» процесс перерождения доброкачественной опухоли в злокачественную не утихают среди населения. Эти слухи попытался развеять главный онколог минздрава Татарстана Эдуард Нагуманов.

Вакцинация по-московски: гладко — только на бумаге?

Вакцинация по-московски: гладко — только на бумаге?

Реклама вакцинации в столице и пиар замечательной организации этого процесса в Москве идет мощный по всем каналам, включая интернет. И сделать прививку якобы можно даже на каждом шагу, и записи не надо, и минуты считанные это все занимает. Но в жизни всё оказывается не так просто!

Чиновники хотят лишить антипрививочников конституционного права на труд?

Чиновники хотят лишить антипрививочников конституционного права на труд?

Минтруд и Роспотребнадзор рекомендовали работодателям отстранять от работы без сохранения зарплаты сотрудников, которые отказываются от вакцинации без медицинского отвода. Но на каком основании и насколько это законно вообще, оставлять целые семьи без средств к существованию, если родители почему-то не хотят прививаться?

Слухи, скандалы, сплетни

Уголовное дело завели против нотариуса, который оформлял сделки с недвижимостью семьи Баталова

Уголовное дело завели против нотариуса, который оформлял сделки с недвижимостью семьи Баталова

Разбирательство по делу об имуществе актера Алексея Баталова все еще продолжается, и в нем появляются все новые детали. Так, теперь уголовное дело заведено и в отношении нотариуса, который участвовал в оформлении сделок с недвижимостью семьи артиста.

Елена Яковлева объяснила мотивы скандальных откровений Прокловой

Елена Яковлева объяснила мотивы скандальных откровений Прокловой

Актриса Елена Яковлева прокомментировала интервью своей коллеги Елены Прокловой, которое не дает покоя публике вот уже несколько месяцев кряду. Звезда фильма «Интердевочка» и сериала «Каменская» нашла свое объяснение.

Борющийся с недугами Бари Алибасов забыл молодую любовницу: "Вспомнить бы, кто это"

Борющийся с недугами Бари Алибасов забыл молодую любовницу: "Вспомнить бы, кто это"

Продюсер группы «На-На» Бари Алибасов решил сыграть с поклонниками в «Вопрос – Ответ» и невольно подтвердил слухи о серьезных проблемах с работой головного мозга, о которых ранее заявил его взрослый сын.

Знакомый продюсера Щербинина призвал молиться за него из-за подхваченного в Африке недуга

Знакомый продюсера Щербинина призвал молиться за него из-за подхваченного в Африке недуга

Певец Андрей Алексин призвал молиться за жизнь и здоровье продюсера Константина Щербинина, который подхватил во время поездки в Африку смертельный недуг и теперь борется за собственную жизнь.

Шоубиз

Бывшая девушка Милоша Биковича: Там, где игра выходит на первый план - и в жизни сплошная ложь

Бывшая девушка Милоша Биковича: Там, где игра выходит на первый план - и в жизни сплошная ложь

Несколько дней назад чемпионка по танцам Арина Волошина объявила, что они с актером Милошем Биковичем расстались. Теперь она опубликовала в соцсетях новый пост - о том, что нужно не играть роль благородного человека, а быть им.

Дочь Заворотнюк рассказала, как перенесла болезнь: "Очень плохо было дней 7"

Дочь Заворотнюк рассказала, как перенесла болезнь: "Очень плохо было дней 7"

Заболевание коронавирусом не обошло стороной и дочь Анастасии Заворотнюк. Сейчас Анна чувствует себя уже лучше. Она рассказала, как перенесла болезнь и с какими ее проявлениями ей пришлось столкнуться, а какие ее беспокоят и по сей день.

Наука

"Роскосмос" о "Науке": "Модуль, видимо, сам не мог поверить в то, что он уже состыковался"

"Роскосмос" о "Науке": "Модуль, видимо, сам не мог поверить в то, что он уже состыковался"

"Роскосмос" образовал комиссию для выяснения причин инцидента с модулем "Наука", у которого самопроизвольно включились двигатели и начали вращать всю станцию. В госкорпорации настаивают, что это не повредило станции и не могло стать причиной переноса запуска корабля Starliner.

Модуль "Наука" состыковался с МКС после 14 лет ожидания, но не без проблем

Модуль "Наука" состыковался с МКС после 14 лет ожидания, но не без проблем

Накануне к Международной космической станции впервые за 11 лет пристыковался российский модуль, который планировалось отправить еще в 2007 году. Но не без проблем: сложности возникали и до стыковки, а сразу после нее внештатно включились двигатели, что привело к изменению положения станции.

Curiosity обнаружил, что могло стереть следы жизни на поверхности Марса и создать ее под землей

Curiosity обнаружил, что могло стереть следы жизни на поверхности Марса и создать ее под землей

Слои глины, которые в прошлом могли поддерживать жизнь на поверхности Марса, были повреждены очень соленой водой, что могло помешать обнаружить возможные следы существования живых организмов на планете.

Хайтек

Google впервые оштрафовали за отказ локализовать данные граждан в России

Google впервые оштрафовали за отказ локализовать данные граждан в России

Google получил очередной штраф. Мировой суд в Москве оштрафовал компанию на три миллиона рублей, на этот раз - за отказ локализовать данные россиян на территории страны. Наказание за нарушение этого закона в России применяют впервые.

Telegram и Facebook получили новые крупные штрафы

Telegram и Facebook получили новые крупные штрафы

Суд в Москве рассмотрел очередные административные протоколы в отношении соцсетей. По результатам Telegram и Facebook были выписаны новые миллионные штрафы за неудаление контента, распространение которого на территории России запрещено.

Под "закон Яровой" могут попасть и видеоигры, в которые играют наши дети

Под "закон Яровой" могут попасть и видеоигры, в которые играют наши дети

"Закон Яровой" теперь предлагается распространить еще и на игровые платформы. Эксперты подведомственного Роскомнадзору учреждения считают, что владельцев игровых платформ следует обязать хранить в России информацию о пользователях и передаваемые ими сообщения.

Туризм

Украина ввела самоизоляцию для приезжих из России, а на турецком курорте - крупный лесной пожар

Украина ввела самоизоляцию для приезжих из России, а на турецком курорте - крупный лесной пожар

Украина сообщила об ужесточении требований для въезжающих в страну из России, а также из Индии. Для них там вводится обязательная самоизоляция. Вылетающих же на турецкие курорты тоже может ждать не самый приятный отдых, но по другой причине - там возник крупный лесной пожар.

Власти Севастополя разрешат непривитым туристам заселяться в отели - но с двойным ПЦР-тестом

Власти Севастополя разрешат непривитым туристам заселяться в отели - но с двойным ПЦР-тестом

Власти Севастополя собираются разрешить непривитым туристам заселяться в гостиницы и санатории по результатам ПЦР-тестирования. Делать тест туристам придется дважды - до заселения и после - и за свой счет.

Новый налог на Мальдивах: въезд бесплатно, выезд в баксах

Новый налог на Мальдивах: въезд бесплатно, выезд в баксах

Власти Мальдив подготовили неприятный сюрприз для туристов. Со следующего года они вводят налог на выезд, который придется платить всем, в том числе иностранным путешественникам. Так что популярное, но не самое дешевое направление станет еще дороже.

На курорты Египта самолеты полетят не скоро, отдых в Турции тоже под угрозой

На курорты Египта самолеты полетят не скоро, отдых в Турции тоже под угрозой

Добираться до египетских курортов российским туристам еще неопределенное время придется по старинке - с пересадкой в Каире. Несмотря на отмену президентом запрета на полеты, Росавиация так и не разрешила российским авиакомпаниям летать в Хургаду и Шарм-эль-Шейх напрямую.

Спорт

Синхронистки принесли России 14-ю золотую медаль

Синхронистки принесли России 14-ю золотую медаль

На 12-й день Олимпийских Игр в Токио российские спортсмены завоевали одну золотую медаль. Победу в соревновании дуэтов одержали синхронистки Светлана Колесниченко и Светлана Ромашина. На этих соревнованиях не обошлось без казусов.

Еще одно олимпийское золото России принес борец греко-римского стиля

Еще одно олимпийское золото России принес борец греко-римского стиля

Российский спортсмен Муса Евлоев завоевал золотую медаль на Олимпиаде в Токио. Он одержал победу в финале турнира по греко-римской борьбе. Это 13-я по счету золотая медаль для российской команды на Играх в Токио.

Бацарашкина выиграла второе золото на Олимпиаде, теперь у России 10 медалей

Бацарашкина выиграла второе золото на Олимпиаде, теперь у России 10 медалей

Российская спортсменка Виталина Бацарашкина принесла России десятую по счету золотую медаль на Олимпийских Играх в Токио. Она победила в стрельбе из пневматического пистолета с 25 метров и стала двукратной олимпийской чемпионкой.

Еще две медали: российские гимнастки и тхэквондист Ларин взяли золото на Олимпиаде

Еще две медали: российские гимнастки и тхэквондист Ларин взяли золото на Олимпиаде

Российские гимнастки впервые выиграли золото в командном многоборье на Олимпийских Играх. Еще одну золотую медаль принес России тхэквондист Владислав Ларин - она стала уже седьмой у российской команды.

Пловец Рылов принес России золото на Олимпиаде - первое за 25 лет

Пловец Рылов принес России золото на Олимпиаде - первое за 25 лет

Еще одну золотую медаль в копилку российской сборной на Олимпиаде в Токио принес пловец Евгений Рылов. Он стал олимпийским чемпионом в плавании на дистанции 100 метров на спине. В данном виде спорта это первое золото России за последние 25 лет.

Четвертое золото на Олимпиаде в Токио России принес тхэквондист

Четвертое золото на Олимпиаде в Токио России принес тхэквондист

В копилке российских спортсменов на Олимпийских Играх в Токио уже четыре золотых медали, три из них они завоевали за 26 июля. Одну из них принес Максим Храмцов, одержавший победу в финале турнира по тхэквондо. Он принес России первое золото в этом виде спорта.

Вкусный раздел

Юлия Евдокимова: «Ужин с Медичи. О власти, страсти и бисквите»

Юлия Евдокимова: «Ужин с Медичи. О власти, страсти и бисквите»

В своей новой книге Юлия, автор множества бестселлеров, приоткрывает завесу тайны над одной из величайших династий мира, Медичи, и приглашает в кулинарное путешествие по Флоренции, без которой немыслима история этой семьи.

Любовь и Максим Куштуевы: «Поваренная книга гурмана. 75 рассекреченных рецептов»

Любовь и Максим Куштуевы: «Поваренная книга гурмана. 75 рассекреченных рецептов»

Авторы — кулинарные блогеры, хозяева странички «Кухня занятых людей» на FB. Живут в Швейцарии и пишут для кулинарных журналов разных стран. В книге они собрали рецепты для тех, кто наслаждается каждой секундой даже на удаленке.

Мария Шелушенко: «Жить вкусно. Готовить дома, как в ресторане»

Мария Шелушенко: «Жить вкусно. Готовить дома, как в ресторане»

Мария Шелушенко — повар и шеф-кондитер, известный блогер. Сейчас Мария придумывает и готовит десерты для четырех кондитерских. Ее книга «Жить вкусно» — о том, как видеть и создавать красоту вокруг себя с помощью домашней еды.