Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Три выхода из сирийского тупика

20 июня 2012, 11:24 [«», Александр Григорьев ]

На Ближнем Востоке вновь запахло порохом и большой кровью. Со всех сторон идут призывы к свержению режима Асада. Западные и арабские телеканалы показывают леденящие кровь сюжеты об убитых режимом женщинах и детях. Причем, показывают сходу, даже не дожидаясь расследований экспертов ООН. Подобный сценарий мы уже наблюдали год назад, когда готовилась военная операция против Муамара Каддафи. Что ждет Сирию? Ответить на этот вопрос мы попросили известного востоковеда, главного научного сотрудника Института мировой экономики и международных отношений РАН, доктора исторических наук, Георгия Мирского. 

- Георгий Ильич, почему именно Ливии и Сирии грозили и грозят западным военным вмешательством? Чем провинились перед НАТО эти страны?

- Действительно, революции и народные прошли во многих странах Ближнего Востока. Но, например, Египте или Тунисе смена власти прошла относительно безболезненно. Армия пришла к президентам и сказала: «Уходи!» и президенты ушли. В Бахрейне было военное вмешательство Саудовской Аравии, но по просьбе руководства самой страны. Там быстро все затихло. Небольшие демонстрации были в Марокко и Иордании. Власти пошли навстречу и сделали некоторые демократические шаги и сгладили ситуацию.

А вот там, где началась настоящая гражданская война – в Ливии - Запад вмешался. Сейчас военная поддержка оппозиции в Сирии идет не со стороны Запада, а от арабских стран. Повстанцы получают оружие из Саудовской Аравии, Катара, Турции. Премьер-министр последней уже говорит открыто, что Башар Асад должен уйти. Что же касается западного вмешательства – оно вполне вероятно.

- Есть мнение, что и ливийский, и сирийский режимы по своей сути социалистические. Ведь они были построены при поддержке СССР. И Запад уничтожает их из паталогической ненависти к социализму в целом.

- На мой взгляд, это чепуха. Социализм в Ливии был относительный, своеобразный и на Западе он никому не мешал обниматься и целоваться с Муамаром Каддафи. И никому в мире также не было дела до так называемого сирийского социалистического режима. Тем более, что никаким социализмом там и не пахло. Там было и есть милитаристско-полицейское государство.

- Вы говорите, что иностранное вмешательство в Сирии весьма вероятно. Каков будет сценарий? Как в Ливии – бомбим все подряд?

- На мой взгляд, события могут развиваться по одному из трех сценариев.

Первый – прямого западного вмешательства не будет. Продолжится внутренняя война между отрядами повстанцев и правительственными войсками. Предполагалось, что именно этот тип войны должен быть предотвращен планом мирного урегулирования специального представителя ООН Кофи Аннана. Сейчас уже видно, что он полностью провалился. План требовал, чтобы Асад вывел войска из городов обратно в казармы. А повстанцы прекратили огонь и теракты. Ни то, ни другое сделано не было. Ведь стоило вывести войска из любого города, как он бы тут же перешел под контроль повстанцев. И Асад потерял бы страну. Как к нему не относится, но требовать, чтобы президент страны своими руками погубил бы систему, которую создал его отец – глупость. Требовать, чтобы повстанцы прекратили огонь – тоже, так как в любом бы случае власть оставалось бы в руках нынешний верхушки. Год с лишним они воюют, пролили столько крови, и что, смириться с поражением?! Поэтому план Аннана, по замыслу вполне благородный, реально был неосуществим с самого начала по той простой причине, что каждая из сторон собирается вести войну до победного конца. И считает, что время на работает на неё.

Главный козырь Асада – сильная преданная армия, вооруженная лучшим советским и российским оружием. У повстанцев нет территориального плацдарма, который был в прошлом году у повстанцев в Ливии. Нет единства и среди оппозиции. Есть сирийский национальный совет, есть координационный комитет, есть еще несколько оппозиционных организаций. Существует конфликт и между «Братьями-мусульманами» и людьми, которые хотя и ненавидят нынешний режим, но не хотят создания исламского государства. Из-за постоянных разногласий Запад не может официально признать оппозицию даже в качестве партнера по переговорам, как он признал Переходный национальный совет Ливии. Так что пока Запад не собирается вмешиваться напрямую военным путем. Тем более, что после войн в Ираке, Афганистане, Ливии идея новой войны в мусульманском государстве весьма непопулярна.

- Значит ли это, что ливийского сценария можно избежать?

- Сейчас Башар Асад сознательно не использует авиацию против повстанцев, чтобы не дать повод для принятия решения по созданию бесполетной зоны, опробованной в Ливии. А другое вмешательство Запада будет заблокировано в Совете Безопасности ООН Россией и Китаем. Путь через ООН для иностранной интервенции закрыт.

Поэтому ставку пока делают на сирийскую оппозицию и, в частности, на ее военное крыло – сирийскую свободную армию (ССА). Боевики, постоянно получая подпитку в виде оружия из арабских стран и из Турции, в конце концов смогут создать свой территориальный плацдарм. Сейчас активно муссируется идея создания зон безопасности или коридоров безопасности для мирных жителей. Хотя воплощение этой идеи на практике трудно себе представить. Везде, где идут боевые действия, страдает в первую очередь мирное население. И как, например, эвакуировать жителей южносирийского города Дейр? Перевозить на север к турецкой границе? Но на бумаге такие зоны или коридоры создать могут.

Нет никакого сомнения, что ССА этим воспользуется для консолидации, для создания тренировочных лагерей, освоение новых типов вооружения. И Асад немедленно направит туда свою армию. И тогда полетят телеграммы в ООН, в США, в столицы арабских государств, что руководство Сирии нарушило демилитаризацию зон безопасности и убивает мирных жителей. И запросит воздушной поддержки авиации западных стран и Турции для ударов по армии Сирии. И те наверняка с охотой откликнуться. Такой вариант ливийского сценария. Но тогда Иран немедленно пошлет свои войска на помощь Асаду. Находящаяся в Ливане шиитская группировка Хезболла, детище Ирана, нанесет ракетный удар по Израилю. В ответ Израиль начнет военную операцию против Южного Ливана. И тогда разразится глобальная Ближневосточная война.

- То есть, куда ни кинь, везде клин?

-  Сейчас обсуждается третий вариант – новый план урегулирования. Его суть в том, чтобы создать в Дамаске новую правящую коалицию. В ней должны участвовать и нынешние представители правящего режима и наиболее умеренная часть сирийской оппозиции. Согласно плану, ССА должна быть распущена, а правительственная армия, аппарат, наоборот должны быть сохранены, чтобы избежать иракского или ливийского послевоенного хаоса. Непременное условие – передача власти от Асада другому сильному политику. Но для этого необходимо в первую очередь убедить Россию, конкретно «уломать» Владимира Путина пойти на этот вариант. Тогда Китай в данном ситуации будет следовать в кильватере нашей политики.

При таком раскладе сохраняется пусть и в измененном виде система власти, сохраняется сирийское государство, дается отпор вооруженным повстанцам, распускается военное крыло оппозиции. Шансы на реализацию такого плана невелики. Но других путей я не вижу. Везде полный тупик.

- Какова роль Саудовской Аравии и Катара в эскалации насилия в Сирии? Зачем вообще им это надо?

- Их роль проявилась еще в Ливии. Они проводили разведку, поставляли оружие, инструкторов для оппозиции. Сейчас они делают то же самое в Сирии. Саудовская Аравия, страна в которой нет конституции, парламента, политических партий, находится под полным господством шариатского права ваххабитского толка. Они заинтересованы, чтобы на волне беспорядков к власти пришли радикальные исламисты. Это означает для них расширения зоны своего влияния.

Тем более, что Сирия и Иран - заклятые враги саудитов. Там правит суннитская группировка. А в Сирии – аллавиты, шиитская секта. Так что для Саудовской Аравии и Катара очень важно свергнуть аллавитский проиранский режим. 

- Что будет с Сирией, как государством, если это случится?

- Длительная партизанская, террористическая война, которая перейдет в межконфессиональную. Сунниты против аллавитов, шиитов и наоборот. Христиан будут просто резать, если враги Асада придут к власти. Будет резня курдов, часть которых живет в Сирии. Наступит полный паралич правительственных и административных структур. Полный коллапс экономики. Сползание в пучину…

Добавляйте CСб в свои источники дзен


Сирия. Оглавление

Картина дня

Путин назначил Шохина бизнес-омбудсменом

Путин назначил Шохина бизнес-омбудсменом

Глава Российского союза промышленников и предпринимателей (РСПП) Александр Шохин назначен уполномоченным при президенте РФ по защите прав предпринимателей. Соответствующий указ подписал президент России Владимир Путин. Документ вступил в силу с момента подписания - 5 октября.

Минцифры вернулось к идее введения платы за VPN

Минцифры вернулось к идее введения платы за VPN

Минцифры вернулось к идее введения платы за VPN. Мера уже обсуждалась весной, но тогда ее было решено отложить. Теперь же стало известно, что ведомство прорабатывает с операторами связи введение платы за использование международного трафика свыше определенного лимита.

Минфин предложил изменить порядок расчета НДФЛ при продаже недвижимости и таки образом повысить налог

Минфин предложил изменить порядок расчета НДФЛ при продаже недвижимости и таки образом повысить налог

Минфин предложил изменить порядок расчета НДФЛ при продаже недвижимости. Доход от продажи квартиры хотят объединить с зарплатой и всеми прочими доходами и рассчитывать налог по общей шкале от 13% до 22%. Это позволит брать с граждан при продаже недвижимости заметно больше.

Глава СПЧ предложил убрать "лишние знания" из школьной программы

Глава СПЧ предложил убрать "лишние знания" из школьной программы

Председатель Совета при президенте РФ по развитию гражданского общества и правам человека (СПЧ) Валерий Фадеев высказал мнение, что некоторые курсы школьной программы стоит пересмотреть и сократить. По его мнению, это повысит эффективность обучения школьников и снизит нагрузку на учителей.

Минцифры предлагает обязать регистрировать гаджеты для умного дома

Минцифры предлагает обязать регистрировать гаджеты для умного дома

Власти собираются обязать граждан регистрировать гаджеты для умного дома. Данные будут вноситься в Единую систему идентификации и аутентификации (ЕСИА). Речь идет о такой информации, как адреса их установки, номера привязанных к ним телефонов и другие сведения для идентификации владельцев.

Глава Say Agency назвала ошибку в организации концертов Канье Уэста

Глава Say Agency назвала ошибку в организации концертов Канье Уэста

Гендиректор агентства Say Agency Анна Субчева заявила, что при организации несостоявшихся концертов Канье Уэста в России была допущена единственная ошибка. Ею она считает решение положиться на "понятийные отношения, которые приняты в индустрии" и анонсировать шоу без договора, подписанного обеими сторонами.

Автора "Масяни" заочно приговорили к четырем годам и одному месяцу колонии

Автора "Масяни" заочно приговорили к четырем годам и одному месяцу колонии

Суд вынес приговор по делу в отношении создателя мультсериала "Масяня" Олега Куваева (внесен Минюстом в реестр иноагентов). признали виновным в публичных призывах к деятельности против безопасности государства и уклонении от исполнения обязанностей иностранного агента. Приговор был вынесен заочно.


Наши публикации

Захарова заявила, что Канье Уэст вообще не должен выступать в России - а раньше об этом никто не догадывался?

Захарова заявила, что Канье Уэст вообще не должен выступать в России - а раньше об этом никто не догадывался?

Мария Захарова заявила, что Канье Уэст вообще не должен выступать ни в Санкт-Петербурге, ни в любом другом российском городе. А в Заксобрании Петербурга заявили, что те, кто приобрел билеты, в защите интересов не нуждаются, поскольку они сами приняли решение о покупке.

Путин передал активы Metro во "временное управление" до лучших времен

Путин передал активы Metro во "временное управление" до лучших времен

Президент России передал активы немецкой торговой сети Metro во временное управление. Соответствующий указ, подписанный 28 сентября, размещен на портале правовой информации. Как следует из документа, активы всего холдинга переданы АО "УК "Торг РУС", зарегистрированному менее трех недель назад.

"АвтоВАЗ", по словам Алиханова, давно работает без убытков, но зачем ему тогда мощная господдержка?

"АвтоВАЗ", по словам Алиханова, давно работает без убытков, но зачем ему тогда мощная господдержка?

"АвтоВАЗ" на протяжении пяти лет работает без убытков и показывает прибыль, заявил глава Минпромторга РФ и председатель совета директоров автоконцерна Антон Алиханов. Об этом он сказал на церемонии запуска производства нового кроссовера Lada Azimut на площадке в Тольятти. Однако его слова

Баку обменял французского шпиона на отмену европейских санкций против Алишера Усманова?

Баку обменял французского шпиона на отмену европейских санкций против Алишера Усманова?

Президент Азербайджана Ильхам Алиев подписал указ о помиловании гражданина Франции Мартина Райана. Его освобождение связывают со снятием санкций с миллиардера Алишера Усманова. ЕС также накануне исключил из санкционного списка еще двух крупных бизнесменов: Михаила Фридмана и Андрея Фалалеева.

С миру по нитке: в правительстве обсуждают сбор на поддержку авиастроения с пассажиров

С миру по нитке: в правительстве обсуждают сбор на поддержку авиастроения с пассажиров

В правительстве предложили ввести новый сбор с авиапассажиров. Полученные деньги планируется направить на поддержку лизинга и эксплуатации новых российских самолетов. Но эксперты предупреждают, что новый сбор может привести к снижению пассажиропотока, падению выручки и налоговых поступлений в бюджет.

Организаторы концерта Канье Уэста обещают вернуть деньги за билеты если шоу не состоится, а они есть?

Организаторы концерта Канье Уэста обещают вернуть деньги за билеты если шоу не состоится, а они есть?

Организаторы концерта Канье Уэста обещают вернуть зрителям деньги за билеты - если мероприятие не состоится. Однако ясности по поводу шоу по-прежнему нет, и зрители, похоже, теряют надежду на то, что оно все-таки будет. Купившие билеты начали обращаться в суд с требованием возместить затраты.

Силуанов рассказал, что бюджет на следующий год будет сверстан с дефицитом более четырех триллионов рублей

Силуанов рассказал, что бюджет на следующий год будет сверстан с дефицитом более четырех триллионов рублей

Проект федерального бюджета на ближайшие три года будет непростым, однако правительство уже выработало ряд мер. Об этом сказал министр финансов Антон Силуанов. По его словам, бюджет на следующий год будет заложен с дефицитом в размере около 2% ВВП, что не представляет каких-либо рисков.

Слухи, скандалы, сплетни

Татьяну Тарасову госпитализировали третий раз за месяц

Татьяну Тарасову госпитализировали третий раз за месяц

Поступают тревожные сообщения о состоянии здоровья заслуженного тренера по фигурному катанию Татьяны Тарасовой. В настоящее время она находится в больнице. Это ее третья госпитализация за месяц. По сообщениям, ее "состояние пока не могут стабилизировать".

Глава Say Agency назвала ошибку в организации концертов Канье Уэста

Глава Say Agency назвала ошибку в организации концертов Канье Уэста

Гендиректор агентства Say Agency Анна Субчева заявила, что при организации несостоявшихся концертов Канье Уэста в России была допущена единственная ошибка. Ею она считает решение положиться на "понятийные отношения, которые приняты в индустрии" и анонсировать шоу без договора, подписанного обеими сторонами.

Умер Анатолий Кашпировский

Умер Анатолий Кашпировский

Скончался психотерапевт и телеведущий Анатолий Кашпировский. Он ушел из жизни в возрасте 87 лет. Причиной смерти названа остановка сердца. Он прославился в конце 80-х годов благодаря телепередаче "Сеансы здоровья", во время которой он "заряжал" воду и якобы исцелял от различных заболеваний.

Анастасия Решетова прокомментировала слухи об отце второго ребенка

Анастасия Решетова прокомментировала слухи об отце второго ребенка

На днях Анастасия Решетова объявила, что скоро станет мамой во второй раз. Эта новость породила активное обсуждение, тем более что личность отца малыша модель пока держит в секрете. В итоге ей пришлось выйти на связь и сделать заявление. По ее словам, Владислав Абрамян не является отцом ребенка.

Шоубиз

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

В декабре прошлого года Ксения Бородина получила предложение руки и сердца от своего избранника Николая Сердюкова. Пара не стала тянуть с оформлением отношений – как стало известно, они уже расписались. Церемония прошла в узком кругу. Устроить торжество пара планирует через несколько недель.

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня несколько дней назад осуществила свою мечту — ей удалось взойти на Эверест. Она делилась, с какими трудностями и опасностями пришлось столкнуться на пути к вершине. Однако её поступок оказался практически незамеченным другими представителями шоу-бизнеса, что неприятно удивило телезвезду.

Наука

Вопреки прогнозам скептиков, Россия продолжит участие в работе МКС - пока до 2030 года

Вопреки прогнозам скептиков, Россия продолжит участие в работе МКС - пока до 2030 года

"Роскосмос" и NASA договорились о продлении срока эксплуатации Международной космической станции (МКС) до 2030 года. Об этом сообщил сообщил гендиректор "Роскосмоса" Дмитрий Баканов. И это при том, что Дмитрий Рогозин еще в 2014 году заявлял, что Россия выходит из проекта, а самой станции "пора на пенсию".

«Роскосмос» планирует запуск двух ракет «Союз-5» летом 2027 года

«Роскосмос» планирует запуск двух ракет «Союз-5» летом 2027 года

«Роскомос» планирует, что запуск еще двух ракет-носителей «Союз-5» состоится летом 2027 года. Об этом сообщил гендиректор госкорпорации Дмитрий Баканов. Первый запуск ракеты состоялся 30 апреля. Денис Мантуров говорил ранее, что именно «Союз-5» остается приоритетным проектом российской космической программы.

На российском сегменте МКС обнаружили два места утечки воздуха

На российском сегменте МКС обнаружили два места утечки воздуха

В «Роскосмосе» сообщили, что на российском сегменте МКС обнаружили два места утечки воздуха. NASA предписало экипажу Международной космической станции на время ремонта укрыться в пристыкованном корабле Crew Dragon, надеть скафандры и были готовым к возможной экстренной эвакуации.

Ракета компании Безоса взорвалась во время испытаний

Ракета компании Безоса взорвалась во время испытаний

Ракета-носитель New Glenn компании Blue Origin Джеффа Безоса взорвалась во время испытаний силовой установки на стартовом комплексе на мысе Канаверал во Флориде. По словам Джеффа Безоса, компания выясняет причины взрыва. Он заверил, что компания восстановит все, что нужно, и вернется к полетам.

Хайтек

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Специалисты зафиксировали беспрецедентную утечку данных, которую уже называют крупнейшей в истории. В сеть попали почти 16 млрд логинов и паролей от аккаунтов в популярных сервисах, социальных сетях и на государственных ресурсах. В их числе - Apple и Google.

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчик приложений для российской операционной системы «Аврора» - ООО «Авроид», а также IT-компания ООО «Гиперус» подали заявления о банкротстве. Информация об этом появилась в картотеке Арбитражных судов. Совокупный долг обеих компаний превысил два миллиарда рублей.

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В Национальном координационном центре по компьютерным инцидентам (НКЦКИ, структура ФСБ) рекомендовали отказаться от использования российского браузера "Спутник". Там допускают, что это может быть небезопасно, поскольку создавшая его компания обанкротилась, а доменное имя выкуплено компанией из США.

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

В кнопочных телефонах, произведенных российским брендом, была обнаружена встроенная уязвимость. С помощью этого программного обеспечения можно управлять устройством удаленно через интернет - рассылать спам и даже получать доступ к приложениям и сервисам пользователя, в том числе банковские.

Туризм

Казахстан вводит платные электронные разрешения на въезд - они понадобятся и россиянам

Казахстан вводит платные электронные разрешения на въезд - они понадобятся и россиянам

Власти Казахстан вводят электронное разрешение на въезд в страну. Оформлять его нужно будет гражданам всех государств, с которыми у республики действует безвизовый режим, в том числе россиянам. Документ будет платным. С 1 ноября 2026 года разрешение станет обязательным для пассажиров международных авиарейсов

В Ярославской области введут туристический налог с 2027 года

В Ярославской области введут туристический налог с 2027 года

В Ярославской области введут туристический налог. Как ожидается, это принесет в бюджет региона порядка 300 миллионов рублей. Решение вступит в силу с 1 января 2027 года, налог будет взиматься на всей территории региона. Ставка налога составит 3% от стоимости проживания, но не менее 100 рублей с человека за сутки.

Власти Черногории объявили о введении виз для граждан России и ряда других стран с 1 ноября

Власти Черногории объявили о введении виз для граждан России и ряда других стран с 1 ноября

Черногория вводит визы для граждан России и Белоруссии. Решение вступит в силу с 1 ноября. Об этом сообщается на сайте правительства страны. Ранее гражданам России не требовалась виза для въезда в Черногорию. Россияне могли оставаться на территории этой страны до 30 дней.

Спорт

Александр Овечкин объявил, что завершит карьеру в НХЛ по окончании сезона

Александр Овечкин объявил, что завершит карьеру в НХЛ по окончании сезона

Российский хоккеист, нападающий "Вашингтон Кэпиталс" Александр Овечкин объявил, что завершит карьеру в Национальной хоккейной лиге (НХЛ) по окончании сезона 2026/27. Об этом он сказал членам команды перед тренировкой. Пост с его заявлением был опубликован в соцсетях команды.

Артем Дзюба завершил карьеру

Артем Дзюба завершил карьеру

Футболист Артем Дзюба сообщил о завершении спортивной карьеры. По его словам, официально объявлять об этом он не планирует. Спортсмен допустил, что может поиграть за какую-либо команду на Кубке России. По окончании прошлого сезона Артем Дзюба покинул тольяттинский "Акрон" и с тех пор оставался без клуба.

Камилу Валиеву все же лишили нейтрального статуса

Камилу Валиеву все же лишили нейтрального статуса

Российскую фигуристку Камилу Валиеву лишили нейтрального статуса. Международный союз конькобежцев (ISU) отклонил ее апелляцию. Аналогичное решение было принято и в отношении фигуриста Марка Кондратюка. Также ISU отказался присвоить нейтральный статус Александре Степановой и Ивану Букину.

Фигуристка Камила Валиева обжаловала в ЕСПЧ дисквалификацию по делу о допинге

Фигуристка Камила Валиева обжаловала в ЕСПЧ дисквалификацию по делу о допинге

Российская фигуристка Камила Валиева обратилась в Европейский суд по правам человека (ЕСПЧ) с жалобой на решение Спортивного арбитражного суда (CAS), который два года назад дисквалифицировал ее, признав виновной в нарушении антидопинговых правил. Жалоба спортсменки была принята к рассмотрению.

Лионель Месси завершил карьеру в сборной

Лионель Месси завершил карьеру в сборной

Лионель Месси объявил о завершении выступлений за сборную Аргентины. Футболист написал об этом в социальных сетях. Вместе с национальной сборной он выиграл чемпионат мира (2022), завоевал золото Олимпийских игр (2008) и стал двукратным обладателем Кубка Америки (2021, 2024).

Зинедин Зидан стал главным тренером сборной Франции по футболу

Зинедин Зидан стал главным тренером сборной Франции по футболу

Зинедин Зидан официально назначен главным тренером сборной Франции по футболу. Он подписал контракт, который рассчитан до 2030 года. В течение последних 14 лет - с 2012 года - французскую сборную возглавлял Дидье Дешам. Под его руководством команда выиграла чемпионат мира 2018 года.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.