Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

«Полунезависимая» Каталония

10 ноября 2014, 17:16 [«», Вадим Трухачев ]

«Полунезависимая» Каталония

politnews.net

Жители Каталонии на консультативном референдуме высказалось за независимость от Испании. Другое дело, что об отделении речь пока не идёт – да и само большинство весьма относительно. У сторонников «свободной Каталонии» есть свои веские доводы – языковые и экономические. Но и у их противников есть аргументы. В итоге вопрос о будущем Каталонии повис в воздухе.

9 ноября каталонцам предстояло ответить на вопрос «Хотите ли вы, чтобы Каталония стала государством»? И в случае утвердительного ответа на него – «Хотите ли вы, чтобы Каталония стала независимым государством»? Изначально референдум должен был стать обязательным, но Конституционный суд Испании объявил его противоречащим основному закону. В итоге премьер Каталонии Артур Мас ограничился консультативным опросом.

Победа сторонников независимости весьма относительна. Правом голоса в регионе обладают 5,2 миллиона, а пришли на него около 1,9 млн. Получается, что активных сторонников независимости всё же меньше половины. Не исключено, что на обязательный референдум пришло бы больше народа, но и здесь итог мог бы стать более благоприятным для Мадрида. Опросы не давали однозначную победу тем, кто хочет разорвать с Испанией полностью.

Споры по поводу права Каталонии на независимость длятся не то что не один год – не одно столетие. Свои весомые аргументы приводят как сторонники отделения, так и единства с Испанией. Начнём с религиозного момента. Он играет в пользу сохранения единой страны – католиками (причём достаточно истовыми по европейским меркам) являются и каталонцы, и кастильцы (испанцы). Монастырь Монтсеррат и собор Святого Семейства в Барселоне – религиозные центры не только Каталонии, но и всей Испании.

А вот с языком дело обстоит иначе. Да, и испанский (кастильский), и каталанский языки принадлежат к романской группе. Однако жители Мадрида речь барселонцев не воспринимают. Дело в том, что каталанский язык с натяжкой можно назвать нечто средним между испанским и французским. Он близок провансальскому языку Южной Франции, ныне мало употребляемому. Отличия между каталанским и кастильским примерно такие же, как между русским и сербским. Ясно, что родственные, но различия слишком велики.

История в данном случае тоже не даёт однозначного ответа. С одной стороны, предки каталонцев и кастильцев в средние века вместе сражались за изгнание арабов с Пиренейского полуострова. С другой, Каталония освободилась от власти мусульман существенно раньше всех остальных – ещё в VIII веке. Позднее она входила в состав королевства Арагон, а не Кастилии (как основная часть современной Испании). Собственно, единая Испания и образовалась в результате брака арагонского короля с кастильской королевой.

Но даже после объединения Каталония сохраняла автономию, каталанский язык развивался отдельно от испанского. Однако её полномочия мадридский двор постепенно урезал. И когда в  XIX веке по всей Европе началось победное шествие идей национальных государств, они нашли свой отклик и в Каталонии. Автономии ей удалось добиться в середине 1930-х гг. – тогда каталанский язык получил в Барселоне и окрестностях официальный статус наряду с кастильским.

Но в 1936 году в Испании началась Гражданская война. Возглавивший мятеж генерал Франсиско Франко исповедовал идею единой и неделимой страны. Спустя три года он победил, и правил страной вплоть до 1975 года. В течение нескольких десятилетий на каталанском языке нельзя было говорить в официальной обстановке. Запрещались даже каталанские имена – так, назвать мальчика Карлес, Жосеп, Жорди или Жоан не разрешали. Только Карлос, Хосе, Хорхе и Хуан.

Единственное место, где можно было относительно законно проявлять национальные чувства, оставался футбол. В отличие от большинства других клубов Испании, «Барселона» принципиально отказалась взять себе приставку «Реал» (королевский). Тем самым каталонцы подчёркивали свою «особость». Кстати, и сегодня болельщики приходят на стадион «Камп Ноу» с флагами Каталонии, а перед началом домашних игр «Барсы» звучит гимн команды на каталанском языке.

В конце 1970-х гг. Испания начала переход к демократии. В 1978 году каталанский язык получил на северо-востоке страны равный статус с кастильским. Активистов сепаратистских движений перестал преследовать – благо, в отличие от басков, каталонцы к террору не прибегали. В 2006 году парламент Испании не стал возражать против принятия нового статута (основного закона) Каталонии. Согласно ему, местные власти могли сами распоряжаться всеми местными налогами, а также половиной общенациональных.

Но согласиться на отделение – это уже для Мадрида слишком. Дело в том, что Каталония остаётся самой экономически развитой частью страны, где уровень доходов примерно в полтора раза выше общеиспанского. Здесь есть передовая промышленность, сельское хозяйство. Здесь располагаются крупные туристические центры – Барселона, монастырь Монтсеррат, курорты Коста-Браво и Коста-дель-Соль.

В 2009 году по Испании в полной мере ударил мировой кризис, от которого страна до сих пор в полной мере не оправилась. И сегодня безработными остаются до четверти подданных испанского короля. И не стоит удивляться, что в Каталонии усилились сепаратистские настроения. Здесь стали популярными лозунги типа «Хватит кормить Эстремадуру или Кастилию-Леон». И уже в декабре 2009 года прошёл первый консультативный референдум, 90% участников которого высказались за независимость.

Естественно, власти Испании отнеслись к такому плебисциту плохо. Правящая ныне, а тогда оппозиционная Народная партия потребовала отменить статут Каталонии. На столь радикальные меры Конституционный суд не пошёл, ограничившись удалением из него упоминания об официальном статусе каталанского языка и о наименовании жителей региона каталонцами. Чем только подогрел сепаратистские настроения.

11 июля 2010 года, перед началом исторического для Испании финала Чемпионата мира по футболу в ЮАР, на улицы Барселоны вышел миллион человек. Они несли транспаранты, где виднелись надписи типа «Мы — нация, и мы принимаем решения», То и дело люди жгли испанские флаги. А после возвращения команды многие игроки закутались не в испанский, а в каталонский флаг. А каталонцев, к слову, в той сборной хватало – Карлес Пуйоль, Жерард Пике, Сеск Фабрегас, Андрес Иньеста, Чави, Список можно продолжить.

В декабре 2010 года в Каталонии прошли выборы, где почти половину мест набрали партии, выступающие за независимость. Первое место заняла партия «Конвергенция и Союз» с 38%. Её лидер Артур Мас и выступил инициатором данного голосования. Как видно, определённой поддержкой идея отделения от Испании пользуется. Но пока, как и в случае с Шотландией, до радикального шага дело не доходит.

Самый большой тормоз здесь – Евросоюз. Каталония достаточно сильно зависит от денег, выделяемых из Брюсселя. В случае объявления независимости каталонцам пришлось бы заново входит в ЕС. Не исключено, что им бы запретили пользоваться евро. А чтобы напечатать собственное песо (или как там ещё оно будет называться), необходимо время. Кроме того, товары из Каталонии покупают в остальной части Испании. И куда их тогда поставлять?

Есть, правда, момент специфически «пиренейский». Дело в том, что границы Каталонии очертить достаточно трудно. Практически тот же язык имеется в соседней области Валенсия – только называется он валенсийским. Есть каталанский язык и на Балеарских островах, и в некоторых районах Арагона. Разница заключается в том, что в отличие от собственно Каталонии, там на кастильском говорит куда больше народу, и тяга к отделению куда меньше. Но лингвистика и этнография никуда не делась.

Получается, что вопрос о статусе Каталонии повис в воздухе. К независимости народ не готов, но Испания уже очень многим не нравится. Сепаратизм в Европе за последний год обрёл новое дыхание, и не исключено, что каталонцы в скором времени вновь поставят ребром – как и шотландцы. И Евросоюзу придётся сильно постараться, чтобы итог голосования не стал для него ушатом холодной воды. И тем более осторожнее следует быть Испании.

 

Добавляйте CСб в свои источники дзен


Картина дня

Песков прокомментировал "палки в колеса Телеги", поддержав РКН и покритиковав руководство мессенджера

Песков прокомментировал "палки в колеса Телеги", поддержав РКН и покритиковав руководство мессенджера

Дмитрий Песков прокомментировал применяемые Роскомнадзором меры в отношении Telegram. Он выразил сожаление, что руководство мессенджера не выполняет требования российского законодательства. Прокомментировал ситуацию и Павел Дуров. Он заявил, что мессенджер "отстаивает свободу слова и право на приватность".

Минцифры предложило вывести из-под охраны тайны связи данные о местоположении мобильных устройств

Минцифры предложило вывести из-под охраны тайны связи данные о местоположении мобильных устройств

Минцифры предложило вывести из-под охраны тайны связи данные о местоположении мобильных устройств, а также сведения об объемах и стоимости оказанных услуг. Если инициатива будет одобрена, силовики смогут получать эти данные по запросу без решения суда. Поправки предлагается внести в закон «О связи».

Роскомнадзор заявил, что продолжит «последовательное ограничение» Telegram

Роскомнадзор заявил, что продолжит «последовательное ограничение» Telegram

Роскомнадзор заявил, что продолжит принимать меры по ограничению работы мессенджеров, которые не исполняют российское законодательство. Ранее сегодня появилась информация о «замедлении» Telegram. Депутат Госдумы Андрей Свинцов заявил, что мессенджер взаимодействует с властями, но делает это «через губу».

Песков: Москва обсуждает оказание помощи Кубе на фоне "удушающих приемов" США

Песков: Москва обсуждает оказание помощи Кубе на фоне "удушающих приемов" США

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков назвал критической ситуацию, которая сложилась на Кубе из-за действий США. По его словам, Москва обсуждает с Гаваной возможные пути решения и предоставление помощи. 6 февраля власти Кубы предупредили авиакомпании об остановке поставок авиатоплива.

ФСБ сообщила о задержании третьего фигуранта по делу о покушении на генерала Алексеева

ФСБ сообщила о задержании третьего фигуранта по делу о покушении на генерала Алексеева

ФСБ сообщила о задержании третьего фигуранта дела о покушении на заместителя начальника ГРУ генерал-лейтенанта Владимира Алексеева. Речь идет о Павле Васине - сыне задержанного ранее Виктора Васина. В ведомстве заявили, что он уже дал признательные показания.

Названа причина смерти актрисы Кэтрин О'Хары

Названа причина смерти актрисы Кэтрин О'Хары

Стала известна причина смерти актрисы Кэтрин О'Хары. Она скончалась 30 января на 72-м году жизни. Актриса запомнилась зрителям в первую очередь в роли мамы главного героя в фильмах «Один дома» и «Один дома 2: Потерявшийся в Нью-Йорке».

Суд по делу Чекалиных отложили из-за состояния здоровья Лерчек

Суд по делу Чекалиных отложили из-за состояния здоровья Лерчек

Сегодня должно было состояться очередное заседание по делу в отношении Валерии Чекалиной (Лерчек) и ее бывшего мужа Артема, но его было решено перенести. Суд отложили из-за состояния здоровья блогера, у которой в марте должен родиться ребенок. Лерчек направили в больницу на обследование.


Наши публикации

Генпрокуратура нашла еще один крупный объект для изъятия и его судьба по-видимому предрешена

Генпрокуратура нашла еще один крупный объект для изъятия и его судьба по-видимому предрешена

Генпрокуратура решила обратить в доход государства активы собственников «Сирена-трэвел» - оператора крупнейшей в России системы бронирования авиабилетов Leonardo. В числе ответчиков – более полутора десятков лиц, в том числе – экс-чиновник, а сейчас депутат Госдумы от ЛДПР Рифат Шайхутдинов.

В Татарстане после нападений в школах власти решили взять под контроль все аккаунты школьников в соцсетях

В Татарстане после нападений в школах власти решили взять под контроль все аккаунты школьников в соцсетях

В Татарстане после неоднократных нападений в школах, совершенных сами учениками, местные власти решили взять под усиленный контроль все соцсети школьников. Эту задачу возложили на учителей, а родителей настоятельно попросили подписать согласие на проверку телефонов детей и сбор данных об их аккаунтах.

Заметки по национальному вопросу, или Один день Игоря Евгеньевича

Заметки по национальному вопросу, или Один день Игоря Евгеньевича

За ночь снегу намело немерено. Кое-как, по мере своих возможностей, я скинул его с машины так, чтобы можно было в неё сесть и отправиться по делам. Правая же сторона авто была припёрта сугробом, поэтому не смог её обработать. «Встану где-нибудь и почищу правый бок», - успокоил я свою совесть.

Договор о стратегических наступательных вооружениях России и США прекращает свое действие сегодня

Договор о стратегических наступательных вооружениях России и США прекращает свое действие сегодня

Договор о стратегических наступательных вооружениях России и США прекращает свое действие. Действие соглашения истекает сегодня, 5 февраля. Министерство иностранных дел заявило, что РФ исходит из того, что стороны по ДСНВ больше не связаны обязательствами соглашения и вольны в выборе дальнейших шагов.

Депутат Буцкая предложила РКН запретить публикацию неофициальной информации о нападениях в школах

Депутат Буцкая предложила РКН запретить публикацию неофициальной информации о нападениях в школах

Первый заместитель комитета Госдумы по защите семьи Татьяна Буцкая предложила запретить публикации материалов с мест нападений в школах и ограничиться только официальной информацией. С инициативой она обратилась к главе Роскомнадзора Андрею Липову и главе МВД Владимиру Колокольцеву.

Что известно об "энергетическом перемирии" и взаимной приостановке ударов до 1-го февраля

Что известно об "энергетическом перемирии" и взаимной приостановке ударов до 1-го февраля

Дмитрий Песков подтвердил, что российская сторона согласилась приостановить удары по Киеву по просьбе Дональда Трампа. По его словам, президент США просил Путина воздержаться от ударов на неделю, до 1 февраля. Интерпретация Трампа немного отличается от слов Пескова, но суть примерно та же.

Чего испугался Зеленский, отказывающийся ехать для встречи с президентом России в Москву?

Чего испугался Зеленский, отказывающийся ехать для встречи с президентом России в Москву?

Владимир Зеленский заявил, что его встреча с российским лидером в Москве невозможна. Он также исключил возможность таких контактов на территории Белоруссии. Вместо этого он заявил, что "приглашает президента России приехать в Киев", хотя и сам должен понимать, что это глупость и снова игра на обострение.

Слухи, скандалы, сплетни

Константин Богомолов попросил освободить его от обязанностей и. о. ректора Школы-студии МХАТ

Константин Богомолов попросил освободить его от обязанностей и. о. ректора Школы-студии МХАТ

Режиссер Константин Богомолов попросил освободить его от должности исполняющего обязанности ректора Школы-студии МХАТ. С такой просьбой он обратился к главе Министерства культуры Ольге Любимовой. Причины такого решения он не раскрыл. Режиссер пожелал будущему руководству Школы-студии "удачи и терпения".

Названа причина смерти актрисы Кэтрин О'Хары

Названа причина смерти актрисы Кэтрин О'Хары

Стала известна причина смерти актрисы Кэтрин О'Хары. Она скончалась 30 января на 72-м году жизни. Актриса запомнилась зрителям в первую очередь в роли мамы главного героя в фильмах «Один дома» и «Один дома 2: Потерявшийся в Нью-Йорке».

Суд по делу Чекалиных отложили из-за состояния здоровья Лерчек

Суд по делу Чекалиных отложили из-за состояния здоровья Лерчек

Сегодня должно было состояться очередное заседание по делу в отношении Валерии Чекалиной (Лерчек) и ее бывшего мужа Артема, но его было решено перенести. Суд отложили из-за состояния здоровья блогера, у которой в марте должен родиться ребенок. Лерчек направили в больницу на обследование.

Нурлан Сабуров, которому запретили въезд в Россию на 50 лет: "Время расставит все на свои места"

Нурлан Сабуров, которому запретили въезд в Россию на 50 лет: "Время расставит все на свои места"

Несколько дней назад стало известно, что стендаперу Нурлану Сабурову запрещен въезд в Россию аж на 50 лет. Юморист впервые публично отреагировал на ситуацию, причем ему явно было не смеха и отреагировал он серьезно. Нурлан вышел на связь в соцсетях и заявил, что благодарен России и своим поклонникам.

Шоубиз

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

В декабре прошлого года Ксения Бородина получила предложение руки и сердца от своего избранника Николая Сердюкова. Пара не стала тянуть с оформлением отношений – как стало известно, они уже расписались. Церемония прошла в узком кругу. Устроить торжество пара планирует через несколько недель.

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня несколько дней назад осуществила свою мечту — ей удалось взойти на Эверест. Она делилась, с какими трудностями и опасностями пришлось столкнуться на пути к вершине. Однако её поступок оказался практически незамеченным другими представителями шоу-бизнеса, что неприятно удивило телезвезду.

Наука

Ученые зафиксировали самый сильный солнечно-протонный шторм за последнее десятилетие

Ученые зафиксировали самый сильный солнечно-протонный шторм за последнее десятилетие

Ученые зафиксировали самое сильное протонное событие в текущем солнечном цикле. Значение потока солнечных протонов в околоземном пространстве стало самым высоким по меньшей мере за последние 10 лет. Об этом сообщили в лаборатории солнечной астрономии Института космических исследований и Института солнечно-земной физики РАН.

Экипаж Crew-11 досрочно вернулся на Землю из-за болезни одного из участников миссии

Экипаж Crew-11 досрочно вернулся на Землю из-за болезни одного из участников миссии

Американский космический корабль Crew Dragon компании SpaceX с миссией Crew-11 вернулся на Землю. Корабль приводнился в Тихом океане вблизи южного побережья Калифорнии. Миссия должна была продлиться до февраля завершилась досрочно из-за проблем со здоровьем у одного из участников.

Миссию Crew-11 вернут с МКС на Землю раньше срока из-за проблем со здоровьем одного из астронавтов

Миссию Crew-11 вернут с МКС на Землю раньше срока из-за проблем со здоровьем одного из астронавтов

NASA приняло решение в ближайшие дни вернуть на Землю экипаж миссии Crew-11, который сейчас находится на Международной космической станции. Это связано с состоянием здоровья одного из астронавтов. Об этом сообщил глава американского космического ведомства Джаред Айзекман.

Хайтек

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Специалисты зафиксировали беспрецедентную утечку данных, которую уже называют крупнейшей в истории. В сеть попали почти 16 млрд логинов и паролей от аккаунтов в популярных сервисах, социальных сетях и на государственных ресурсах. В их числе - Apple и Google.

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчик приложений для российской операционной системы «Аврора» - ООО «Авроид», а также IT-компания ООО «Гиперус» подали заявления о банкротстве. Информация об этом появилась в картотеке Арбитражных судов. Совокупный долг обеих компаний превысил два миллиарда рублей.

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В Национальном координационном центре по компьютерным инцидентам (НКЦКИ, структура ФСБ) рекомендовали отказаться от использования российского браузера "Спутник". Там допускают, что это может быть небезопасно, поскольку создавшая его компания обанкротилась, а доменное имя выкуплено компанией из США.

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

В кнопочных телефонах, произведенных российским брендом, была обнаружена встроенная уязвимость. С помощью этого программного обеспечения можно управлять устройством удаленно через интернет - рассылать спам и даже получать доступ к приложениям и сервисам пользователя, в том числе банковские.

Туризм

Россияне смогут въехать в Иорданию без визы с 13 декабря

Россияне смогут въехать в Иорданию без визы с 13 декабря

Хорошие новости для любителей путешествий: Россия и Иордания отменяет визовые требования. Безвизовый режим между двумя странами начнет действовать с 13 декабря. Россияне смогут въезжать в Иорданию без визы и находиться на ее территории до 30 дней. При этом срок пребывания в течение года не должен превышать 90 дней.

АТОР опровергла информацию об «урезании» Италией шенгенских виз для россиян

АТОР опровергла информацию об «урезании» Италией шенгенских виз для россиян

В Ассоциации туроператоров России (АТОР) прокомментировали появившиеся сообщения о том, что россиянам, получающим шенгенскую визу, запрещают посещать некоторые страны Евросоюза. Там заявили, что эта информация не соответствует действительности.

В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

Страны Евросоюза готовятся запустить новую систему пограничного контроля - Систему въезда/выезда (Entry/Exit System, EES). Ее внедрение начнется 12 октября 2025 года и полностью завершится 9 апреля 2026 года. Ожидается, что контроль за пребыванием в ЕС граждан ряда стран, в том числе россиян, ужесточится.

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что в Кремле внимательно наблюдают за риторикой президента США Дональда Трампа и не видят в них новизны. По его словам, Москва остается готовой к диалогу, но равноправному и взаимоуважительному.

Спорт

Экс-футболист ЦСКА Лайонел Адамс скончался в возрасте 31 года

Экс-футболист ЦСКА Лайонел Адамс скончался в возрасте 31 года

Бывший футболист ЦСКА Адамс Лайонел скончался на 32-м году жизни. Об этом сообщила пресс-служба клуба. В по предварительным данным, он погиб, выпав из окна. Как сообщается, его тело обнаружили на улице возле многоквартирного дома в подмосковном Звенигороде.

Бразильский игрок мини-футбольной команды «Норникель» Алекс Фелипе умер в аэропорту Ухты

Бразильский игрок мини-футбольной команды «Норникель» Алекс Фелипе умер в аэропорту Ухты

Бразильский игрок российского мини-футбольного клуба «Норильский никель» Алекс Фелипе скончался в возрасте 32 лет. Спортсмену стало плохо в аэропорту Ухты полуфинального матча Кубка России. Ему пытались оказать помощь врач команды, фельдшер аэропорта и прибывшие медики, но спасти его не удалось.

Олег Дерипаска избран на пост президента Федерации хоккея с мячом России

Олег Дерипаска избран на пост президента Федерации хоккея с мячом России

Бизнесмен Олег Дерипаска был избран председателем Федерации хоккея с мячом России (ФХМР). Решение было принято единогласно в ходе выборной конференции. Бизнесмен был единственным кандидатом на эту должность. Предыдущий глава ФХМР Борис Скрынник скончался 11 декабря. Он занимал эту должность с 2009 года.

Олег Малышев покинул пост гендиректора "Спартака"

Олег Малышев покинул пост гендиректора "Спартака"

Олег Малышев покинул пост генерального директора московского футбольного клуба "Спартак". Об этом сообщила пресс-служба команды. Новым гендиректором стал бывший вице-президент "Газпромбанка" Сергей Некрасов. Малышев же будет его советником, а также останется в совете директоров клуба.

Станислав Черчесов стал главным тренером грозненского «Ахмата»

Станислав Черчесов стал главным тренером грозненского «Ахмата»

Бывший главный тренер сборной России по футболу Станислав Черчесов назначен на должность главного тренера грозненского футбольного клуба «Ахмат». Об этом сообщила пресс-служба клуба. Накануне «Ахмат» объявил о прекращении сотрудничества с главным тренером Александром Сторожуком.

Дегтяреву неловко называться президентом и он просит себя переименовать

Дегтяреву неловко называться президентом и он просит себя переименовать

Глава Минспорта Михаил Дегтярев предложил переименовать должность президента Олимпийского комитета России. По его словам, он намерен поднять этот вопрос на ближайшем Олимпийском собрании. Свою инициативу он объяснил тем, что «президент у нас один».

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.