Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

«Полунезависимая» Каталония

10 ноября 2014, 17:16 [«», Вадим Трухачев ]

«Полунезависимая» Каталония

politnews.net

Жители Каталонии на консультативном референдуме высказалось за независимость от Испании. Другое дело, что об отделении речь пока не идёт – да и само большинство весьма относительно. У сторонников «свободной Каталонии» есть свои веские доводы – языковые и экономические. Но и у их противников есть аргументы. В итоге вопрос о будущем Каталонии повис в воздухе.

9 ноября каталонцам предстояло ответить на вопрос «Хотите ли вы, чтобы Каталония стала государством»? И в случае утвердительного ответа на него – «Хотите ли вы, чтобы Каталония стала независимым государством»? Изначально референдум должен был стать обязательным, но Конституционный суд Испании объявил его противоречащим основному закону. В итоге премьер Каталонии Артур Мас ограничился консультативным опросом.

Победа сторонников независимости весьма относительна. Правом голоса в регионе обладают 5,2 миллиона, а пришли на него около 1,9 млн. Получается, что активных сторонников независимости всё же меньше половины. Не исключено, что на обязательный референдум пришло бы больше народа, но и здесь итог мог бы стать более благоприятным для Мадрида. Опросы не давали однозначную победу тем, кто хочет разорвать с Испанией полностью.

Споры по поводу права Каталонии на независимость длятся не то что не один год – не одно столетие. Свои весомые аргументы приводят как сторонники отделения, так и единства с Испанией. Начнём с религиозного момента. Он играет в пользу сохранения единой страны – католиками (причём достаточно истовыми по европейским меркам) являются и каталонцы, и кастильцы (испанцы). Монастырь Монтсеррат и собор Святого Семейства в Барселоне – религиозные центры не только Каталонии, но и всей Испании.

А вот с языком дело обстоит иначе. Да, и испанский (кастильский), и каталанский языки принадлежат к романской группе. Однако жители Мадрида речь барселонцев не воспринимают. Дело в том, что каталанский язык с натяжкой можно назвать нечто средним между испанским и французским. Он близок провансальскому языку Южной Франции, ныне мало употребляемому. Отличия между каталанским и кастильским примерно такие же, как между русским и сербским. Ясно, что родственные, но различия слишком велики.

История в данном случае тоже не даёт однозначного ответа. С одной стороны, предки каталонцев и кастильцев в средние века вместе сражались за изгнание арабов с Пиренейского полуострова. С другой, Каталония освободилась от власти мусульман существенно раньше всех остальных – ещё в VIII веке. Позднее она входила в состав королевства Арагон, а не Кастилии (как основная часть современной Испании). Собственно, единая Испания и образовалась в результате брака арагонского короля с кастильской королевой.

Но даже после объединения Каталония сохраняла автономию, каталанский язык развивался отдельно от испанского. Однако её полномочия мадридский двор постепенно урезал. И когда в  XIX веке по всей Европе началось победное шествие идей национальных государств, они нашли свой отклик и в Каталонии. Автономии ей удалось добиться в середине 1930-х гг. – тогда каталанский язык получил в Барселоне и окрестностях официальный статус наряду с кастильским.

Но в 1936 году в Испании началась Гражданская война. Возглавивший мятеж генерал Франсиско Франко исповедовал идею единой и неделимой страны. Спустя три года он победил, и правил страной вплоть до 1975 года. В течение нескольких десятилетий на каталанском языке нельзя было говорить в официальной обстановке. Запрещались даже каталанские имена – так, назвать мальчика Карлес, Жосеп, Жорди или Жоан не разрешали. Только Карлос, Хосе, Хорхе и Хуан.

Единственное место, где можно было относительно законно проявлять национальные чувства, оставался футбол. В отличие от большинства других клубов Испании, «Барселона» принципиально отказалась взять себе приставку «Реал» (королевский). Тем самым каталонцы подчёркивали свою «особость». Кстати, и сегодня болельщики приходят на стадион «Камп Ноу» с флагами Каталонии, а перед началом домашних игр «Барсы» звучит гимн команды на каталанском языке.

В конце 1970-х гг. Испания начала переход к демократии. В 1978 году каталанский язык получил на северо-востоке страны равный статус с кастильским. Активистов сепаратистских движений перестал преследовать – благо, в отличие от басков, каталонцы к террору не прибегали. В 2006 году парламент Испании не стал возражать против принятия нового статута (основного закона) Каталонии. Согласно ему, местные власти могли сами распоряжаться всеми местными налогами, а также половиной общенациональных.

Но согласиться на отделение – это уже для Мадрида слишком. Дело в том, что Каталония остаётся самой экономически развитой частью страны, где уровень доходов примерно в полтора раза выше общеиспанского. Здесь есть передовая промышленность, сельское хозяйство. Здесь располагаются крупные туристические центры – Барселона, монастырь Монтсеррат, курорты Коста-Браво и Коста-дель-Соль.

В 2009 году по Испании в полной мере ударил мировой кризис, от которого страна до сих пор в полной мере не оправилась. И сегодня безработными остаются до четверти подданных испанского короля. И не стоит удивляться, что в Каталонии усилились сепаратистские настроения. Здесь стали популярными лозунги типа «Хватит кормить Эстремадуру или Кастилию-Леон». И уже в декабре 2009 года прошёл первый консультативный референдум, 90% участников которого высказались за независимость.

Естественно, власти Испании отнеслись к такому плебисциту плохо. Правящая ныне, а тогда оппозиционная Народная партия потребовала отменить статут Каталонии. На столь радикальные меры Конституционный суд не пошёл, ограничившись удалением из него упоминания об официальном статусе каталанского языка и о наименовании жителей региона каталонцами. Чем только подогрел сепаратистские настроения.

11 июля 2010 года, перед началом исторического для Испании финала Чемпионата мира по футболу в ЮАР, на улицы Барселоны вышел миллион человек. Они несли транспаранты, где виднелись надписи типа «Мы — нация, и мы принимаем решения», То и дело люди жгли испанские флаги. А после возвращения команды многие игроки закутались не в испанский, а в каталонский флаг. А каталонцев, к слову, в той сборной хватало – Карлес Пуйоль, Жерард Пике, Сеск Фабрегас, Андрес Иньеста, Чави, Список можно продолжить.

В декабре 2010 года в Каталонии прошли выборы, где почти половину мест набрали партии, выступающие за независимость. Первое место заняла партия «Конвергенция и Союз» с 38%. Её лидер Артур Мас и выступил инициатором данного голосования. Как видно, определённой поддержкой идея отделения от Испании пользуется. Но пока, как и в случае с Шотландией, до радикального шага дело не доходит.

Самый большой тормоз здесь – Евросоюз. Каталония достаточно сильно зависит от денег, выделяемых из Брюсселя. В случае объявления независимости каталонцам пришлось бы заново входит в ЕС. Не исключено, что им бы запретили пользоваться евро. А чтобы напечатать собственное песо (или как там ещё оно будет называться), необходимо время. Кроме того, товары из Каталонии покупают в остальной части Испании. И куда их тогда поставлять?

Есть, правда, момент специфически «пиренейский». Дело в том, что границы Каталонии очертить достаточно трудно. Практически тот же язык имеется в соседней области Валенсия – только называется он валенсийским. Есть каталанский язык и на Балеарских островах, и в некоторых районах Арагона. Разница заключается в том, что в отличие от собственно Каталонии, там на кастильском говорит куда больше народу, и тяга к отделению куда меньше. Но лингвистика и этнография никуда не делась.

Получается, что вопрос о статусе Каталонии повис в воздухе. К независимости народ не готов, но Испания уже очень многим не нравится. Сепаратизм в Европе за последний год обрёл новое дыхание, и не исключено, что каталонцы в скором времени вновь поставят ребром – как и шотландцы. И Евросоюзу придётся сильно постараться, чтобы итог голосования не стал для него ушатом холодной воды. И тем более осторожнее следует быть Испании.

 

Добавляйте CСб в свои источники дзен


Картина дня

Власти хотят перевести всех госслужащих на Max к 2030-му году

Власти хотят перевести всех госслужащих на Max к 2030-му году

Правительство распорядилось перевести всех госслужащих на мессенджер Max. Соответствующий документ был опубликован на портале правовых актов. Однако торопиться на этот раз не стали: из него следует, что это должно произойти к 2030 году. Ранее мессенджер Max был удален из App Store, а затем и из Google Play.

Из Google Play удалили "Одноклассники" и еще целый ряд приложений, а VK призвал всех пользователей перейти на домен ru

Из Google Play удалили "Одноклассники" и еще целый ряд приложений, а VK призвал всех пользователей перейти на домен ru

Из Google Play были удалены не только приложение социальной сети VK и мессенджер Max, но и еще целый ряд сервисов. В их числе - соцсеть "Одноклассники", "Дзен" и сервис объявлений "Юла", а также "Почта Mail" и "Облако Mail" и все сервисы VK. Между тем VK призвала пользователей перейти на домен .ru.

Минпросвещения РФ планирует с 1 сентября разделить предмет ОБЗР на два курса

Минпросвещения РФ планирует с 1 сентября разделить предмет ОБЗР на два курса

Минпросвещения решило разделить предмет "Основы безопасности и защиты Родины" (ОБЗР) на два единых обязательных курса: "Безопасность жизнедеятельности" и "Начальная военная подготовка". Планируется, что приказ вступит в силу с 1 сентября 2026 года. Изменения коснутся учеников 8-х и 10-х классов.

В работе мобильного приложения Т-Банка произошел сбой

В работе мобильного приложения Т-Банка произошел сбой

В работе мобильного приложения Т-Банка произошел сбой. Российские пользователи пожаловались на проблемы со входом в приложение и осуществлением переводов. В компании подтвердили неполадки, но отметили, что к настоящему моменту сбой уже устранен.

Илья Ремесло задержан по статье о дискредитации российской армии

Илья Ремесло задержан по статье о дискредитации российской армии

Прокремлевский еще в недавнем прошлом юрист и блогер Илья Ремесло, в последнее время неожиданно ушедший в оппозицию и активно критикующий руководство России и СВО, задержан. По предварительным данным, ему вменяют распространение фейков о российской армии. Информацию о задержании подтвердила мать блогера.

Жених Валерии Чекалиной: "Сегодня у Леры прошла девятая, последняя химия"

Жених Валерии Чекалиной: "Сегодня у Леры прошла девятая, последняя химия"

Валерия Чекалина (Лерчек) завершила курс химиотерапии. Об этом сообщил ее жених Луис Сквиччиарини. Однако терапия на этом не заканчивается - по его словам, останется еще и таргетная терапия каждые две недели. Блогер в настоящее время проходит лечение от рака желудка четвертой стадии с метастазами.

Роза Сябитова: "Астрология, нумерология и остальные лжегадания наносят существенный вред людям"

Роза Сябитова: "Астрология, нумерология и остальные лжегадания наносят существенный вред людям"

Роза Сябитова обрушилась с критикой на астрологов и нумерологов. Она считает, что это лженауки, представители которых обманывают доверчивых граждан, зарабатывая на них большие деньги. Упомянула она в этой связи и Василису Володину, которая долгое время была ее коллегой по шоу "Давай поженимся".


Наши публикации

Захарова назвала "ахинеей" и "иноагентством" сообщения о подготовке к введению выездных виз для россиян

Захарова назвала "ахинеей" и "иноагентством" сообщения о подготовке к введению выездных виз для россиян

Пресс-секретарь Министерства иностранных дел Мария Захарова прокомментировала сообщения в сети о том, что ведомство якобы готовит законопроект о введении выездных виз для россиян. Причем в недружественные страны будут выпускать только группой и с сопровождающим: "Ахинея!".

Hürriyet: Турция перепродаст российские С-400 одной из стран Персидского залива

Hürriyet: Турция перепродаст российские С-400 одной из стран Персидского залива

Турция собирается продать приобретенные у России ранее ЗРК С-400 одной из стран Персидского залива. Из-за покупки комплексов в 2017 году США ввели санкции и исключили Турцию из программы по закупке истребителей F-35. Однако на саммите НАТО в Анкаре Трамп заявлял о намерении отметить санкции.

Новый Ил-114-300 сертифицировали, но пока не разрешили летать в жару, холод и вообще в плохую погоду

Новый Ил-114-300 сертифицировали, но пока не разрешили летать в жару, холод и вообще в плохую погоду

Росавиация выдала новому российскому самолету Ил-114-300 так называемый "сертификат типа". Однако он до удивления неполноценный. В частности, воздушное судно по сути нельзя эксплуатировать в жару, холод и плохую погоду. Но как тогда вообще можно считать самолет пригодным? А вдруг дождь пойдет?

Казахстан ограничил въезд автомобилей из соседних стран для пресечения вывоза дешевого бензина

Казахстан ограничил въезд автомобилей из соседних стран для пресечения вывоза дешевого бензина

В Казахстане ввели ограничения на въезд автомобилей из соседних стран. Таким образом там решили бороться с незаконным вывозом казахстанского топлива за границу. В самом Казахстане бензин по нашим меркам очень дешев. Так, литр 92-го сейчас на заправках стоит 35-38 российских рублей, а 95-й порядка 45 рублей.

МОК "приостановил приостановление" участия российских спортсменов в соревнованиях, получив нужные ему гарантии

МОК "приостановил приостановление" участия российских спортсменов в соревнованиях, получив нужные ему гарантии

Международный олимпийский комитет (МОК) временно отменил отстранение Олимпийского комитета России (ОКР) и рекомендовала снять ограничения на участие российских атлетов в международных соревнваниях. Соответствующее заявление опубликовала пресс-служба МОК.

Оптимист Геннадий Онищенко обрисовал плюсы от проблем с бензином

Оптимист Геннадий Онищенко обрисовал плюсы от проблем с бензином

Академик РАН, бывший главный санитарный врач России Геннадий Онищенко считает, что в ситуации с топливом, которая сложилась сейчас в стране, есть и положительные моменты. По его мнению, люди будут больше ходить пешком, что положительно скажется на их здоровье, а воздух станет чище.

Экс-министр финансов Задорнов: окончание СВО придаст экономике «очень серьезный позитивный импульс»

Экс-министр финансов Задорнов: окончание СВО придаст экономике «очень серьезный позитивный импульс»

Экономист, бывший министр финансов и экс-глава банка «Открытие» Михаил Задорнов высказал мнение, что окончание СВО придаст «очень серьезный позитивный импульс» экономике на ближайшие год-полтора, позволит сократить примерно наполовину прирост оборонных расходов бюджета и положительно скажется на рынке труда.

Слухи, скандалы, сплетни

Ушла из жизни вдова Александра Маслякова

Ушла из жизни вдова Александра Маслякова

Ушла из жизни Светлана Маслякова - вдова Александра Маслякова и режиссер КВН. Она скончалась в возрасте 78 лет. Сообщение об этом было опубликовано на официальных страницах КВН в социальных сетях. Александр Масляков скончался 8 сентября 2024 года.

Ангелина Вовк рассказала, от чего скончалась вдова телеведущего Юрия Николаева

Ангелина Вовк рассказала, от чего скончалась вдова телеведущего Юрия Николаева

Юрий Николаев и его супруга Элеонора прожили вместе 50 лет. Телеведущего не стало в ноябре прошлого года. Его вдова не прожила без него и года - как стало известно, она недавно скончалась на 75-м году жизни. Это произошло еще 12 июля, но стало известно только сейчас.

Вдова Юрия Николаева скончалась через 8 месяцев после него

Вдова Юрия Николаева скончалась через 8 месяцев после него

В ноябре прошлого года не стало телеведущего Юрия Николаева. Он скончался в возрасте 76 лет после долгой борьбы с тяжелым заболеванием. И вот теперь, восемь месяцев спустя после его смерти, ушла из жизни его вдова Элеонора Николаева. Она умерла в возрасте 74 лет.

Рэпера Птаху оштрафовали на 80 тысяч рублей за пропаганду запрещенных веществ

Рэпера Птаху оштрафовали на 80 тысяч рублей за пропаганду запрещенных веществ

Никулинский суд Москвы привлек к ответственности бывшего участника группы Centr рэпера Птаху (настоящее имя — Давид Нуриев) за пропаганду запрещенных веществ в интернете. Музыканта оштрафовали на 80 тысяч рублей по ч. 3 ст. 6.13 КоАП. Рэпер заявлял, что не размещал композиции, хоть и является их автором.

Шоубиз

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

В декабре прошлого года Ксения Бородина получила предложение руки и сердца от своего избранника Николая Сердюкова. Пара не стала тянуть с оформлением отношений – как стало известно, они уже расписались. Церемония прошла в узком кругу. Устроить торжество пара планирует через несколько недель.

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня несколько дней назад осуществила свою мечту — ей удалось взойти на Эверест. Она делилась, с какими трудностями и опасностями пришлось столкнуться на пути к вершине. Однако её поступок оказался практически незамеченным другими представителями шоу-бизнеса, что неприятно удивило телезвезду.

Наука

Вопреки прогнозам скептиков, Россия продолжит участие в работе МКС - пока до 2030 года

Вопреки прогнозам скептиков, Россия продолжит участие в работе МКС - пока до 2030 года

"Роскосмос" и NASA договорились о продлении срока эксплуатации Международной космической станции (МКС) до 2030 года. Об этом сообщил сообщил гендиректор "Роскосмоса" Дмитрий Баканов. И это при том, что Дмитрий Рогозин еще в 2014 году заявлял, что Россия выходит из проекта, а самой станции "пора на пенсию".

«Роскосмос» планирует запуск двух ракет «Союз-5» летом 2027 года

«Роскосмос» планирует запуск двух ракет «Союз-5» летом 2027 года

«Роскомос» планирует, что запуск еще двух ракет-носителей «Союз-5» состоится летом 2027 года. Об этом сообщил гендиректор госкорпорации Дмитрий Баканов. Первый запуск ракеты состоялся 30 апреля. Денис Мантуров говорил ранее, что именно «Союз-5» остается приоритетным проектом российской космической программы.

На российском сегменте МКС обнаружили два места утечки воздуха

На российском сегменте МКС обнаружили два места утечки воздуха

В «Роскосмосе» сообщили, что на российском сегменте МКС обнаружили два места утечки воздуха. NASA предписало экипажу Международной космической станции на время ремонта укрыться в пристыкованном корабле Crew Dragon, надеть скафандры и были готовым к возможной экстренной эвакуации.

Ракета компании Безоса взорвалась во время испытаний

Ракета компании Безоса взорвалась во время испытаний

Ракета-носитель New Glenn компании Blue Origin Джеффа Безоса взорвалась во время испытаний силовой установки на стартовом комплексе на мысе Канаверал во Флориде. По словам Джеффа Безоса, компания выясняет причины взрыва. Он заверил, что компания восстановит все, что нужно, и вернется к полетам.

Хайтек

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Специалисты зафиксировали беспрецедентную утечку данных, которую уже называют крупнейшей в истории. В сеть попали почти 16 млрд логинов и паролей от аккаунтов в популярных сервисах, социальных сетях и на государственных ресурсах. В их числе - Apple и Google.

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчик приложений для российской операционной системы «Аврора» - ООО «Авроид», а также IT-компания ООО «Гиперус» подали заявления о банкротстве. Информация об этом появилась в картотеке Арбитражных судов. Совокупный долг обеих компаний превысил два миллиарда рублей.

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В Национальном координационном центре по компьютерным инцидентам (НКЦКИ, структура ФСБ) рекомендовали отказаться от использования российского браузера "Спутник". Там допускают, что это может быть небезопасно, поскольку создавшая его компания обанкротилась, а доменное имя выкуплено компанией из США.

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

В кнопочных телефонах, произведенных российским брендом, была обнаружена встроенная уязвимость. С помощью этого программного обеспечения можно управлять устройством удаленно через интернет - рассылать спам и даже получать доступ к приложениям и сервисам пользователя, в том числе банковские.

Туризм

Словакия остановила выдачу шенгенских виз туристам из России: а кто вообще дает?

Словакия остановила выдачу шенгенских виз туристам из России: а кто вообще дает?

Словакия приостановила выдачу шенгенских виз россиянам. В ближайшее время получить их могут только спортсмены. Всем заявителям, которые ранее зарегистрировались на подачу с туристическими, деловыми или гостевыми целями, запись аннулируют.

Венгрия приостановила прием заявлений на визы в Казани, Самаре и Уфе

Венгрия приостановила прием заявлений на визы в Казани, Самаре и Уфе

Венгрия приостановила прием заявлений на визы в трех российских городах. С 29 июня документы перестанут принимать в визовых центрах Казани, Самары и Уфы. Отмечается, что прием документов на визы приостанавливается по распоряжению Генерального консульства Венгрии в Казани.

Испания вслед за Италией увеличила сроки выдачи виз

Испания вслед за Италией увеличила сроки выдачи виз

Испания увеличила сроки выдачи виз. Теперь срок рассмотрения заявлений может составлять до 45 дней с момента поступления документов в консульство. Об этом сообщил визовый центр Испании BLS. Там это объяснили увеличением количества обращений. Ранее об увеличении сроков выдачи виз сообщила Италия.

Посольство Кипра объявило о прекращении работы визовых центров в России

Посольство Кипра объявило о прекращении работы визовых центров в России

Посольство Кипра в России объявил о прекращении работы визовых центров. Подать заявление на визу теперь можно будет только в консульском отделе посольства, а также в генконсульствах в Санкт-Петербурге, Екатеринбурге и Краснодаре. Такие правила начнут действовать с 15 июня.

Спорт

Девять стран призвали лишить МОК финансирования ЕС из-за допуска россиян, но они очевидно в меньшинстве

Девять стран призвали лишить МОК финансирования ЕС из-за допуска россиян, но они очевидно в меньшинстве

Ряд европейских стран предложили прекратить финансирование со стороны ЕС Международного олимпийского комитета (МОК) и других спортивных организаций, допустивших россиян и белорусов к турнирам под своей эгидой. С такой инициативой выступила Эстония, к ней присоединились еще восемь стран.

Всероссийская федерация легкой атлетики оспорила в CAS продление отстранения

Всероссийская федерация легкой атлетики оспорила в CAS продление отстранения

Всероссийская федерация легкой атлетики (ВФЛА) оспорила в Спортивном арбитражном суде (CAS) решение Международной ассоциации легкоатлетических федераций (World Athletics) о продлении запрета на участие российских спортсменов в турнирах.

FIFA обсудит допуск российских команд на турниры

FIFA обсудит допуск российских команд на турниры

FIFA будет обсуждать вопрос о снятии запрета на участие российских команд в международных турнирах. Накануне Международный олимпийский комитет (МОК) отменил ограничения в отношении Олимпийского комитета России и рекомендовал снять ограничения на участие российских атлетов в международных соревнованиях.

МОК "приостановил приостановление" участия российских спортсменов в соревнованиях, получив нужные ему гарантии

МОК "приостановил приостановление" участия российских спортсменов в соревнованиях, получив нужные ему гарантии

Международный олимпийский комитет (МОК) временно отменил отстранение Олимпийского комитета России (ОКР) и рекомендовала снять ограничения на участие российских атлетов в международных соревнваниях. Соответствующее заявление опубликовала пресс-служба МОК.

Международная шахматная федерация приостановила членство России

Международная шахматная федерация приостановила членство России

Международная шахматная федерация (FIDE) приостановила членство Федерации шахмат России (ФШР). Причиной такого решения было названо неисполнение решения Спортивного арбитражного суда (CAS), ранее обязавшего ФШР прекратить деятельность на новых территориях России.

Теннисист Александр Зверев выиграл Roland Garros

Теннисист Александр Зверев выиграл Roland Garros

Теннисист Александр Зверев, представлявший Германию, стал победителем Открытого чемпионата Франции. В финале он обыграл итальянского спортсмена Флавио Коболли. Для теннисиста это первая победа за четыре финала на турнирах «Большого шлема».

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.