globallook
Шеф-повар ООН Дэн Лопес раскрыл тайны меню мировых лидеров на Генассамблее в Нью-Йорк. По его словам, сочетать требования безопасности с желанием вкусно и сытно накормить – не так уж просто, как кажется.
Лопес рассказал, что он готовит несколько разных закусок, основных блюд и десертов, а сотрудники секьюрити все дегустируют и выбирают наиболее подходящие блюда. При этом требования безопасности приходится сочетать еще и с индивидуальными диетами различных людей. «Здесь в ООН они предпочитают классическую французскую кухню», - цитирует повара Газета.ру.
В меню попали телятина в папильотах, муслине из цыпленка и фуа-гра, в основном блюда французской кухни, для особого меню диетиков есть богатый выбор вегетарианских и рыбных блюд.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.