pixabay.com
Минлесхоз Белоруссии решил запустить в стране производство колбасы и тушенки из бобра. Об этом сообщил сегодня начальник отдела охотничьего хозяйства министерства Сергей Шестаков.
Шкуры зверька не так модны и современны, как раньше. А во время одной из поездок белорусскую делегацию удивили шашлыком из бобра в Литве. Институт мясо-молочной промышленности начал исследования мяса бобра, выяснив, что мышечная ткань этого зверя содержит много белка, селен и витамин С, а по количеству фосфора гораздо ценнее говядины и свинины, рассказал Шестаков, передает TUT.by.
За год в Белоруссии добывают около 10 тысяч бобров. Первые заготовки мяса бобра появятся в магазинах к концу года.
Читайте также: В Воронежской области с бобрами-разрушителями борются классической музыкой
Врио главы Калининградской области призвал признать бобров вредными животными
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.