//Новости giraff.io

//Партнер Гнездо.ру

Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Родник - начало всех начал…

Биляр – один из древнейших городов России, родина химиков Бутлерова и Арбузова

21 мая 2021, 20:08 [«», Татьяна Смирнова ]

Родник - начало всех начал…

Фото: Т.Смироновой

Увидеть развалины Биляра - некогда крупнейшего городацивилизации X-XIII веков, побывать на Святом ключе - уникальном месте паломничества трех религий и попробовать кристально чистой воды, взобраться на вершину Девичьей горы и загадать заветное желание, послушать протяжный звон колоколов и ощутить особую теплоту узорных скатертей и полотенец, сотканных вручную местными мастерицами… Все это и еще 1001 удовольствие в Татарстане.

Итак, мы отправляемся в путешествие по Алексеевскому району Татарстана. Первая остановка - местная фабрика художественного ткачества.Ручное производство узорных изделий из хлопчатобумажной и льняной пряжи можно по праву назвать сегодня раритетным. Алексеевская фабрика, открытая еще в начале прошлого столетия, - одна из трёх оставшихся в России, где бережно сохраняют и развивают традиции ручного узорного ткачества.

Биляр

«Живое» полотно создается в небольшом, светлом цехуна старых деревянных станках. Слышно, как мерно постукивает челнок. Вот оно - царство пленительной красоты узорных скатертей, столешниц, полотенец, салфеток - гармония полотняной простоты и тепла женских рук. 

Местные мастерицы могут отреставрировать старинную ткань, сшить любую одежду из сотканного полотна, как для индивидуальных заказчиков, так и для коллективов народного творчества и исторических реконструкций. Фабрика активно участвует в различных выставках и модных показах. Кстати, алексеевскую «тканку» использует в создании своих коллекций и маэстро российской моды Валентин Юдашкин, рассказали нам ткачихи.

Биляр
 

После посещения фабрики мы сделали остановку на главной площади Алексеевска, гденаходится храм Воскресения Христова. Не заметить это величественное сооружение со сверкающими на солнце куполами - просто невозможно. Его видно издалека. Протоиерей Павел Чурашов поведал нам об истории и святынях своего храма.

Село Алексеевское было основано в начале XVIII века. В это же время был построен и первый деревянный храм.Второй же каменный храм был возведен на этом месте в 1756 году на средства известного российского промышленника Демидова, третий - поставлен помещиком Сахаровым в 1836 году на месте прежнего обветшалого храма. 

В 1937 году, в «безбожные времена»,церковь была закрыта, а потом разрушена. Строительство нового храма началось в 1996 году, первые богослужения состоялись в 2002 году. Особым почитанием верующих пользуются в храме икона святителя Алексия Московского с частицей мощей, мощевики с мощами Казанских святителей, двенадцати Оптинских старцев и многих других святых.

Биляр
 

Нам разрешили забраться на колокольню, откуда открывался замечательный вид на местные красоты, а еще там наверху мы встретили местного звонаря - Леонида Петровича Лебедева. Он уже два года живет в Алексеевске. Приехал на здешний фестиваль колокольного звона, влюбился, как сам говорит, в колокольню храма Воскресения Христова и решил тутостаться, чтобы сохранять и развивать здесь колокольное искусство.

Своему мастерству Лебедев учился в двух школах колокольного звона: в Нижнем Новгороде при соборе Александра Невского и в Москве при Даниловом мужском монастыре. Леонид Петрович не без гордости заметил, что сегодня алексеевских звонарей знают по всей стране, а местный фестиваль «Алексеевских перезвонов» является одним из самых масштабных в России. К слову, в этом году он пройдет 29 мая.

«Сейчас, к сожалению, во многих храмах, как городских, так и сельских, устанавливают систему «электронный звонарь». Я считаю, что это неправильно: только живой человек способен «дозвониться» до сердца человека и глубоко затронуть струны его души», - посетовал, прощаясь с нами, Лебедев.Мы спускались с колокольнимолча, протяжный, густой звук колоколов еще какое-то время не отпускал нас, и от этого становилось как-то радостно и спокойно.

Биляр
 

После обеда мы отправилисьв Билярский государственный историко-археологический и природный музей-заповедник, в древний город Биляр - столицу Волжско-Камской Булгарии, существовавшей в X-XIII веках, а точнее на место ее археологических остатков. «В пору своего расцвета Биляр принадлежал к числу крупнейших городов тогдашней цивилизации. В древнерусских летописях его упоминают с 1164 года. Он именовался как «Великий город» и был мощно укреплен.Осенью 1236 года город был разграблен и сожжен отрядами монголов, рассказали нам в местном музее.

На территории заповедника бьет Святой Ключ с кристально чистой родниковой водой. Татары называют это место Горой господ, или Хозяйской горой- Хужалар Тавы и известно оно еще с IX века. 

По легенде, у древнего правителя Тырышмал хаджи было 12 прекрасных и умных дочерей. Однажды на город напали враги. Девушки, вместе с отцом, встали на его защиту.Их схватили и привели к месту, где сейчас стоит гора Хужалар Тавы.Захватчики приказали им носить землю. Так была насыпана целая гора, на вершине которой враги хотели живьем закопать отца с дочерями. Но случилось чудо: красавицы превратились в звезды и вознеслись на небо, так у горы появилось еще одно название - «Девичья», отец же их бросился с горы и превратился в источник.

Родник с древних времен знали и почитали не только мусульмане, но и христиане и язычники. Это уникальное место паломничества сразу трех конфессий. Сегодня каждый желающий может попробовать воду из этого родника, подняться на вершину Девичьей горы по лестнице в 444 ступеньки. Здесь находится памятный знак - «Камень желаний» из черного мрамора. Существует поверье: если несколько раз обойти этот камень по кругу, дотронуться до него рукой и загадать желание, то оно непременно исполнится.

Биляр
 

Рядом с историко-археологическим заповедником располагается музей выдающихся химиков, исследователей фосфороорганических соединений, отца и сына Арбузовых. И еще неподалеку от Билярска находится маленькая часовня-мавзолей с могилой другого знаменитого русского химика Александра Михайловича Бутлерова - основоположника теории химического строения органических веществ. Он жил в Казани, но любил отдыхать в этих краях. Когда-то здесь стояла небольшая деревня Бутлеровка, где находилось именье Александра Михайловича.

Уже к вечеру мы поехали в одно из местных коневодческих хозяйств. Здесь полюбовались грациозными животными, угостили их сахарком и сладкой морковкой. Ну, а на десерт были страусы на одной из здешних ферм.Кроме австралийских и африканских страусов здесь живут еще и павлины, фазаны, другие птицы, а также кролики и два козленка, которых все сразу же полюбили за их веселый нрав.

«Отправиться в путешествие по Алексеевскому району можно по специальной программе «1001 удовольствие за выходные», которая сегодня действует в Татарстане. Продолжительность поездки: два дня - одна ночь. Стоимость путевки - фиксированная и составляет 2,2тысячи рублей на человека при двухместном размещении в гостинице», - пояснили «Сути Событий» в госкомитете Татарстана по туризму.В стоимость включена ночь в отеле, экскурсионная программа, два обеда и один завтрак. Эта поездка рассчитана натех, кто любит путешествовать на собственном транспорте. Программа предусматривает самостоятельное прибытие туристов, их отъезд и перемещение между объектами на территории района.

Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!

Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:


//Партнер Гнездо.ру


Картина дня

Россияне, рожайте электриков!

Россияне, рожайте электриков!

Работодатели жалуются на кадровый голод, обострившийся за счет оттока мигрантов, которым так гордится, к примеру, глава СК. И чиновники стали предлагать свои решения этой проблемы. Например, перебрасывать трудовые резервы из региона с высокой безработицей туда, где их не хватает. И не только.

Китайские банки стали отказываться принимать "токсичные" юани из России

Китайские банки стали отказываться принимать "токсичные" юани из России

У российских компаний возникает все больше сложностей при расчетах с китайскими банками. Так, например, в последнее время финансовые организации из КНР стали отказываться принимать юани, которые могли участвовать в сделках с российскими физическими и юридическими лицами.

Депутат Хинштейн пояснил свои слова про снижение скорости загрузки YouTube

Депутат Хинштейн пояснил свои слова про снижение скорости загрузки YouTube

Александр Хинштейн пояснил свой недавний пост о замедлении YouTube. Он заявил, что это связано в первую очередь "с действиями (а точнее бездействием)" администрации самого ресурса. Накануне он предупредил, что до конца этой недели скорость загрузки может упасть на 40%,а к концу следующей - на 70%.

Адвокат: Автозак с бывшим министром попал в ДТП

Адвокат: Автозак с бывшим министром попал в ДТП

Бывший министр Открытого правительства Михаил Абызов получил травмы по пути из суда, где слушается апелляция по его делу, обратно в СИЗО. Автозак, в котором его перевозили, попал в ДТП. Об этом сообщил адвокат бывшего чиновника Александр Аснис.

ТАСС: экс-замминистра обороны Булгакова подозревают в растрате

ТАСС: экс-замминистра обороны Булгакова подозревают в растрате

Появились некоторые подробности дела в отношении бывшего заместителя министра обороны России Дмитрия Булгакова. О его задержании стало известно ранее сегодня. Ему уже избрали меру пресечения в виде заключения под стражу.

Налоговая заблокировала счета певицы Глюк'oZa

Налоговая заблокировала счета певицы Глюк'oZa

Федеральная налоговая служба заблокировала счета певицы Натальи Чистяковой-Ионовой, выступающей под псевдонимом Глюк'oZa. У нее обнаружился долг по налогам на сумму в 262 тысячи рублей. В итоге счета певицы заблокировали в трех банках — ВТБ, Альфа-банке и Райффайзенбанке.

Глюк'oZa объяснила свое поведение на концерте в Красноярске разрешенными веществами

Глюк'oZa объяснила свое поведение на концерте в Красноярске разрешенными веществами

Певица Глюк'oZa объяснила, чем было вызвано ее странное поведение на концерте в Красноярске. Она призналась, что недавно потеряла близкого человека и находилась под воздействием лекарств. Со стороны некоторых ее коллег по шоу-бизнесу прозвучали слова поддержки. Но нашлись и те, кто отнесся к ее объяснениям скептически.


//Новости giraff.io

Наши публикации

На севере Москвы взорвался автомобиль, пострадали два человека

На севере Москвы взорвался автомобиль, пострадали два человека

На севере Москвы взорвался автомобиль Toyota Land Cruiser Prado, который был припаркован возле жилого дома на улице Синявинской. Пострадали два человека - владелец машины и пассажир. В МВД заявили, что причиной взрыва стала детонация "неустановленного предмета". Пострадавший, предварительно, - офицер ГРУ.

Рейдерский захват или развод? Что происходит в семье владельцев Wildberries

Рейдерский захват или развод? Что происходит в семье владельцев Wildberries

Глава Чечни Рамзан Кадыров заявил о рейдерском захвате Wildberries, осуществляемый владельцами компании Russ Outdoor и сказал, что не останется в стороне. Ранее компании объявили об объединении. Татьяна Бакальчук загадочно объяснила, что речь идет не о рейдерском захвате, а о простом разводе.

МВД предложило собрать данные об "поуехавших" релокантах в единую базу - для противодействия экстремизму

МВД предложило собрать данные об "поуехавших" релокантах в единую базу - для противодействия экстремизму

МВД подготовило проект указа президента об утверждении Стратегии противодействия экстремизму. Среди предложенных мер - создание банка данных на "лиц, выехавших за пределы РФ для участия в экстремистских организациях, а также для прохождения обучения в иностранных центрах недружественных государств".

Камала Харрис заявила, что намерена участвовать в выборах президента США вместо Джо Байдена

Камала Харрис заявила, что намерена участвовать в выборах президента США вместо Джо Байдена

Президент США Джо Байден объявил, что выходит из президентской гонки. Вице-президент Камала Харрис заявила, что намерена участвовать в выборах вместо него. Однако кандидатуру кандидата должны утвердить делегаты от Демократической партии на съезде, который пройдет в августе, и время определиться с кандидатурой еще есть.

Замглавы Минэнерго: работу Ростовской АЭС вчера обрушили туристы, кондиционеры и холодильники

Замглавы Минэнерго: работу Ростовской АЭС вчера обрушили туристы, кондиционеры и холодильники

Заместитель главы Минэнерго Евгений Грабчак заявил, что вчера энергопотребление объединенной энергосистемы юга России впервые превысило максимальные зимние значения. Это объясняют наплывом туристов и повсеместным использованием "энергоемких приборов".

За фейки об армии на 11 лет осужден заочно бывший адвокат Марк Фейгин

За фейки об армии на 11 лет осужден заочно бывший адвокат Марк Фейгин

За фейки об армии на 11 лет осужден заочно бывший российский адвокат, а ныне эмигрировавший на Украину иноагент Марк Фейгин. Фейгин принимал участие в защите группы Pussy Riot, националиста Ильи Горячева, украинской военнослужащей Надежды Савченко. Бывший депутат Госдумы, заместитель мэра Самары. Кандидат юридических наук.

Минэнерго: Введены ограничения потребления электроэнергии в связи со сбоем на Ростовской АЭС

Минэнерго: Введены ограничения потребления электроэнергии в связи со сбоем на Ростовской АЭС

Временные ограничения потребления электроэнергии введены на юге России. Об этом предупредили в Минэнерго. В ведомстве пояснили, что это связано со сбоем в работе генерирующего оборудования на Ростовской АЭС. В "Росатоме" сообщили об отключении одного из энергоблоков.

Слухи, скандалы, сплетни

Адвокат Добровинский о разводе Алсу: "Что побудило ее на это — большая загадка"

Адвокат Добровинский о разводе Алсу: "Что побудило ее на это — большая загадка"

Адвокат Александр Добровинский, который представляет сейчас интересы Яна Абрамова в бракоразводном процессе с Алсу, порассуждал о том, что могло стать причиной разрыва. Он утверждает, что бизнесмен не был замечен с другими женщинами, как об этом сплетничают.

Яна Рудковская на фоне скандала с Глюк'oZой вспомнила про Шатунова: "Исход мы знаем"

Яна Рудковская на фоне скандала с Глюк'oZой вспомнила про Шатунова: "Исход мы знаем"

Продолжается обсуждение недавнего концерты певицы Глюк'oZa (Наталья Чистякова-Ионова). Многие осудили артистку за то, что она появилась на сцене в неадекватном состоянии, а продюсер Максим Фадеев пообещал запретить использовать псевдоним и исполнять его песни. О ситуации высказалась Яна Рудковская.

Бывшему мужу Пелагеи Телегину закрыли выезд за границу из-за долга в 64 млн. руб.

Бывшему мужу Пелагеи Телегину закрыли выезд за границу из-за долга в 64 млн. руб.

У хоккеиста Ивана Телегина обнаружился долг по ипотеке в размере 64 миллиона рублей. Из-за этого ему закрыли выезд из России. Теперь спортсмена разыскивают приставы. А два месяца назад он не выпустил за границу их общую дочь, которая собиралась лететь на отдых с бабушкой.

Жена Игоря Вдовина о его отношениях с дочерью от Волочковой: "Ариша знакомит папу со всеми своими ухажерами, потому что очень его уважает"

Жена Игоря Вдовина о его отношениях с дочерью от Волочковой: "Ариша знакомит папу со всеми своими ухажерами, потому что очень его уважает"

Единственная дочь Анастасии Волочковой Ариадна сейчас живет вместе с отцом и его новой семьей. Балерина упоминала несколько раз, что, по ее мнению, наследнице там некомфортно. Однако супруга Игоря Вдовина, телеведущая Елена Николаева с такой оценкой не согласна.

Шоубиз

Билан возмущен критикой в свой адрес после вечеринки Ивлеевой: "Все, в чем меня обвиняют, — не про меня"

Билан возмущен критикой в свой адрес после вечеринки Ивлеевой: "Все, в чем меня обвиняют, — не про меня"

Дима Билан вслед за другими артистами высказался о скандале вокруг вечеринки Насти Ивлеевой. Он тоже был в числе гостей этого мероприятия. Теперь ему приходится оправдываться за свое участие. Однако он считает, что критика в его адрес несправедлива.

Ольга Орлова о вечеринке Насти Ивлеевой: "Думал ли кто-то, что это выльется в то, во что вылилось? Конечно, нет!"

Ольга Орлова о вечеринке Насти Ивлеевой: "Думал ли кто-то, что это выльется в то, во что вылилось? Конечно, нет!"

В числе гостей нашумевшей вечеринки Насти Ивлеевой была и Ольга Орлова. Она рассказала, как теперь оценивает это событие и какие выводы она из этой истории сделала. Певица считает, что никто из присутствовавших на вечеринке не хотел никого задеть своим видом и поведением.

Наука

Китайский зонд впервые в истории доставил на Землю образцы грунта с обратной стороны Луны

Китайский зонд впервые в истории доставил на Землю образцы грунта с обратной стороны Луны

Китайский лунный зонд "Чанъэ-6" вернулся на Землю. Он впервые в истории доставил образцы грунта с обратной стороны Луны. Аппарат приземлился на территории автономного района Внутренняя Монголия на севере Китая. Затем капсулу с грунтом затем должны доставить в Пекин.

Ракета "Ангара-А5" с третьей попытки стартовала с космодрома Восточный

Ракета "Ангара-А5" с третьей попытки стартовала с космодрома Восточный

Новая тяжелая ракета "Ангара-А5" впервые стартовала с космодрома Восточный. Она должна вывести на орбиту разгонный блок "Орион" с испытательной полезной нагрузкой. Запуски ракеты до этого отменялись два раза подря из-за технических проблем, но на этот раз все прошло нормально.

Пуск ракеты "Ангара-А5" с космодрома Восточный вновь отменен

Пуск ракеты "Ангара-А5" с космодрома Восточный вновь отменен

Запуск тяжелой ракеты "Ангара-А5" снова отменили. Старт перенесли еще на 24 часа - во второй раз подряд. Ракета должна была сегодня стартовать с космодрома Восточный. Об этом было сказано во время трансляции, которую вел "Роскосмос". Накануне пуск отменили за две минуты до старта.

Запуск ракеты "Ангара-А5" отменили

Запуск ракеты "Ангара-А5" отменили

Запуск ракеты "Ангара-А5" отменили. Ракета должна была стартовать в полдень с космодрома Восточный и вывести на орбиту разгонный блок "Орион" с испытательной полезной нагрузкой. Причиной отмены глава "Роскосмоса" Юрий Борисов назвал сбой системы наддува бака окислителя центрального блока.

Хайтек

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

В кнопочных телефонах, произведенных российским брендом, была обнаружена встроенная уязвимость. С помощью этого программного обеспечения можно управлять устройством удаленно через интернет - рассылать спам и даже получать доступ к приложениям и сервисам пользователя, в том числе банковские.

Нидерландская Yandex N.V. вышла из состава акционеров "Яндекса"

Нидерландская Yandex N.V. вышла из состава акционеров "Яндекса"

Нидерландская компания Yandex N.V. закрыла сделку по продаже российского бизнеса и полностью вышла из состава акционеров "Яндекса". Об этом говорится в сообщении компании. До 31 июля 2024 года Yandex N.V. сменит название и прекратит использовать бренды "Яндекса".

Дмитрий Песков: блокировать YouTube не планируется

Дмитрий Песков: блокировать YouTube не планируется

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что планов по блокировке YouTube в стране нет. Ранее "Ростелеком" предупредил о возможных сбоях в работе видеохостинга у абонентов всех операторов - в частности, возможно увеличение скорости загрузки и ухудшение качества воспроизведения роликов.

«Ростелеком» предупредил о возможных сбоях в работе YouTube и замедлении видеохостинга

«Ростелеком» предупредил о возможных сбоях в работе YouTube и замедлении видеохостинга

«Ростелеком» предупредил о возможных сбоях в работе YouTube в России. Как пояснили в компании, это якобы связано с техническими проблемами с оборудованием, принадлежащим Google. Это может отразиться на работе сервиса у абонентов всех операторов. Работа видеохостинга будет замедляться.

Туризм

Станет ли туризм в КНДР массовым: мнение эксперта

Станет ли туризм в КНДР массовым: мнение эксперта

Лидер КНДР заявил на днях о желании развивать внешний туризм в стране. На данный момент Северная Корея является одним из самых закрытых государств, и это делает ее привлекательной для путешественников, которые стремятся получить новый опыт. Однако эксперты сомневаются, что это направление станет популярным.

В стране самураев и цветущих сакур

В стране самураев и цветущих сакур

Пока западные страны выдают российским туристам визы крайне неохотно, а некоторые, как, например, Норвегия, теперь не пускают к себе вообще, самое время обратить свой взор на Восток. Тем более что и там хватает интересного и помимо хорошо знакомых россиянам Таиланда или Бали. Я свое изучение этой части света решила начать с Японии.

Все российские регионы могут получить право самостоятельно вводить курортный сбор

Все российские регионы могут получить право самостоятельно вводить курортный сбор

В России всем регионам могут дать право вводить курортный сбор. Согласно инициативе, принимать решение по этому поводу будут региональные власти. Нововведение может начать действовать уже со следующего года. Об этом сообщило Минэкономразвития.

Спорт

МОК опубликовал список из всех 15 россиян, за которых мы будем болеть на Олимпиаде

МОК опубликовал список из всех 15 россиян, за которых мы будем болеть на Олимпиаде

Международный олимпийский комитет представил список российских и белорусских спортсменов, допущенных к участию в Олимпийских играх, которые пройдут в Париже. В него вошло 15 атлетов из России. Российские и белорусские спортсмены могут участвовать в состязаниях только в нейтральном статусе - без гимна и флага.

Ротенберг: мы постоянно боремся с блатными детьми в спорте

Ротенберг: мы постоянно боремся с блатными детьми в спорте

Первый вице-президент Федерации хоккея России (ФХР), главный тренер сборной по хоккею «Россия 25» Роман Ротенберг считает, что нужно бороться с появлением «блатных детей» в спорте. Такое мнение он высказал в ходе Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ).

Станислав Черчесов стал главным тренером сборной Казахстана по футболу

Станислав Черчесов стал главным тренером сборной Казахстана по футболу

Станислав Черчесов назначен на пост главного тренера сборной Казахстана по футболу. Об этом объявила Федерация футбола страны. Последним местом работы Черчесова был венгерский «Ференцварош», который он возглавлял с декабря 2021 года по июль 2023-го. В 2016–2021 годах он был главным тренером сборной России.

Сестры Аверины завершили спортивную карьеру

Сестры Аверины завершили спортивную карьеру

Многократные чемпионки мира по художественной гимнастике Дина и Арина Аверины завершили спортивную карьеру. Об этом сообщила глава Всероссийской федерации художественно гимнастики и главный тренер национальной команды Ирина Винер.

Настольный теннис Анатолия Амелина

Настольный теннис Анатолия Амелина

Наш обозреватель на днях случайно встретил своего старого друга, семикратного чемпиона СССР по настольному теннису. Поддерживаемый сыном, он выходил из здания Олимпийского комитета, где уже давно, но безуспешно пытается добиться от чиновников элементарного - признания своих заслуг.

Международная федерация хоккея продлила отстранение сборных России и Белоруссии на сезон-2024/25

Международная федерация хоккея продлила отстранение сборных России и Белоруссии на сезон-2024/25

Международная федерация хоккея на льду (IIHF) продлила отстранение сборных России и Белоруссии на сезон-2024/25. Им запрещено участвовать в соревнованиях под эгидой организации. Российскую и Белорусскую сборные отстранили от участия в турнирах в феврале 2022 года.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.