
pixabay.com
Есть блюда, точную дату появления которых установить невозможно. Но есть и те, у которых она точно известна. Например, 13 ноября считается днем рождения сосиски. Именно в этот день в 1805 году немец Иоганн Ланер продемонстрировал публике свое кулинарное изобретение.
Вообще колбаса была известна людям с древних времен. Готовили ее на разных континентах и разными способами. Но считается, что прародительница сосиски появилась в Риме. Именно там возникла идея набивать кишки животного мясным фаршем возникла еще при императоре Нероне. По легенде, однажды для его пира приготовили поросенка, которого забыли выпотрошить. Повар с блеском вышел из той ситуации, набив кишки фаршем и представив это как новое блюдо.
Новшество пришлось по вкусу не только императору. Рим вообще считается родиной фастфуда: население питалось в основном на улицах, поскольку многоэтажные дома печами не были оборудованы. Легкое в приготовлении и вкусное блюдо вскоре распространилось по всей империи, а потом и за ее пределами - благодаря варварам, большую часть которых составляли германцы.
Во Франкфурте, откуда был родом Ланер, колбаски делали еще со средневековья. Переехав в Вену, он изменил рецепт франкфуртских колбасок, добавив в свиной фарш говядину, и придумал отваривать их и подавать обязательно горячими. Это простое изобретение прославило смекалистого колбасника, а Франкфурт и Вена с тех пор спорят за титул родины сосисок.
С того момента сосиски начали быстро распространяться по миру. А в 1846 году в Бруклине уже другой немец, Чарли (Карл) Фельтман, придумал на их основе блюдо, которое быстро завоевал сердца американцев. Сначала он безуспешно пытался наладить торговлю пирожками, но получались они у него не самыми вкусными и успехом не пользовались. Тогда-то он и вспомнил про сосиски. Так появился знаменитый фастфуд - хот дог.
История сосисок, конечно, на этом не заканчивается. Кулинары продолжили экспериментировать с фаршем, придумали сардельки и шпикачки. Но 13 ноября считается днем рождения именно классических сосисок, которые называют венскими или франкфуртскими, пишет издание "ГлагоL".
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
//Партнер Гнездо.ру
Картина дня

Z-блогеры предложили решить проблемы автопрома за счет поставок легковушек на СВО
Азербайджан потребовал от ТАСС извинений за использование названия «Степанакерт»

В Госдуму внесут законопроект о запрете детям мигрантов учиться в российских школах бесплатно

Свыше 4,5 тыс. жителей Подмосковья получили помощь в центрах репродуктивного здоровья семьи

Главу азербайджанской диаспоры на Урале Шахина Шыхлински объявили в розыск

Рэперу Макану грозит уголовное дело за уклонение от призыва на военную службу

Дмитрий Дибров нанял Александра Добровинского для бракоразводного процесса

//Новости giraff.io
Наши публикации

Лукашенко ответил Трампу на его "дедлайны" за Москву: "так политика не делается, это просто смех вызывает"!
Оригинальная идея: нижегородский губернатор призвал относиться к отключениям интернета как к «оздоровительной процедуре»

Росстандарт запретил импорт в Россию китайских грузовиков - своевременный ли это шаг?

Трамп выступил с жестким заявлением и объявил о пошлинах для Индии из-за российской нефти уже с 1-го августа

Появился первый претендент: совладелец Внуково заявил о своей готовности инвестировать в Домодедово

Производитель автобусов ПАЗ остановил работу

Крымские депутаты предлагают перекрыть иноагентам последнюю лазейку к сердцам и душам россиян

Слухи, скандалы, сплетни
В московской квартире нашли мертвым актера Максима Глотова

Дмитрий Дибров нанял Александра Добровинского для бракоразводного процесса

Рэперу Макану грозит уголовное дело за уклонение от призыва на военную службу

Михаил Ефремов оформил дарственную на опекунов дяди, которых едва не лишил жилья

Шоубиз
Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Наука
Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле "Звезда" МКС, о которой известно с 2019 года

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Застрявшие на МКС астронавты вылетели на Землю после 9 месяцев в космосе

Хайтек
В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Туризм
В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Спорт
Двукратная олимпийская чемпионка по биатлону Лаура Дальмайер погибла в горах Пакистана

«Оренбург» сыграет вместо исключенного «Торпедо» в новом сезоне РПЛ

МВД назвало размер взятки арбитру за помощь «Торпедо» в решающем матче

«Торпедо» исключили из числа участников РПЛ, но клуб «будет жить»

ФК «Торпедо» будет распущен, если его исключат из РПЛ? Что происходит вокруг клуба

Футболист Диогу Жота погиб в автокатастрофе

Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
