
pixabay.com
Есть блюда, точную дату появления которых установить невозможно. Но есть и те, у которых она точно известна. Например, 13 ноября считается днем рождения сосиски. Именно в этот день в 1805 году немец Иоганн Ланер продемонстрировал публике свое кулинарное изобретение.
Вообще колбаса была известна людям с древних времен. Готовили ее на разных континентах и разными способами. Но считается, что прародительница сосиски появилась в Риме. Именно там возникла идея набивать кишки животного мясным фаршем возникла еще при императоре Нероне. По легенде, однажды для его пира приготовили поросенка, которого забыли выпотрошить. Повар с блеском вышел из той ситуации, набив кишки фаршем и представив это как новое блюдо.
Новшество пришлось по вкусу не только императору. Рим вообще считается родиной фастфуда: население питалось в основном на улицах, поскольку многоэтажные дома печами не были оборудованы. Легкое в приготовлении и вкусное блюдо вскоре распространилось по всей империи, а потом и за ее пределами - благодаря варварам, большую часть которых составляли германцы.
Во Франкфурте, откуда был родом Ланер, колбаски делали еще со средневековья. Переехав в Вену, он изменил рецепт франкфуртских колбасок, добавив в свиной фарш говядину, и придумал отваривать их и подавать обязательно горячими. Это простое изобретение прославило смекалистого колбасника, а Франкфурт и Вена с тех пор спорят за титул родины сосисок.
С того момента сосиски начали быстро распространяться по миру. А в 1846 году в Бруклине уже другой немец, Чарли (Карл) Фельтман, придумал на их основе блюдо, которое быстро завоевал сердца американцев. Сначала он безуспешно пытался наладить торговлю пирожками, но получались они у него не самыми вкусными и успехом не пользовались. Тогда-то он и вспомнил про сосиски. Так появился знаменитый фастфуд - хот дог.
История сосисок, конечно, на этом не заканчивается. Кулинары продолжили экспериментировать с фаршем, придумали сардельки и шпикачки. Но 13 ноября считается днем рождения именно классических сосисок, которые называют венскими или франкфуртскими, пишет издание "ГлагоL".
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
//Партнер Гнездо.ру
Картина дня

Венгрия и Словакия заявили о приостановке поставок нефти из-за нового удара ВСУ по нефтепроводу "Дружба"
Минцифры утверждает, что «Госуслуги» сегодня подверглись массированной DDoS-атаке из-за рубежа

Изучение английского языка в 5-7-х классах с 1 сентября сократят до двух часов в неделю

Сотрудники ФБР провели обыски в доме экс-советника Трампа Джона Болтона

Блогер и основатель бренда Nikita Efremov задержан по делу финансировании экстремистской деятельности

Никита Пресняков разводится с женой

Ушел из жизни певец Ярослав Евдокимов

//Новости giraff.io
Наши публикации

ЦБ перечислил признаки мошеннических операций при снятии наличных в банкоматах
Чемезов заявил, что в производстве самолетов российские производители движутся гораздо быстрее западных

С 1 сентября RuStore и Max в РФ будут обязательными к предустановке, а продажа айфонов формально станет незаконной

Министр энергетики Приморья объяснила нехватку бензина возросшим турпотоком и несознательностью местных жителей

Трамп решил выкрасить свою Великую стену на границе с Мексикой в черный цвет

ВШЭ за 10 миллионов создаст методику оценки степени принятия студентами "традиционных ценностей"

Встреча Дональда Трампа и Владимира Зеленского: главное

Слухи, скандалы, сплетни
Жена Евдокимова: "Последние полтора года Ярослав болел, боролся… онкология легкого"

Ушел из жизни певец Ярослав Евдокимов

Полина Диброва пригрозила критикам: "Просто весь этот "пиар" на фамилии Дибров не оставлю"

Екатерина Гордон о разводе Дибровых: "Нас ждет милый публичный спектакль"

Шоубиз
Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Наука
Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле "Звезда" МКС, о которой известно с 2019 года

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Застрявшие на МКС астронавты вылетели на Землю после 9 месяцев в космосе

Хайтек
В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Туризм
В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Спорт
Станислав Черчесов стал главным тренером грозненского «Ахмата»

Дегтяреву неловко называться президентом и он просит себя переименовать

Двукратная олимпийская чемпионка по биатлону Лаура Дальмайер погибла в горах Пакистана

«Оренбург» сыграет вместо исключенного «Торпедо» в новом сезоне РПЛ

МВД назвало размер взятки арбитру за помощь «Торпедо» в решающем матче

«Торпедо» исключили из числа участников РПЛ, но клуб «будет жить»

Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
