На территории Афипского НПЗ произошел пожар после атаки БПЛА
Бывшего губернатора Челябинской области объявили в розыск, но он уже далеко
В Тульской области четверо мужчин погибли при взрыве гранаты, которую привез участник СВО
Фигуристка Александра Трусова стала мамой
pixabay.com
О пользе куркумы сейчас говорится очень много. В медицинских целях по всему миру она используется уже много лет. И эта яркая специя действительно оправдывает свою репутацию.
О полезных свойствах куркумы изданию "ГлагоL" рассказала нутрициолог и врач-гигиенист высшей категории Галина Шелех. Эта специя, представитель семейства имбирных, содержит ряд полезных витаминов и микроэлементов. Это кальций, фосфор, железо, йод, и витамины группы B, C, K, P, и антиоксиданты, и эфирные масла, содержащие терпен, сабинен, цинеол и многие другие элементы.
Как показали исследования, содержащийся в это специи куркумин уменьшает воспаления. Его действие можно сравнить с противовоспалительными препаратами. Кроме того, куркумин действует как антиоксидант, противодействуя свободным радикалам и окислительному стрессу. Благодаря этому куркума полезна для кожи, а входящий в ее состав витамин P способствует лечению псориаза и дерматита, а также астмы и склероза.
Кроме того, куркумин повышает уровень нейротрофического фактора в головном мозге. Это в свою очередь помогает защитить мозг от возрастного снижения активности. Показал он свою эффективность и в борьбе с депрессией.
Куркумин также способствует защите клеток от воспалений и инфекций, благодаря своим противовоспалительный свойствам защищает сердце и даже,как показали исследования, поможет помочь в борьбе с раком. Но в последнем случае речь идет об очень высокой концентрации куркумина.
Специя способствует улучшению работы желудка, благоприятно воздействует на обмен веществ, улучшает работу печени. Используется она и для лечения простудных заболеваний.
Но, добавляя эту чудо-специю в блюда, следует помнить, что она плохо усваивается без добавления черного перца. Как показали исследования, куркумин должен сочетаться с пиперином - веществом, который как рази содержится в черном перце. Кроме того, нужно помнить, что куркумин является жирорастворимым, поэтому специю лучше сочетать с продуктами, которые содержат жир.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
//Партнер Гнездо.ру
Картина дня
Трамп поручил как можно скорее организовать его встречу с Путиным
Один из крупнейших производителей стройматериалов сообщил о переходе на сокращенную рабочую неделю
Белый дом объявил о пошлинах для Индии в 25% из-за покупки российской нефти
Три новых кластера «Профессионалитета» откроются в Подмосковье в начале осени
Под Новосибирском задержали подростков по подозрению в подготовке убийства неназванного военнослужащего
Тарасов ответил блогершам, опубликовавшим их переписку: "Не позволю унижать мою жену, детей. Иначе будут другие меры"
Эвелина Бледанс встала на сторону Полины Дибровой: "Мы не обязаны жить с теми, кого не любим"
//Новости giraff.io
Наши публикации
В Кремле прошла встреча Путина и Уиткоффа
Еще один военный корабль может повторить судьбу авианосца «Адмирал Кузнецов»
В России на складах скопилась большое количество нераспроданных грузовиков
Сеть магазинов «Красное и Белое» уходит из области, в которой проводится антиалкогольный эксперимент в духе Горбачева
Лукашенко ответил Трампу на его "дедлайны" за Москву: "так политика не делается, это просто смех вызывает"!
Z-блогеры предложили решить проблемы автопрома за счет поставок легковушек на СВО
Азербайджан потребовал от ТАСС извинений за использование названия «Степанакерт»
Слухи, скандалы, сплетни
Фигуристка Александра Трусова стала мамой
Эвелина Бледанс встала на сторону Полины Дибровой: "Мы не обязаны жить с теми, кого не любим"
Стали известны подробности о гибели комментатора Александра Гришина
Погиб спортивный комментатор Александр Гришин
Шоубиз
Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова
Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"
Наука
Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле "Звезда" МКС, о которой известно с 2019 года
«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов
Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос
Застрявшие на МКС астронавты вылетели на Землю после 9 месяцев в космосе
Хайтек
В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов
Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве
В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"
Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним
Туризм
В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится
Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа
За поездки за рубеж предложили ввести сбор
Болгария внесла изменения в список документов на получение визы
Спорт
Станислав Черчесов стал главным тренером грозненского «Ахмата»
Дегтяреву неловко называться президентом и он просит себя переименовать
Двукратная олимпийская чемпионка по биатлону Лаура Дальмайер погибла в горах Пакистана
«Оренбург» сыграет вместо исключенного «Торпедо» в новом сезоне РПЛ
МВД назвало размер взятки арбитру за помощь «Торпедо» в решающем матче
«Торпедо» исключили из числа участников РПЛ, но клуб «будет жить»
Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак
Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!
Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!
Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
