//Новости giraff.io

//Партнер Гнездо.ру

Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

В США испытали «рельсотрон» - оружие будущего

19 апреля 2016, 11:15 [«», Владимир Прохватилов ]

В США испытали «рельсотрон» - оружие будущего

Американская компания «General Atomics Electromagnetic Systems (GA-EMS)» сообщила на своем сайте об успешных испытаниях пушки-рельсотрона. Тестовые стрельбы производились на наземном полигоне «Dugway» в штате Юта.

Рельсотрон (английское название - railgun), или рельсовый ускоритель масс «Blitzer» с дульной энергией (muzzle velocitie) около трех мегаджоулей выпустил на полигоне пять снарядов класса «guidance electronics unit» (GEU) с высоким начальным ускорением. Сообщается, что снаряды и их критические компоненты показали стабильную и устойчивую «работу» как в электромагнитной среде внутри рельсотрона, так и в полёте.

Кстати, само словечко «рельсотрон» придумал знаменитый советский физик академик Л.Арцимович.

Справка:

General Atomics — компания США, занимающаяся проектами в области ядерных технологий и оборонными заказами. Расположена в Сан-Диего, Калифорния. General Atomics разрабатывает широкий спектр систем: от частей цикла ядерного топлива до БПЛА, авиационных сенсоров, современной электроники и лазерных технологий.

Группа электромагнитных систем (EMS, Electromagnetic Systems Group), занимается поставками для оборонных, энергетических и коммерческих применений. В частности, производит линейные двигатели, сверхпроводящие и обычные электродвигатели, инверторы, оборудование для высоковольтных систем и другие приборы конвертации, запасания и передачи энергии. Также EMS разрабатывает электромагнитные системы запуска и торможения летательных аппаратов (EMALS  и AAG), электромагнитные пушки (рельсотрон «Blitzer» для ВМФ США и армии, и транспортные системы Maglev.

Рельсотрон

Компания разработала и успешно испытала два рельсотрона: один, мощностью в 3 МДж по своей инициативе, и второй, мощностью 33 МДж - по заказу Пентагона. Разработан и построен также источник электромагнитных импульсов для обоих орудий и разрабатывается снаряд для противовоздушной и противоракетной обороны и для высокоточной стрельбы.

Рельсотрон

Справка:

Рельсотрон — импульсный электродный ускоритель масс, принцип действия которого объясняется с помощью силы Лоренца, направленной на расширение (расталкивание) замкнутого проводника с током и превращающей электрическую энергию в кинетическую энергию. Является перспективным оружием.

Рельсотрон состоит из двух параллельных электродов, называемых рельсами, подключенных к источнику мощного постоянного тока. Разгоняемая электропроводная масса располагается между рельсами, замыкая электрическую цепь, и приобретает ускорение вследствие силы Лоренца, действующей на замкнутый проводник с током в его собственном магнитном поле. Сила Лоренца действует и на рельсы, приводя их к взаимному отталкиванию. Иногда используется подвижная арматура, соединяющая рельсы.

Стоимость выстрела рельсотрона существенно ниже таковой для аналогичной по дальности ракеты корабельного базирования: $25 тыс. долл. США против $1 млн.

Рельсотрон

Рельсотрон теоретически имеет несомненные преимущества как перед обычными пушками, так и перед ракетами. Рельсотрон разгоняет снаряды до такой громадной скорости, что не нужен даже пороховой заряд. Дульная скорость рельсотронного снаряда массой не свыше 100 граммов может быть 6-10 километров в секунду, Напомним, что это почти вторая космическая скорость (11.2км/с.), что делает траекторию снаряда настильной на очень большом расстоянии. Уже существующие рельсотроны могут стрелять на расстояние до 180 километров, а в перспективе планируется дальность 400 километров.

На таком расстоянии сейчас можно стрелять только ракетами, которые стоят миллионы долларов, кроме того их научились перехватывать.

А трехкилограммовая стальная болванка, летящая со скоростью в семь раз быстрее звука, может потопить крупный корабль за счет своей кинетической энергии. Конечно, попасть с расстояния не то что в несколько сот, даже в несколько десятков километров в движущийся объект непросто.

Простой пример:

Если дистанция стрельбы 180 км, а средняя скорость снаряда 2,5 км/с, то подлетное время составит 72 с. То  есть снаряд, выпущенный из «рельсы» с дульной  скоростью в 7км/с, долетит до цели через минуту с небольшим.
Скорость атомного ракетного крейсера «Петр  Великий» 32 узла или чуть больше 16м/с.
Таким образом за время полета снаряда  корабль пройдет 1152 метра на полной ходу или  576 метра на крейсерской скорости. С учетом того, что длина крейсера 262 метра, а снаряд неуправляемый, то стальная болванка промахнется на несколько сот метров.

Сделать снаряд управляемым невозможно. Таких перегрузок не выдержит никакая электроника: «при длине рельс 100м и начальной скорости вылета 2 км/с имеем перегрузку в 2000g. При начальной скорости в 7 км/с перегрузка уже 24500g. При скорости вылета снаряда в 12 км/с — 70000g».

Что касается аэродинамических рулей, то на таких скоростях они работать не будут.

Стало быть, рельсотрону нужны современные системы управления огнем, которые в принципе могут быть заимствованы у современных ЗРК. В войсках НАТО отработаны высокоточные эффективные командные линии наведения и целеуказания, включающие наземные комплексы ПВО, самолеты АВАКС и спутниковые группировки. С этой точки зрения трудностей для внедрения рельсотронных орудий практически нет.

Рельсотрон

Самая большая и на данный момент непреодолимая сложность - в энергетическом обеспечении. По расчетам американцев, для корабельного рельсотрона требуется мощность около 70 МВт. Такой корабль уже существует. Это эсминец «Замволт», мощность энергетической установки которого - 78 МВт. В принципе возможна установка рельсотрона и на новейшем авианосце «Джеральд Форд», атомный реактор которого в полтора раза мощнее, чем у «Нимица».

В этом году запланированы испытания рельсотрона на «Замволте». Можно предсказать, что точность стрельбы будет намного меньше, чем на наземном полигоне, так как корабль по определению не является стационарным объектом, так как качается на воде. Кроме того, даже при успешном испытании корабельного рельсотрона практическая стрельба из него будет весьма рискованным делом, так как потребует обесточивания всей корабельной электроники. То есть во время стрельбы из «рейлгана» «Замволт» будет полностью беззащитен, глух и слеп.

«Замволт» создавался как корабль для колониальных войн, то есть обстрелов береговой линии государств, не имеющих современных вооруженных сил. Уже после того, как этот шедевр американской науки и техники был спущен на воду, его критиковали, как корабль «со стеклянной челюстью», то есть имеющий мощные ударные вооружения и крайне слабую защиту.

Установка «рейлгана» на «Замволте» еще больше усилит этот дисбаланс между его наступательными и защитными возможностями, что в принципе является системным недостатком всех современных кораблей.

Ответ на появление в составе флота США кораблей, вооруженных рельсотронами, может быть крайне прост и недорог - малые ракетные катера, в которые из рельсотрона никак не попадешь, а вот они могут за считанные секунды отправить обесточенный «Замволт» «на самое дно самого глубокого моря».      

Автор: Владимир Прохватилов, президент Академии реальной политики (Realpolitik), эксперт Академии военных наук

Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!

Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.


//Партнер Гнездо.ру


Картина дня

Константин Малофеев обвинил "Газпром" в монополизме в спорте, а Тина Канделаки не стерпела и ему жестко ответила

Константин Малофеев обвинил "Газпром" в монополизме в спорте, а Тина Канделаки не стерпела и ему жестко ответила

ГУ МВД Самарской области отреагировало на заявление губернатора Вячеслава Федорищева о коррупции в российском футболе и возбудило уголовное дело о мошенничество. Учредитель телеканала "Царьград" Малофеев написал, что дело спустят на тормозах, заявив о монополии "Газпрома". Чем обидел Тину Канделаки, которая ему его место указала.

Картаполов и Луговой обратились к СКР с просьбой проверить деятельность Чубайса

Картаполов и Луговой обратились к СКР с просьбой проверить деятельность Чубайса

Глава комитета по обороне Андрей Картаполов и первый зампред комитета по безопасности и противодействию коррупции Андрей Луговой обратились к главе СКР Александру Бастрыкину с просьбой инициировать проверку в отношении покинувшего Россию Анатолия Чубайса.

Силовики в целях борьбы с терроризмом смогут изъять любое транспортное средство у кого угодно

Силовики в целях борьбы с терроризмом смогут изъять любое транспортное средство у кого угодно

Комитет Госдумы по безопасности и противодействию коррупции рекомендовал принять в первом чтении законопроект, предусматривающий возможность использования автомобилей граждан и организаций для борьбы с терроризмом. Поправки также касаются использования самоходного транспорта – снегоходов, тракторов и т.д.

РКН объяснил проблемы в работе сервиса Steam сбоем в его инфраструктуре

РКН объяснил проблемы в работе сервиса Steam сбоем в его инфраструктуре

Пользователи пожаловались на сбои в работе сервиса для геймеров Steam. В Роскомнадзоре заявили, что проблемы, по предварительным данным, связаны со сбоем на инфраструктуре сервиса. По информации ведомства, проблемы наблюдаются не только в России, но и в других странах.

По делу об убийстве генерала Кириллова арестованы еще два фигуранта

По делу об убийстве генерала Кириллова арестованы еще два фигуранта

Арестованы еще два фигуранта дела об убийстве начальника войск радиационной, химической и биологической защиты (РХБЗ) Вооруженных сил РФ генерал-лейтенанта Игоря Кириллова. Об их задержании стало известно несколько дней назад. Решение об аресте принял Басманный суд Москвы.

Фигурантов дела о квартире Ларисы Долиной обязали выплатить ей почти 70 млн рублей

Фигурантов дела о квартире Ларисы Долиной обязали выплатить ей почти 70 млн рублей

В прошлом году Лариса Долина попала в неприятную историю: она продала квартиру, а деньги отдала мошенникам. По этому делу были задержаны несколько человек. Йошкар-Олинский суд постановил, что фигуранты должны вернуть артистке 69 миллионов рублей.

Певцов назвал "бездарной отпиской" ответ "Ленкома"

Певцов назвал "бездарной отпиской" ответ "Ленкома"

Дмитрий Певцов недавно обнаружил, что его фото исчезло из фойе «Ленкома», из чего сделал вывод, что театр в его услугах больше не нуждается. В «Ленкоме» выступили с официальным комментарием по этому поводу, но артиста этот ответ не удовлетворил.


//Новости giraff.io

Наши публикации

Збруев высказался о конфликте Певцова с "Ленкомом": "Если тебе театр не нравится, не надо в нем работать"

Збруев высказался о конфликте Певцова с "Ленкомом": "Если тебе театр не нравится, не надо в нем работать"

Дмитрий Певцов предупредил, что не будет принимать участие в гастролях театра «Ленком». Артист должен был выйти на сцену в Санкт-Петербурге, однако, по его словам, постановка пройдет без него. Ситуацию он называет «выдавливанием» из театра. Свое мнение о ситуации высказал Александр Збруев.

Морспасслужба начала первый этап откачки мазута из сидящего на мели танкера "Волгонефть 239"

Морспасслужба начала первый этап откачки мазута из сидящего на мели танкера "Волгонефть 239"

Сотрудники Морспасслужбы начали первый этап откачки мазута из кормы танкера «Волгонефть 239». Ожидается, что процесс откачки завершится до конца января. Авария произошла еще 15 декабря. Два танкера, «Волгонефть 239» и «Волгонефть 212» потерпели крушения во время шторма.

Индия вслед за Китаем откажется принимать попавшие под санкции танкеры с российской нефтью

Индия вслед за Китаем откажется принимать попавшие под санкции танкеры с российской нефтью

Индия вслед за Китаем откажется принимать попавшие под санкции танкеры с российской нефтью. Исключения будут сделаны только для тех, которые были зафрахтованы до введения санкций 10 января и при условии, что они разгрузятся не позднее 12 марта. Всего на данный момент в морях зависли 65 танкеров.

Бывших топ-менеджеров «Роснано» объявили в международный розыск - но не Чубайса

Бывших топ-менеджеров «Роснано» объявили в международный розыск - но не Чубайса

Бывших топ-менеджеров компании «Роснано» Олега Киселева и Ирину Рапопорт объявили в международный розыск. Они проходят по делу о мошенничестве в особо крупном размере. Оба ранее были арестованы судом заочно. Киселев занимал должность заместителя председателя правления. Рапопорт возглавляла дочернюю компанию.

Володин анонсировал меры по защите граждан от деструктивного контента в видеоиграх

Володин анонсировал меры по защите граждан от деструктивного контента в видеоиграх

Вячеслав Володин сообщил, что депутаты намерены принять решение о мерах по защите от деструктивного контента в видеоиграх. По его словам, это планируется сделать уже в январе. Он заявил, что получает обращения из-за сюжетов видеоигр, содержащих «агрессию и насилие, пропаганду чуждых нам ценностей».

Суд обязал «Яндекс» удалить с карт информацию об НПЗ из-за атак БПЛА

Суд обязал «Яндекс» удалить с карт информацию об НПЗ из-за атак БПЛА

Суд в Москве обязал «Яндекс» закрыть доступ к картам и фотографиям объектов нефтеперерабатывающего завода, который в 2024 году четыре раза подвергался атакам беспилотников. В результате атак инфраструктура завода была повреждена, а его сотрудники пострадали.

В Южной Корее следователи попытались арестовать президента, но... не смогли

В Южной Корее следователи попытались арестовать президента, но... не смогли

В Южной Корее следователи агентства по борьбе с коррупцией прибыли в резиденцию отстраненного от должности президента Юн Сок Ёля для исполнения ордера на его арест по делу о мятеже, однако столкнулись с сопротивлением его охраны. После нескольких часов противостояния попытка ареста была приостановлена.

Слухи, скандалы, сплетни

Константин Малофеев обвинил "Газпром" в монополизме в спорте, а Тина Канделаки не стерпела и ему жестко ответила

Константин Малофеев обвинил "Газпром" в монополизме в спорте, а Тина Канделаки не стерпела и ему жестко ответила

ГУ МВД Самарской области отреагировало на заявление губернатора Вячеслава Федорищева о коррупции в российском футболе и возбудило уголовное дело о мошенничество. Учредитель телеканала "Царьград" Малофеев написал, что дело спустят на тормозах, заявив о монополии "Газпрома". Чем обидел Тину Канделаки, которая ему его место указала.

Збруев высказался о конфликте Певцова с "Ленкомом": "Если тебе театр не нравится, не надо в нем работать"

Збруев высказался о конфликте Певцова с "Ленкомом": "Если тебе театр не нравится, не надо в нем работать"

Дмитрий Певцов предупредил, что не будет принимать участие в гастролях театра «Ленком». Артист должен был выйти на сцену в Санкт-Петербурге, однако, по его словам, постановка пройдет без него. Ситуацию он называет «выдавливанием» из театра. Свое мнение о ситуации высказал Александр Збруев.

Фигурантов дела о квартире Ларисы Долиной обязали выплатить ей почти 70 млн рублей

Фигурантов дела о квартире Ларисы Долиной обязали выплатить ей почти 70 млн рублей

В прошлом году Лариса Долина попала в неприятную историю: она продала квартиру, а деньги отдала мошенникам. По этому делу были задержаны несколько человек. Йошкар-Олинский суд постановил, что фигуранты должны вернуть артистке 69 миллионов рублей.

Бывшего жениха Анастасии Волочковой осудили на семь лет

Бывшего жениха Анастасии Волочковой осудили на семь лет

Два года назад стало известно о задержании Дмитрия Дюрана. Мужчина стал известен благодаря роману с Анастасией Волочковой. В поле зрения правоохранительных органов он попал в связи с обвинениями в мошенничестве. А вот на днях суд вынес приговор.

Шоубиз

Shaman решил зарегистрировать товарный знак «Я русский» в том числе для производства алкоголя

Shaman решил зарегистрировать товарный знак «Я русский» в том числе для производства алкоголя

Певец Shaman (Ярослав Дронов) подал заявку на регистрацию товарного знака "Я русский" для выпуска широкого спектра товаров, в том числе алкоголя и секс-игрушек. В пресс-службе артиста заявили, что пока говорить о конкретных товарах под брендом "Я русский" еще рано, он сосредоточен на творчестве.

Бывшая жена Сердюкова впервые высказалась о его романе с Ксенией Бородиной

Бывшая жена Сердюкова впервые высказалась о его романе с Ксенией Бородиной

Ксения Бородина недавно перестала скрывать новый роман. Ее избранником стал участник шоу «Последний герой. Русский сезон» Николай Сердюков. Ранее он состоял в браке с блогером Алиной Акиловой, которую считали подругой телеведущей. Однако та пояснила, что это не так.

Наука

Ученый-физик рассказал, представляет ли опасность упавший в Якутии астероид

Ученый-физик рассказал, представляет ли опасность упавший в Якутии астероид

В минувший вторник, 3 декабря, в атмосферу Земли вошел астероид C0WEPC5. Явление могли наблюдать жители Якутии, небесное тело было замечено в небе недалеко от города Ленска. О его падении ранее предупредили ученые.

Чем полезен бразильский орех для кишечника, выяснили ученые

Чем полезен бразильский орех для кишечника, выяснили ученые

Ученые установили, что снизить вероятность возникновения воспалительных процессов в кишечнике и нормализовать его работу помогает употребление бразильского ореха. Выяснилось, что он улучшает барьерную функцию кишечника, которая защищает организм от токсинов и попадающих извне патогенов.

Первый пуск «Союза-5» в очередной раз перенесли

Первый пуск «Союза-5» в очередной раз перенесли

Первый запуск новой ракеты-носителя "Союз-5" снова перенесли. Первый замдиректора ракетно-косиического центра "Прогресс" Равиль Ахметов сообщил, что пуск намечен на 2026 год. По его словам, ракета в настоящее время находится в стадии разработки.

Хайтек

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В Национальном координационном центре по компьютерным инцидентам (НКЦКИ, структура ФСБ) рекомендовали отказаться от использования российского браузера "Спутник". Там допускают, что это может быть небезопасно, поскольку создавшая его компания обанкротилась, а доменное имя выкуплено компанией из США.

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

В кнопочных телефонах, произведенных российским брендом, была обнаружена встроенная уязвимость. С помощью этого программного обеспечения можно управлять устройством удаленно через интернет - рассылать спам и даже получать доступ к приложениям и сервисам пользователя, в том числе банковские.

Нидерландская Yandex N.V. вышла из состава акционеров "Яндекса"

Нидерландская Yandex N.V. вышла из состава акционеров "Яндекса"

Нидерландская компания Yandex N.V. закрыла сделку по продаже российского бизнеса и полностью вышла из состава акционеров "Яндекса". Об этом говорится в сообщении компании. До 31 июля 2024 года Yandex N.V. сменит название и прекратит использовать бренды "Яндекса".

Дмитрий Песков: блокировать YouTube не планируется

Дмитрий Песков: блокировать YouTube не планируется

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что планов по блокировке YouTube в стране нет. Ранее "Ростелеком" предупредил о возможных сбоях в работе видеохостинга у абонентов всех операторов - в частности, возможно увеличение скорости загрузки и ухудшение качества воспроизведения роликов.

Туризм

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Для россиян, покупающих заграничные туры, предложили ввести сбор. С такой инициативой президент Российского союза туриндустрии Илья Уманский. Согласно его идее, собранные деньги можно было бы направить на оказание помощи туристам в экстренных ситуациях.

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы. Теперь чтобы получить болгарский Шенген, который до сих пор большая экзотика, помимо прочих документов может потребоваться трудовая книжка или выписка о наличии недвижимости либо справка с указанием дохода за последние полгода.

Пакистан отменил плату за визы для россиян

Пакистан отменил плату за визы для россиян

В Пакистане отменили плату за туристические визы для граждан 126 стран, в том числе России. Новые правила начали действовать с 14 августа. Таким образом местные власти хотят повысить турпоток в страну. Новые правила касаются однократных виз. Они будут выдаваться на срок до 90 дней.

Станет ли туризм в КНДР массовым: мнение эксперта

Станет ли туризм в КНДР массовым: мнение эксперта

Лидер КНДР заявил на днях о желании развивать внешний туризм в стране. На данный момент Северная Корея является одним из самых закрытых государств, и это делает ее привлекательной для путешественников, которые стремятся получить новый опыт. Однако эксперты сомневаются, что это направление станет популярным.

Спорт

Экс-футболист сборной России Алексей Бугаев погиб в зоне СВО

Экс-футболист сборной России Алексей Бугаев погиб в зоне СВО

Бывший футболист сборной России Алексей Бугаев погиб в зоне проведения спецоперации. Ему было 43 года. Спортсмен в сентябре 2024-го был приговорен к девяти с половиной годам колонии строгого режима по делу о распространении запрещенных веществ (ч. 3 ст. 30, ч. 5 ст. 228.1 УК РФ).

Михаил Дегтярев избран президентом Олимпийского комитета России

Михаил Дегтярев избран президентом Олимпийского комитета России

Президентом Олимпийского комитета России (ОКР) избран министр спорта Михаил Дегтярев. Об этом сообщила пресс-служба комитета. Предыдущий глава ОКР Станислав Поздняков объявил об уходе с поста 15 октября, 13 ноября он сложил полномочия.

Биатлонисты пожаловались на дефицит патронов, глава СБР заявил, что такой проблемы нет

Биатлонисты пожаловались на дефицит патронов, глава СБР заявил, что такой проблемы нет

Российские биатлонисты пожаловались на дефицит качественных патронов. Антон Бабиков даже пригрозил из-за этого завершить свою спортивную карьеру. Однако глава СБР Виктор Майгуров заявил, что такой проблемы нет. В то же время комментатор Дмитрий Губерниев предупредил о риске вообще потерять биатлон.

Дмитрий Мазепин возглавил объединенную Федерацию водных видов спорта

Дмитрий Мазепин возглавил объединенную Федерацию водных видов спорта

Бизнесмен, экс-владелец «Уралхима» Дмитрий Мазепин возглавит Федерацию водных видов спорта, которая объединит российские федерации синхронного плавания, прыжков в воду, водного поло и плавания. Он был единственным кандидатом на эту должность, его кандидатуру поддержал министр спорта Михаил Дегтярев.

Михаил Дегтярев может возглавить Олимпийский комитет России вместо Позднякова

Михаил Дегтярев может возглавить Олимпийский комитет России вместо Позднякова

Олимпийский Комитет России может возглавить министр спорта, бывший губернатор Хабаровского края Михаил Дегтярев. Станислав Поздняков, возглавлявший комитет с 2018 года, несколько дней назад объявил, что уходит с этого поста. Владимир Путин поддержал кандидатуру Дегтярева.

Глава ПСБ Фрадков выдвинут на пост президента Федерации легкой атлетики

Глава ПСБ Фрадков выдвинут на пост президента Федерации легкой атлетики

Всероссийскую федерацию легкой атлетики может возглавить председатель ПАО «Промсвязьбанк» Петр Фрадков. Его кандидатуру поддержал глава Минспорта Михаил Дегтярев. Ранее он кандидатуру экс-владельца «Уралхима» Дмитрия Мазепина на пост главы Федерации водных видов спорта.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.