//Новости giraff.io

//Партнер Гнездо.ру

Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Телеистория страны: "Мурка" и "Охота на дьявола"

Часть 2 - Без Крыма, зато с интимом

11 апреля 2017, 15:17 [«», Йожеф Саси ]

Телеистория страны: "Мурка" и "Охота на дьявола"

Продолжаем обзор мартовских ТВ-сериалов Игоря Волкова. Сегодня речь пойдет о пресловутой "Мурке", "Охоте на дьявола" и не совсем вразумительном "Волчьем солнце", которое явно выпадает из нынешнего тренда на фильм с претензией на историчность и достоверность. 

Крымская Мурка

Спустя 10 лет после триумфа сериала «Ликвидация» на канале «Россия» «Первый», наконец, выдал свою одесскую «ответку» - сериал о грозе одесских бандитов первых лет Советской власти — легендарной «Мурке», созданный самим Джанником Файзиевым («Турецкий гамбит») по мотивам культовой в определенных кругах песни «Здравствуй, моя Мурка!» 

По понятным причинам, фильм, прославляющий чекистов с Пореченковым в главной роли, вместо Одессы пришлось снимать в Крыму, и это сразу сказалось на качестве его декораций. Не меньше озадачил выбор малоизвестной актрисы  Марии Луговой на главную роль. Хотя то, что актрису  детского театра во время кастинга предпочли другим раскрученным звездам, объяснялось еще и полной неосведомленностью историков о том, как выглядела знаменитая «ликвидаторша». Ведь единственным свидетельством существования Мурки  осталась учетная карточка капитана запаса Марии Прокофьевны Климовой из архива МВД,  явно заполненная наспех, чуть ли не на коленке, датируемая 1952-м годом и без обязательной для того времени фотографии.

Рождение легенды

К весне 1921-го года главный южный порт Советской России — Одесса практически перешел под контроль осевшего там с Гражданской войны криминалитета. Мириться с этим долго Москва, разумеется, не могла, поэтому и отправила на борьбу с урками — спецгруппу  киллеров из секретного отдела Главного политического управления РСФСР (бывшего ВЧК). Чекисты подошли к делу с привычной для них решительностью и беспощадностью. Для операции было отобрано 12 бойцов с опытом ликвидаций в тылу у «белых». И главной ударной силой отряда стала некая Мария Климова, которую в состав отряда включили по личному указанию «Железного Феликса». По задумке организаторов акции, Мария вместе со своей «бригадой» должна была изображать гастролеров» из «Ростова-папы», решивших поживиться в «Одессе-маме». По ходу дела, Климовой, называвшей себя «Муркой», начальство задачу еще и усложнило, поручив вычислить таинственного «Бриллианта» — главаря одесского преступного мира. Войти к нему в доверие в любом виде и разложить банду изнутри. А если не получится, то просто ликвидировать его при первой удобной возможности. Со своим заданием «Мурка» справилась блестяще, собственноручно прикончив, как говорят легенды, более сотни бандитов. После чего до самого прихода немцев и румын в 1941-м криминальная Одесса больше не поднималась с колен. 

Кто вы, товарищ Климова?

Как вы понимаете, «Железный Феликс» не стал бы привлекать  к такой операции рядовую сотрудницу. Все поведение и повадки «Мурки» указывали в ней профессиональную киллершу с многолетним опытом. Некоторые историки Гражданской войны полагают, что под псевдонимом «Мария Климова» скрывалась легендарная «черная медсестра», на счету которой в те годы оказалась ликвидация лучших военачальников «белых» — генералов Дроздовского, Мамантова и Май-Маевского.  

Понятно, что особа с такими темными талантами привлекалась только к особо сложным операциям с санкцией самого высокого руководства. И операция в Одессе была из их числа. Этим объясняется тот факт, что после ее завершения «Мурка» сразу же исчезла. Видимо, получив от руководства ГПУ новое  сверхсекретное задание. 

Так что в памяти о той жутковатой операции осталось только та самая песня, которую сочинил бывший «красный латыш» Оскар Строк на стихи очевидца тех событий Якова Ядова. В первую половину существования СССР «Мурка» была очень популярной песней, которая обрастала народными вставками. Известно не менее десятка вариантов шлягера, посвященных таким событиям, как смерть «Железного Феликса», крах Троцкого, расстрел Тухачевского и даже... спасение челюскинцев со льдины! 

Клофелинчика не желаете?

Конечно, когда за историческое действо берется такой художник, как Файзиев, то исторических несообразностей появляется пруд-пруди. Будь то «Турецкий гамбит» или «Мурка». В последней, например, появилась начальница одесской уголовки Соня Гепнер в исполнении Алены Бабенко, которую все за глаза называли по аналогии с легендарной воровкой «Сонька-Золотая ножка». В реальной жизни Гепнер на тот момент (весна 1921 года) было всего 15 лет, а свою знаменитую кличку она заработала в конце тридцатых годов, став лучшим дознавателем Ленинградского управления НКВД. Уж больно мастерски била врагов народа и их попутчиков сапогами по причинному месту! 

 Еще один очевидный ляп в «Мурке» — чисто медицинский. Перед последним заданием главная героиня решает усыпить своего возлюбленного, чтобы спасти от ареста, и покупает у мальчика-торговца пакетик «клофелина». Но «лучшего друга всех воров и проституток» изобрели лишь спустя сорок лет, не говоря уже о том, что при такой пропорции дурмана (чайная ложка на рюмку коньяка) «Бриллиант» вряд ли бы пришел в себя!   

Охота на трансвестита

Даже «четвертая кнопка» (канал НТВ), и та не удержалась от моды на историю, и разразилась 16-серийной «Охотой на дьявола». О том, как в «славном» 1937-м году НКВД, СС, британская и финская разведки при участии заезжего японского самурая сошлись в захолустном Хельсинки в битве за «Лучи смерти» профессора Филиппова. Этот ученый действительно когда-то существовал, пописывал статейки о «невидимых лучах», пока не умер при странных обстоятельствах еще в 1903-м  году. С той поры о его изысканиях вспоминал «красный граф» Алексей Толстой, сделав Филиппова прообразом героя своего  романа «Гиперболоид инженера Гарина».

А несколько лет назад «лучи смерти» заинтересовали все того же Джанника Файзиева и его команду. Их коллективный разум выдал на гора историю с давно уже не игравшим в блокбастерах Сергеем Безруковым в главной роли. На этот раз специалист по классикам сыграл бывшего российского контрразведчика, затеявшую игру с НКВД, маскируясь под видом женщины по имени Роза.  Трансвеститу поневоле удается привлечь внимание начальника Специального отдела НКВД — Глеба Бокия. Был в органах той поры такой субъект, странный  даже на фоне остальных рыцарей революции  «с горячими сердцами, чистыми руками и холодными головами». Бокий, которого когда-то Юлиан Семенов сделал первым наставником будущего Штирлица, был убежден, что построить  коммунизм на всей планете возможно будет только, когда чекисты найдут вход  в таинственную страну Шамбала, что скрывается где-то в Тибете, которую и он сам искал неустанно. А в свободное от поисков время Глеб Иванович курировал изготовление ядов против врагов Советской власти. Между прочим, в реальной жизни чекист был человеком болезненным, страдавшим со времен каторги  чахоткой, поэтому совсем не был похож на  розовощекого лысоватого крепыша Евгения Стычкина, который его сыграл. 

Не меньший облом приключился у создателей сериала с образом легендарного Отто Скорцени. Спору нет, питерский актер Евгений Карпов оказался, как две капли похож на знаменитого диверсанта, правда, сильно постаревшего (на момент показанных событий легендарному Скорцени не было и тридцати). И  работал он не в штабе СС,  а в тогда еще нейтральной Австрии, готовя ее воссоединение с «исторической родиной», иными словами - «аншлюс». 

Так уж получилось, что прошедшим мартом одновременно состоялись премьеры двух работ Файзиева - «Мурки» на «Первом» и «Охота на дьявола» по НТВ. Дело доходило до курьеза: в тот момент, когда молодая чекистка Климова расставалась с невинностью в объятьях красавца «Бриллианта», другая сотрудница органов, но с тем же лицом, хладнокровно уничтожала германского шпиона «Генделя» и начальника Спецшколы НКВД Маковского, виновного в гибели ее родителей. А уж когда дважды чекистка — актриса Мария Луговая появилась в компании с Файзиевым на «Вечернем Урганте», всем стало ясно, что у знаменитого режиссера появилась новая муза.

(Продолжение следует)

Первая часть обзора - здесь.

 

Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!

Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.


//Партнер Гнездо.ру


Картина дня

Порог беспошлинного ввоза товаров может снизиться до €200 с 1 апреля - тогда импортная техника сильно подорожает

Порог беспошлинного ввоза товаров может снизиться до €200 с 1 апреля - тогда импортная техника сильно подорожает

С 1 апреля порог беспошлинного ввоза товаров может автоматически снизиться до 200 евро из-за истечения срока действия решения совета ЕЭК о его повышении до 1 тыс. евро. Против сохранения потолка беспошлинного ввоза товаров для личного пользования на текущем уровне выступал Минфин.

Песков: Планов блокировать Telegram нет, но Дурову следует обратить внимание на его использование террористами

Песков: Планов блокировать Telegram нет, но Дурову следует обратить внимание на его использование террористами

Планов по блокировке Telegram нет, заявил пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков. Однако он отметил, что основателю мессенджера Павлу Дурову следует обратить внимание на то, что ресурс используется в том числе террористами.

Samsung Pay перестанет работать с картами "Мир" с 3 апреля

Samsung Pay перестанет работать с картами "Мир" с 3 апреля

Сервис Samsung Pay объявил о прекращении работы с картами российской платежной системы "Мир". С 3 апреля будет нельзя добавить новую карту в приложении или использовать старую. Добавленные ранее карты "Мир" будут удалены из приложения, оплатить транспорт тоже будет нельзя.

Румыния начнет выдачу шенгена россиянам с 31 марта, Болгария - с 1-го апреля

Румыния начнет выдачу шенгена россиянам с 31 марта, Болгария - с 1-го апреля

Румыния начнет выдавать гражданам России шенгенские визы. Оформить их можно будет с 31 марта во всех консульствах страны в России. Ранее Совет ЕС одобрил вхождение Румынии и Болгарии в Шенгенскую зону. Болгария начнет выдавать россиянам шенгенские визы с 1 апреля в Москве и Санкт-Петербурге.

Мужа экс-директора "Новой Голландии" арестовали на 14 суток и завели на него дело о призывах к терроризму

Мужа экс-директора "Новой Голландии" арестовали на 14 суток и завели на него дело о призывах к терроризму

Николай Конашенок помещен под арест на 14 суток. Суд признал его виновным по ч.1 ст. 20.1 КоАП РФ (мелкое хулиганство). Кроме того, против него возбуждено уголовное дело о публичных призывах к терроризму (часть 2 статьи 205.2 УК РФ) из-за комментариев о теракте в "Крокус Сити Холле".

Муж экс-директора "Новой Голландии" задержан за посты о теракте в "Крокус Сити Холле"

Муж экс-директора "Новой Голландии" задержан за посты о теракте в "Крокус Сити Холле"

В аэропорту Пулково из-за комментарием о теракте в "Крокус Сити Холле" был задержан супруг директора петербургского общественного пространства "Новая Голландия" Роксаны Шатуновской Николай Конашенок. Сама Шатуновская после этого покинула должность.

Задержана замруководителя ФТС Елена Ягодкина

Задержана замруководителя ФТС Елена Ягодкина

Появилась информация о задержании заместителя руководителя Федеральной таможенной службы Елены Ягодкиной. По предварительным данным, ее задержали в рамках расследования дела о коррупции. Официальных комментариев со стороны следственных органов пока не было.


//Новости giraff.io

Наши публикации

В Бурятии отказались от прямых выборов мэра

В Бурятии отказались от прямых выборов мэра

Депутаты парламента Бурятии поддержали поправки в региональных закон "Об организации местного самоуправления", предусматривающие отмену прямых выборов мэра столицы региона Улан-Удэ. Теперь кандидаты на пост мэра теперь должны пoдaвaть дoкyмeнты в кoнкypcнyю кoмиccию, а выбирать будут депутаты.

Началась процедура признания Аллы Пугачевой иностранным агентом

Началась процедура признания Аллы Пугачевой иностранным агентом

Аллу Пугачеву могут признать в России иностранным агентом. Соответствующая процедура уже началась. Об этом рассказал учредитель и глава так называемого "Федерального проекта по борьбе с коррупцией" Виталий Бородин, прославившийся как автор доносов на известных людей, не проявляющих, по его мнению, должного патриотизма.

Бортников заявил, что организатор теракта неизвестен, но за ним точно стоят США, Британия и Украина

Бортников заявил, что организатор теракта неизвестен, но за ним точно стоят США, Британия и Украина

Глава ФСБ подтвердил, что США передавали российской стороне данные о подготовке теракта. По его словам, российские спецслужбы отреагировали на нее и приняли соответствующие меры. Заказчик нападения пока не установлен. Тем не менее он заявил, что за терактом стоят США, Великобритания и Украина.

Режиссеры прокомментировали сообщения, что дебошир Кологривый лишился роли Жириновского

Режиссеры прокомментировали сообщения, что дебошир Кологривый лишился роли Жириновского

Несколько дней назад Никита Кологривый угодил в скандал. Его поместили под арест за мелкое хулиганство после дебоша в баре. Поползли слухи, что актер из-за этой истории лишился роли в готовящемся фильме про Владимира Жириновского. Эту информацию прокомментировали постановщики.

МИД Киргизии рекомендовал не ездить в Россию, а таджикские диаспоры - не выходить из дома

МИД Киргизии рекомендовал не ездить в Россию, а таджикские диаспоры - не выходить из дома

Министерство иностранных дел Киргизии рекомендовало своим гражданам воздержаться от поездок в Россию без веских причин. Такая рекомендация была дана в связи с терактом в "Крокус Сити Холл" и усилением мер безопасности во всех регионах России.

Дмитрий Песков немного сдал назад и уточнил свои слова о войне

Дмитрий Песков немного сдал назад и уточнил свои слова о войне

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков пояснил свои слова о том, что страна находится в состоянии войны. Он заявил, что юридический статус специальной военной операции не изменился, однако "де-факто для нас это превратилось в войну".

Дмитрий Песков: "Мы находимся в состоянии войны"

Дмитрий Песков: "Мы находимся в состоянии войны"

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что Россия находится в состоянии войны. По его словам, то, что начиналось как специальная военная операция на Украине переросло в войну из-за вмешательства западных стран.

Слухи, скандалы, сплетни

Росздравнадзор подал в суд иск на клиники Хайдарова

Росздравнадзор подал в суд иск на клиники Хайдарова

Росздравнадзор обратился в суд в связи с нарушениями, которые были выявлены в клиниках, связанных с деятельностью пластического хирурга Тимура Хайдарова. Ранее ведомство сообщило, что проведенная проверка выявила в клиниках грубые нарушения, материалы проверки были переданы в Следственный Комитет.

Началась процедура признания Аллы Пугачевой иностранным агентом

Началась процедура признания Аллы Пугачевой иностранным агентом

Аллу Пугачеву могут признать в России иностранным агентом. Соответствующая процедура уже началась. Об этом рассказал учредитель и глава так называемого "Федерального проекта по борьбе с коррупцией" Виталий Бородин, прославившийся как автор доносов на известных людей, не проявляющих, по его мнению, должного патриотизма.

Режиссеры прокомментировали сообщения, что дебошир Кологривый лишился роли Жириновского

Режиссеры прокомментировали сообщения, что дебошир Кологривый лишился роли Жириновского

Несколько дней назад Никита Кологривый угодил в скандал. Его поместили под арест за мелкое хулиганство после дебоша в баре. Поползли слухи, что актер из-за этой истории лишился роли в готовящемся фильме про Владимира Жириновского. Эту информацию прокомментировали постановщики.

Шоубиз

Билан возмущен критикой в свой адрес после вечеринки Ивлеевой: "Все, в чем меня обвиняют, — не про меня"

Билан возмущен критикой в свой адрес после вечеринки Ивлеевой: "Все, в чем меня обвиняют, — не про меня"

Дима Билан вслед за другими артистами высказался о скандале вокруг вечеринки Насти Ивлеевой. Он тоже был в числе гостей этого мероприятия. Теперь ему приходится оправдываться за свое участие. Однако он считает, что критика в его адрес несправедлива.

Ольга Орлова о вечеринке Насти Ивлеевой: "Думал ли кто-то, что это выльется в то, во что вылилось? Конечно, нет!"

Ольга Орлова о вечеринке Насти Ивлеевой: "Думал ли кто-то, что это выльется в то, во что вылилось? Конечно, нет!"

В числе гостей нашумевшей вечеринки Насти Ивлеевой была и Ольга Орлова. Она рассказала, как теперь оценивает это событие и какие выводы она из этой истории сделала. Певица считает, что никто из присутствовавших на вечеринке не хотел никого задеть своим видом и поведением.

Наука

Корабль Crew Dragon с российским космонавтом Гребенкиным отправился к МКС

Корабль Crew Dragon с российским космонавтом Гребенкиным отправился к МКС

Космический корабль Crew Dragon компании SpaceX запущен к Международной космической станции (МКС). Он должен доставить на станцию экипаж миссии Crew-8, в составе которой — российский космонавт Александр Гребенкин. Корабль уже вышел на орбиту.

На МКС зафиксирована утечка воздуха

На МКС зафиксирована утечка воздуха

В российском сегменте Международной космической станции произошла утечка воздуха. По данным NASA, она была зафиксирована неделю назад и за это время увеличилась в два раза. Однако специалисты утверждают, что серьезной опасности для экипажа и в целом для станции утечка не представляет.

Частный космический аппарат Nova-C совершил успешную посадку в районе южного полюса Луны

Частный космический аппарат Nova-C совершил успешную посадку в районе южного полюса Луны

Американский модуль Nova-C (Odysseus) компании Intuitive Machines совершил успешную посадку на Луну. Это первая успешная лунная миссия США более чем за 50 лет, а также первый раз, когда ее осуществила частная компания.

Компания Маска Neuralink впервые вживила нейрочип в мозг человека

Компания Маска Neuralink впервые вживила нейрочип в мозг человека

Компания Neuralink впервые вживила в мозг человека чип, который создан для управления гаджетами с помощью мысли. Об этом сообщил основатель компании Илон Маск. По его словам, процесс восстановления после проведенной операции проходит хорошо. Проект был запущен в 2016 году.

Хайтек

Forbes: VK развивает инфраструктуру на случай блокировки YouTube

Forbes: VK развивает инфраструктуру на случай блокировки YouTube

VK ведет переговоры с крупными операторами связи об установке на их сетях кеширующих серверов, чтобы увеличить пропускную способность и увеличить скорость загрузки видеоконтента у пользователей. По мнению специалистов, это позволит подготовиться к скачку трафика в случае YouTube.

Минцифры предлагают создать механизм для принудительного лицензирования зарубежного ПО

Минцифры предлагают создать механизм для принудительного лицензирования зарубежного ПО

Минцифры совместно с участниками IT-рынка разрабатывает законопроект о принудительном лицензировании зарубежного программного обеспечения, разработчики которого прекратили работу в России. Кроме того, предлагается декриминализовать нелицензионное использование софта.

Сравнение торговых платформ для трейдинга: MetaTrader 4, MetaTrader 5, веб-терминал DotBig

Сравнение торговых платформ для трейдинга: MetaTrader 4, MetaTrader 5, веб-терминал DotBig

Какой торговый терминал стоит выбрать для инвестирования по количеству индикаторов, способу торговли на финансовых рынках, торгуемому активу? Компания DotBig провела сравнение популярных платформ.

Туризм

Румыния начнет выдачу шенгена россиянам с 31 марта, Болгария - с 1-го апреля

Румыния начнет выдачу шенгена россиянам с 31 марта, Болгария - с 1-го апреля

Румыния начнет выдавать гражданам России шенгенские визы. Оформить их можно будет с 31 марта во всех консульствах страны в России. Ранее Совет ЕС одобрил вхождение Румынии и Болгарии в Шенгенскую зону. Болгария начнет выдавать россиянам шенгенские визы с 1 апреля в Москве и Санкт-Петербурге.

Болгария начнет выдавать шенгенские визы россиянам с 1 апреля

Болгария начнет выдавать шенгенские визы россиянам с 1 апреля

Болгария впервые начнет выдавать шенгенские визы россиянам. С 31 марта эта страна, а также Румыния, присоединятся к Шенгенской зоне. С 1 апреля граждане, в том числе россияне, смогут получить визу, на основании которой можно будет въезжать во все страны-члены Шенгенского соглашения через эти государства.

Четверо суток среди снегов на Военно-грузинской дороге

Четверо суток среди снегов на Военно-грузинской дороге

Попасть из России в Грузию и наоборот зимой нередко бывает не проще, чем во времена Пушкина. На границе между двумя странами есть единственный погранпереход на Военно-грузинской дороге, которая проходит через Главный Кавказский хребет. И трассу часто перекрывают из-за плохих погодных условий.

Шри-Ланка начала оформлять бесплатные визы для граждан России и еще шести стран

Шри-Ланка начала оформлять бесплатные визы для граждан России и еще шести стран

Вступило в силу решение властей Шри-Ланки о бесплатных визах для граждан семи стран. Пилотный проект будет действовать до 31 марта 2024 года. Получить визу бесплатно смогут граждане России, а также Индии, Индонезии, Китая, Малайзии, Таиланда и Японии.

Спорт

Сестры Аверины завершили спортивную карьеру

Сестры Аверины завершили спортивную карьеру

Многократные чемпионки мира по художественной гимнастике Дина и Арина Аверины завершили спортивную карьеру. Об этом сообщила глава Всероссийской федерации художественно гимнастики и главный тренер национальной команды Ирина Винер.

Настольный теннис Анатолия Амелина

Настольный теннис Анатолия Амелина

Наш обозреватель на днях случайно встретил своего старого друга, семикратного чемпиона СССР по настольному теннису. Поддерживаемый сыном, он выходил из здания Олимпийского комитета, где уже давно, но безуспешно пытается добиться от чиновников элементарного - признания своих заслуг.

Международная федерация хоккея продлила отстранение сборных России и Белоруссии на сезон-2024/25

Международная федерация хоккея продлила отстранение сборных России и Белоруссии на сезон-2024/25

Международная федерация хоккея на льду (IIHF) продлила отстранение сборных России и Белоруссии на сезон-2024/25. Им запрещено участвовать в соревнованиях под эгидой организации. Российскую и Белорусскую сборные отстранили от участия в турнирах в феврале 2022 года.

РУСАДА попросит CAS сохранить конфиденциальность мотивировочной части решения по Валиевой

РУСАДА попросит CAS сохранить конфиденциальность мотивировочной части решения по Валиевой

Российское антидопинговое агентство (РУСАДА) получило полный текст вердикта по делу фигуристки Камилы Валиевой. Там сообщили, что собираются попросить Спортивный арбитражный суд (CAS) не раскрывать мотивировочную часть решения.

Сборным Латвии запретили играть в матчах против команд России и Белоруссии

Сборным Латвии запретили играть в матчах против команд России и Белоруссии

Парламент Латвии принял поправки, которые запрещают национальным сборным играть против команд России и Белоруссии. При этом неважно, будут они выступать под своими флагами или в нейтральном статусе. Запрет распространяется как на взрослые, так и молодежные, юношеские и юниорские соревнования.

ISU присудил российским фигуристам бронзу вместо золота на Олимпиаде-2022

ISU присудил российским фигуристам бронзу вместо золота на Олимпиаде-2022

Международный союз конькобежцев (ISU) перераспределил олимпийские медали в командном турнире по фигурному катанию на зимней Олимпиаде 2022 года после дисквалификации российской спортсменки Камиллы Валиевой. Российская сборная переместилась с первого на третье место.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.