
Французские ученые провели всестороннее исследование полезных свойств лука и чеснока – как показывают последние открытия, их употребляли в пищу еще неандертальцы и первые люди на заре человечества.
Оказалось, что свойства этих древнейших растений поистине чудодейственны – они спасают от всех болезней, без преувеличения. Их противовоспалительные свойства известны уже многие тысячелетия, а последние данные показывают, что им удается даже профилактика рака. Те люди, что используют лук, лук шалот и чеснок, болеют значительно меньше.
Красный лук, медвежий лук, мелкий лук-шалот культивировались активно еще в самом начале египетской цивилизации. Достоверно известно, что грядки с растениями рода Allium окружали дома древних вавилонян, лук входил в обязательный рацион строителей пирамид. Античный философ Плиний утверждал, что лук и чеснок помогают при таких страшных заболеваниях, как проказа, астма и бронхит.
В средиземноморской диете, распространенной на юге Франции, в Италии, Испании и Португалии лук, чеснок входят в состав практически всех соусов и гарниров, и пахнуть чесноком не стыдно; на луке и чесноке настаивают оливковое масло. Потребление лука и чеснока достигает 3 кг в год на человека, и заболеваемость раком кишечника в этих странах заметно ниже, чем в среднем в мире. Французские медики рекомендуют всем взять на вооружение результаты их исследований.
Лук и чеснок, родственные им растения:
- богаты кальцием, необходимым для работы почек, мускулов и костей
- богаты фосфором и магнием, которые способствуют нормальному гормональному фону
- содержат значительное количество витамина Е, необходимого для выработки кровяных клеток
Лук и чеснок способствуют правильной работе сердца, поскольку снабжают наш организм антикоагулянтами, которые препятствуют известкованию сосудов (официально установлено ВОЗ), выводят из организма воду, понижают давление (за это ответственны глициды). Китайские исследователи установили, что потребление от 2 до 5 г чеснока в день снижает содержание вредного холестерина на почти 6%.
Чудесные растения понижают уровень свободных радикалов, что препятствует старению клеток. Они содержат бета-каротин, витамин С, селен и охраняют нас от инфекций. Еще древние римляне прикладывали к ранам лук и чеснок, чтобы они не воспалялись, а великий француз Пастер настаивал на их применении при простудах.
Недавние исследования на близнецах показали, что потребление чеснока и лука снижает быстро боли и затрудненность движение при артрозе. Исследования на раковых тканях показали, что энзимы лука и чеснока мешают размножению онкологических клеток и замедляют рост опухолей. Употребление 18 г чеснока в неделю (примерно одна головка) снижает на 30% (!!!) риск рака кишечника на 50% риск рака желудка!
Спешно варим луковый суп и кладем чеснок во все соусы, в мясо и супы!
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.
//Партнер Гнездо.ру
Картина дня

Власти иркутского Усть-Кута опубликовали ориентировку на подозреваемого в причастности к атаке на аэродромы
Число пострадавших при подрыве моста в Брянской области выросло до 104

Украинская делегация прибыла в Стамбул на переговоры с Россией

Автодилеры просят ФАС запретить продавать автомобили потребителям без себя, любимых

Бывшего топ-менеджера медиагруппы «Патриот» Илью Горбунова приговорили к 10 годам колонии

Представитель Киркорова о его состоянии после "зажигательного" выступления: "Заживление происходит медленно"

Василиса Володина ответила Гузеевой: "Мне тоже есть что рассказать"

//Новости giraff.io
Наши публикации

"Локализацию" такси будут оплачивать пассажиры
В Санкт-Петербурге мигрантам могут запретить работать в такси и доставке

Президент велел душить, будем душить!

После резни на вечеринке в Байкальске СК завел дело из-за покупки подростками спиртного

Президент высказался о проблемах с картошкой, а калининградский губернатор даже запретил ее вывозить

В шести районах Забайкалья временно запретили продажу алкоголя из-за... пожаров

Мерц: Запад снял ограничения на использование поставленного Украине дальнобойного оружия

Слухи, скандалы, сплетни
Тимур Хайдаров о состоянии Киркорова: "Ему сейчас нужно немного времени для себя, потому что всё накопилось"

Василиса Володина ответила Гузеевой: "Мне тоже есть что рассказать"

Мама мужа Насти Ивлеевой: "Всех жён Филиппа мне жаль"

Тимур Родригез развелся с женой - через два года после объявления о расставании

Шоубиз
Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Shaman решил зарегистрировать товарный знак «Я русский» в том числе для производства алкоголя

Наука
«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Застрявшие на МКС астронавты вылетели на Землю после 9 месяцев в космосе

SpaceX второй раз с начала года провела неудачный пуск корабля Starship

Хайтек
В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Нидерландская Yandex N.V. вышла из состава акционеров "Яндекса"

Дмитрий Песков: блокировать YouTube не планируется

Туризм
Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Пакистан отменил плату за визы для россиян

Спорт
Роман Ротенберг уйдет с поста главного тренера хоккейного клуба СКА

Олимпийская чемпионка Ласицкене объявила о приостановке спортивной карьеры

Дегтярев уверен, что МОК восстановит Олимпийский комитет России в ближайшее время

Александр Емельяненко рассказал, что пока не может ходить после операции на позвоночнике

34-летнего хоккеиста «Ак Барса» и «Спартака» Федора Малыхина нашли мертвым в его квартире

Артем Дзюба вызван в сборную России впервые с 2021 года

Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
