
Французские ученые провели всестороннее исследование полезных свойств лука и чеснока – как показывают последние открытия, их употребляли в пищу еще неандертальцы и первые люди на заре человечества.
Оказалось, что свойства этих древнейших растений поистине чудодейственны – они спасают от всех болезней, без преувеличения. Их противовоспалительные свойства известны уже многие тысячелетия, а последние данные показывают, что им удается даже профилактика рака. Те люди, что используют лук, лук шалот и чеснок, болеют значительно меньше.
Красный лук, медвежий лук, мелкий лук-шалот культивировались активно еще в самом начале египетской цивилизации. Достоверно известно, что грядки с растениями рода Allium окружали дома древних вавилонян, лук входил в обязательный рацион строителей пирамид. Античный философ Плиний утверждал, что лук и чеснок помогают при таких страшных заболеваниях, как проказа, астма и бронхит.
В средиземноморской диете, распространенной на юге Франции, в Италии, Испании и Португалии лук, чеснок входят в состав практически всех соусов и гарниров, и пахнуть чесноком не стыдно; на луке и чесноке настаивают оливковое масло. Потребление лука и чеснока достигает 3 кг в год на человека, и заболеваемость раком кишечника в этих странах заметно ниже, чем в среднем в мире. Французские медики рекомендуют всем взять на вооружение результаты их исследований.
Лук и чеснок, родственные им растения:
- богаты кальцием, необходимым для работы почек, мускулов и костей
- богаты фосфором и магнием, которые способствуют нормальному гормональному фону
- содержат значительное количество витамина Е, необходимого для выработки кровяных клеток
Лук и чеснок способствуют правильной работе сердца, поскольку снабжают наш организм антикоагулянтами, которые препятствуют известкованию сосудов (официально установлено ВОЗ), выводят из организма воду, понижают давление (за это ответственны глициды). Китайские исследователи установили, что потребление от 2 до 5 г чеснока в день снижает содержание вредного холестерина на почти 6%.
Чудесные растения понижают уровень свободных радикалов, что препятствует старению клеток. Они содержат бета-каротин, витамин С, селен и охраняют нас от инфекций. Еще древние римляне прикладывали к ранам лук и чеснок, чтобы они не воспалялись, а великий француз Пастер настаивал на их применении при простудах.
Недавние исследования на близнецах показали, что потребление чеснока и лука снижает быстро боли и затрудненность движение при артрозе. Исследования на раковых тканях показали, что энзимы лука и чеснока мешают размножению онкологических клеток и замедляют рост опухолей. Употребление 18 г чеснока в неделю (примерно одна головка) снижает на 30% (!!!) риск рака кишечника на 50% риск рака желудка!
Спешно варим луковый суп и кладем чеснок во все соусы, в мясо и супы!
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.
//Партнер Гнездо.ру
Картина дня

Венгрия и Словакия заявили о приостановке поставок нефти из-за нового удара ВСУ по нефтепроводу "Дружба"
Минцифры утверждает, что «Госуслуги» сегодня подверглись массированной DDoS-атаке из-за рубежа

Изучение английского языка в 5-7-х классах с 1 сентября сократят до двух часов в неделю

Сотрудники ФБР провели обыски в доме экс-советника Трампа Джона Болтона

Блогер и основатель бренда Nikita Efremov задержан по делу финансировании экстремистской деятельности

Никита Пресняков разводится с женой

Ушел из жизни певец Ярослав Евдокимов

//Новости giraff.io
Наши публикации

ЦБ перечислил признаки мошеннических операций при снятии наличных в банкоматах
Чемезов заявил, что в производстве самолетов российские производители движутся гораздо быстрее западных

С 1 сентября RuStore и Max в РФ будут обязательными к предустановке, а продажа айфонов формально станет незаконной

Министр энергетики Приморья объяснила нехватку бензина возросшим турпотоком и несознательностью местных жителей

Трамп решил выкрасить свою Великую стену на границе с Мексикой в черный цвет

ВШЭ за 10 миллионов создаст методику оценки степени принятия студентами "традиционных ценностей"

Встреча Дональда Трампа и Владимира Зеленского: главное

Слухи, скандалы, сплетни
Жена Евдокимова: "Последние полтора года Ярослав болел, боролся… онкология легкого"

Ушел из жизни певец Ярослав Евдокимов

Полина Диброва пригрозила критикам: "Просто весь этот "пиар" на фамилии Дибров не оставлю"

Екатерина Гордон о разводе Дибровых: "Нас ждет милый публичный спектакль"

Шоубиз
Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Наука
Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле "Звезда" МКС, о которой известно с 2019 года

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Застрявшие на МКС астронавты вылетели на Землю после 9 месяцев в космосе

Хайтек
В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Туризм
В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Спорт
Станислав Черчесов стал главным тренером грозненского «Ахмата»

Дегтяреву неловко называться президентом и он просит себя переименовать

Двукратная олимпийская чемпионка по биатлону Лаура Дальмайер погибла в горах Пакистана

«Оренбург» сыграет вместо исключенного «Торпедо» в новом сезоне РПЛ

МВД назвало размер взятки арбитру за помощь «Торпедо» в решающем матче

«Торпедо» исключили из числа участников РПЛ, но клуб «будет жить»

Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
