Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Встреча БРИКС в Уфе: половинчатый, но успех

10 июля 2015, 01:19 [«», Вадим Трухачев ]

Встреча БРИКС в Уфе: половинчатый, но успех

globallookpress.com

В Уфе прошли встречи БРИКС и ШОС. Если рассматривать их с точки зрения интересов России, то они удались наполовину. Создать политический блок против Запада не вышло. Но экономические достижения все же есть.

К приёму глав государств и правительств 15 государств Уфа готовилась загодя. Центр города сначала привели в порядок, а затем оцепили. Жителей главного города Башкирии даже настоятельно попросили взять отпуска – лишь бы «не мешались». Нельзя сказать, что наши власти тут отметились чем-то экстраординарным: месяц назад в Германии во время встречи «Большой семёрки» наблюдалось нечто похожее.

Уфимские мероприятия заранее провозгласили главными в российском внешнеполитическом календаре на 2015 год. Ещё бы – наша страна одновременно председательствовала и в БРИКС, и в ШОС. Россия получила возможность лишний раз утвердиться как глобальный игрок. И что бы не говорили официальные лица – продемонстрировать, что отношения с Западом для нас больше не являются приоритетом. Раз уж поворачивать на восток – так с размахом, по-русски.

Начнём с условно «младшего» мероприятия – ШОС. Главным событием в его рамках стало принятие в ряды Шанхайской организации сотрудничества Индии и Пакистана. Тем самым организация стала общей сразу для трёх миллиардов человек. Единственное «но» заключается в том, что новички давно и основательно враждуют друг с другом. И не подорвёт ли их противоборство данную организацию? Увидим.

С государствами-наблюдателями Владимир Путин тоже поработал. Так, в Уфе вместе с коллегой из Монголии Цахиагийном Элбэгдоржем и председателем КНР Си Цзиньпином он попытался создать что-то наподобие «Дальневосточной тройки». Поговорил глава российского государства и с президентом Ирана Хасаном Роухани. В те дни, когда в Вене идут непростые переговоры по иранской ядерной программе, Россия я но показывает Западу: мы не боимся Ирана, и дружить с ним готовы.

В общем, за скупым протокольным языком и дежурными фразами об «активизации диалога» и «новых горизонтах сотрудничества» просматриваются контуры внешней политики России. Похоже, ставка сделана на диалог со всеми, кто представляет собой хоть какую-то альтернативу Западу – на Дальнем Востоке ли, в исламском мире, в Америке, в Африке... Для этого все средства и все площадки хороши.

Но особое значение, конечно, имеет БРИКС. Всё-таки в неё входят ведущие представители развивающихся континентов. Как ни крути, но ШОС – организация региональная, а БРИКС – действительно мировая, способная стать пусть и условной, но своего рода альтернативой для «Большой семёрки». В какой-то степени она таковой уже стала. Но не совсем в той, в какой хотело бы руководство России. И судя по всему, её повестку скорее определяет Китай, а не мы.

Превратить БРИКС в некое политическое объединение, своего рода «АнтиНАТО» России не удалось. Военная составляющая внутри организации отсутствует. Слова итоговой декларации об «ООН как основе мировой безопасности» и о необходимости скорейшего установления мира на Украине – дежурные слова. Ни о каких совместных действиях ради наполнения вышеприведённых слов речи не шло.

Создание политического «АнтиНАТО» тоже не удалось. У БРИКС даже нет своей штаб-квартиры… Тот же самый Китай, в отличие от нас, воздерживается от выпадов в адрес Евросоюза (в адрес США китайцы высказываются, но не столь резко, как руководство России). И Индия, и Бразилия, и Южная Африка имеют с европейцами и американцами множество проектов, и они совершенно не собираются отказываться от них, чтобы морально поддержать вступившую в неравную борьбу с Западом Россию.

Собственно говоря, Россия просто не может им заменить Запад. И Китай, и Индия, и Бразилия, и ЮАР имеют и с США, и с Евросоюзом, а в ряде случаев – и с Японией куда больший торговый оборот, чем с нами. Не просто больший – в десятки раз больший. Россия не в состоянии дать технологии, которые даёт Запад. Да и дети той же индийской и бразильской элиты учатся отнюдь не в МГИМО и не в РУДН (можно подставить любой наш вуз).

Есть, конечно, военная сфера, где мы с Западом в состоянии тягаться в отдельных секторах. Однако мы не стали и не станем единственным поставщиком оружия ни для одного из партнёров по БРИКС. Да, у нас уже есть совместные разработки, но они есть и с европейцами. И нам придётся упорно бороться на рынках стран БРИКС и с американскими, и с французскими, и со шведскими конкурентами. Сотрудничество – сотрудничество, но просто так за красивые глаза нам ничего не дадут.

Если же говорить об экономике – то здесь получилось значительно больше. Во многом из-за того, что именно экономическое сотрудничество ставит во главу угла самая большая из стран БРИКС – Китай. Сегодня Поднебесная переживает не лучшие времена, да и у России и Бразилии дела идут, мягко говоря, не образцово. А вместе, как говорится, любые невзгоды переносятся легче, чем врозь. И здесь «подставить плечо» вполне можно без ущерба для кошелька (точнее, бюджета).

Пожалуй, главное, о чём договорились в Уфе – о создании Нового банка развития БРИКС, куда внесут в общей сложности 100 млрд долларов. Штаб-квартира новой организации расположится в Шанхае (а кто бы сомневался!). Она в некотором смысле дополнит Азиатский банк развития, усиленно создаваемый Китаем в последнее время. Альтернатива западным МВФ и Всемирному банку зародилась, только не с подачи России. Иначе бы штаб-квартирой выбрали бы Владивосток, Сочи или ту же Уфу.

Но всё же провалом для России такой поворот событий считать нельзя. Всё-таки когда есть хоть какая-то альтернатива – это значительно лучше, чем изоляция. Зависимость от западных кредитных организаций снизится, а значит, у ЕС и США будет меньше возможностей давить на нас. Другое дело, что сильнее давить станут китайцы, но на такой случай есть искусство лавирования, которому нам еще предстоит научиться. К тому же Индия, имеющая к КНР старые счёты, едва ли допустит, чтобы Китай подмял под себя все новые структуры.

Договорились мы и о более широком использовании национальных валют во взаимной торговле. Здесь, конечно, тоже есть политика в виде желания ослабить зависимость от доллара и евро. Но есть и здоровый прагматизм. Доллар и евро подвержены значительным колебаниям, да и давление на нас со стороны Запада отрицать трудно. Так что действительно лучше подстраховаться, и где-то перейти на юань, рупию, бразильский реал или даже южноафриканский ранд. 

Таким образом, итоги встречи в Уфе можно считать для России половинчатыми. С одной стороны, БРИКС не превратился в мощный политический союз, а повестку дня в нём куда больше определяет Китай. Провести полный разворот на Восток России не удалось, потому что и Восток, и дальний Юг в лице Бразилии и ЮАР вовсе не собирается разворачиваться к России и рвать с Западом. Другое дело, что это не мешает партнёрам по БРИКС местами достаточно жёстко противостоять тем же США, что может отвечать текущим интересам России.

С другой стороны, некоторые важные для нас экономические решения всё же были приняты. Осталось подождать, как пойдёт российско-бразильская торговля за рубли и реалы. В данном случае интересы наших партнёров по БРИКС совпали с нашими. Китаю, Индии, Бразилии и ЮАР тоже не хочется при каждом случае оглядываться на Европу и США. Им тоже надо самоутвердиться в мире, и мы для них сейчас очевидные попутчики. 

Именно попутчики, не друзья… Если подходить ко всему сквозь призму дружбы – российская политика будет терпеть неудачу за неудачей. А вот попутчики у нас есть. И как минимум полудостижением это вполне считать можно. Так что пусть немного потерпят простые уфимцы, которых ради комфорта важных гостей чуть ли не насильно отправляли в отпуск…

 

Добавляйте CСб в свои источники дзен


Картина дня

Заявления Владимира Путина на "Валдае". Главное

Заявления Владимира Путина на "Валдае". Главное

Президент России Владимир Путин выступил на пленарной сессии XXIII ежегодного заседания Международного дискуссионного клуба "Валдай". Глава государства заявил, что российская экономика является здоровой и устойчивой, темпы наступления в зоне СВО растут, но необходимо стремиться к мирным переговорам.

Александр Новак - о мерах по поддержке НПЗ, переносе сроков модернизации и ситуации с топливом

Александр Новак - о мерах по поддержке НПЗ, переносе сроков модернизации и ситуации с топливом

Вице-премьер Александр Новак заявил, что власти прорабатывают меры по поддержке НПЗ. По его словам, рассматривается возможность переноса сроков их модернизации, но наиболее актуальной задачей является восстановление заводов и оборудования. В целом же, как он заявил, ущерб от налетов на НПЗ стал ниже.

Минфин предложил изменить порядок расчета НДФЛ при продаже недвижимости и таки образом повысить налог

Минфин предложил изменить порядок расчета НДФЛ при продаже недвижимости и таки образом повысить налог

Минфин предложил изменить порядок расчета НДФЛ при продаже недвижимости. Доход от продажи квартиры хотят объединить с зарплатой и всеми прочими доходами и рассчитывать налог по общей шкале от 13% до 22%. Это позволит брать с граждан при продаже недвижимости заметно больше.

Минюст внес Жанну Немцову в реестр иноагентов

Минюст внес Жанну Немцову в реестр иноагентов

Минюст внес в реестр иностранных агентов Жанну Немцову - дочь политика Бориса Немцова, убитого в 2015 году. Ранее в отношении нее было возбуждено уголовное дело по статье о нежелательной организации, она была объявлена в розыск и заочно арестована.

Малофеев обвинил Байдена в "краже" его 10 млн долларов в США, СК РФ возбудил дело

Малофеев обвинил Байдена в "краже" его 10 млн долларов в США, СК РФ возбудил дело

СК возбудил уголовное дело о присвоении денег главы канала "Царьград" Константина Малофеева Соединенными Штатами и их использовании для финансирования ВСУ. Сам бизнесмен заявил, что администрация экс-президента США Джо Байдена "украла его деньги, законно инвестированные в Штатах еще до санкций".

Организатора концерта Канье Уэста проверяют на мошенничество

Организатора концерта Канье Уэста проверяют на мошенничество

Правоохранительные органы начали проверку в связи с несостоявшимися концертами Канье Уэста в Санкт-Петербурге. Недавно американское агентство, организующее турне рэпера, объявило, что шоу в Санкт-Петербурге не будет. Купившие билеты стали обращаться в суд, чтобы вернуть деньги.

Участника Little Big объявили в розыск

Участника Little Big объявили в розыск

МВД России объявило в розыск солиста группы Little Big Илью Прусикина (объявлен в РФ иноагентом). Информация об этом появилась на сайте ведомства. Предполагается, что его могут разыскивать в рамках уголовного дела, возбужденного за нарушение закона об иноагентах.


Наши публикации

Захарова заявила, что Канье Уэст вообще не должен выступать в России - а раньше об этом никто не догадывался?

Захарова заявила, что Канье Уэст вообще не должен выступать в России - а раньше об этом никто не догадывался?

Мария Захарова заявила, что Канье Уэст вообще не должен выступать ни в Санкт-Петербурге, ни в любом другом российском городе. А в Заксобрании Петербурга заявили, что те, кто приобрел билеты, в защите интересов не нуждаются, поскольку они сами приняли решение о покупке.

Путин передал активы Metro во "временное управление" до лучших времен

Путин передал активы Metro во "временное управление" до лучших времен

Президент России передал активы немецкой торговой сети Metro во временное управление. Соответствующий указ, подписанный 28 сентября, размещен на портале правовой информации. Как следует из документа, активы всего холдинга переданы АО "УК "Торг РУС", зарегистрированному менее трех недель назад.

"АвтоВАЗ", по словам Алиханова, давно работает без убытков, но зачем ему тогда мощная господдержка?

"АвтоВАЗ", по словам Алиханова, давно работает без убытков, но зачем ему тогда мощная господдержка?

"АвтоВАЗ" на протяжении пяти лет работает без убытков и показывает прибыль, заявил глава Минпромторга РФ и председатель совета директоров автоконцерна Антон Алиханов. Об этом он сказал на церемонии запуска производства нового кроссовера Lada Azimut на площадке в Тольятти. Однако его слова

Баку обменял французского шпиона на отмену европейских санкций против Алишера Усманова?

Баку обменял французского шпиона на отмену европейских санкций против Алишера Усманова?

Президент Азербайджана Ильхам Алиев подписал указ о помиловании гражданина Франции Мартина Райана. Его освобождение связывают со снятием санкций с миллиардера Алишера Усманова. ЕС также накануне исключил из санкционного списка еще двух крупных бизнесменов: Михаила Фридмана и Андрея Фалалеева.

С миру по нитке: в правительстве обсуждают сбор на поддержку авиастроения с пассажиров

С миру по нитке: в правительстве обсуждают сбор на поддержку авиастроения с пассажиров

В правительстве предложили ввести новый сбор с авиапассажиров. Полученные деньги планируется направить на поддержку лизинга и эксплуатации новых российских самолетов. Но эксперты предупреждают, что новый сбор может привести к снижению пассажиропотока, падению выручки и налоговых поступлений в бюджет.

Организаторы концерта Канье Уэста обещают вернуть деньги за билеты если шоу не состоится, а они есть?

Организаторы концерта Канье Уэста обещают вернуть деньги за билеты если шоу не состоится, а они есть?

Организаторы концерта Канье Уэста обещают вернуть зрителям деньги за билеты - если мероприятие не состоится. Однако ясности по поводу шоу по-прежнему нет, и зрители, похоже, теряют надежду на то, что оно все-таки будет. Купившие билеты начали обращаться в суд с требованием возместить затраты.

Силуанов рассказал, что бюджет на следующий год будет сверстан с дефицитом более четырех триллионов рублей

Силуанов рассказал, что бюджет на следующий год будет сверстан с дефицитом более четырех триллионов рублей

Проект федерального бюджета на ближайшие три года будет непростым, однако правительство уже выработало ряд мер. Об этом сказал министр финансов Антон Силуанов. По его словам, бюджет на следующий год будет заложен с дефицитом в размере около 2% ВВП, что не представляет каких-либо рисков.

Слухи, скандалы, сплетни

Глава Say Agency назвала ошибку в организации концертов Канье Уэста

Глава Say Agency назвала ошибку в организации концертов Канье Уэста

Гендиректор агентства Say Agency Анна Субчева заявила, что при организации несостоявшихся концертов Канье Уэста в России была допущена единственная ошибка. Ею она считает решение положиться на "понятийные отношения, которые приняты в индустрии" и анонсировать шоу без договора, подписанного обеими сторонами.

Умер Анатолий Кашпировский

Умер Анатолий Кашпировский

Скончался психотерапевт и телеведущий Анатолий Кашпировский. Он ушел из жизни в возрасте 87 лет. Причиной смерти названа остановка сердца. Он прославился в конце 80-х годов благодаря телепередаче "Сеансы здоровья", во время которой он "заряжал" воду и якобы исцелял от различных заболеваний.

Анастасия Решетова прокомментировала слухи об отце второго ребенка

Анастасия Решетова прокомментировала слухи об отце второго ребенка

На днях Анастасия Решетова объявила, что скоро станет мамой во второй раз. Эта новость породила активное обсуждение, тем более что личность отца малыша модель пока держит в секрете. В итоге ей пришлось выйти на связь и сделать заявление. По ее словам, Владислав Абрамян не является отцом ребенка.

Блогера Лизу Миллер заочно приговорили к четырем годам тюрьмы по делу от отмывании денег

Блогера Лизу Миллер заочно приговорили к четырем годам тюрьмы по делу от отмывании денег

Суд вынес приговор блогеру Лизе Миллер (настоящее имя Елизавета Батюта). Она обвинялась по делу об отмывании денег. Ее приговорили к четырем годам лишения свободы. Также ей назначили штраф в 1 млн рублей и лишили права администрировать сайты. Приговор был вынесен заочно.

Шоубиз

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

В декабре прошлого года Ксения Бородина получила предложение руки и сердца от своего избранника Николая Сердюкова. Пара не стала тянуть с оформлением отношений – как стало известно, они уже расписались. Церемония прошла в узком кругу. Устроить торжество пара планирует через несколько недель.

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня несколько дней назад осуществила свою мечту — ей удалось взойти на Эверест. Она делилась, с какими трудностями и опасностями пришлось столкнуться на пути к вершине. Однако её поступок оказался практически незамеченным другими представителями шоу-бизнеса, что неприятно удивило телезвезду.

Наука

Вопреки прогнозам скептиков, Россия продолжит участие в работе МКС - пока до 2030 года

Вопреки прогнозам скептиков, Россия продолжит участие в работе МКС - пока до 2030 года

"Роскосмос" и NASA договорились о продлении срока эксплуатации Международной космической станции (МКС) до 2030 года. Об этом сообщил сообщил гендиректор "Роскосмоса" Дмитрий Баканов. И это при том, что Дмитрий Рогозин еще в 2014 году заявлял, что Россия выходит из проекта, а самой станции "пора на пенсию".

«Роскосмос» планирует запуск двух ракет «Союз-5» летом 2027 года

«Роскосмос» планирует запуск двух ракет «Союз-5» летом 2027 года

«Роскомос» планирует, что запуск еще двух ракет-носителей «Союз-5» состоится летом 2027 года. Об этом сообщил гендиректор госкорпорации Дмитрий Баканов. Первый запуск ракеты состоялся 30 апреля. Денис Мантуров говорил ранее, что именно «Союз-5» остается приоритетным проектом российской космической программы.

На российском сегменте МКС обнаружили два места утечки воздуха

На российском сегменте МКС обнаружили два места утечки воздуха

В «Роскосмосе» сообщили, что на российском сегменте МКС обнаружили два места утечки воздуха. NASA предписало экипажу Международной космической станции на время ремонта укрыться в пристыкованном корабле Crew Dragon, надеть скафандры и были готовым к возможной экстренной эвакуации.

Ракета компании Безоса взорвалась во время испытаний

Ракета компании Безоса взорвалась во время испытаний

Ракета-носитель New Glenn компании Blue Origin Джеффа Безоса взорвалась во время испытаний силовой установки на стартовом комплексе на мысе Канаверал во Флориде. По словам Джеффа Безоса, компания выясняет причины взрыва. Он заверил, что компания восстановит все, что нужно, и вернется к полетам.

Хайтек

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Специалисты зафиксировали беспрецедентную утечку данных, которую уже называют крупнейшей в истории. В сеть попали почти 16 млрд логинов и паролей от аккаунтов в популярных сервисах, социальных сетях и на государственных ресурсах. В их числе - Apple и Google.

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчик приложений для российской операционной системы «Аврора» - ООО «Авроид», а также IT-компания ООО «Гиперус» подали заявления о банкротстве. Информация об этом появилась в картотеке Арбитражных судов. Совокупный долг обеих компаний превысил два миллиарда рублей.

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В Национальном координационном центре по компьютерным инцидентам (НКЦКИ, структура ФСБ) рекомендовали отказаться от использования российского браузера "Спутник". Там допускают, что это может быть небезопасно, поскольку создавшая его компания обанкротилась, а доменное имя выкуплено компанией из США.

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

В кнопочных телефонах, произведенных российским брендом, была обнаружена встроенная уязвимость. С помощью этого программного обеспечения можно управлять устройством удаленно через интернет - рассылать спам и даже получать доступ к приложениям и сервисам пользователя, в том числе банковские.

Туризм

Казахстан вводит платные электронные разрешения на въезд - они понадобятся и россиянам

Казахстан вводит платные электронные разрешения на въезд - они понадобятся и россиянам

Власти Казахстан вводят электронное разрешение на въезд в страну. Оформлять его нужно будет гражданам всех государств, с которыми у республики действует безвизовый режим, в том числе россиянам. Документ будет платным. С 1 ноября 2026 года разрешение станет обязательным для пассажиров международных авиарейсов

В Ярославской области введут туристический налог с 2027 года

В Ярославской области введут туристический налог с 2027 года

В Ярославской области введут туристический налог. Как ожидается, это принесет в бюджет региона порядка 300 миллионов рублей. Решение вступит в силу с 1 января 2027 года, налог будет взиматься на всей территории региона. Ставка налога составит 3% от стоимости проживания, но не менее 100 рублей с человека за сутки.

Власти Черногории объявили о введении виз для граждан России и ряда других стран с 1 ноября

Власти Черногории объявили о введении виз для граждан России и ряда других стран с 1 ноября

Черногория вводит визы для граждан России и Белоруссии. Решение вступит в силу с 1 ноября. Об этом сообщается на сайте правительства страны. Ранее гражданам России не требовалась виза для въезда в Черногорию. Россияне могли оставаться на территории этой страны до 30 дней.

Спорт

Артем Дзюба завершил карьеру

Артем Дзюба завершил карьеру

Футболист Артем Дзюба сообщил о завершении спортивной карьеры. По его словам, официально объявлять об этом он не планирует. Спортсмен допустил, что может поиграть за какую-либо команду на Кубке России. По окончании прошлого сезона Артем Дзюба покинул тольяттинский "Акрон" и с тех пор оставался без клуба.

Камилу Валиеву все же лишили нейтрального статуса

Камилу Валиеву все же лишили нейтрального статуса

Российскую фигуристку Камилу Валиеву лишили нейтрального статуса. Международный союз конькобежцев (ISU) отклонил ее апелляцию. Аналогичное решение было принято и в отношении фигуриста Марка Кондратюка. Также ISU отказался присвоить нейтральный статус Александре Степановой и Ивану Букину.

Фигуристка Камила Валиева обжаловала в ЕСПЧ дисквалификацию по делу о допинге

Фигуристка Камила Валиева обжаловала в ЕСПЧ дисквалификацию по делу о допинге

Российская фигуристка Камила Валиева обратилась в Европейский суд по правам человека (ЕСПЧ) с жалобой на решение Спортивного арбитражного суда (CAS), который два года назад дисквалифицировал ее, признав виновной в нарушении антидопинговых правил. Жалоба спортсменки была принята к рассмотрению.

Лионель Месси завершил карьеру в сборной

Лионель Месси завершил карьеру в сборной

Лионель Месси объявил о завершении выступлений за сборную Аргентины. Футболист написал об этом в социальных сетях. Вместе с национальной сборной он выиграл чемпионат мира (2022), завоевал золото Олимпийских игр (2008) и стал двукратным обладателем Кубка Америки (2021, 2024).

Зинедин Зидан стал главным тренером сборной Франции по футболу

Зинедин Зидан стал главным тренером сборной Франции по футболу

Зинедин Зидан официально назначен главным тренером сборной Франции по футболу. Он подписал контракт, который рассчитан до 2030 года. В течение последних 14 лет - с 2012 года - французскую сборную возглавлял Дидье Дешам. Под его руководством команда выиграла чемпионат мира 2018 года.

Глава FIDE Дворкович временно покинул должность из-за санкций ЕС

Глава FIDE Дворкович временно покинул должность из-за санкций ЕС

Президент Международной шахматной федерации (FIDE) Аркадий Дворкович объявил, что временно покидает свою должность. Исполнять обязанности главы организации будет его заместитель, 15-й чемпион мира Вишванатан Ананд. Накануне ЕС внес Аркадия Дворковича в санкционный список.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.