globallook
Исследование природы самых обычных бытовых явлений может подсказать ученому идею, способную перевернуть технологию. Так, японские исследователи изучили процесс формирования пузырьков в шампанском.
Механизм формирования пузырьков, показали японские ученые в статье в Journal of Chemical Physics, может стать основой создания электростанций нового поколения, так как тот же самый принцип используется в работе паровых турбин, вырабатывающих энергию. Процесс, развивающийся при открытии бутылки шампанского, называется Оствальдовским созреванием. Когда пробка вылетает из бутылки, давление внутри нее меняется, и маленькие пузырьки шампанского сначала распадаются на еще более мелкие, которые затем начинают притягиваться к самым крупным, в результате формируя большие пузыри.
Японские ученые использовали один из мощнейших компьютеров в мире – только на таком можно рассчитать подобный сложный процесс. Оказалось, что он подчиняется теории Лифшица — Селезова, советских физиков, описавших сложных процесс переконденсации (образования капель в перенасыщенном паре). Понимание механизма процессов, происходящих в турбинах, позволит создать более мощные электростанции.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.