//Новости giraff.io

//Партнер Гнездо.ру

Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Дьявол подкрался незаметно (ФОТО)

13 ноября 2015, 15:53 [«», Мильда Соколова ]

Дьявол подкрался незаметно (ФОТО)

globallook

Что заставляет молодого человека, относительно успешного, полного сил, с целым веером возможностей перед собой, вдруг превращаться в жуткого убийцу, нациста, террориста? Что толкает милых юношей в Аль-Каиду или бригаду СС?

Прошлый век был особенно богат на массовые убийства – началось все с Первой мировой и геноцида армян, продолжилось фашизмом, концлагерями, сталинскими репрессиями, кровавой бойней в Югославии, сотнями тысяч убитых в Руанде. В новый век планета вошла, напуганная жестокими актами терроризма, убийством невинных жертв в Сирии, Аль-Каидой и запрещенным в России и многих других странах ИГИЛом.

В прежние времена считалось, что в человеке в момент убийства или жестокости просыпается дикарь, и наружу выходит его первобытное начало. Однако последние исследования биологов показали, что дело обстоит совсем наоборот, и синдром Е (по английскому названию дьявола – evil) – реально существующая патология. И этой патологией мы обязана как раз не инстинктам животного, а высшей нервной деятельностью. Целый ряд экспериментов показал, что именно передняя доля коры головного мозга, ответственная за принятие сознательных решений, блокирует более древнюю эмоциональную систему и вызывает когнитивный разрыв между разными участками мозга. Человек, принимающий участие в геноциде, принимает решение убить сознательно, вовсе не в аффективном состоянии.

Природный инстинкт как раз подсказывает нам, что наносить вред другому живому существу – нехорошо. Недаром среди животных геноцида не бывает, геноцид – результат именно человеческой высшей нервной деятельности, странный зигзаг эволюции, приведший нас к регулированию численности человечества самым простым и жестоким образом.

Синдром получил свое название от нейрохирурга Исаака Фрайда, профессора Университета Лос-Анджелеса. Биолог стал основоположником нового направления в биологии, на стыке с психиатрией – он доказал, что фашизм, национализм, исламизм и прочий экстремизм – патология, и в принципе ее можно как предвидеть и выявлять на ранних стадиях, так и лечить. Фрайд проводит регулярные конференции, на которых его коллеги докладывают новые результаты исследований, делятся экспериментальными достижениями.

Исследования массового убийства начались еще после Второй мировой войны, когда люди увидели, как обычный, положительный человек вдруг становится монстром. Психологи и психиатры накопили огромный опросный материал, который показал, что большинство участников геноцида просто послушно выполняют приказы, а идеологически их обосновывают единицы. В 1960 году известный психиатр Стенли Милгрэм провел в Йельском университете эксперимент, который пришлось прекратить досрочно - ученый пытался прояснить вопрос: сколько страданий готовы причинить обыкновенные люди другим, совершенно невинным людям, если подобное причинение боли входит в их рабочие обязанности? Эксперимент был остановлен из-за дикой жестокости, проявленной некоторыми участниками.

Современная технология позволила коллегам профессора Фрайда обосновать его выводы вполне конкретными цифрами. Французский биолог Этьенн Кешлин из Эколь Нормаль в Париже смогла с помощью нехитрого эксперимента доказать правоту профессора – именно высшая нервная деятельность, наш разум заставляют порой людей совершать дикие поступки. Испытуемым предлагалось следовать определенным, совершенно бессмысленным и глупым правилам игры, в результате которых они получали 4 евро вместо 6, которые бы им достались, если бы они правилам не следовали. Однако, если они не следовали правилам вовсе, то и выигрыш в 6 евро обнулялся. При этом измерялась активность головного мозга и разных его частей, и выяснилось, что принятие решения, противоречащего инстинктивному поведению, дается мозгу труднее. При этом активными становятся как передняя часть коры головного мозга, так и более древние, глубокие его части, ответственные за эмоции. И разум побеждал эмоции в большинстве случаев».

«Правила и законы не меняют ценности, но меняют поведение», - полагает Кешлин. Привычки долгое время считались чем-то вроде инстинктов, не относящихся к высшей нервной деятельности – но все оказалось ровно наоборот.

Фрайд предположил, что самый первый акт убийства ввергает убийцу в шок, но если он находит рациональное объяснение своему поведению, то дальше все идет проще. По мнению биолога, роль привычки в нашей жизни еще совсем не до конца изучена. Патрик Хаггард из Университетского колледжа в Лондоне сопоставил сканы мозга с определенными стадиями принятия решений: «Если есть что-то или кто-то, на что можно переложить ответственность – начальство, приказ, человек способен дистанцироваться от совершаемого им».

Историк Кристофер Браунинг, изучавший деятельность нацистов в концлагерях, отметил, что «лишь ничтожная их часть могла считаться природными патологическими садистами, остальные просто исполняли приказ». «Первичный инстинкт не приносить вреда легко преодолевается желанием «выполнить приказ».

Фрайд полагает, что если синдром Е – генетически обусловленная патология, то существует и возможность определить его на ранних стадиях. Ведь люди, у которых когнитивный диссонанс между разными частями мозга не наступает, существуют. Уже начались эксперименты на крысах, которым вживляют нейроны в кору головного мозга, что резко меняет их поведение. По мнению биологов, это невозможно применить на людях, но эксперименты могут помочь разработать психологические методики, возможно медикаменты, снимающие эффект «синдрома Е» - конечно, все это дело далекого будущего.

Сребреница.

Гуантанамо Фото New Sxientist

Психологи тоже включились в исследование «Синдрома Дьявола» - они исследуют групповое поведение, которое усиливает синдром многократно. Скотт Атран из университета Мичигана и Стефан Райчер из Университета Сент-Эндрю исследовали насилие, мотивированное идеологически. Они пришли к выводу, что любого человека, попавшего в ситуацию подобного страшного выбора – стать преступником или пропасть, вначале поражает приступ растерянности, его природные эмоции борются с высшим разумом, и кто победит – зависит от конкретной личности. Большинство сдаются в случае если есть некий авторитет или группа, следующая определенным правилам, считают ученые. «Мир сразу делится на мы и они, по этому принципу складываются экстремистские организации», - пишет Райчер. Часто решение зависит от того, с кем себя хочет идентифицировать человек – с авторитетом или с жертвой.

Люди эволюционировали как сверх социальные существа, группа помогала им выжить, и поэтому принадлежность к группе важна для большинства. Специалист по когнитивной неврологии Жюли Грез из Эколь Нормаль полагает, что принадлежность даже к крошечной группе может менять наше поведение и отношение к аутсайдерам. Мы всегда испытываем меньше эмпатии к «чужим», чем к «своим». Причем группы могут быть самые разные и возникать спонтанно на разных основаниях – объединяются не только экстремисты, но и добровольцы, помогающие старикам. Недавно во Франции в поезде молодым французам удалось обезвредить грабителя, только потому, что один парень показал пример, второй присоединился, а за ним встал весь вагон.

Таким сложным образом действует эволюция, считают биологи, наделив нас разумом, она дала нам страшное орудие самоуничтожения. Гибель несет не ядерная бомба, а человеческое решение ее сбросить, отключившее эмпатию, свойственную всем животным.

В результате многочисленных экспериментов и исследований, Фрайду и его коллегам удалось сформулировать первые признаки распространяющегося Синдрома Дьявола, их семь: навязчивое стремление к повторяющемуся насилию; навязчивые убеждения; быстрый переход от общения к оскорблениям и насилию; невыразительные эмоции или их отсутствие; отчуждение насилия от ежедневной деятельности, придание ему особого статуса; поклонение власти и авторитетам; признание членов своей группы образцами добродетели.

Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!

Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.


//Партнер Гнездо.ру


Картина дня

Минсельхоз объяснил сильный рост цен на овощи тем, что отечественные просто закончились

Минсельхоз объяснил сильный рост цен на овощи тем, что отечественные просто закончились

В Минсельхозе объяснили резкий рост цен на овощи. Там заявили, что подорожание вызвано тем, что прошлогодний урожай на исходе и на российском рынке сейчас преобладает импортная продукция. В ведомстве рассчитывают, что цены начнут снижаться, когда на прилавках станут отечественные.

В Липецкой и Воронежской областях отключали мобильный интернет

В Липецкой и Воронежской областях отключали мобильный интернет

Губернатор Липецкой области Игорь Артамонов сообщил об отключении мобильного интернета в регионе. По его словам, такая мера была принята в целях безопасности в связи с атаками украинских беспилотников. Он пообещал, что доступ к мобильному интернету будет восстановлен «как только позволит обстановка».

Bank of Georgia ограничил клиентам из России покупки в люксовых магазинах из-за санкций

Bank of Georgia ограничил клиентам из России покупки в люксовых магазинах из-за санкций

Один из крупнейших банков Грузии — Bank of Georgia — ограничил своим клиентам из России возможность совершать покупки в люксовых магазинах. Теперь россияне, имеющие карты этого банка, не смогут потратить более 300 долларов или евро за одну покупку.

Российская "дочка" UniCredit прекращает исходящие переводы в долларах для физлиц

Российская "дочка" UniCredit прекращает исходящие переводы в долларах для физлиц

Российская «дочка» итальянского банка UniCredit предупредила о прекращении исходящих переводов в долларах США для физических лиц. Причиной были названы «ограничения на стороне иностранного банка-корреспондента». Переводы будут остановлены с 6 июня.

Задержан уволенный накануне вице-губернатор Кубани Александр Нестеренко

Задержан уволенный накануне вице-губернатор Кубани Александр Нестеренко

Задержан бывший вице-губернатор Краснодарского края Александр Нестеренко. Своей должности он лишился накануне — глава региона Вениамин Кондратьев раскритиковал его и уволил во время заседания местного правительства. По предварительным данным, Нестеренко подозревается в превышении должностных полномочий.

Адвокат Прилучного: Агата Муцениеце не против, чтобы сын Тимофей жил с отцом

Адвокат Прилучного: Агата Муцениеце не против, чтобы сын Тимофей жил с отцом

Состоялось очередное заседание об определении места жительства сына Агаты Муцениеце и Павла Прилучного. Мальчик выражал желание жить с отцом и его новой семьёй, но против этого возражала его мама. Адвокат актёра раскрыла детали. По её словам, актриса в итоге согласилась с желанием сына.

Александр Ревва сменил украинское гражданство на российское

Александр Ревва сменил украинское гражданство на российское

Александр Ревва получил российское гражданство. Артист — уроженец Донецка, но уже много лет живёт и работает в России. Ранее ходили слухи, что он собирается переехать за границу вместе с семьёй, однако эта информация не подтвердилась.


//Новости giraff.io

Наши публикации

Бразильская контрразведка завершила операцию по выявлению российских разведчиков-нелегалов

Бразильская контрразведка завершила операцию по выявлению российских разведчиков-нелегалов

Власти Бразилии сообщили, что им удалось раскрыть российскую разведывательную сеть и выявил девять разведчиков-нелегалов, выдававших себя за бразильцев. Их целью было лишь создание правдоподобной биографии для выполнения заданий в странах главного противника. Двое были арестованы, остальные успели уехать.

В Испании убили экс-замглавы администрации Януковича

В Испании убили экс-замглавы администрации Януковича

В Испании убит бывший советник Виктора Януковича Андрей Портнов. По имеющимся данным, он застрелен киллером в населенном пункте Посуэло-де-Аларкон. Экс-чиновник получил несколько огнестрельных ранений и скончался на месте до приезда скорой помощи. Убийце удалось скрыться на мотоцикле.

Минюст и инопланетяне

Минюст и инопланетяне

Заместитель министра юстиции Олег Свириденко заявил, что статус иностранного агента может получить даже инопланетянин, если он будет действовать против России. Он также отметил, что в России следует создать условия, при которых лица, подпадающие под статус иноагента, добровольно приходили бы для регистрации.

Бастрыкин: 20 тысяч отловленных нами новых граждан России уже направлены на СВО

Бастрыкин: 20 тысяч отловленных нами новых граждан России уже направлены на СВО

Глава Следственного комитета России Александр Бастрыкин сообщил, что в ходе рейдов удалось выявить 80 тысяч уроженцев других государств, которые получили российское гражданство, но не встали на воинский учёт. По его словам, 20 тысяч из них уже отловлены и направлены на службу в зону проведения СВО.

Еще один вариант спасения отечественного автопрома нашли в Совфеде - перевести каршеринг на продукцию «АвтоВАЗа»

Еще один вариант спасения отечественного автопрома нашли в Совфеде - перевести каршеринг на продукцию «АвтоВАЗа»

Недавно в России был принят закон, обязывающий таксопарки осуществлять перевозки пассажиров исключительно на автомобилях отечественного производства. Аналогичные меры предлагается ввести и для сервисов каршеринга. Законопроект разработал глава экономического комитета Совета Федерации Андрей Кутепов.

В ФРГ арестовали трех украинцев по обвинению в подготовке диверсий по заданию российских спецслужб

В ФРГ арестовали трех украинцев по обвинению в подготовке диверсий по заданию российских спецслужб

Федеральная прокуратура ФРГ сообщила о задержании трёх граждан Украины. Они подозреваются в подготовке диверсий по заданию российских спецслужб. По версии ведомства, они якобы намеревались осуществить поджоги и взрывы. Расследование было поручено Федеральному ведомству по уголовным делам (BKA).

Пентагон допустил прямой конфликт России и США в случае эскалации на Украине

Пентагон допустил прямой конфликт России и США в случае эскалации на Украине

В Пентагоне видят угрозу прямого военного столкновения с Россией в случае эскалации на Украине. Об этом заявил глава Северного командования ВС США и Объединённого командования аэрокосмической обороны Северной Америки генерал Грегори Гийо в ходе слушаний в Сенате по вопросам оборонной политики.

Слухи, скандалы, сплетни

Филипп Киркоров проходит лечение - представители рассказали, что случилось

Филипп Киркоров проходит лечение - представители рассказали, что случилось

Филипп Киркоров уже две недели проходит лечение в одной из столичных частных клиник. До недавнего времени подробностей о причинах госпитализации практически не было, из-за чего появилось множество слухов. Представители певца рассказали, что произошло на самом деле.

Константин Меладзе объявил о закрытии группы «ВИА Гра»

Константин Меладзе объявил о закрытии группы «ВИА Гра»

Группа «ВИА Гра» на протяжении 25 лет радовала поклонников песнями. Но история коллектива подошла к концу продюсер Константин Меладзе в годовщину существования группы объявил, что закрывает проект. Он представил композицию Galileo, которая, по его словам, станет последней.

Пелагея выиграла суд у Ивана Телегина, запретившего дочери поездки за границу

Пелагея выиграла суд у Ивана Телегина, запретившего дочери поездки за границу

Год назад певица Пелагея сообщила, что её бывший муж Иван Телегин установил запрет на выезд из страны для их общей дочери. Об этом стало известно уже в аэропорту. В итоге долгожданный отпуск для девочки не состоялся. Певица решила добиваться снятия запрета через суд — и вот на днях состоялось очередное заседание.

Анастасия Волочкова о муже дочери: "Не задавайте мне вопросов, почему я не знакома с родителями Никиты"

Анастасия Волочкова о муже дочери: "Не задавайте мне вопросов, почему я не знакома с родителями Никиты"

Недавно единственная дочь Анастасии Волочковой вышла замуж. Балерина взяла на себя организацию торжества — свадьба прошла в особняке Мясникова в Санкт-Петербурге. Однако, как оказалось, с родителями жениха новоиспечённая тёща пока не знакома.

Шоубиз

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня несколько дней назад осуществила свою мечту — ей удалось взойти на Эверест. Она делилась, с какими трудностями и опасностями пришлось столкнуться на пути к вершине. Однако её поступок оказался практически незамеченным другими представителями шоу-бизнеса, что неприятно удивило телезвезду.

Shaman решил зарегистрировать товарный знак «Я русский» в том числе для производства алкоголя

Shaman решил зарегистрировать товарный знак «Я русский» в том числе для производства алкоголя

Певец Shaman (Ярослав Дронов) подал заявку на регистрацию товарного знака "Я русский" для выпуска широкого спектра товаров, в том числе алкоголя и секс-игрушек. В пресс-службе артиста заявили, что пока говорить о конкретных товарах под брендом "Я русский" еще рано, он сосредоточен на творчестве.

Наука

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

«Яндекс» намерен заняться созданием человекоподобных роботов. На первом этапе компания займется разработкой софта, а впоследствии рассчитывает перейти и к их производству. Компания собирается использовать роботов для выгула собак, ухода за пожилыми людьми, для обхода промышленных объектов.

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Компания Blue Origin успешно осуществила туристический суборбитальный полет с полностью женским экипажем. На борту находились в том числе невеста главы компании Джеффа Безоса – журналистка Лорен Санчес и певица Кэти Перри. Это первый полет без мужчин с момента космической миссии Валентины Терешковой в 1963 году.

Застрявшие на МКС астронавты вылетели на Землю после 9 месяцев в космосе

Застрявшие на МКС астронавты вылетели на Землю после 9 месяцев в космосе

Астронавты NASA, которые провели девять месяцев на МКС из-за технической неисправности корабля Boeing Starliner, наконец вылетели на Землю. Корабль Crew-9 с астронавтами Ником Хейгом, Бутчем Уилмором и Суни Уильямс, а также российским космонавтом Александром Горбуновым, успешно отстыковался от МКС.

SpaceX второй раз с начала года провела неудачный пуск корабля Starship

SpaceX второй раз с начала года провела неудачный пуск корабля Starship

Восьмой тестовый запуск прототипа корабля Starship компании SpaceX завершился неудачей. Во время испытаний с кораблем была потеряна связь - сообщается, что он взорвался через несколько минут после старта. Это вторая неудача при запуске Starship в этом году.

Хайтек

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В Национальном координационном центре по компьютерным инцидентам (НКЦКИ, структура ФСБ) рекомендовали отказаться от использования российского браузера "Спутник". Там допускают, что это может быть небезопасно, поскольку создавшая его компания обанкротилась, а доменное имя выкуплено компанией из США.

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

В кнопочных телефонах, произведенных российским брендом, была обнаружена встроенная уязвимость. С помощью этого программного обеспечения можно управлять устройством удаленно через интернет - рассылать спам и даже получать доступ к приложениям и сервисам пользователя, в том числе банковские.

Нидерландская Yandex N.V. вышла из состава акционеров "Яндекса"

Нидерландская Yandex N.V. вышла из состава акционеров "Яндекса"

Нидерландская компания Yandex N.V. закрыла сделку по продаже российского бизнеса и полностью вышла из состава акционеров "Яндекса". Об этом говорится в сообщении компании. До 31 июля 2024 года Yandex N.V. сменит название и прекратит использовать бренды "Яндекса".

Дмитрий Песков: блокировать YouTube не планируется

Дмитрий Песков: блокировать YouTube не планируется

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что планов по блокировке YouTube в стране нет. Ранее "Ростелеком" предупредил о возможных сбоях в работе видеохостинга у абонентов всех операторов - в частности, возможно увеличение скорости загрузки и ухудшение качества воспроизведения роликов.

Туризм

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что в Кремле внимательно наблюдают за риторикой президента США Дональда Трампа и не видят в них новизны. По его словам, Москва остается готовой к диалогу, но равноправному и взаимоуважительному.

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Для россиян, покупающих заграничные туры, предложили ввести сбор. С такой инициативой президент Российского союза туриндустрии Илья Уманский. Согласно его идее, собранные деньги можно было бы направить на оказание помощи туристам в экстренных ситуациях.

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы. Теперь чтобы получить болгарский Шенген, который до сих пор большая экзотика, помимо прочих документов может потребоваться трудовая книжка или выписка о наличии недвижимости либо справка с указанием дохода за последние полгода.

Пакистан отменил плату за визы для россиян

Пакистан отменил плату за визы для россиян

В Пакистане отменили плату за туристические визы для граждан 126 стран, в том числе России. Новые правила начали действовать с 14 августа. Таким образом местные власти хотят повысить турпоток в страну. Новые правила касаются однократных виз. Они будут выдаваться на срок до 90 дней.

Спорт

Дегтярев уверен, что МОК восстановит Олимпийский комитет России в ближайшее время

Дегтярев уверен, что МОК восстановит Олимпийский комитет России в ближайшее время

Министр спорта и глава Олимпийского комитета России (ОКР) считает, что статус организации в ближайшее время будет восстановлен. Он выразил уверенность, что Международный олимпийский комитет (МОК) признает ОКР в течение двух-трех месяцев.

Александр Емельяненко рассказал, что пока не может ходить после операции на позвоночнике

Александр Емельяненко рассказал, что пока не может ходить после операции на позвоночнике

Боец Александр Емельяненко недавно перенес операцию на позвоночнике. Ему предстоит период реабилитации, но он рассчитывает позже возобновить спортивную карьеру. Спортсмен рассказал, как чувствует себя сейчас. По его словам, ему с каждым днем лучше, но он пока не может ходить.

34-летнего хоккеиста «Ак Барса» и «Спартака» Федора Малыхина нашли мертвым в его квартире

34-летнего хоккеиста «Ак Барса» и «Спартака» Федора Малыхина нашли мертвым в его квартире

В возрасте 34 лет не стало хоккеиста Федора Малыхина. Как стало известно, этим утром он был обнаружен мертвым в своей квартире. По предварительным данным, спортсмен скончался из-за остановки сердца. Малыхин выступал ранее в том числе за московский «Спартак» и казанский «Ак Барс».

Артем Дзюба вызван в сборную России впервые с 2021 года

Артем Дзюба вызван в сборную России впервые с 2021 года

Футболист Артем Дзюба включен в итоговый состав сборной России на товарищеские матчи с национальными командами Гренады и Замбии. Об этом сообщила пресс-служба Российского футбольного союза (РФС). Матчи пройдут 19 и 25 марта в Москве.

Ирина Винер объявила об уходе с поста главного тренера сборной РФ по художественной гимнастике

Ирина Винер объявила об уходе с поста главного тренера сборной РФ по художественной гимнастике

Ирина Винер объявила, что покидает пост главного тренера сборной России по художественной гимнастике. Она занимала эту должность с 2001 года. Министр спорта РФ Михаил Дегтярев заявил, что уважает решение Ирины Винер и выразил уверенность, что ее опыт будет востребован в подготовке нового поколения тренеров.

На борту разбившегося в Вашингтоне самолета находились представители российской школы фигурного катания

На борту разбившегося в Вашингтоне самолета находились представители российской школы фигурного катания

На борту разбившегося в Вашингтоне самолета находились представители российской школы фигурного катания, сообщил спортивный агент Ари Закарян. По предварительным данным, среди них были Евгения Шишкова и Вадим Наумов, а также Инна Волянская.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.