Финские учёные сильно продвинулись в решении проблемы голода на нашей планете. Сотрудникам технологического университета Лаппеэнранта удалось разработать устройство, способное превращать компоненты воздуха в белковые гранулы, пригодные для употребления в пищу.
Работать данное устройство может благодаря специальным бактериями, для жизнедеятельности которых в свою очередь необходим углекислый газ. Поглощая его эти микроорганизмы производят компоненты собственных клеток. После того, как количество микробов достигает определённого числа, учёные подвергают их воздействию тока. Бактерии погибают, а после них остаются молекулы сахаров и белков, которые в дальнейшем при высушивании превращаются в гранулы, обогащённые питательными веществами.
В настоящее время разработка имеет слишком малую производительность. На производство 1 грамма белка требуется не менее двух недель. Однако учёные планируют в скором времени ускорить данный процесс до нескольких килограммов белков в день, сообщает портал Новая Кубань.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.