Физики решили многолетнюю загадку спагетти

Фото: pixabay.com

Более полувека физики бились над загадкой, которая обычному человеку может показаться смехотворной: как сделать так, чтобы длинная сухая макаронина сломалась на две части. Ответ на мучивший учёных вопрос наконец был найден.

На загадку спагетти впервые обратил внимание физик Ричард Фейнман в середине прошлого века. Он обнаружил, что спагетти никогда не ломается на две части, при попытке её переломить всегда получается три и более частей. Ответ на вопрос, почему так происходит, был найден только в 2005 году. Французские учёные, удостоенные за своё открытие Шнобелевской премии, выяснили, что в спагетти, а также другие предметы, имеющие аналогичную форму, в этом случае возникает волна деформации, которая нарушается целостность в других частях стержня.

Аналогичные процессы возникают во всех длинных тонких стержнях в таких случаях происходят схожие процессы. Речь идёт о деревьях, костях, полимерных сетках, углеродных нанотрубках. По этой же причине иногда ломается и шест у легкоатлета, если он неправильно подобран.

Однако оставалось неясным, как сделать так, чтобы стержни ломались на две, а не на большее количество частей. Выход был найден специалистами из Массачусетского технологического университета. Для этого им потребовалось создать специальную машину, которая скручивала макаронины.

Учёные обнаружили, что спагетти может сломаться пополам только при очень специфической деформации. Для этого нужно скручивать её на 270 градусов и ломать со скоростью три миллиметра в секунду, пишет Phys.org.

//Новости giraff.io

//Партнер Гнездо.ру

Физики решили многолетнюю загадку спагетти

//Партнер Гнездо.ру

Картина дня

//Новости giraff.io

Наши публикации

//Партнер ГНЕЗДО.РУ

//Новости giraff.io